கிரீம் கீரை

Creamed Spinach

ஸ்டீக்ஹவுஸில் நீங்கள் காணும் கிரீம் கீரை இதுதான். இது மிகவும் நல்லது, என்னால் நேராக பார்க்க முடியாது.

1. ஒரு தொட்டியில் வெண்ணெய் 1 குச்சியை உருகவும். மாவில் தெளிக்கவும், ஒன்றாக துடைக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு ஐந்து நிமிடங்கள் அல்லது வெளிர் தங்க பழுப்பு வரை சமைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு தூக்கி ஒன்றாக கிளறி, மற்றொரு நிமிடம் சமைக்கவும். பாலில் ஊற்றவும், தொடர்ந்து துடைக்கவும், கீரையை சமைக்கும்போது மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
2. கீரையை சமைக்க, ஒரு தனி தொட்டியில் 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருகவும். எல்லாவற்றையும் இணைக்கும் வரை கீரையை அதிகரிப்புகளில் சேர்த்து, வாடி வரும் வரை சமைக்கவும், ஆனால் 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்காது.
3. கிரீம் சாஸை உப்பு, மிளகு, மற்றும் ஜாதிக்காயுடன் சீசன் செய்யவும். கிரீம் சாஸில் கீரையைச் சேர்த்து, மெதுவாக கிளறவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.

சரி, நான் கிரீம் கீரையை தயாரிக்க இரண்டு வழிகள் உள்ளன.

பேக்கிங் சோடாவை புதியதாக வைத்திருப்பது எப்படி

முதல்: நான் கீரையை வதக்கி, பின்னர் கிரீம் ஊற்ற. என் வாயில் கீரையை வேகமாக க்ரீம் செய்ய வேண்டியிருக்கும் போது நான் இதைத்தான் செய்கிறேன்.

இந்த வழி, சரியான வழி, நீண்டகாலமாக, நீங்கள் பொறுமையாக இருக்க வேண்டும். உண்மையில், இது அதிக நேரம் எடுக்காது. நான் ஒரு நாடக ராணி.

இந்த க்ரீம் ஒரு எளிய வெள்ளை சாஸுடன் தொடங்குகிறது, இது ஒரு ரூக்ஸ் உடன் தொடங்குகிறது, இது வெண்ணெய் மற்றும் மாவு சமைத்த கலவையாகும், இது ஒரு கிரீம் சாஸின் அடிப்படையாகும், இது வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை இறுதியாக துண்டுகளாக்கும்போது, ​​ஒன்று நீங்கள் செய்ய கற்றுக்கொள்ளும் சிறந்த விஷயங்கள். எந்த, எந்த, எந்த.

24 அவுன்ஸ் குழந்தை கீரையுடன் தொடங்குங்கள். பைகளில் உள்ள பொருட்களை நான் மிகவும் விரும்புகிறேன் - இவை அனைத்தும் கழுவப்பட்டு தயாராக உள்ளன - நான் நான்கு 6-அவுன்ஸ் பைகளைப் பயன்படுத்துகிறேன். அது… இம்… 24 அவுன்ஸ்.

உங்களுக்கு ஒரு சிறிய மஞ்சள் வெங்காயம் தேவை.

அதை பாதியாக வெட்டி, பின்னர் ஒரு பகுதியை பாதியாக குறைக்கவும். நான் இப்போது மயக்கம் அடைகிறேன்.

முதலில் செங்குத்து துண்டுகளை மிக நெருக்கமாக ஒன்றாக இணைக்கவும்…

பின்னர் அதை சுழற்றி, அதை டைஸ் செய்ய வேறு வழியை வெட்டுங்கள்.

உங்களுக்கும் பூண்டு தேவை.

நீங்கள் பூண்டைக் கையாள முடிந்தால் மூன்று கிராம்புகளைப் பற்றி மிக நேர்த்தியாக நறுக்கவும்.

ஒரு கருப்பு வண்ணத்துப்பூச்சியின் ஆன்மீக அர்த்தம்

அந்த குறிப்பில், நான் பார்த்தேன் ஒரு சில நல்ல மனிதர்கள் வார இறுதியில், அது அந்த வரியை சுற்றி வீசுவதற்கான எனது விருப்பத்தை மோசமாக்கியது.

என்னால் கையாள முடியாது ஒரு சில நல்ல மனிதர்கள் !

என்னால் முடியாது.

அந்த படத்தின் படப்பிடிப்பு தொடங்குவதற்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பே டெமி மூர் பெற்றெடுத்தது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இது உண்மை. நான் நினைக்கிறேன்.

ஏனென்றால் அவை ஒரு சுவரில் நிற்கின்றன. மேலும் அவர்கள் சொல்கிறார்கள் ‘நோத்தின் இன்று இரவு உங்களை காயப்படுத்தப் போகிறார். எனது கண்காணிப்பில் இல்லை ’ .

மன்னிக்கவும்.

உங்களுக்கு இரண்டு பானைகள் தேவை: ஒன்று கிரீம் சாஸ், ஒன்று கீரை.

உங்கள் அடுப்பு எவ்வளவு சூடாக இருக்கிறது என்பதைப் பொறுத்து, நடுத்தர முதல் நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல் 1 குச்சியை வெண்ணெய் எறியுங்கள். என் அடுப்பு சூடாக இருக்கிறது, இந்த வார்ப்பிரும்பு எனாமல் பூசப்பட்ட பானைகள் மிகவும் சூடாகின்றன. எனவே நான் இங்கே நடுத்தர-தாழ்வாக இருக்கிறேன்.

வெண்ணெய் உருக, பின்னர் 8 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு தெளிக்கவும்.

உடனே துடைப்பம் தொடங்குங்கள்.

இந்த கலவையை சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி, சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள்.

