10 Ways Use Up Heavy Cream
எண் 43 இன் பொருள்
ஹெவி கிரீம். எங்கள் உணவுகளை ருசிக்க வைக்கும் வேறு ஏதேனும் மூலப்பொருள் உள்ளதா? உணருங்கள் மிகவும் ஆடம்பரமா?
கிரீம் பெயர்களைப் பற்றி குழப்பமடைவது எளிது; குறிப்பாக கசையடிகள் கிரீம் மற்றும் கனமான கிரீம். மளிகை கடையில் உள்ள அனைத்து பால் பொருட்களையும் பார்க்கும்போது வித்தியாசம் உங்களுக்குத் தெரியுமா?
இது வலியுறுத்த வேண்டிய ஒன்றல்ல. இது கொழுப்பு உள்ளடக்கம் பற்றியது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்:
- முழு பாலில் 4% பட்டர்ஃபாட் மட்டுமே உள்ளது
- அரை மற்றும் அரை 12% கொழுப்பு உள்ளது
- லைட் கிரீம் சுமார் 20% கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது
- விப்பிங் கிரீம் 30 முதல் 34% கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது
- ஹெவி கிரீம் 35 முதல் 40% பட்டர்பேட்டுடன் தாய் லோடைக் கொண்டுள்ளது
அரை மற்றும் அரை மற்றும் லைட் கிரீம் பொதுவாக ஒன்றுக்கொன்று மாற்றாக பயன்படுத்தப்படலாம். அதேபோல், விப்பிங் கிரீம் மற்றும் ஹெவி கிரீம் பொதுவாக பெரும்பாலான சமையல் குறிப்புகளில் மாற்றப்படலாம்.
இருப்பினும், அனைத்து பால் வகைகளிலும், கனமான கிரீம், அதன் தீவிர செழுமையுடன், சுவை மற்றும் அமைப்புக்கு வரும்போது வெற்றி பெறுகிறது.
வழக்கமாக, சீசன் நிறைய சமையல் மற்றும் பேக்கிங்கிற்கு அழைக்கும் போது, நான் குவார்ட்கள் மற்றும் கனமான கிரீம் குவார்ட்களை வாங்குகிறேன் ஆடம்பரமான என் சமையல். இருப்பினும், நான் விரைவாகப் பயன்படுத்தாவிட்டால், குளிர்சாதன பெட்டியில் மோசமாகிவிடும் எஞ்சியவற்றை நான் அடிக்கடி வைத்திருக்கிறேன். சரி?
சரி, ஆம், இல்லை.
வீட்டில் மாட்டிறைச்சி குழம்பு செய்வது எப்படி
கனமான கிரீம் உள்ள கொழுப்புச் சத்து அதிகம் இருப்பதால், இது பால் அல்லது அரை மற்றும் அரைவாசி விட நீண்ட நேரம் வைத்திருக்கும். உண்மையில், சில நேரங்களில் கிரீம் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ந்த இடத்தில் வைத்தால் ஒரு மாதம் வரை நீடிக்கும்.
இது கொழுப்பின் சிறிய பகுதிகளை உருவாக்கக்கூடும், அவை பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அசைக்கப்பட வேண்டும். ஆனால் அது கெட்டுப்போனதாக இல்லாவிட்டால், அது கெட்டுப்போவதில்லை. உங்கள் மூக்கை நம்புங்கள். விளிம்புகளைச் சுற்றியுள்ள உலர்ந்த குப்பைகள் அல்ல, நீங்கள் உண்மையில் கிரீம் வாசனை என்பதை உறுதிப்படுத்த ஸ்ப out ட்டின் விளிம்பைத் துடைக்கவும்.
இவ்வாறு சொல்லப்பட்டால், வாரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கும் சூதாட்டத்தை எடுத்துக் கொள்ளாமல், மீதமுள்ள கிரீம் பயன்படுத்தவும், உங்கள் உணவுகளை இன்னும் சிறப்பாகச் சுவைக்கவும் வழிகள் உள்ளன.
கனமான கிரீம் எனக்கு பிடித்த சில பயன்பாடுகள் இங்கே.
1 - புதிய தட்டிவிட்டு கிரீம்
சிறந்த துண்டுகள் மற்றும் கேக்குகளுக்கு நீங்கள் பெரிய தொகுதிகளில் தட்டிவிட்டு கிரீம் மட்டுமே செய்ய வேண்டியதில்லை. உங்கள் உணவு செயலியில் (அல்லது மூழ்கும் கலப்பான் கொண்டு) ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் சர்க்கரையுடன் சிறிது கிரீம் துடைக்கவும். சூடான பானங்கள், புதிய பெர்ரிகளுக்கு இதைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது உங்கள் காலை ஓட்மீலில் சில திகைப்புகளைச் சேர்க்கவும்!
