சாக்லேட் ஸ்ட்ராபெரி நுடெல்லா கேக்

Chocolate Strawberry Nutella Cake

ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் சவுக்கை கிரீம் ஆகியவற்றின் சுவையுடன் ஒரு சூப்பர் ஈஸி சாக்லேட் லேயர் கேக் (நுட்டெல்லாவின் சிறிய ஷாட்!)

350 டிகிரிக்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். வரி 2 சுற்று பேக்கிங் பேன்களை காகிதத்தோல் கொண்டு, பின்னர் காகிதத்தை பேக்கிங் ஸ்ப்ரே மூலம் தெளிக்கவும்.

ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, வெண்ணெய் உருக. கோகோவைச் சேர்த்து மென்மையான வரை கிளறவும். கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், கலவையை 20 விநாடிகள் அல்லது அதற்கு மேல் குமிழ்த்து விடவும், பின்னர் அதை அணைத்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.

அளவிடும் குடம் அல்லது கிண்ணத்தில், மோர், பேக்கிங் சோடா, முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவை ஒன்றாக கலக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.

ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில், சர்க்கரை, மாவு, உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். சூடான சாக்லேட் கலவையில் கிளறி, பாதியிலேயே ஒன்றிணைந்து, சூடாக இருக்கும் வரை மெதுவாக கிளறவும். மோர் கலவையில் ஊற்றவும், இடி அனைத்தும் ஒன்றிணைக்கும் வரை மெதுவாக கிளறவும்.

பேன்களில் இடியை ஊற்றி, 17-20 நிமிடம் சுடவும், அவை அமைக்கும் வரை. பேன்களில் இருந்து அவற்றை அகற்றி, அவற்றை முழுமையாக குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.

இதற்கிடையில், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் கிளறி தயாரிக்கவும். அவர்கள் 15 நிமிடங்கள் மெசரேட் செய்யட்டும், பின்னர் அதிகப்படியான சாற்றை வடிகட்டவும்.

தூள் சர்க்கரையுடன் கிரீம் துடைக்கவும்.

கூடியிருக்க, ஒரு அடுக்கை ஒரு தட்டில் தலைகீழாக மாற்றவும். பாதி நுடெல்லாவை மேற்பரப்பு முழுவதும் பரப்பவும். பாதி தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் மேல் அரை ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் பரப்பவும் மற்ற அடுக்கை தலைகீழாக வைத்து, மீதமுள்ள நுடெல்லா, தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் மீண்டும் செய்யவும். பரிமாறும் வரை குளிர்ச்சியாக இருங்கள். ஒரு செறிந்த கத்தியால் வெட்டு!

குறிப்பு: சேவை செய்வதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு மேல் கூடியிருக்க வேண்டாம்.

நான் இந்த கேக்கை ஒரு விருப்பத்துடன் செய்தேன். கனாச்சே தயாரிப்பது போல் எனக்குத் தெரியவில்லை, எனவே விரக்தியில், நான் என் குழந்தைகளின் கசப்பான கைகளில் இருந்து விலகி எங்கள் சாக்லேட் மேல் அலமாரியில் மறைத்து வைத்திருந்த நுட்டெல்லாவின் அரை சாப்பிட்ட தொட்டியை அடைந்தேன், அதை சாக்லேட்டுக்கு பயன்படுத்தினேன் ஐசிங் லேயர். ஏற்பட்ட பேரின்பத்தை நான் உங்களுக்குச் சொல்லத் தேவையில்லை.

நாளை காலை தொடங்கும் எனது உணவு நெட்வொர்க் நிகழ்ச்சியின் புதிய சீசனின் முதல் எபிசோடில் இதை உருவாக்குகிறேன். நான் அருவருப்பானதாக உணர்ந்ததால், அசல் செய்முறையை இரட்டிப்பாக்கி நான்கு அடுக்கு மான்ஸ்ட்ரோசிட்டி செய்ய முடிவு செய்தேன், இது ஒரே நேரத்தில் சுவையாகவும் பெருங்களிப்புடனும் இருந்தது.

சுவையானது, ஏனென்றால்… நீங்கள் செய்முறையைப் படிக்கும்போது பார்ப்பீர்கள்.

பெருங்களிப்புடையது, ஏனென்றால்… நன்றாக…

இது நடந்தது.

ஆனால் இது மற்றொரு நேரத்திற்கான மற்றொரு கதை!

கீழேயுள்ள 2-அடுக்கு பதிப்பில் நீங்கள் ஒட்டிக்கொண்டால், அனைத்தும் உலகத்துடன் சரியாக இருக்கும்.

நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெண்ணெய் 2 குச்சிகளை வைக்கவும்.

அது உருகட்டும்…

கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் அன்று வால்மார்ட் எந்த நேரத்தில் மூடுகிறது

பின்னர் 4 தேக்கரண்டி கோகோ பவுடர் சேர்க்கவும்…

மற்றும் மென்மையான வரை ஒன்றாக கிளறவும்.

