சுண்டல் கறி

Chickpea Curry

மாமிசமற்ற அதிசயம். நீங்கள் கறியை விரும்பினால், அதை உங்கள் வயிற்றில் பெற விரைவான வழிகளில் இதுவும் ஒன்றாகும்!

தொகுப்பு அறிவுறுத்தல்களின்படி பாஸ்மதி அரிசியை சமைக்கவும்.

நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு நடுத்தர வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சீசன் சேர்த்து, சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும், வெங்காயம் மென்மையாகவும், பொன்னிறமாக மாறவும் தொடங்கும் வரை. கறிவேப்பிலை மற்றும் பூண்டில் தெளித்து கிளறி, மற்றொரு நிமிடம் சமைக்கவும். காய்கறி பங்குகளில் ஊற்றி, வாணலியில் உள்ள அனைத்து பழுப்பு நிற பிட்டுகளையும் துடைக்க கிளறவும். தேங்காய் பால், தேன் மற்றும் ஸ்ரீராச்சாவின் ஒரு துணியைச் சேர்க்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், கொண்டைக்கடலை சேர்த்து, வெப்பத்தை குறைத்து, 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். சுவையூட்டவும் சுவையூட்டவும், அதிக உப்பு, தேன் அல்லது ஸ்ரீராச்சா (அல்லது சுண்ணாம்பு சாறு, பயன்படுத்தினால்.)

அரிசியின் மேல் கறியை பரிமாறவும். கொத்தமல்லி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

தெய்வீக கருணை மன்றம் நாள் 5

இது முற்றிலும் கசப்பான, சூப்பர்-சுவையான சரக்கறை உணவாகும், இது ஒரு கறி ஏக்கத்தை பூர்த்தி செய்வதற்கான விரைவான வழிகளில் ஒன்றாகும், இது உங்களை இங்கே அல்லது அங்கே தாக்கக்கூடும். நான் சுண்டல் நேசிக்கிறேன், ஆனால் நான் பெரும்பாலும் அவற்றை குளிர்ச்சியாக சாப்பிடுவேன், சாலட்களில் முழுவதுமாக இருந்தாலும் அல்லது ஹம்முஸில் தூய்மைப்படுத்தப்பட்டாலும் சரி. சூப்கள் மற்றும் சாஸ்களில் அவை எவ்வளவு மகிழ்ச்சியாக இருக்கின்றன என்பதை நான் மறந்துவிடுகிறேன். மேலும், வதந்திகள் பொய்யானவை எனில், கொண்டைக்கடலை உங்களுக்கு மிகவும் நல்லது!

எல்லா நேரத்திலும் எனக்கு பிடித்த சரக்கறை உணவுகளில் ஒன்றான சுண்டல் கறியை எப்படி செய்வது என்பது இங்கே. நீங்கள் கறியின் விசிறி என்றால், நீங்கள் ஒவ்வொரு கடியையும் குறைப்பீர்கள்.

நீங்கள் கறியின் விசிறி இல்லையென்றால், இது உங்களைத் திருப்பக்கூடும்!

மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு வாணலியில் சிறிது காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கி, வெங்காயம் மற்றும் சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை எறியுங்கள். வெங்காயம் மென்மையாகி பொன்னிறமாக மாறும் வரை சில நிமிடங்கள் வதக்கி, அதைச் சுற்றி கிளறவும்.

பின்னர், நறுமணத்திற்கு தயாராகுங்கள்! வெங்காயம் மீது கறிவேப்பிலை தூவவும்! வாரம் முழுவதும் நீங்கள் எடுக்கும் சிறந்த முடிவாக இது இருக்கும்.

வாரம் முழுவதும் நீங்கள் எடுக்கும் சிறந்த முடிவு # 2: இந்த கட்டத்திலும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும்.

கவனித்ததற்கு நன்றி.

வெங்காயம் கறிவேப்பிலையில் பூசப்பட்டவுடன் வதக்கவும்.

கறியின் அழகிய சுவை வெளியிடப்படும் மற்றும் செயல்பாட்டில் கொஞ்சம் சுவையாகவும் அற்புதமாகவும் கிடைக்கும்.

குறிப்பு: உங்கள் சமையலறை இப்போது சொர்க்கத்தைப் போல வாசனை வீசுகிறது.

