Pioneer Woman S Favorite Sandwich
பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, எனது சொந்த ஊருக்கு அருகிலுள்ள பெரிய நகரத்தில் ஒரு மதிய உணவு இடத்தில் நான் ஒரு சாண்ட்விச் சிம்லரைக் காதலித்தேன். இது அடிப்படையில் கம்பு ரொட்டி, வெட்டப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம், பிரகாசமான சிவப்பு தக்காளி, முழு பச்சை மிளகாய் மற்றும் இரண்டு வகையான சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு புகழ்பெற்ற வறுக்கப்பட்ட சீஸ். அதிகபட்ச சுவை மற்றும் அதிகபட்ச கலோரிகளை உறுதிப்படுத்த கிரில் செய்வதற்கு முன் ரொட்டி வெண்ணெயில் வெட்டப்படுகிறது, இது நான் விரும்புகிறேன், முற்றிலும். முற்றிலும், போல.மேலும் வாசிக்க + குறைவாகப் படியுங்கள் -விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:1சேவை தயாரிப்பு நேரம்:0மணி10நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணி5நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:0மணிபதினைந்துநிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்1 டீஸ்பூன். டிஜோன் கடுகு, சுவைக்க 1 டீஸ்பூன். மயோனைசே, சுவைக்க 1 முழு தக்காளி 1 முழு சிவப்பு வெங்காயம், சிறியது இரண்டு துண்டுகள் லேசான செடார் 1 முடியும் (4 அவுன்ஸ்.) முழு பச்சை மிளகாய் இரண்டு துண்டுகள் புரோவோலோன் இரண்டு துண்டுகள் கம்பு ரொட்டி வெண்ணெய்இந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் முதலில் நாம் சிறப்பு சாஸ் தயாரிக்கப் போகிறோம். 1 தேக்கரண்டி டிஜான் கடுகு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி மயோனைசே ஆகியவற்றை அளவிட்டு, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒன்றாக கலக்கவும். அவ்வளவுதான்! இது சிறப்பு சாஸ். அதை நன்றாக ஒன்றாக கலந்து, பின்னர் இரண்டு மெல்லிய ரொட்டிகளின் உட்புறத்திலும் மிக மெல்லிய அடுக்கை பரப்பவும். இப்போது ஒரு நல்ல பழுத்த தக்காளியை நறுக்கவும். ஒரு சிவப்பு வெங்காயத்தை மெல்லியதாக நறுக்கவும். ஒரு துண்டு ரொட்டியில் இரண்டு துண்டுகள் தக்காளி மற்றும் இரண்டு துண்டுகள் லேசான செடார் மற்ற துண்டுகளில் வைக்கவும். தக்காளியின் மேல் சிவப்பு வெங்காயத்தின் பல துண்டுகளை வைக்கவும், அதைத் தொடர்ந்து இரண்டு துண்டுகள் புரோவோலோன் வைக்கவும்.
உங்கள் முழு பச்சை மிளகாயைத் திறக்கவும் (அல்லது நீங்கள் உங்கள் சொந்த மிளகாயை வறுத்திருந்தால், அவை அற்புதமானவை!) மற்றும் புரோவோலோனின் மேல் ஒன்று அல்லது இரண்டு துண்டுகளை இடுங்கள். இப்போது மிகவும் கவனமாக இந்த புகழ்பெற்ற சாண்ட்விச்சின் இரண்டு பகுதிகளையும் ஒன்றாக இணைக்கவும்.
இப்போது, நீங்கள் தயாரா? ஒரு அபத்தமான, கொழுப்பு மற்றும் ஆபாசமான வெண்ணெய் ரொட்டியின் மேல் பரப்பவும். ஒரு சென்டிமீட்டரைத் தவறவிடாதீர்கள். சாண்ட்விச்சை புரட்டி, மறுபுறத்தில் ஆபாச வெண்ணெய் செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.
இதற்கிடையில், குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு வாணலியை (அல்லாத குச்சி இங்கே விரும்பத்தக்கது) சூடாக்கவும். வாணலியில் சாண்ட்விச் வைக்கவும், குறைந்தது 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். தங்க பழுப்பு வரை மற்றொரு இரண்டு நிமிடங்களுக்கு புரட்டவும், தொடர்ந்து சமைக்கவும். ஒரு கட்டிங் போர்டில் அகற்றி, இந்த அழகான சிறிய சொர்க்கத்தை பாதியாக நறுக்கி சாப்பிடுங்கள்.
லாசி கருணை, எல்லோரும். இது எவ்வளவு அற்புதமாக சுவையாக இருக்கும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியாது.
