உங்கள் அடுத்த கடல் உணவு வேகத்தில் கிராஃபிஷ் சாப்பிடுவது எப்படி

How Eat Crawfish Your Next Seafood Boil

லூசியானாவில் ஒரு கிராஃபிஷ் கொதிப்பு போல எதுவும் வசந்தம் இல்லை! இந்த சுவையான பாரம்பரியத்தை பாராட்ட நீங்கள் அங்கு வாழ வேண்டியதில்லை, இருப்பினும் cra கிராஃபிஷ் எப்படி சாப்பிடுவது என்று நீங்கள் யோசிக்கலாம். மினியேச்சர் நண்டுகள் போல தோற்றமளிக்கும் இந்த உயிரினங்கள் சரியாக என்ன?

முறிவுகள் பற்றிய பைபிள் மேற்கோள்கள்

க்ராடாட்ஸ், க்ரேஃபிஷ் அல்லது மட்பக்ஸ் என்றும் குறிப்பிடப்படுபவை, கிராஃபிஷ் என்பது மீன் அல்ல - அவை நதிகள் மற்றும் சதுப்பு நிலங்கள் போன்ற புதிய நீரில் வாழும் ஓட்டுமீன்கள். சற்று இனிமையான, அவர்கள் தங்கள் உறவினர்கள், இரால் மற்றும் இறால் இடையே ஒரு குறுக்கு போன்ற சுவை. நீங்கள் உலகம் முழுவதும் கிராஃபிஷைக் காணலாம், ஆனால் அதைவிட அதிகம் யு.எஸ். இல் உண்ணப்படும் கிராஃபிஷில் 95% லூசியானாவில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. போன்ற பண்டிகைகள் ப்ர x க்ஸ் பிரிட்ஜ் கிராஃபிஷ் திருவிழா ஓட்டப்பந்தயங்களின் பிரபலத்தை முன்னிலைப்படுத்தவும், குறிப்பாக மார்ச் முதல் மே வரை (அக்கா பீக் கிராஃபிஷ் சீசன்). கிராஃபிஷ் பிஸ்கே மற்றும் எட்டூஃபி போன்ற பிராந்திய சிறப்புகளில் சிக்கிக் கொள்ளுங்கள் அல்லது கஜூன் சுவையூட்டலுடன் கையில் இருந்து சாப்பிடலாம், அவை ஒரு காரணத்திற்காக மாநில ஓட்டப்பந்தயம்! மிசிசிப்பி மற்றும் அலபாமா போன்ற மாநிலங்களிலும் நீங்கள் கிராஃபிஷைக் காணலாம் you நீங்கள் தென்கிழக்கில் வசிக்கவில்லை என்றால், அவற்றை ஆன்லைனில் சில்லறை விற்பனையாளர்களிடமிருந்து வாங்கலாம் LA க்ராஃபிஷ் .

கிராஃபிஷ் சமைக்க மிகவும் பொதுவான வழி, அவற்றை வேகவைப்பதே ஆகும். ஆனால் அவை வழக்கமாக ஷெல்-ஆன் வழங்கப்படுவதால், நீங்கள் இதற்கு முன் ஒருபோதும் முயற்சிக்கவில்லை என்றால் நீங்கள் கொஞ்சம் மிரட்டப்படுவீர்கள்! வேகவைத்த கிராஃபிஷ் சாப்பிடுவதற்கான ஒரு முட்டாள்தனமான, படிப்படியான வழிகாட்டியைப் படிக்கவும்.

கிராஃபிஷின் எந்த பகுதியை நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும்?

கிராஃபிஷ் இறைச்சி வால் அமைந்துள்ளது. நீங்கள் தலையை புறக்கணிக்க வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல. இது நம்மை வழிநடத்துகிறது ...

கிராஃபிஷின் தலையில் மஞ்சள் பொருட்களை நான் சாப்பிடலாமா?

நிச்சயமாக! தலையில் உள்ள சாறு முற்றிலும் உண்ணக்கூடியது மற்றும் ஒரு சுவையான, இனிமையான சுவை கொண்டது, இது பலவற்றை ஒரு சுவையாக கருதுகிறது - மற்றும் கிராஃபிஷ் உண்ணும் அனுபவத்தின் சிறந்த பகுதியாகும். நீங்கள் தலையை வால் இருந்து பிரித்தவுடன் அதை உங்கள் வாயால் ஷெல்லிலிருந்து வெளியேற்றவும்.

dr மிளகு இழுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி முன்னோடி பெண்

வேகவைத்த கிராஃபிஷ் சாப்பிடுவதற்கான படிப்படியான வழிமுறைகள்:

1. வால் மூட்டுக்கு இருபுறமும் கிராஃபிஷைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் கட்டைவிரல் ஷெல்லின் ஒரு பக்கத்திலும், உங்கள் ஆள்காட்டி விரல்கள் மறுபுறத்திலும் இருக்க வேண்டும்.
2. ஒரு முறுக்கு இயக்கத்தைப் பயன்படுத்தி, தலையை வாலிலிருந்து விலக்கிக் கொள்ளுங்கள்.
3. விரும்பினால் ஆனால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: கிராஃபிஷ் தலையில் இருந்து 'க்ராஃபிஷ் வெண்ணெய்' என்றும் அழைக்கப்படும் மஞ்சள் பொருட்களை உறிஞ்சவும்.
4. தலையை நிராகரிக்கவும், பின்னர் உங்கள் கட்டைவிரலைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் இறாலை உரிக்கும்போது, ​​வால் அகலமான பகுதியிலிருந்து ஷெல்லைத் தோலுரிக்கவும்.
5. ஒரு கையால் வால் பிடித்து, உங்கள் மற்றொரு கையால் வால் இறைச்சியை இழுக்கவும். மகிழுங்கள்!