1 கப் கொதிக்கும் நீரைச் சேர்த்து, 30 விநாடிகள் அல்லது அதற்கு மேல் குமிழ் செய்யட்டும், பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும்.

சாக்லேட் கலவையில் ஊற்றி, பாதியிலேயே ஒன்றிணைக்கும் வரை கிளறவும்.

மோர், முட்டை, வெண்ணிலா மற்றும் சமையல் சோடா மென்மையாக இருக்கும் வரை ஒன்றாக கலக்கவும்…

பின்னர் இவை அனைத்தும் ஒன்றாக வரும் வரை சாக்லேட் / மாவு கலவையில் கலக்கவும். பல ஆண்டுகளாக நான் பயன்படுத்தி வரும் அடிப்படை சாக்லேட் ஷீட் கேக் ரெசிபி இதுதான், நான் அவளுடைய மகனுடன் நிச்சயதார்த்தம் செய்தபோது என் மாமியார் என்னிடம் கண் சிமிட்டினார். இது பால்வீதி விண்மீன் மண்டலத்தில் சிறந்த அனைத்து நோக்கம் கொண்ட சாக்லேட் கேக் ஆகும்.

வரி 2 9 அங்குல சுற்று கேக் பேன்கள் ஒரு சுற்று காகித காகிதத்துடன்…

பின்னர் காகிதத்தை நான்ஸ்டிக் பேக்கிங் ஸ்ப்ரே மூலம் தெளிக்கவும்.

பேன்களில் சமமாக இடியை ஊற்றவும்…

அவற்றை 18 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அல்லது இனி மையத்தில் ஜிக்லி செய்யாத வரை.

பறவை ஜன்னல் வழியாக பறந்தது

கேன்களை பேன்களில் இருந்து திருப்புங்கள்…

கவனமாக காகிதத்தோல் தோலுரித்து, அவற்றை முழுமையாக குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.

இதற்கிடையில், மேல்புறங்களைத் தயாரிக்கவும்: ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வெட்டவும், வெட்டவும்…

பின்னர் சர்க்கரை தெளிக்கவும்…

வெண்ணிலாவைச் சேர்க்கவும்…

அவற்றைச் சுற்றி கிளறவும்.

அவர்கள் 15 நிமிடங்கள் உட்கார்ந்து மெசரேட்டாக இருக்கட்டும்…

பின்னர் அதிகப்படியான சாறுகளை வடிகட்டவும்.

கனமான கிரீம் சர்க்கரையுடன் விறைக்கும் வரை துடைக்கவும். இப்போது கேக்கை ஒன்று சேர்ப்பதற்கான நேரம் இது!

ஒரு கேக் லேயரை ஒரு கேக் ஸ்டாண்டில் தலைகீழாக வைக்கவும், இதனால் மேல் தட்டையானது.

3/4 கப் நுட்டெல்லாவைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள்…

மற்றும் அதை ஒரு அடுக்காக பரப்பவும்.

மேல் தட்டிவிட்டு கிரீம் பாதி மேல்…

மற்றும் அதை ஒரு அடுக்காக பரப்பவும்.

பின்னர் அரை ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் தெளிக்கவும்.

மற்ற கேக் லேயரை பெர்ரிகளின் மேல் தலைகீழாக வைக்கவும்…

(மேலும், இந்த புகைப்படங்களில் சிலவற்றில் கேக் எரிக்கப்பட்டதாகத் தெரிகிறது, ஆனால் அது நிச்சயமாக இல்லை. இது எனது துணை புகைப்பட புகைப்படத் திறன் மட்டுமே.)

(ஆமீன்.)

பின்னர் நுடெல்லாவின் மற்றொரு அடுக்கைச் சேர்க்கவும்…

மீதமுள்ள தட்டிவிட்டு கிரீம்…

மற்றும் மீதமுள்ள ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்.

அற்புதம்!

துண்டுகளை வெட்டி, ‘எம் அப்! இது பைத்தியம் நல்லது, மனிதனே.

மாறுபாடு
நீங்கள் கொஞ்சம் சிறியதை விரும்பினால் 1-அடுக்கு கேக் தயாரிக்க அனைத்து அளவுகளையும் பாதியுங்கள்.
நீங்கள் ஒரு தோற்றத்தை உருவாக்க விரும்பினால் 4-அடுக்கு கேக் தயாரிக்க எல்லா அளவுகளையும் இரட்டிப்பாக்குங்கள்! (எச்சரிக்கை கதை: இந்த இடுகையின் மேலே உள்ள புகைப்படத்தைக் காண்க.)
ஸ்ட்ராபெர்ரிக்கு அவுரிநெல்லிகள், கருப்பட்டி அல்லது ராஸ்பெர்ரி (அல்லது அதன் சேர்க்கை) மாற்றவும்.

அச்சிடக்கூடிய எளிதான டான்டி இங்கே: