ரீ டிரம்மண்ட் டவுனில் உள்ள கல்கத்தா சூப் சமையலறையின் செயின்ட் தெரசாவில் அனைவருக்கும் அறை உள்ளது

Theres Room Everyone St

வாரத்தில் ஐந்து நாட்கள் மதியம் 1 மணிக்கு. கூர்மையான, கல்கத்தா சூப் சமையலறையின் செயின்ட் தெரசாவில் உள்ள தன்னார்வலர்கள் பஹுஸ்கா, ஓக்லஹோமா சூடான வீட்டில் சமைத்த உணவு தேவைப்படும் அல்லது விரும்பும் ஒவ்வொரு வயதுவந்தோருக்கும் குழந்தைக்கும் மதிய உணவு பரிமாறவும். பாஸ்தாவின் குண்டு மற்றும் ஸ்கூப்பின் ஒவ்வொரு கிண்ணமும் உங்கள் அண்டை வீட்டாரை நேசிக்க ஒரு உறுதியான வழியைக் குறிக்கிறது. சூப் சமையலறை நகரத்தின் இம்மாக்குலேட் கான்செப்சன் கத்தோலிக்க தேவாலயத்திலிருந்து இயங்குகிறது என்றாலும், அது எப்போதுமே இயல்பற்றதாகவே உள்ளது everyone அனைவருக்கும் வரவேற்பு உள்ளது.

'ஒருவருக்கு என்ன நம்பிக்கை இருக்கிறது என்பது எங்களுக்குத் தெரியாது, நாங்கள் கவலைப்படுவதில்லை. நாங்கள் கத்தோலிக்கர்களாக இருப்பதால் மக்களுக்கு சேவை செய்கிறோம், அவர்கள் இருப்பதால் அல்ல, '' என்று தேவாலயத்தின் போதகர் தந்தை சீன் டோனோவன் கூறுகிறார்.

தந்தை தென்ஸாவின் தொண்டர்கள் மற்றும் விருந்தினர்களுடன் தந்தை சீன் டோனோவன் அரட்டை அடிக்கிறார்.

1414 தேவதை எண் இரட்டைச் சுடர்

'நாங்கள் 15 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு முதன்முதலில் ஆரம்பித்தபோது, ​​பஹுஸ்காவில் ஏராளமான வறுமை காணப்பட்டது' என்று சூப் சமையலறையைத் திறக்க உதவிய தேவாலயத்தின் முன்னாள் ஆயர் ஃபாதர் கிறிஸ் டேகிள் கூறுகிறார். பல ஆண்டுகளாக, கூட்டம் மெலிந்து போயிருக்கிறது, ஆனால் அது எப்போதுமே தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டதாக இருக்கிறது: வயது வந்த குழந்தைகள் வயதான பெற்றோருடன் உணவைப் பகிர்ந்துகொள்வது, குழந்தைகளுடன் ஒற்றை அம்மா, மூத்தவர்களின் பிடியில், வீடற்றவர்கள் மற்றும், விடுமுறை மற்றும் கோடைகாலங்களில், இல்லாத குழந்தைகள் பள்ளியில் காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவை அணுகலாம்.

'சமூகத்தில் உள்ள எவரும் எப்போது வேண்டுமானாலும் எங்களுடன் சாப்பிட வரவேற்கப்படுகிறார்கள்.' - தந்தை டோனோவன்

'ஒரு வழக்கமான உறவினர்கள் ஊருக்கு வெளியே வருகை தரும் போது, ​​அவர்கள் பெரும்பாலும் அனைவரையும் சந்திக்க வருவார்கள்' என்று தந்தை டேகிள் கூறுகிறார், மக்களுக்கு உணவைப் போலவே தோழமையும் தேவை என்பதை ஆரம்பத்தில் உணர்ந்தார்.

'சார்லி என்ற ஓய்வுபெற்ற ஒரு மனிதர் இருந்தார், அவர் தனது மனைவியை இழந்தார்,' என்று அவர் நினைவு கூர்ந்தார். 'அவர் எப்போதும் ஒரு ஐந்து டாலர் மசோதாவை உணவின் முடிவில் மேசையில் வைத்திருந்தார். சுமார் ஒரு வருடம் கழித்து சார்லியிடம் உணவு பிடிக்குமா என்று கேட்டேன். அவர் சொன்னார், அது நன்றாக இருக்கிறது, ஆனால் அவர் விரும்பிய தொண்டர்கள் தான். '

சூப் சமையலறை மேலாளர் டோலோரஸ் ஜோன்ஸ் தனது மறைந்த தாயை க honor ரவிக்க முன்வந்தார். சமையலறையின் பார்வையாளர்களில் பலர் வயதான பஹுஸ்கா குடியிருப்பாளர்கள்.

குறிப்பிடத்தக்க வகையில், சூப் சமையலறை பயன்படுத்தும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பொருட்களும் நன்கொடையாக வழங்கப்படுகின்றன. சமையலறையின் மேலாளரான டோலோரஸ் ஜோன்ஸ், உள்ளூர் பண்ணையாளர்கள் மாட்டிறைச்சியை வழங்குகிறார்கள், ஒரு கத்தோலிக்க தொண்டு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வழங்குகிறது, மேலும் சமூகத்தில் உள்ளவர்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் பணத்தை நன்கொடையாக வழங்குகிறார்கள். உண்மையான சமூக உணர்வில், சூப் சமையலறையில் பணிபுரியும் எவருக்கும் சம்பளம் கிடைக்காது: எந்த நாளிலும் நீங்கள் ஓய்வு பெற்ற பள்ளி ஆசிரியர், எலக்ட்ரீஷியன் அல்லது ரீயின் நண்பர் சிண்டி 'பதுமராகம்' கேன் மற்றும் அவரது குடும்பத்தினர் காய்கறிகளை வெட்டுவது, வெட்டுக்காயங்களை போடுவது, அல்லது ஒரு பானை சூப் கிளறி.

மணலில் கவிதையின் தடம்

'நாங்கள் இங்கு இருக்கும்போது மக்களின் வாழ்க்கையை சிறப்பாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் மாற்ற முயற்சிக்கிறோம்.' - டோலோரஸ் ஜோன்ஸ்

புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடிய போதிலும், முன்னாள் சூப் சமையலறை விருந்தினரான ரிச்சர்ட் வுட்ஸ் வாரத்தில் மூன்று நாட்களில் உதவ வருகிறார். அவர் பெரும்பாலும் லின் மற்றும் ரிக் பாட்டன் ஆகியோருடன் சேர்ந்துள்ளார், அவர்கள் செயின்ட் தெரசாவின் உணவை 2012 ஆம் ஆண்டில் நகரத்திற்குச் சென்றபோது சந்திக்க முடிந்தது.

இங்கே படம்பிடிக்கப்பட்ட லின் பாட்டன், வாரத்திற்கு இரண்டு முறையாவது சூப் சமையலறையில் சமைக்கிறார்.

'ரிக் மற்றும் நான் இதற்கு முன்பு உலகில் முதலிடத்தில் இருந்தோம், நாமும் சிரமப்பட்டோம்' என்று லின் கூறுகிறார். 'இங்கே காண்பிப்பது எங்கள் திருப்பித் தரும் வழி.'

செயின்ட் ஷர்பெல் ஒன்பதாவது

சரக்கறை நன்கு சேமிக்கப்படும் போது, ​​லின் பிஸ்கட் மற்றும் கிரேவி, மாட்டிறைச்சி குண்டு, அல்லது மேய்ப்பன் பை ஆகியவற்றை பூண்டு ரொட்டி மற்றும் சாலட் கொண்டு தயாரிக்கலாம். 'சில நாட்களில் இது விளையாடுவது போன்றது நறுக்கப்பட்ட , 'அவள் சிரிக்கிறாள்.

கோவிட் -19 விதிமுறைகள் காரணமாக, சூப் சமையலறை தற்காலிகமாக கர்ப்சைடு எடுப்பதை மட்டுமே வழங்கியது. இங்கே, தன்னார்வ ரிக் பாட்டன் ஒரு சூடான உணவை நேரடியாக ஒரு புரவலரின் காரில் வழங்குகிறார்.

சிண்டி, அவரது கணவர் ஜான் மற்றும் அவர்களது நான்கு குழந்தைகள் கடந்த எட்டு ஆண்டுகளாக ஒவ்வொரு மாதமும் நான்காவது ஞாயிற்றுக்கிழமை மதிய உணவு சமைத்துள்ளனர். பெற்றோருடன் சேர்ந்து, குழந்தைகள் உணவைத் தயாரிக்க உதவுகிறார்கள், விருந்தினர்களை வாழ்த்துகிறார்கள், உணவுப் பொருட்கள், ஸ்வீப் மாடிகள் - மற்றும் மிக முக்கியமானது, மற்றவர்களுக்கு உதவுவதன் பலன்களைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.

'இந்த சமூகத்தில் எனது குடும்பம் மிகவும் ஆழமாக வேரூன்றி இருப்பது ஒரு ஆசீர்வாதம். நாம் எல்லோரும் இங்குள்ளவர்களை அறிந்து கொண்டோம், அவர்கள் நம் இதயத்தில் தங்களை இணைத்துக் கொண்டனர் 'என்று சிண்டி கூறுகிறார்.

சிண்டி கேன் தனது கணவர் ஜான் மற்றும் 16 வயது மகன் பிலிப்புடன் உணவு தயாரிக்க உதவுகிறார்.

144 என்றால் தேவதை எண்

ஃபாதர் டேகிலைப் பொறுத்தவரை, சூப் சமையலறை மற்றும் அதன் தன்னார்வலர்கள் பஹுஸ்காவின் மிகக் குறைந்த குடிமக்களுக்கு ஏற்படுத்திய தாக்கம் தாழ்மையானது.

'இவர்களில் பலர் மிக நீண்ட காலமாக மரியாதையுடன் நடத்தப்படவில்லை' என்று பாதிரியார் கூறுகிறார். 'எங்கள் விருந்தினர்கள் சிறப்பு உணர வேண்டும் என்று நாங்கள் எப்போதும் விரும்புகிறோம். 'உங்களைப் பார்ப்பதில் நாங்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறோம்!' மேலும், 'உங்களுக்காக இன்று நாங்கள் ஒரு சிறந்த உணவைக் கொண்டிருக்கிறோம்.' இது எளிமையானது, ஆனால் அது மிகவும் பணக்காரர். '

யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில் 37 மில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்கள் பசியுடன் போராடுகிறார்கள், அவர்கள் அனைவருக்கும் புனித தெரசாவின் சூப் சமையலறை போன்ற இடம் கடினமான காலங்களில் அவர்களுக்கு உதவ முடியாது. உதவ ஒரு வழி: நாடு முழுவதும் உள்ள உணவு வங்கிகளில் சரக்குகளை உருவாக்க வேலை செய்யும் அமெரிக்காவை ஆதரிக்கிறது. Feedamerica.org இல் நன்கொடை அளிக்கவும்.