கிரீமி கீரை மற்றும் சிவப்பு மிளகு சிக்கன்

Creamy Spinach Red Pepper Chicken



உங்கள் தேவதையின் எண்ணிக்கையைக் கண்டறியவும்

கோழி மார்பகங்கள் ஒரு கிரீமி சிவப்பு மிளகு / கீரை சாஸுடன் நிரப்பப்படுகின்றன (மற்றும் பரிமாறப்படுகின்றன). தெய்வீக ... மற்றும் குறைந்த கார்ப்! விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:4பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணி10நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணிஇருபதுநிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:0மணி30நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்4 டீஸ்பூன். வெண்ணெய் 4 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் 4 கிராம்பு பூண்டு, வெட்டப்பட்ட மெல்லிய அல்லது நறுக்கியது 1 முழு நடுத்தர மஞ்சள் வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்டது 10 அவுன்ஸ். எடை குழந்தை கீரை 1 சி. வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள், துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது 4 முழு ரோமா தக்காளி, துண்டுகளாக்கப்பட்டது 1/2 தேக்கரண்டி. கோஷர் உப்பு, ருசிக்க கூடுதல் 1/2 தேக்கரண்டி. கருப்பு மிளகு, ருசிக்க பிளஸ் மோர் 1 1/4 சி. ஹெவி கிரீம் 3/4 சி. அரைத்த பார்மேசன் சீஸ் 4 அவுன்ஸ். எடை கிரீம் சீஸ், மென்மையாக்கப்பட்டது 8 புதிய துளசி, சிஃப்பொனேட் பர்ம்சன் ஷேவிங்ஸ், சேவை செய்வதற்கு 4 முழு எலும்பு இல்லாத, தோல் இல்லாத கோழி மார்பகங்கள்இந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய வார்ப்பிரும்பை சூடாக்குகின்றன.

2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயில் சேர்க்கவும். பூண்டு, வெங்காயம், வறுத்த மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். சமைக்கவும், 2-3 நிமிடங்கள் கிளறி, பின்னர் கீரையிலும், 3 துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளியும் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகுடன் பருவம். கீரை சிறிது வாடி வரும் வரை சமைக்கவும். கிரீம் அசை மற்றும் அதை தடிமனாக்க / சிறிது குறைக்க, சுமார் 3 நிமிடங்கள். வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைத்து பார்மேசன் மற்றும் கிரீம் சீஸ் ஆகியவற்றில் கிளறவும். சுவையூட்டுவதை சுவைத்து சரிசெய்யவும் (போதுமான பருவத்தை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.) கடாயை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால், ஒரு பாத்திரத்தில் சுமார் 1 கப் கலவையை அகற்றி, சிறிது சிறிதாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

கூர்மையான கத்தியால், ஒவ்வொரு கோழி மார்பகத்திலும் ஒரு பாக்கெட் செய்யுங்கள். சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து உள்ளே தெளிக்கவும். ஒவ்வொரு பாக்கெட்டையும் 1/4 குளிரூட்டப்பட்ட கலவையுடன் திணிக்கவும். சமைக்கும் போது கலவையை வெளியே வராமல் இருக்க 3 டூத்பிக்குகளுடன் கோழி மார்பகங்களை மூடுங்கள். கோழியின் வெளியே உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பருவம்.

அடுப்பை 400 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

மற்றொரு வார்ப்பிரும்பு (அல்லது அடுப்பு எதிர்ப்பு) வாணலியை நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். மீதமுள்ள வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயில் சேர்த்து, மார்பகங்களை மென்மையான பக்கமாக வாணலியில் வைக்கவும். 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் திரும்பவும். வாணலியை 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும், அல்லது கோழி சமைத்து நிரப்பும் வரை.

கிரீமி கீரை / சிவப்பு மிளகு கலவையை மீண்டும் சூடாக்கவும். துளையிட்ட கரண்டியால், கிரீம் செய்யப்பட்ட கீரையை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும். கோழியிலிருந்து பற்பசைகளை அகற்றி கீரையின் மேல் வைக்கவும். சில சிக்கன் பான் சாஸ்களை கோழியின் மேல் கரண்டியால் போடவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, துளசி மற்றும் பர்மேசன் ஷேவிங்ஸுடன் மேலே. மீதமுள்ளவற்றுடன் மீண்டும் செய்யவும்.