குக்கீகளில் பழுப்பு சர்க்கரைக்கான மாற்றீடுகள்

மெதுவாக, ரூக்ஸ் தங்க பழுப்பு நிறமாக மாறத் தொடங்கும்.

இந்த கட்டத்தில், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு எறியுங்கள்.

ஒன்றிணைக்கவும், மற்றொரு நிமிடம் சமைக்கவும்.

பின்னர் மெதுவாக 2 கப் பாலில் ஊற்றவும், தொடர்ந்து துடைக்கவும்.

இப்போது அவ்வப்போது கிளறி, சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் சாஸை சமைக்கவும். இது படிப்படியாக கெட்டியாகத் தொடங்கும்.

இதற்கிடையில், நீங்கள் கீரையை வதக்க வேண்டும். உங்களுக்கு ஒரு குழந்தை இருந்தால், நீங்கள் கீரையைச் செய்யும்போது அவரை அல்லது அவள் சாஸை துடைக்கவும். அதனால்தான் இந்த எண்ணிக்கையை நாங்கள் பெற்றெடுத்தோம், இல்லையா?

ஒரு சில தேக்கரண்டி வெண்ணெயை ஒரு தனி தொட்டியில் எறிந்து உருக விடவும்.

112 இரட்டைச் சுடர்

உங்களால் முடிந்தவரை கீரையை எறியுங்கள். இவை அனைத்தும் பொருந்தாது, ஆனால் என்னை நம்புங்கள், பானையில் உள்ளவை விரைவாக வாடி சுருங்க ஆரம்பிக்கும். கீரையின் மொத்த அளவை மூன்று வெவ்வேறு சேர்த்தல்களுக்கு மேல் சேர்த்தேன். கீரையின் அளவு சிறிது சுருங்கியவுடன், நான் இன்னும் பலவற்றைக் குறைப்பேன்.

மனிதனே, நான் கீரையை விரும்புகிறேனா? அது அப்படியே… அதனால்…

நான் பச்சை என்று சொன்னால் நீங்கள் என்னை வெறுப்பீர்களா?

கீரையை மெதுவாக சமைக்கவும். இது முதலில் மெதுவாக நகரும், ஆனால் அது வர ஆரம்பித்தவுடன் அது உண்மையில் வேகத்தை அதிகரிக்கும். அது சமைக்கும்போது மெதுவாக கிளறி, சமமாக சமைக்க அதைப் புரட்டவும்.

கீரை முழுவதுமாக வாடிவிடும் போது சமைப்பதை நிறுத்த விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் மென்மையாகவும் அதிகமாகவும் இல்லை. வாணலியில் இருந்து ஒரு இலையைப் பிடுங்கவும். இது சமைக்கப்பட்டு வாடிப்போனதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் இன்னும் ஒரு சிறிய பிட் நெருக்கடி வேண்டும். விவரிப்பது கடினம். நீங்கள் அதை அனுபவிக்கும் போது உங்களுக்கு புரியும்.

வெள்ளை சாஸுக்குத் திரும்பு, இது இப்போது மிகவும் அடர்த்தியானது, கிட்டத்தட்ட வெள்ளை கிரேவியை ஒத்திருக்கிறது.

உப்பு மற்றும் இறுதியாக தரையில் கருப்பு மிளகு நிறைய சேர்க்கவும். நான் விரும்பும் இரண்டு சிட்டிகை தரையில் ஜாதிக்காயையும் நீங்கள் சேர்க்கலாம்.

இந்த ஷாட் எடுத்தவர் யார்? எனது ஒன்பது வயது மகள். இது ஒரு விபத்தாக இருந்திருக்கலாம் என்று நான் நினைக்கிறேன்… ஆனால் அது என்ன ஒரு ஃபோகஸ் விபத்து!

இப்போது கீரையை கிரீம் சாஸில் ஸ்பூன் செய்யுங்கள்.

கிறிஸ்துமஸில் என்ன சாப்பிடலாம்

ஓ, ஆமாம். ஓ, யம். பெரிய நேரம்.

மெதுவாக கிளறி, கீரை மற்றும் கிரீம் சாஸை மெதுவாக இணைத்து, வழியில் கடிகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் நீங்கள் காத்திருக்க முடியாது. நீங்கள் காத்திருக்க யாரும் செலுத்த முடியாது போல.

நீங்கள் எப்போதுமே எப்படியும் முடிவுக்கு முன்பே அதை ருசிக்க விரும்புகிறீர்கள், தேவைக்கேற்ப அதிக சுவையூட்டல்களைச் சேர்க்கிறீர்கள். ஒரு சிறிய கயிறு யாரையும் காயப்படுத்தவில்லை.

ஓ, குழந்தை.

மாமாவிடம் வாருங்கள்.

இப்போது, ​​நீங்கள் கொஞ்சம் குறைவான க்ரீமியை விரும்பினால் கலவையில் அதிக வறுத்த கீரையை சேர்க்கலாம் என்பதை சுட்டிக்காட்டுகிறேன். ஆனால் கிரீம் நிறைந்ததாக இருப்பதால், இருப்பு உண்மையில் சரியானது என்று நான் உங்களுக்குச் சொல்கிறேன். கீரையில் சிறிது சுவையும் அமைப்பும் இருப்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே கிரீம் உண்மையில் அதை சமன் செய்கிறது. பரிசோதனை செய்து, உங்கள் சரியான விகிதத்தைக் கண்டறியவும்.

இதை ஒரு மாமிசத்துடன் பரிமாறவும். வறுக்கப்பட்ட இறால் கொண்டு பரிமாறவும். அதை தானே பரிமாறவும், நீங்கள் போபியே என்று பாசாங்கு செய்யுங்கள்.

அதை பரிமாறவும். தயவு செய்து? நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்.