How Make Easy Peel Eggs
நீங்கள் உண்மையில் விரும்பும் ஒருவர் என்றால் முட்டை சாலட் சாண்ட்விச்கள், நீங்கள் ஏராளமான முட்டைகளை கடின வேகவைக்கிறீர்கள். யாரோ நான் என்று. முட்டை சாலட் சாண்ட்விச்களின் எனது மதிய உணவு நேர திட்டங்களுக்கு அப்பால் கூட, ஒரு தொகுதி அவித்த முட்டை எனது குளிர்சாதன பெட்டியில் எப்போதும் வரவேற்கப்படுகிறது. இது சாலட்டில் எனக்கு பிடித்த பொருட்களில் ஒன்றாகும், அல்லது சில கூடுதல் புரதங்களுக்கு காலை உணவை உட்கொள்வது.
கடின வேகவைத்த முட்டைகளை உருவாக்குவதற்கு மக்களுக்கு மிகப்பெரிய தடையாக இருக்கலாம். மிகச்சிறிய துண்டுகளில் வரும் ஒரு முட்டையை உரிக்க முயற்சிப்பது, அதனுடன் முட்டை வெள்ளை நிறத்தின் பிரியமான துகள்களை கிழித்தெறிவது, உண்மையிலேயே ஒரு மோசமான அனுபவமாகும், இது மிகவும் அமைதியானவர்களைக் கூட சிறிதளவு உரிக்க வைக்கிறது. சரி, இங்கே உண்மையாக இருக்கட்டும், இது மிக மோசமானது.
உரித்தல் செயல்முறையை எவ்வாறு எளிதாக்குவது என்பது குறித்து நிறைய தகவல்கள் உள்ளன. நான் செய்த சோதனை மற்றும் அவதானிப்பில், மக்கள் முக்கியமானதாகக் கருதும் பல காரணிகள் உண்மையில் பொருந்தாது. உதாரணமாக, முட்டைகள் எவ்வளவு பழையவை முழு வித்தியாசத்தையும் தெரியவில்லை. என்னிடம் வாரங்கள் பழமையான முட்டைகள் இருந்தன, அவை இன்னும் நன்றாக உரிக்கப்படவில்லை (பெரிய பிரச்சனை என்னவென்றால், அந்த நேரத்தில் நான் தவறான சமையல் முறையைப் பயன்படுத்துகிறேன்).
முட்டைகளை எளிதில் தோலுரிக்க நான் எப்படி கடின வேகவைக்கிறேன், தீவிரமாக, முட்டைகள் மகிமையுடன் ஒவ்வொரு முறையும் உரிக்க எளிதானது.
முதலில், நீங்கள் முட்டைகளுக்கு ஒரு சூடான தொடக்கத்தை கொடுக்க விரும்புகிறீர்கள். ஒரு குளிர் தொடக்கமே செல்ல வழி என்று நீண்ட காலமாக நான் நினைத்தேன் (என் மாமியார் சத்தியம் செய்த ஒரு முறை), ஆனால் ஒரு குளிர் தொடக்கமானது கடினமான தோலுரிக்கும். நம்மில் பலர் உருளைக்கிழங்கை குளிர்ந்த துவக்கத்துடன் சமைக்கப் பழகிவிட்டோம், அதனால் அவை சமமாக சமைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் கடின வேகவைத்த முட்டைகளுக்கு இது பொருந்தாது என்பதை நான் கண்டறிந்தேன். ஒரு சூடான தொடக்கமானது உங்களுக்கு எளிதான தலாம் தருகிறது, மேலும் முட்டைகள் இன்னும் அழகாகவும் சமமாகவும் சமைக்கும்.
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, பின்னர் முட்டைகளை மெதுவாக தண்ணீரில் குறைக்கவும். இதற்காக நான் ஒரு கம்பி கூடை பயன்படுத்துகிறேன்.
இப்போது முட்டைகள் இருப்பதால், வெப்பத்தை குறைக்கவும், இதனால் தண்ணீர் மெதுவாக மூழ்கும். நீங்கள் முழு உருளைக்கிழங்கை விரும்பவில்லை, மென்மையான அளவு குமிழ்கள். 13 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
முட்டைகள் சமைத்து முடிந்ததும், முட்டைகளை 5 நிமிடங்கள் ஐஸ் குளியல் ஒன்றில் விடுங்கள். காய்கறிகளைப் பிடுங்குவது போல, பனி குளியல் முற்றிலும் அவசியமாக இருக்கும்போது மட்டுமே அதை உடைக்க விரும்புகிறேன், ஆனால் இது அந்த அத்தியாவசிய சூழ்நிலைகளில் ஒன்றாகும் என்பதை நான் அறிந்தேன்.
5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, முட்டைகள் தொடுவதற்கு குளிர்ச்சியாக இருக்கும். கவுண்டர்டாப்பிற்கு எதிராக அவர்களுக்கு பல குழாய்களைக் கொடுங்கள்.
பின்னர் தலாம். அழகான பெரிய ஷெல் துண்டுகளை நீங்கள் பெறுவீர்கள். இது தான் சிறந்தது.
தோலுரித்த பிறகு, முட்டைகளை குளிர்சாதன பெட்டியில், ஐந்து நாட்கள் வரை சேமிக்க வேண்டும்.
மகிழுங்கள்!
இந்த உள்ளடக்கம் மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பயனர்கள் தங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரிகளை வழங்க இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. பியானோ.ஓ விளம்பரத்தில் இதைப் பற்றிய ஒத்த தகவலை நீங்கள் காணலாம் - கீழே படித்தல் தொடரவும்