இந்த செய்முறையை எதை அழைப்பது என்பதைக் கண்டுபிடிக்கும் நேரம் எனக்கு இருந்தது. க்ரீம் கீரை-ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட சிக்கனைப் பற்றி நான் நினைத்தேன், ஆனால் தலைப்பில் ஒரு ஹைபன் இருக்க வேண்டும் என்று நான் விரும்பவில்லை. நான் கிரீம் கீரை சிக்கனைப் பற்றி நினைத்தேன், ஆனால் அந்த கதையின் ஒரு பகுதியை மட்டுமே சொன்னேன், ஏனெனில் சாஸில் வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளியும் உள்ளன. நான் சிவப்பு மிளகு மற்றும் கீரை ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட சிக்கன் பற்றி நினைத்தேன், ஆனால் இந்த மகிழ்ச்சிகரமான உணவின் அழகான கிரீம் தன்மையை இது முற்றிலும் மறுக்கிறது. நான் கட்டமைப்பைச் சுற்றிலும், சிக்கன் மார்பகங்களை கிரீம் கீரை மற்றும் சிவப்பு மிளகுத்தூள் கொண்டு நிரப்பவும் நினைத்தேன், ஆனால் அது மிகவும் எளிமையானது. காலிஃபிளவர் பிஸ்ஸா போன்ற ஒரு செய்முறை தலைப்பை எளிமையாக வைத்திருக்கும்போது நான் மிகவும் சிறப்பாக செய்கிறேன் (மான்செகோ, வறுத்த ஓரிகனோ மற்றும் பால்சமிக் ரோஸ்மேரி குறைப்புடன் வறுத்த காலிஃபிளவர் க்ரஸ்ட் பிஸ்ஸா அல்ல. டாங் என்றாலும், அது நன்றாக இருக்கிறது.)



செயிண்ட் கிறிஸ்டோபர் பாதுகாப்புக்காக பிரார்த்தனை

எப்படியிருந்தாலும், தலைப்புடன் என்னால் முடிந்ததைச் செய்தேன். ஆனால் அது என்னை பிழைகள் என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள்!

எப்படியிருந்தாலும்… தலைப்பு ஒரு பொருட்டல்ல. இது ஒரு அழகான க்ரீம் சிக்கன் செய்முறையாகும், இது விஷயங்களின் க்ரீம் பக்கத்தில் மிகவும் ஆர்வமாக இருக்கலாம்… ஆனால் இது கார்ப்ஸிலும் மிகவும் குறைவாகவே உள்ளது (ஒப்பீட்டளவில் பேசும்.)

உள்ளே குதி! தண்ணீர் நன்றாக இருக்கிறது.




நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் இரும்பு வாணலியில் (அல்லது கர்மம், எந்த வாணலியில்) சில வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தொடங்கவும்.

துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் வெட்டப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். அல்லது, நீங்கள் விரும்பினால், வெங்காயம் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பூண்டு. அல்லது, நீங்கள் கலகம் செய்தால், நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு.



வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றின் சில கலவையானது பீச்சி இருக்கும்.

நான் அதிகம் பேசுகிறேன்.

அவற்றைச் சுற்றி கிளறி, சமைக்கத் தொடங்குங்கள்…

பின்னர் ஒரு கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். இப்போது, ​​நான் வழக்கமாக என் சரக்கறைக்குள் வெட்டப்படாத சிவப்பு மிளகுத்தூள் ஜாடிகளை வைத்திருக்கிறேன். அந்த விஷயத்தில், உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும் ஒரு காரியத்தை நான் செய்கிறேன்.

அவற்றை நானே வெட்டுகிறேன்.

எப்போதும் இங்கே புதுமை, எப்போதும் புதுமை!

எல்லாவற்றையும் கிளறி 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும்.

அர்த்தமுள்ளதாக நீங்கள் நினைப்பதை விட அதிகமான கீரையை எறியுங்கள், ஏனென்றால் அது நாளை இல்லை என்பது போல சுருங்கிவிடும். (எல்லாவற்றையும் சொல்லி முடிப்பதற்கு முன்பு இதை விட அதிகமாக நான் சேர்த்தேன்!)

கீரையை சிறிது கிளறி, பின்னர் துண்டுகளாக்கப்பட்ட புதிய தக்காளியைச் சேர்க்கவும் (தக்காளியை சிறிது அழகுபடுத்துவதற்காக இறுதியில் ஒதுக்குங்கள்.) இந்த கட்டத்தில் வெப்பத்தை நடுத்தரத்திற்கு குறைக்கவும்.

(மூலம், நீங்கள் இந்த சாஸில் கூனைப்பூக்கள், காளான்கள், பல சுவையான விஷயங்களையும் சேர்க்கலாம்!)

உப்பு மற்றும் மிளகு நிறைய இந்த மகிழ்ச்சியான கலவையை சீசன்…

பின்னர், கீரை வாடியதும், கொஞ்சம் கனமான கிரீம் சேர்க்கவும்…

மற்றும் அரைத்த பார்மேசன். சுவையான விட்டில்ஸ்!

கிளறி, கிரீம் சிறிது கெட்டியாகட்டும்…

பின்னர் சிறிது மென்மையாக்கப்பட்ட கிரீம் சீஸ் பிடுங்க…

அதை துண்டாக சேர்க்கவும். இவை அனைத்தும் உருகும் வரை கிளறவும்…

பின்னர் ஒரு கப் கலவையை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் அகற்றி குளிர்ந்து விடவும். கிரீம் கீரையின் கீழ் வெப்பத்தை அணைத்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.

நீங்கள் ஏற்கனவே இல்லையென்றால் கோழி மார்பகங்களில் பைகளை வெட்டுவதற்கான நேரம்! இவை எலும்பு இல்லாத, தோல் இல்லாத மார்பகங்கள் மற்றும் நான் பை வெட்ட ஒரு சிறிய பாரிங் கத்தியைப் பயன்படுத்தினேன். முடிந்தால், திறப்பு நீங்கள் உள்ளே வெட்டிய பகுதியை விட சற்று சிறியதாக இருக்க வேண்டும். எனவே கத்தி அங்கு வந்தவுடன், அதை ஒரு பக்கத்திலிருந்து அடுத்த பக்கத்திற்கு கவனமாக நகர்த்தவும்…

நீங்கள் ஒரு சிறிய பாக்கெட் இருக்கும் வரை!

பையின் உட்புறத்தை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து லேசாகத் தெளிக்கவும், பின்னர் சற்று குளிரூட்டப்பட்ட கிரீம் கீரை கலவையுடன் பையை நிரப்பவும்.

பையை பாதுகாப்பாக மூடுவதற்கு பற்பசைகளைப் பயன்படுத்தவும் (அது மூட முடியாத அளவுக்கு இருந்தால், நீங்கள் சிறிது நிரப்புதலை அகற்ற வேண்டும். இது எனக்கு எப்படித் தெரியும் என்று என்னிடம் கேட்க வேண்டாம்.)

நீங்கள் அனைத்து கோழி மார்பகங்களையும் அடைத்து பாதுகாக்கும் வரை தொடர்ந்து செல்லுங்கள்! அடுப்பை 400 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் மற்றொரு வாணலியில், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சிறிது வெண்ணெய் உருகவும். கோழி மார்பகங்களை மேல் / மென்மையான பக்கமாக கீழே சேர்க்கவும் (ஏனென்றால் நீங்கள் முதலில் மேல் பக்கத்தை சமைக்கும்போது அவை அழகாக இருக்கும் என்று நான் நினைக்கிறேன்)…

முதல் பக்கத்தில் அவற்றை 4 நிமிடங்கள் பிரவுன் செய்து, பழுப்பு நிறத்தை உறுதிசெய்ய அவற்றை நகர்த்தவும். அவற்றைத் திருப்புங்கள்…

பின்னர் வாணலியை 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும், அல்லது கோழி முழுவதுமாக சமைத்து நிரப்புதல் சூடாக இருக்கும் வரை வைக்கவும்.

அவர்கள் மிகவும் நன்றாக வாசனை!

கிரீம் செய்யப்பட்ட கீரை கலவையை சூடேற்றவும் (இது சுவையூட்டல்களை சரிபார்க்க ஒரு சிறந்த நேரமாக இருக்கும்; இது போதுமான அளவு பதப்படுத்தப்பட வேண்டும் என்று நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள்!) மற்றும் ஒரு தட்டில் தாராளமான தொகையை வைக்கவும்.

கோழி துண்டுகளில் ஒன்றைச் சேர்க்கவும்…

பின்னர் ஒரு கரண்டியால் சிக்கன் பாத்திரத்தில் இருந்து சில சாறுகள் / சொட்டுகளை மீட்டெடுக்கவும், கோழியின் மேல் உள்ளவற்றை தூறல் செய்யவும். சொட்டு மருந்து மற்றும் கிரீம் கீரை ஆகியவற்றின் கலவையானது அற்புதமானது!

ஒதுக்கப்பட்ட துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளியில் தெளிக்கவும்…

பின்னர் சில துளசி சிஃப்போனேட்…

அதை மேல் தெளிக்கவும்.

சில பார்மேசன் ஷேவிங்களுடன் முடிக்கவும். தெய்வீக!

ம்ம்ம்ம்ம். சூப்பர் நல்லது. அந்த நிரப்புதலைப் பாருங்கள்.

ஓ, இங்கே ஒரு சிறிய உதவிக்குறிப்பு: நீங்கள் தயாரிக்கும் இரவு உணவிற்கு தனிப்பட்ட பகுதிகளை பேக் செய்யலாம்!

நண்பர்களே, இதை அனுபவிக்கவும்.

இந்த உள்ளடக்கம் மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பயனர்கள் தங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரிகளை வழங்க இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. பியானோ.ஓ விளம்பரத்தில் இதைப் பற்றிய ஒத்த தகவலை நீங்கள் காணலாம் - கீழே படித்தல் தொடரவும்