வறுத்தக்கோழி

Roast Chicken

444 தேவதை எண் என்றால் காதல்

வறுத்த கோழியை விட எளிமையானது எதுவுமில்லை.

மேலும் சுவையான சில விஷயங்கள் உள்ளன.

இந்த அடிப்படை செய்முறையை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் நீங்கள் விரும்பினாலும் அதை மாற்றலாம்: வெவ்வேறு மூலிகைகள், வெவ்வேறு சிட்ரஸ் பழங்கள், வெவ்வேறு சுவையூட்டிகள். நீங்கள் ஒரு வித்தியாசமான அணுகுமுறையைக் கொண்டிருக்கலாம் மற்றும் அது இறைச்சியின் சுவையை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதைப் பார்க்கலாம்!

வெறும் விளையாடுவது. ஆனால் ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் அணிந்திருப்பதை மாற்றலாம். இது எப்போதும் ஒரு வேடிக்கையான மாறுபாடு.

கதாபாத்திரங்களின் நடிகர்கள்: ஒரு முழு கோழி, வெண்ணெய், எலுமிச்சை, ரோஸ்மேரி மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு.

மற்றும் வறுத்த கோழி செய்ய விருப்பம்.

பட்டாவை ஒரு கிண்ணத்தில் எறியுங்கள். இது நன்றாகவும் மென்மையாகவும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

குறைந்தது இரண்டு எலுமிச்சை பழங்களை…

மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு கிண்ணத்தில் அனுபவம் தூக்கி.

அன்றைய எனது கேள்வி: எலுமிச்சை அனுபவம் இல்லாமல் உலகம் எங்கே இருக்கும்? என்னால் அதை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. நான் அதை கற்பனை செய்ய விரும்பவில்லை. எனவே நான் அதை கற்பனை செய்ய மாட்டேன்.

இந்த பேச்சு எங்களுக்கு கிடைத்ததில் மகிழ்ச்சி.

ரோஸ்மேரி இலைகளின் ஒரு பகுதியை அகற்றவும்…

அவற்றை மிக நேர்த்தியாக நறுக்கவும்.

இதை விட சிறந்தது. நான் சாப்பிட அவசரமாக இருந்தேன்.

என்னைப் போல இருக்க வேண்டாம்.

ரோஸ்மேரியையும் கிண்ணத்தில் எறியுங்கள்.

சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும் (நான் இதைச் செய்யவில்லை. என்னைப் போல இருக்க வேண்டாம்.)

கனமான அலுமினியத் தகடுடன் ஒரு விளிம்பு பேக்கிங் தாளைக் கோடி, கோழியை நடுவில் வைக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால் அதை நம்பலாம். ஆனால் நாங்கள் இங்கே விஷயங்களைச் செய்வது அப்படி இல்லை. நீங்கள் துண்டுகளையும் செய்யலாம், இது நான் பெரிய அதிர்வெண்ணுடன் செய்கிறேன், இது நான் நிறைய செய்கிறேன் என்று சொல்வதற்கான மற்றொரு வழியாகும்.

மற்ற செய்திகளில்: முழு கோழிகளும் என்னை சிதைக்கின்றன. ஏன் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை.

அதற்கான காரணத்தை நான் அறிய விரும்பவில்லை.

வெண்ணெய் கலவையை மேலே எறியுங்கள்…

மற்றும் பறவை முழுவதும் ஸ்மியர்.

எல்லா பிளவுகளிலும் இறங்குவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

டீ ஹீ! அது கூசுகிறது.

இப்போது, ​​எலுமிச்சையை பாதியாக வெட்டுங்கள்…

ஒரு எலுமிச்சையின் சாற்றை மேலே கசக்கி விடுங்கள்…

நீங்கள் முடிந்தவரை எலுமிச்சை பகுதிகளை… குழிக்குள் அடைக்கவும்.

நான் மிகவும் முதிர்ச்சியற்றவன்.