2 - சுவையான காபி க்ரீமர்
சூடான பானங்களைப் பற்றி பேசுகையில், உங்கள் சொந்த விடுமுறை க்ரீமரை உருவாக்க உங்கள் மீதமுள்ள கனமான கிரீம் ஏன் சிறிது சுவையை சேர்க்கக்கூடாது? சுவையான சாறுகள், சுவையான சர்க்கரை பாக்கள், மற்றும் இலவங்கப்பட்டை அல்லது ஜாதிக்காய் போன்ற பேக்கிங் மசாலாப் பொருட்களில் துடைப்பம்.
எனக்கு பிடித்த கலவை மேப்பிள் சிரப் மற்றும் பூசணிக்காய் மசாலா கொண்ட கனமான கிரீம்!
3 - பரபரப்பான சூப்கள்
சேர்க்கப்பட்ட கிரீம் ஸ்பிளாஸ் மூலம் சிறப்பாக சுவைக்காத ஒற்றை சூப் செய்முறையைப் பற்றி என்னால் நினைக்க முடியாது. உங்கள் உன்னதமான ஸ்டாண்ட்-பை சூப்பை சிறப்பு அம்சமாக மாற்றவும்!
4 - மென்மையான துருவல்
லேசான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற துருவலை உருவாக்க நீங்கள் எப்போதாவது உங்கள் முட்டையில் சிறிது பால் துடைத்திருக்கிறீர்களா? ஒரு சிறிய கிரீம் உருவாக்கும் பகட்டான அமைப்பைப் பற்றி சிந்தியுங்கள். சிறந்த துருவல் முட்டைகள்!
செயின்ட் கிறிஸ்டோபருக்கு நோவெனா
5 - வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரிக்கோட்டா சீஸ்
சூடான கிரீம் வேகவைக்க எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு சேர்ப்பது புதிய ரிக்கோட்டா சீஸ் ஆக மாறும் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? ரொட்டி மற்றும் பட்டாசுகளுக்கு புதிய பரவக்கூடிய சீஸ் விரைவாக தயாரிக்க உங்கள் மீதமுள்ள கிரீம் பயன்படுத்தவும்.
6 - கிரீம் க்யூப்ஸ்
சில கிரீம் வகைகள் நன்றாக உறைவதில்லை என்றாலும், கனமான கிரீம் உறைந்து கரையும். உங்கள் மீதமுள்ள கிரீம் ஐஸ் கியூப் தட்டில் ஊற்றி உறைய வைக்கவும். சூப், பான் சாஸ்கள் மற்றும் ஐஸ்கட் காபி ஆகியவற்றில் க்யூப்ஸைப் பயன்படுத்தவும்.
7 - கண்கவர் சாலட் ஒத்தடம்
நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட வினிகிரெட்டுகளை துடைப்பதை விரும்புகிறீர்களா? உங்கள் உன்னதமான மூலிகை வினிகிரெட்டில் கனமான கிரீம் ஸ்பிளாஸ் சேர்க்க முயற்சிக்கவும். சாலட் ஒருபோதும் ஒரே மாதிரியாக இருக்காது.
8 - கைகுலுக்கிய ஐஸ்கிரீம்
உங்கள் குழந்தைகளை அணிந்து கொள்ளுங்கள், ஒரு விருந்தை உருவாக்கவும், உங்கள் எஞ்சியவற்றை ஒரே நேரத்தில் பயன்படுத்தவும்! 1/2 கப் கிரீம், 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு ஆகியவற்றை ஒரு சிறிய மறுவிற்பனை பையில் வைக்கவும். சிறிய பையை பனி மற்றும் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் உப்புடன் ஒரு பெரிய மறுவிற்பனை பையில் வைக்கவும். உங்கள் சிறிய தோழர்கள் 10-15 நிமிடங்கள் பையை அசைக்கவும். உறைந்திருக்கும் ஐஸ்கிரீம் நேரத்தில், உங்கள் குழந்தைகள் தங்கள் கடின உழைப்பின் பலனை அறுவடை செய்யத் தயாராக இருப்பார்கள், பின்னர் படுக்கைக்குச் செல்லுங்கள்!
9 - சாஸி சாஸ்கள்
புரதங்களை சமைத்த பிறகு, உங்கள் வாணலியை ஒரு சிறிய குழம்பு மற்றும் ஒரு அற்புதமான விரைவு பான் சாஸுக்கு கனமான கிரீம் தெளிக்கவும். கிரீம் ஒரு தொடுதல் மூலம் உங்கள் மரினாராவை ஒரு மென்மையான பாஸ்தா சாஸாக மாற்றலாம்.
பைபிளில் 420 என்றால் என்ன?
10 - பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு
வெற்று வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை அதிசயமாக கிரீமி பிசைந்த உருளைக்கிழங்காக மாற்றவும்.
பார்க்கவா?
உங்கள் மீதமுள்ள கிரீம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நீடிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை-நிச்சயமாக அதை வெளியே எறிய வேண்டாம். அதற்கு பதிலாக, கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு செய்முறையையும் சிறிது சிறப்பாகச் செய்ய இதைப் பயன்படுத்தவும்!
