மீதமுள்ள துருக்கி பாட் பை

Leftover Turkey Pot Pie

இந்த பானை பை செய்முறையைத் தனிப்பயனாக்க தயங்கவும், உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் என்னென்ன பொருட்கள் உள்ளன என்பதைப் பொறுத்து விஷயங்களை மாற்றவும்.

விவாகரத்து செய்யும் நண்பருக்கு பரிசு

Preheat அடுப்பு 400 டிகிரி வரை.

ஒரு வாணலி அல்லது டச்சு அடுப்பில் வெண்ணெய் உருகவும். வெங்காயம், கேரட் மற்றும் செலரி சேர்த்து, கசியும் வரை சமைக்கவும் (ஓரிரு நிமிடங்கள்.)

வான்கோழி சேர்த்து கிளறவும். கலவை மீது மாவு தூவி கிளறவும். தொடர்ந்து கிளறி, இரண்டு நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.

தொடர்ந்து கிளறி, கோழி அல்லது வான்கோழி குழம்பில் ஊற்றவும். மதுவில் தெறிக்கவும் (நீங்கள் விரும்பினால் இதை விட்டுவிடலாம்.) கிரீம் ஊற்றவும். (நீங்கள் விரும்பினால் இந்த நேரத்தில் உறைந்த பட்டாணி சேர்க்கலாம்.)

மெதுவாக கொதிக்க வைத்து, கலவையை சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும் கெட்டியாகவும் அனுமதிக்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும் (குறைவான பருவத்தில் வேண்டாம்), புதிய அல்லது உலர்ந்த தைம் சுவைக்கவும். ஒரு இறுதி சுவை முடிவில் செய்து அதற்குத் தேவையானதைச் சேர்க்கவும்.

கலவையை ஒரு கேசரோல் டிஷ் அல்லது ஆழமான பை கடாயில் ஊற்றவும்.

மேலோட்டத்தை உருட்டவும், அது நீங்கள் பயன்படுத்தும் பான் விட 1 அங்குல பெரியதாக இருக்கும்.

பானை பை கலவையின் மேல் மேலோடு வைக்கவும், டிஷ் பக்கங்களிலும் மேலோடு அழுத்தவும். மேலோட்டத்தின் மேற்புறத்தில் வென்ட்களை வெட்டுங்கள்.

30-40 நிமிடங்கள் அல்லது மிகவும் பொன்னிறமாகவும் குமிழியாகவும் மேலோடு செய்யப்படும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.

சேவை செய்வதற்கு முன் சிறிது சிறிதாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

ஒரு பெரிய கரண்டியால் பரிமாறவும்.

சுவையானது!

உங்கள் வான்கோழி எஞ்சியவை குறைந்து கொண்டிருக்கக்கூடும் என்பதை நான் உணர்கிறேன், எனவே எனது சுவையான பானை பைக்கான செய்முறை இங்கே. நீங்கள் அதை கோழி அல்லது வான்கோழி மூலம் தயாரிக்கலாம்… உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் எது இருந்தாலும். நன்றி திணிப்பிலிருந்து மீதமுள்ள வெங்காயம் மற்றும் செலரி கூட உங்களிடம் இருக்கலாம் - இன்னும் சிறந்தது!