அடுத்து, இரண்டு அல்லது மூன்று ரோஸ்மேரி ஸ்ப்ரிக்ஸையும் அங்கேயே ஆப்புங்கள்.

எலுமிச்சை மற்றும் ரோஸ்மேரி மிகவும் அழகாக உள்ளன என்று சொல்ல இந்த வாய்ப்பைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன்.

பின்னர் கோழிக்கு ஒரு இறுதி ஸ்க்மியர் கொடுங்கள்…

மேலும் அடுப்பில் சுமார் ஒரு மணி நேரம் பதினைந்து நிமிடங்கள் முதல் ஒரு மணி நேரம் வரை வறுக்கவும். இஷ். நான் 400 டிகிரி வெப்பச்சலனத்தை செய்கிறேன், எனவே நீங்கள் ஒரு நிலையான அடுப்பைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால் 425 அல்லது அதற்கு மேல் செய்யலாம். அடிப்படையில், நீங்கள் அதை சமைக்க விரும்புகிறீர்கள், தோல் ஒரு ஆழமான தங்க பழுப்பு, சாறுகள் பான் அடிப்பகுதியில் சிஸ்லிங் ... ஆனால் நடுவில் இன்னும் ஈரப்பதம்.

நீங்கள் அதை அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுத்த பிறகு, அதை படலத்தால் தளர்வாக மூடி, 10 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் உட்கார வைக்கவும்.

எல்லா வகையிலும் அடுப்பிலிருந்து வெளியே வரும் செய்தபின் வறுத்த கோழியின் புகைப்படங்களை எடுக்க வேண்டாம் . அது மிகவும் உதவியாகவும் போதனையாகவும் இருக்கும்.

அடுத்து, கால்கள், தொடைகள் மற்றும் மார்பகங்களை அகற்றவும். மற்றும் இறக்கைகள்.

மீண்டும், எல்லா வகையிலும், நீங்கள் இதைச் செய்யும்போது செயல்முறையின் புகைப்படங்களை எடுக்க வேண்டாம்.

எனக்கு கொஞ்சம் ஜின்கோ பிலோபா தேவை.

மற்றும் யூம்! வறுத்தக்கோழி! உலகில் இது போன்ற எதுவும் இல்லை.

ஒரு ஆப்பு சாலட் மற்றும் எலுமிச்சை பாதி ஒரு தட்டில் பரிமாறவும்.

செதுக்குவதற்குத் திரும்பி, என்னிடமிருந்து ஒரு கோழியை எவ்வாறு செதுக்குவது என்பதை நீங்கள் அறிய விரும்பவில்லை. ஒவ்வொரு முறையும் நான் வித்தியாசமாக செய்கிறேன். சில நேரங்களில் நான் கோழியைத் துண்டிக்கிறேன், சடலத்தைத் தவிர வேறு எதுவும் இல்லை. சில நேரங்களில் நான் அதை மிக நுணுக்கமாக செதுக்கி, ஓரளவு ஒழுக்கமான வேலையைச் செய்வதன் மூலம் என்னை ஆச்சரியப்படுத்துகிறேன்.

சில நேரங்களில் நான் இதைச் செய்கிறேன். (இது ஒரே நாளில் நான் செய்த வித்தியாசமான வறுத்த வான்கோழி செய்முறையாகும். விரைவில் இடுகையிடும்.)

சில நேரங்களில் நான் இரவு சாப்பிடுவதற்கு முன்பு காலை கிழித்து சமையலறையில் சாப்பிடுவேன்.

(மீண்டும், மேலே உள்ள குறிப்புகளைப் போல என்னைப் பார்க்க வேண்டாம்.)

மகிழுங்கள் நண்பர்களே! வறுத்த கோழி எளிதானது மற்றும் அற்புதம்.

பாதுகாப்பான பயணத்திற்காக நீங்கள் எப்படி பிரார்த்தனை செய்கிறீர்கள்

செய்முறை இங்கே: