Creative Ways Use Leftover Pumpkin Puree
கடந்த வாரம் நான் மளிகை கடையில் இருந்து எட்டு கேன்கள் பூசணி கூழ் கொண்டு வீட்டிற்கு வந்தேன். எட்டு!
விடுமுறை நாட்களில் பூசணிக்காய் தயாரிப்பதில் ஆரம்பிக்க ஆரம்பிக்க நான் திட்டமிட்டிருந்தேனா?
மளிகை வண்டியில் பூசணிக்காயை வைத்திருப்பதற்கு இது ஒரு தர்க்கரீதியான காரணியாக இருக்கும். இன்னும் உண்மை என்னவென்றால், நான் அதிக உற்சாகமடைந்தேன்.
இது ப்ளூ ரிட்ஜில் முதல் உண்மையான மிருதுவான வீழ்ச்சி நாள். எனது காரில் ஏற நான் வெளியே நடந்தபோது, குளிர்ந்த காற்றில் சுவாசித்தேன், எங்கள் மரங்களில் இருந்து விழ ஆரம்பித்த முதல் சில இலைகளைப் பார்த்தேன். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நான் ஒரு ஜாக்கெட் வைத்திருந்தேன்!
எனவே நான் கடைகளில் எடுத்துச் சென்று எட்டு கேன்கள் பூசணி கூழ், ஒரு தொட்டி மிட்டாய் சோளம், இலையுதிர்கால இலை மையக்கருத்துடன் அலங்கார காகித நாப்கின்கள், மற்றும் அரை பவுண்டு கஷ்கொட்டை… எல்லாவற்றையும் பூசணிக்காயைப் பருகும்போது முடித்தேன். ஸ்டார்பக்ஸில் இருந்து ஸ்பைஸ் லேட் என்னை முன் நுழைவாயிலில் கேலி செய்கிறார்.
நான் அப்படி ஒரு உறிஞ்சுவேன்!
வலது கை உள்ளங்கை அரிப்பு என்றால் என்ன அர்த்தம்?
இதற்கு ஒரு பிரகாசமான பக்கமும் இருக்கிறது. எனது சமையலறையில் பூசணிக்காய் கூழ் நீடித்திருப்பதால், அதைப் பயன்படுத்துவதற்கான அனைத்து வகையான வேடிக்கையான மற்றும் சுவையான வழிகளையும் நான் கண்டேன்.
இந்த பருவத்தில் உங்கள் கைகளில் கூடுதல் பூசணி கூழ் இருப்பதைக் கண்டால், உங்களுக்காக சில பரிந்துரைகளைப் பெற்றுள்ளேன்!
பூசணி மிளகாய்
பூசணி ப்யூரிக்கு பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளியை மாற்றவும். உங்கள் மிளகாய் எவ்வளவு பணக்கார மற்றும் மண்ணாக இருக்கும் என்பதை நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.
பூசணி சூப்
நீங்கள் பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் சூப்பை விரும்பினால், பூசணி சூப் உங்கள் சந்துக்கு மேலே உள்ளது! பூசணி கூழ் வெங்காயம், பூண்டு, சீரகம், கயிறு மிளகு, மற்றும் சிறிது மது அல்லது வினிகர் ஆகியவற்றைக் கொண்டு இளங்கொதிவாக்கவும். பின்னர் கூழ்!
பூசணி BBQ சாஸ்
பூசணி கூழ் வெல்லப்பாகு, பழுப்பு சர்க்கரை, வெங்காயம், ஜலபெனோஸ் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் வேகவைக்கவும்.
புரதங்கள் மற்றும் பாஸ்தாவுக்கு பூசணி பான் சாஸ்
ஒரு சிறிய கிரீம், கொஞ்சம் பூசணி, கொஞ்சம் குழம்பு, கொஞ்சம் பூண்டு, மற்றும் உங்களுக்கு விரைவான பான் சாஸ் கிடைத்துள்ளது, அது எந்த உணவையும் மாயாஜாலமாகத் தோன்றும்.
பூசணி ரிசோட்டோ
உங்கள் மீதமுள்ள பூசணி கூழ் கோழி பங்கு, வெள்ளை ஒயின், மூலிகைகள் மற்றும் பர்மேசன் சீஸ் உடன் ஆர்போரியோ அரிசியில் கலக்கவும்.
பூசணி லாசக்னா
ஆழம் மற்றும் சூழ்ச்சியைச் சேர்க்க உங்களுக்கு பிடித்த லாசக்னா செய்முறையின் சாஸில் பூசணி கூழ் கலக்கவும்!
பூசணி பிஸ்ஸா
பாரம்பரிய பீஸ்ஸா சாஸுக்கு பதிலாக, பீட்சா மேலோடு பூசணி பூரி பரவ முயற்சிக்கவும். பின்னர் ஆடு சீஸ், புதிய மூலிகைகள், அத்தி மற்றும் புரோசியூட்டோவுடன் மேலே.
பூசணி சிற்றுண்டி டிப்
கிரீம் சீஸ், பூசணி கூழ், பழுப்பு சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை கலக்கவும். கிரஹாம் பட்டாசுகள் மற்றும் ஆப்பிள் துண்டுகளுக்கு நீராட பயன்படுத்தவும். இது பேகல்ஸ் மற்றும் சிற்றுண்டிக்கு ஒரு பெரிய பரவலை செய்கிறது.
காய்கறி சுருக்கத்திற்கு பதிலாக தாவர எண்ணெயைப் பயன்படுத்த முடியுமா?
பூசணி தோல்
மீதமுள்ள பூசணி கூழ் சர்க்கரை மற்றும் பூசணிக்காய் மசாலாவுடன் கலக்கவும். பின்னர் அதை ஒரு டீஹைட்ரேட்டர் தட்டில் பரப்பி, அழுத்தவும்.
பூசணி சாஸ்
உங்கள் அடிப்படை வீட்டில் சல்சா செய்முறையை எடுத்து தக்காளிக்கு பதிவு செய்யப்பட்ட பூசணிக்காயை மாற்றவும். இது என்ன வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தும் என்று நீங்கள் நம்ப மாட்டீர்கள்.
பூசணி மிருதுவாக்கிகள் அல்லது மில்க் ஷேக்குகள்
ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் (அல்லது இரண்டு) பூசணி கூழ் உங்கள் காலை புரத குலுக்கலை கண்கவர் விஷயமாக மாற்றிவிடும். சாக்லேட் புரோட்டீன் பவுடருடன் கூட நான் விரும்புகிறேன்.
பூசணி தட்டிவிட்டு கிரீம்
உங்களைப் போன்ற கனமான கிரீம் வழக்கமாக சவுக்கை, பின்னர் ஒரு சிறிய பூசணி கூழ் மற்றும் ஜாதிக்காயில் துடைக்கவும்.
பூசணி வெண்ணெய்
ஆப்பிள் வெண்ணெய் பிடிக்குமா? உங்கள் எஞ்சிகளை சர்க்கரை மற்றும் பூசணிக்காய் மசாலாவுடன் அடுப்பில் வேகவைத்து நறுமண பூசணி வெண்ணெயாக மாற்றவும்.
பூசணி ஓட்ஸ்
உங்கள் காலை ஓட்மீலில் கொஞ்சம் பூசணிக்காய் கூழ் சேர்க்கவும், இது கூடுதல் தடிமனாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்!
பூசணி அப்பங்கள் அல்லது வாஃபிள்ஸ்
ஒரு சிறிய பூசணி கூழ் பான்கேக் மற்றும் வாப்பிள் இடி அற்புதமான வீழ்ச்சியை சுவையாகக் கொடுப்பது மட்டுமல்லாமல், அவை கூடுதல் மென்மையாகவும் ஆடம்பரமாகவும் மாறும். முயற்சி செய்யுங்கள்!
பூசணி ரொட்டி புட்டு
கிரீம், முட்டை மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றில் பூசணி கூழ் கலக்கவும். இரண்டு மிச்சங்கள், ஒரு திகைப்பூட்டும் இனிப்பு!
பூசணி இலவங்கப்பட்டை ரோல்ஸ்
வீட்டில் இலவங்கப்பட்டை ரோல்களை தயாரிக்கும் போது, வெண்ணெய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து பூசணி கூழ் கலக்கவும். பின்னர் அதை மாவை பரப்பி உருட்டவும்.
மெல்லிய ribeye steak எப்படி சமைக்க வேண்டும்
மீதமுள்ள பூசணிக்காய் ப்யூரிக்கு நீங்கள் ஒரு படைப்பு பயன்பாட்டைப் பெற்றிருந்தால், அதைக் கேட்க நாங்கள் விரும்புகிறோம்! கீழே ஒரு கருத்தை இடுங்கள், அதைப் பற்றி எங்களிடம் கூறுங்கள்.
