பாஸ்தா அல்ல மார்ல்போரோ நாயகன்

Pasta Alla Marlboro Man



உங்கள் தேவதையின் எண்ணிக்கையைக் கண்டறியவும்

இந்த பாஸ்தாவில் கலவையில் சில சுவையான தக்காளி இருந்தாலும், இறைச்சி முன் மற்றும் மையமாக உள்ளது, மேலும் இது இத்தாலிய மூலிகைகள் ஆர்கனோ மற்றும் வோக்கோசு போன்ற வழக்கமான கலவையுடன் அல்ல, ஆனால் அற்புதமான நறுமண தரையில் தைம் மூலம் சிறப்பிக்கப்படுகிறது. இது எளிமையானது, இதயமுள்ள மற்றும் முக்கிய-லீக் மனிதர் நட்பு. ஓ! மற்றும் மிக முக்கியமான விஷயம்: குஞ்சுகளும் அதை விரும்புகின்றன! விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:6பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணி10நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:1மணி0நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:1மணி10நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் 1/2 முழு பெரிய வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்டது இரண்டு கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது 2 எல்பி. தரையில் மாட்டிறைச்சி சுவைக்க உப்பு சுவைக்க, புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு 1 தேக்கரண்டி. (தாராளமான) தரை தைம் இரண்டு கேன்கள் (14 அவுன்ஸ் அளவு) முழு தக்காளி 1/4 சி. புதிதாக அரைத்த பார்மேசன் சீஸ் 1 1/2 எல்பி. (to 2 பவுண்டுகள்) ரிகடோனிஇந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் ஆலிவ் எண்ணெயை பெரிய வாணலியில் அல்லது பானையில் நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். கசியும் வண்ணம் மாறத் தொடங்கும் வரை வெங்காயத்தைச் சேர்த்து இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பூண்டு சேர்த்து கிளறி, 1 நிமிடம் சமைத்து, பூண்டு பழுப்பு நிறமாக வராமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

தரையில் மாட்டிறைச்சி சேர்த்து பழுப்பு வரை சமைக்கவும். அதிகப்படியான கொழுப்பை வடிகட்டவும். உப்பு, மிளகு, தரையில் வறட்சியான தைம் சேர்க்கவும். இணைக்க அசை. பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளியை அவற்றின் சாறுடன் கொட்டவும். அசை, வெப்பத்தை குறைத்து, பானை மூடி வைக்கவும். 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், ஓரிரு முறை கிளறவும். பானையை கண்டுபிடித்து கூடுதலாக 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

தொகுப்பு திசைகளின்படி ரிகடோனியை சமைக்கவும் over மிகைப்படுத்தாதீர்கள்! வடிகட்டி மற்றும் தனிப்பட்ட பகுதிகளை கிண்ணங்களில் வைக்கவும்.

1/4 முதல் 1/2 கப் அரைத்த பார்மேசனை சாஸில் கிளறவும். சுவையூட்டல்களைச் சரிபார்த்து சரிசெய்யவும். சமைத்த பாஸ்தா மீது சாஸ் போட்டு, அதிக பர்மேஸனுடன் தெளிக்கவும், பரிமாறவும்.

மார்ல்போரோ மேன் இந்த பாஸ்தாவை விரும்புகிறார், ஏனெனில், இது பெரும்பாலும் இறைச்சி தான். பல வருடங்களுக்கு முன்பு நான் அவருக்காக இதை தயாரிக்கத் தொடங்கினேன், ஏனென்றால் அவர் இறைச்சி சாஸைப் பற்றி வெறித்தனமாக இல்லை, அது அதிக மரினாரா / தக்காளி-கண் தளத்தைக் கொண்டுள்ளது. இது கலவையில் சில சுவையான தக்காளிகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் இறைச்சி முன் மற்றும் மையமாக உள்ளது, மேலும் இது இத்தாலிய மூலிகைகள் ஆர்கனோ மற்றும் வோக்கோசு போன்ற வழக்கமான கலவையுடன் அல்ல, ஆனால் அதிசயமாக நறுமண தரையில் தைம் மூலம் சிறப்பிக்கப்படுகிறது.



இது எளிமையானது, இதயமுள்ள மற்றும் முக்கிய-லீக் மனிதர் நட்பு. திங்கள் இரவு உணவிற்கு ஏற்றது!

ஓ! மற்றும் மிக முக்கியமான விஷயம்: குஞ்சுகளும் அதை விரும்புகின்றன!

(உடன் பூண்டு சீஸ் ரொட்டி செய்முறை கீழே. இது முழு படிப்பு திங்கள்.)



நீங்கள் பாஸ்தாவை உருவாக்க வேண்டியது இங்கே.