ம்ம்ம்ம்ம் ... இது தான், எல்லோரும்: வாழ்க்கையில் எனக்கு மிகவும் மகிழ்ச்சியைத் தரும் சாண்ட்விச். இல்லை, இல்லை மார்ல்போரோ மனிதனின் பிடித்த சாண்ட்விச் , இது ஆச்சரியப்படும் விதமாக இந்த வலைத்தளத்தின் இன்றுவரை மிகவும் பிரபலமான செய்முறையாக மாறியுள்ளது, ஆனால் அது இன்னும் உள்ளது ஓ-மிகவும் நல்லது . பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, எனது சொந்த ஊருக்கு அருகிலுள்ள பெரிய நகரத்தில் ஒரு மதிய உணவு இடத்தில் நான் ஒரு சாண்ட்விச் சிம்லரைக் காதலித்தேன். இது அடிப்படையில் கம்பு ரொட்டி, வெட்டப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம், பிரகாசமான சிவப்பு தக்காளி, முழு பச்சை மிளகாய் மற்றும் இரண்டு வகையான சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு புகழ்பெற்ற வறுக்கப்பட்ட சீஸ். அதிகபட்ச சுவை மற்றும் அதிகபட்ச கலோரிகளை உறுதிப்படுத்த கிரில் செய்வதற்கு முன் ரொட்டி வெண்ணெயில் வெட்டப்படுகிறது, இது நான் விரும்புகிறேன், முற்றிலும். போன்ற, முற்றிலும் .
பல ஆண்டுகளாக நான் அதை வீட்டில் நகலெடுக்க முயற்சிக்கவில்லை, ஆனால் அதை ஒருபோதும் சரியாகப் பெற முடியவில்லை. சமீபத்தில் தான், என் சகோதரி பெட்ஸி வருகை தந்தபோது, இந்த ஆண்டுகளில் நான் காணாமல் போனதை நான் இறுதியாகக் கற்றுக்கொண்டேன். எனது பொருட்களின் பட்டியலை மறுஆய்வு செய்தபின், எங்கள் பழைய மதிய உணவு இடத்தில் / ஸ்டாம்பிங் மைதானத்தில் அது சுவைத்த விதத்தை ஒருபோதும் சுவைத்ததில்லை என்ற சோகமான உண்மையைப் புலம்பியபின், சகோதரி என்னைப் புன்னகையுடன் பார்த்து, ஓ, நீங்கள் அவர்களின் சிறப்பு சாஸைப் பயன்படுத்தவில்லை என்று அர்த்தம் ?
சிறப்பு சாஸ்? மீண்டும் வருக? அவள் எதைப் பற்றி பேசுகிறாள் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை. கேள்விக்குரிய மதிய உணவு இடம் அவர்கள் பரிமாறும் ஒவ்வொரு பரலோக வறுக்கப்பட்ட சீஸ் (மற்றும் பல விஷயங்கள்) ரொட்டியில் மிக மெல்லிய அடுக்கை பரப்புகிறது. நான் செய்யாத சில ரகசியத்தை உலகம் முழுவதும் அறிந்திருப்பதைப் போல, நான் காட்டிக்கொடுக்கப்பட்டதாக உணர்ந்தேன். நான் ஏமாற்றமடைந்தேன், கேள்விக்குரிய சிறப்பு சாஸை அறிந்திருப்பது அநேகமாக பொருட்களின் கலவையாக இருக்கக்கூடும், மேலும் வாழ்க்கையில் எனக்கு மகிழ்ச்சியைத் தரும் ஒரு சாண்ட்விச்சை துல்லியமாக நகலெடுக்க முடியாமல் என் வாழ்நாள் முழுவதும் செலவிட வேண்டியிருக்கும்.
பெட்ஸி இறுதியாக என் மீது பரிதாபப்பட்டு, கேள்விக்குரிய உணவகத்தை டயல் செய்தபோது, முழு சோதனையிலும் நான் கண்களைத் துடைத்துக்கொண்டிருந்தேன். வணக்கம் , என்றாள். என் சகோதரி ஒரு கால்நடை பண்ணையில் சிக்கித் தவிக்கிறாள், அவள் உங்கள் வறுக்கப்பட்ட சீஸ்ஸை வாழ்க்கையை விட அதிகமாக நேசிக்கிறாள், மேலும் அவற்றை வீட்டிலேயே தயாரிக்க விரும்புகிறாள். அவள் முழு உணர்ச்சி முறிவு ஏற்படுவதற்கு முன்பு சாஸில் என்ன இருக்கிறது என்பதை எங்களிடம் சொல்ல முடியுமா?