உயர் இடுப்பு வயத்தை கட்டுப்படுத்தும் பிகினி பாட்டம்ஸ்

ஒரு நல்ல நிமிடம் கழித்து, சில காய்கறி குழம்பில் ஊற்றவும்.

அனைத்தையும் ஒன்றாகக் கிளறி, பின்னர் வெப்பத்தை நடுத்தர உயரத்திற்கு மாற்றி, கலவையை குமிழ ஆரம்பிக்கட்டும். இன்னும் கொஞ்சம் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, பின்னர் ஒரு நல்ல நிமிடம் அல்லது இரண்டு நேரம் இப்படி சமைக்கட்டும், திரவம் குறையத் தொடங்கும் வரை…

பின்னர் தேங்காய் பால் ஒரு கேன் திறந்து (முதலில் ஒரு நல்ல குலுக்கல் கொடுங்கள்!) அதை ஊற்றவும்.

தேங்காய் பால். இதைப் பற்றி என்னால் அதிகம் சொல்ல முடியாது. இது மர்மமான, கிரீமி, சுவையானது மற்றும் அற்புதமானது.

செயின்ட் ஜோசப் குபெர்டினோ ஒன்பதாவது

தேங்காய் பாலில் அசை, பின்னர் சிறிது தேனில் கசக்கி…

மேலும், உதைப்பவர்: ஸ்ரீராச்சா (அல்லது எந்த சூடான மிளகாய் பேஸ்ட் அல்லது சாஸ்.) சாஸுக்கு உண்மையில் ஒரு சிறிய மசாலா தேவை, மற்றும் ஸ்ரீராச்சாவுக்கு ஒரு நல்ல சுவை உள்ளது மற்றும் அதற்கு டாங்.

குறிப்பு: இதனுடன் நான் அடிக்கடி பயன்படுத்த விரும்பும் மற்றொரு மூலப்பொருள் சுண்ணாம்பு சாறு! ஆனால் ஒருவர் சுண்ணாம்புக்கு வெளியே இருக்கும்போது இந்த உணவில் சுண்ணாம்பு சாறு சேர்ப்பது கடினம். ஆனால் உங்களிடம் எலுமிச்சை சாறு இருந்தால் - அதைப் பயன்படுத்துங்கள், பயன்படுத்துங்கள், பயன்படுத்துங்கள்! அது இருக்கும் மூன்றாவது நாள் முழுவதும் நீங்கள் எடுக்கும் சிறந்த முடிவு.

(இந்த செய்முறையுடன் நிறைய நல்ல முடிவுகள்!)

இப்போது, ​​சாஸ் குமிழ்ந்து மீண்டும் சமைக்க வேண்டும்-ஒருவேளை இன்னும் இரண்டு முதல் மூன்று நிமிடங்கள், அதை சிறிது தடிமனாக்க.

சுண்டல் கூட உள்ளே செல்ல வேண்டும்! இரண்டு கேன்கள். வடிகட்டிய மற்றும் துவைக்க.

ம்ம்ம். வெப்பத்தை குறைந்ததாக மாற்றி, அதை மூழ்க விடவும்!

இதற்கிடையில் you நான் உங்களுக்கு சொல்ல மறந்துவிட்டேன்! - நான் சில பாஸ்மதி அரிசியை சமைத்தேன், இது என் நாள் முழுவதையும் மிகவும் அழகாக ஆக்குகிறது. நான் பொருட்களை விரும்புகிறேன். ஒரு தட்டில் குவியுங்கள்…

தேவதை எண் 68

பின்னர் கறிவேப்பிலையில் கரண்டியால், கொண்டைக்கடலையுடன் நிறைய சாஸ் கிடைப்பதை உறுதி செய்யுங்கள்.

ஒரு சில கொத்தமல்லி இலைகளும் நன்றாக இருக்கும். சுவைகள் உண்மையில் ஒன்றாக செல்கின்றன! மீண்டும், நீங்கள் அவரது / அவள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சுண்ணாம்புகளைக் கொண்ட அந்த அதிர்ஷ்ட மனிதர்களில் ஒருவராக இருந்தால், பக்கத்தில் இரண்டு குடைமிளகாய் பரிமாறவும்.

இது ஒரு முழுமையான கனவு, நண்பர்களே. நீங்கள் ஒருபோதும் எழுந்திருக்க விரும்பாத ஒரு கனவு!

(வியத்தகு அல்லது எதுவும் இருக்கக்கூடாது. ஹா.)