2 பவுண்டுகள் தரையில் மாட்டிறைச்சி. இல்லையெனில்… HAMBURGER என அழைக்கப்படுகிறது.



அன்னையர் தினத்திற்கு நான் என்ன செய்ய வேண்டும்


வெங்காயம்.


பூண்டு.


2 14.5-அவுன்ஸ் கேன்கள் முழு தக்காளி. இங்கே மூன்று கேன்கள் இருப்பதை நான் உணர்கிறேன். இதற்கு என்னிடம் எந்த விளக்கமும் இல்லை.


கோஷர் உப்பு. இது கோஷர் உப்பு பற்றியது.


புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு.


ஆலிவ் எண்ணெய். இது முற்றிலும் ஒழுங்காக இருக்க வேண்டும் அல்லது இந்த செய்முறை பாழாகிவிடும்.

வெறும் விளையாடுவது. எந்த ஓல் ஆலிவ் எண்ணெயும் செய்யும்.

கிட்டத்தட்ட கிடைத்தது, இல்லையா?


அரைத்த பார்மேசன் சீஸ்.


தரை வறட்சியான தைம். மசாலா இடைகழி இருந்து. இது மிகவும் நறுமணமானது மற்றும் அற்புதம். புதிய தைம் கூட வேலை செய்யும்.


இறுதியாக, ரிகடோனி.


வெங்காயத்தை டைஸ் செய்வதன் மூலம் தொடங்கவும், ஆம்… ஒரு வெங்காயத்தை எப்படி டைஸ் செய்வது என்பதை மீண்டும் ஒரு முறை உங்களுக்குக் காண்பிக்கப் போகிறேன். தயவுசெய்து நான் ஒரு முழு சேவை உணவு வலைப்பதிவாக இருக்க வேண்டாம், மேலும் எனது பழைய வெங்காய இடுகையை எப்படி வெட்டுவது என்று மீண்டும் இணைக்க நான் விரும்பவில்லை, ஏனெனில் நீங்கள் கடினமாக உழைக்க வேண்டும் என்று நான் விரும்பவில்லை.

வேர் முதல் நுனி வரை வெங்காயத்தை பாதியாக வெட்டுங்கள்.


முடிவை இழந்து வெளிப்புற பேப்பரி அடுக்கை உரிக்கவும்.


பின்னர் வெங்காயத்தில் பல செங்குத்து துண்டுகளை உருவாக்கவும்.



பின்னர் வெங்காயத்தை 90 டிகிரி சுழற்று…


... மேலும் பல துண்டுகளை உருவாக்குங்கள், இது ஒரு பகடை உருவாக்கும். துண்டுகள் நெருக்கமாக, சிறிய பகடை .


குணமடைய செயின்ட் சார்பல் பிரார்த்தனை

வெங்காயத்தின் பாதியை மட்டும் டைஸ் செய்து, மற்ற பாதியை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி வேறு எதையாவது சேமிக்கவும்.


பூண்டு 2 கிராம்பு பிடுங்க…


தோல்களைத் திறக்க ஒரு கனமான கேன் மூலம் அவற்றை நொறுக்குங்கள்.




கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, பூண்டை இறுதியாக நறுக்கவும்.



ஆலிவ் எண்ணெயில் இரண்டு தேக்கரண்டி நடுத்தர-குறைந்த வெப்பம் மற்றும் தூறல் மீது ஒரு பானை அல்லது வாணலியை சூடாக்கவும்.

மேலும் இது ஆர்கானிக் அல்லது உங்கள் வாழ்க்கை ஒரு முட்டாள்தனமாக இருக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்!


வெங்காயத்தில் எறிந்து கிளறவும்.


ஓரிரு நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், வெங்காயம் கசியும் வரை நீண்ட நேரம் போதும்.


அந்த நேரத்தில், பூண்டில் கொட்டவும்.


அதைச் சுற்றி கிளறி மற்றொரு நிமிடம் சமைக்கவும் - ஆனால் பூண்டை எரிக்காமல் கவனமாக இருங்கள்.


ஹாம்பர்கரில் எறியுங்கள்.


இணைக்க அதை சுற்றி அசை…



ஹாம்பர்கரின் பழுப்பு வரை சமைப்பதைத் தொடரவும்.


இப்போது, ​​இது எனக்கு முற்றிலும் இயல்பற்றது. ஆனால் இந்த டிஷைப் பொறுத்தவரை அதிகப்படியான கொழுப்பை வெளியேற்ற நான் நிச்சயமாக விரும்புகிறேன்.

முடிவு நெருங்க வேண்டும் என்று நினைக்கிறேன். நான் செல்வது நல்லது.


சுவை மற்றும் நிலைத்தன்மைக்கு, கொஞ்சம் கொழுப்பை விட்டு விடுங்கள். இந்த அளவு நல்லது.