பெட்ஸி ஒரு கணம் கேட்டார், என்றார் நன்றி மற்றும் தொங்கவிடப்பட்டார். பின்னர் அவள் என்னைப் பார்த்து, புன்னகைத்து, மயோனைசே மற்றும் டிஜோன் . பின்னர் அவள் என்னை மீறிச் செல்ல சொன்னாள். பின்னர் அவள் என்னிடம் உதவி கோர சொன்னாள்.
2020 ஏஞ்சல் எண்
என் வாழ்க்கை மீண்டும் தொடங்கியதும் அதுதான்.
கதாபாத்திரங்களின் நடிகர்கள்: கம்பு ரொட்டி (விதைகளுடன்), வெண்ணெய், சிவப்பு வெங்காயம், தக்காளி, முழு பச்சை மிளகாய், ஸ்லைஸ் லேசான செடார், துண்டுகளாக்கப்பட்ட புரோவோலோன், மயோனைசே, மற்றும் டிஜான் கடுகு.
முதலில், சிறப்பு சாஸை உருவாக்குவோம்! உங்கள் டிஜான் கடுகு கண்டுபிடிக்க…
1 தேக்கரண்டி அளவிட…
அதை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பறித்து விடுங்கள்.
இப்போது உங்கள் மயோனைசேவைக் கண்டுபிடி. உண்மையான மயோனைசே, இப்போது, கொழுப்பு இல்லாத பொருள் அல்லது அதிசய விப் முட்டாள்தனம் அல்ல.
1 தேக்கரண்டி அளவிட…
அதை டிஜோனுடன் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கலக்க…
நன்கு இணைந்த வரை. குறைந்தது இரண்டு சாண்ட்விச்களுக்கு இது போதுமான சாஸ்.
இப்போது கம்பு ரொட்டியின் இரண்டு துண்டுகளை ஒரு தட்டில் வைக்கவும்…
ஒவ்வொரு துண்டுகளிலும் சாஸ் பரவத் தொடங்குங்கள்.
இப்போது, இங்கே முக்கியமானது சாஸின் அடுக்கை மிக மெல்லியதாக மாற்றுவதாகும்.
சாஸின் நோக்கம் சுவையின் ஒரு சிறிய குறிப்பையும் மிகவும் நுட்பமான ஈரப்பதத்தையும் உருவாக்குவதாகும்; சாண்ட்விச்சில் சாஸின் குளோப்ஸ் இருக்கக்கூடாது.
விளிம்புகளுக்கு சாஸை எல்லா வழிகளிலும் பெற மறக்காதீர்கள். மற்றும் அடுக்கு மிகவும் மெல்லியதாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்!
இப்போது, ஒரு நல்ல, பழுத்த தக்காளியைப் பெறுங்கள் ...
மற்றும் அதை துண்டுகளாக வெட்டவும்.
இப்போது ஒரு சிவப்பு வெங்காயத்தை வேரிலிருந்து நுனி வரை பாதியாக வெட்டுங்கள்…
அதன் பக்கத்தில் ஒரு அரை வைத்து மேலே துண்டிக்கவும்.
வெளிப்புற அடுக்கை உரிக்கவும்…
மற்றும் அழகான மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
இப்போது, ஒரு துண்டு ரொட்டியில் இரண்டு துண்டுகள் தக்காளி வைக்கவும்.
மற்ற பாதியில், லேசான செடார் இரண்டு துண்டுகளை ஒன்றுடன் ஒன்று.
தக்காளியின் மேல் சில சிவப்பு வெங்காயத் துண்டுகளை வைக்கவும், பின்னர் சிவப்பு வெங்காயத்தை இரண்டு துண்டுகளாக ஒன்றுடன் ஒன்று புரோவோலோனை வைக்கவும்.
இப்போது, முழு பச்சை மிளகாயையும் உங்களால் துடைக்கவும். நீங்கள் துண்டுகளாக்கப்பட்டவற்றைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இந்த சாண்ட்விச்சின் நோக்கங்களுக்காக, அவை ஒரே பஞ்சைக் கட்டுவதில்லை.
பச்சை மிளகாய் மேல், சிவப்பு வெங்காயத்தின் இன்னும் சில துண்டுகளை வைக்கவும். நான் வழக்கமாக ஒரு மூல வெங்காய துண்டு வகை கேலன் அல்ல, ஆனால் இந்த சாண்ட்விச்சில், இது உண்மையில் வேலை செய்கிறது.
இது மிகவும் உறுதியான கையை எடுக்கும் (மில்டன் பிராட்லி விளையாட்டு என்று பெயர்), ஆனால் இப்போது நீங்கள் இரண்டு பகுதிகளையும் கவனமாக ஒன்றிணைக்க வேண்டும்.