தேவதை எண் 515

அடுத்து, சிறிது உப்பில் தெளிக்கவும்…


மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு நிறைய.


அடுத்து தரையில் தைம் 1 (தாராள) டீஸ்பூன் வருகிறது. மன்னிக்கவும், ஆனால் நான் தைம் ருசிக்க விரும்புகிறேன்; நீங்கள் பெரிய விசிறி இல்லை என்றால், இந்த தொகையை குறைக்கலாம். அல்லது 1/2 ஒரு டீஸ்பூன் தொடங்கி அங்கிருந்து மேலே செல்லுங்கள்.


பின்னர் தக்காளி two இரண்டு கேன்களில் கொட்டவும்.


கலவையை நன்றாகக் கிளறி, வெப்பத்தை குறைத்து, மூடி வைக்கவும்.


மூடிய 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், செயல்பாட்டின் போது ஓரிரு முறை கிளறவும். 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மூடியை அகற்றி, மற்றொரு 30 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.


உங்களிடம் சுமார் பத்து நிமிடங்கள் இருக்கும்போது, ​​மேலே சென்று பாஸ்தாவை சமைக்கவும்.



சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயில் தூறல் செய்வதால் பாஸ்தா ஒட்டாது…


மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு, உதைகளுக்கு.


ம்ம்ம். இது இப்போது நன்றாக இருக்கிறது. தக்காளி இயற்கையாகவே எப்படி சமைக்கத் தொடங்குகிறது மற்றும் தளர்த்துவது என்று பாருங்கள்?


நான் தக்காளியை பெரிய துகள்களாக விட விரும்புகிறேன், ஆனால் அவை சமைக்கும்போது நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு அவற்றை உடைக்கலாம். மற்றொரு விருப்பம் DICED பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளியைப் பயன்படுத்துவது… ஆனால் அவை முழு தக்காளியைப் போலவே அதே பழமையான பஞ்சைக் கட்டுகின்றன என்று நான் நினைக்கவில்லை.

ஆனால் அது நான் தான்.


செயின்ட் சிசிலியா பிரார்த்தனை

சேவை செய்வதற்கு சற்று முன்பு, நான் 1/4 கப் அரைத்த பார்மேசனில் கொட்ட விரும்புகிறேன். நீங்கள் ஆபத்தானதாக உணர்ந்தால் மேலும் பயன்படுத்தவும்.


அது தான்! இந்த கட்டத்தில் சுவையூட்டல்களை ருசிக்க மறக்காதீர்கள் needed தேவைப்பட்டால் அதிக உப்பு அல்லது கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். அல்லது நீங்கள் ஒரு சிறிய கிக் விரும்பினால் சில நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு செதில்களை சேர்க்கலாம்.

இப்போது பாஸ்தாவை வடிகட்டவும், இந்த நிகழ்ச்சியை சாலையில் பெறுவோம்.


இப்போது, ​​சில பாஸ்தா உணவுகளுடன், ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சாஸ்துடன் பாஸ்தாவை கலக்க விரும்புகிறேன், பின்னர் தனிப்பட்ட பகுதிகளுக்கு பரிமாறவும். ஆனால் இந்த விஷயத்தில், ரிகடோனியை முதலில் கிண்ணத்தில் வைப்பது எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும், பின்னர் ஒரு கொத்து சாஸை மேலே கரண்டியால் போடுகிறேன்.

இது ஏராளமாகக் கத்துகிறது, இல்லையா?


நீங்கள் மார்ல்போரோ மனிதனை சிரிக்க வைக்க வேண்டுமா? இதை ஒரு நீண்ட நாள் முடிவில் அவர் முன் வைக்கவும்.

என்னை நம்பு. இதில் எனக்கு அனுபவம் உண்டு.


ஆனால் முதலில்! மேலும் பார்மேசன் மீது தெளிக்க மறக்காதீர்கள்.


ஏனென்றால் - மற்றும் அனைத்தையும் எங்கள் சிறந்த இத்தாலிய-அமெரிக்க உச்சரிப்புகளில் ஒன்றாகச் சொல்லலாம்— ஒரு சீஸ் இல்லாத ஒரு பாஸ்தா ஒரு கசக்கி இல்லாமல் ஒரு முத்தம் போன்றது !

மகிழுங்கள்!

பின்பற்ற சீஸ் டோஸ்ட் செய்முறை.

இந்த உள்ளடக்கம் மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பயனர்கள் தங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரிகளை வழங்க இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றியும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தைப் பற்றியும் மேலதிக தகவல்களை piano.io விளம்பரத்தில் நீங்கள் காணலாம் - கீழே படித்தல் தொடரவும்