இது வெண்ணெய் நேரம். அன்றைய தினம் எனக்கு மிகவும் பிடித்த நேரம்! இது மிகவும் மென்மையானது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
ஒரு அபத்தமான, கொழுப்பு நிறைந்த, ஆபாசமான வெண்ணெய் ரொட்டியின் மேல் பரப்பவும்.
நீங்கள் விளிம்புகளுக்கு வெளியே செல்வதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள், தயவுசெய்து good நல்ல மற்றும் புனிதமான எல்லாவற்றின் பெயரிலும் sk குறைக்க வேண்டாம். ரொட்டி மிகவும் உலர்ந்திருந்தால், உங்கள் சாண்ட்விச் பாதிக்கப்படும். உங்கள் அழியாத ஆத்மாவும் அவ்வாறே இருக்கும்.
சாண்ட்விச் புரட்டவும் (அந்த இடத்தில் சிறிது வெண்ணெய் கிடைப்பதைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம்) மற்றும் மறுபுறத்தில் ஆபாச வெண்ணெய் செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.
இதற்கிடையில், குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு வாணலியை (நான்ஸ்டிக் இங்கே நன்றாக வேலை செய்கிறது) சூடாக்கவும்.
இது போதுமான அளவு வெப்பமடையும் போது, வாணலியில் சாண்ட்விச் வைக்கவும்.
இப்போது, நான் குறைந்த வெப்பத்தில் சாண்ட்விச் சமைப்பதற்கான காரணம் என்னவென்றால், சாண்ட்விச்சின் நடுவில் சூடாகவும் உருகவும் நிறைய நேரம் கொடுக்க விரும்புகிறேன். அடுப்பில் வெப்பம் அதிகமாக இருந்தால், சீஸ் கூட உருகுவதற்கான வாய்ப்பைப் பெறுவதற்கு முன்பு ரொட்டி மிகவும் பழுப்பு நிறமாகிவிடும். மேலும், குறைந்த வெப்பத்திற்கு சற்றே நீண்ட நேரம் சமைப்பது ரொட்டிக்கு மென்மையான மிருதுவான தன்மையைக் கொடுக்கும், இது மென்மையான, உருகிய பாலாடைக்கட்டிக்கு நேர்த்தியாக இருக்கும்.
குறைந்தது ஐந்து நிமிடங்களாவது அதை விட்டுவிடுகிறேன், எப்போதாவது சோதித்துப் பார்க்கிறேன்.
இது அழகாகவும், பொன்னிறமாகவும் இருக்கும்போது, அதை மறுபுறம் புரட்டவும்.
ஸ்பேட்டூலாவுடன், மேல் பாதியை கீழ் பாதியில் லேசாக அழுத்தவும்.
சீஸ் நன்கு உருகுவதை உறுதிசெய்து, இன்னும் சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்கட்டும்.
கட்டிங் போர்டுக்கு சாண்ட்விச் அகற்றவும்…
மற்றும் கூர்மையான கத்தியால் பாதியாக வெட்டவும்.
லாசி மெர்சி, எல்லோரும். இது எவ்வளவு அற்புதமாக சுவையாக இருக்கும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியாது.
சீஸ் ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் உருகுவதை நான் அனுமதித்திருப்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள். ஆனால் இந்த சாண்ட்விச்சிற்கு வரும்போது எனக்கு கடுமையான பொறுமையின்மை நோய்க்குறி உள்ளது, மேலும் எனது முதல் கடியை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன்பு என்னால் காத்திருக்க முடியவில்லை.
இந்த சாண்ட்விச் மிகவும் பணக்காரர் மற்றும் சக்திவாய்ந்தவர், ஒரு பாதி பெரும்பாலும் போதுமானது. எனவே உங்களுக்கு பிடித்த சகோதரி, சகோதரர், நண்பர், சக பணியாளர் அல்லது அஞ்சல் பணியாளரைக் கண்டுபிடித்து இவற்றில் ஒன்றை இன்று பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்! அது என்னைக் கொண்டுவந்ததைப் போலவே இது உங்களுக்கு மகிழ்ச்சியைத் தருகிறது என்று நம்புகிறேன்.
சிறப்பு சாஸை மறந்துவிடாதீர்கள்…
இந்த உள்ளடக்கம் மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பயனர்கள் தங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரிகளை வழங்க இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றியும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தைப் பற்றியும் மேலதிக தகவல்களை piano.io விளம்பரத்தில் நீங்கள் காணலாம் - கீழே படித்தல் தொடரவும்
