இரண்டு முறை வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு

Twice Baked Potatoes

இரண்டு முறை சுட்ட உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரிந்திருந்தால், இந்த இடுகை தேவையற்றதாக தோன்றலாம். உண்மையில், நான் விஷயங்களின் மூடியை ஊதி விடமாட்டேன், ஏனென்றால் என்னுடையது அவை பெறும் அளவுக்கு அடிப்படை மற்றும் நேரடியானவை. ஆனால் பாருங்கள், இந்த வலைத்தளத்துடன் நான் ஒரு சிறிய சேவையைச் செய்கிறேன் என்று நம்புகிறேன். இதற்கு முன்பு சமைக்கக் கற்றுக் கொள்ளாத எளிய, சுவையான விஷயங்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை மக்களுக்குக் காட்ட விரும்புகிறேன். இந்த இடுகையைப் பற்றியது இதுதான்.

இரண்டு முறை சுட்ட உருளைக்கிழங்கைப் பற்றிய பெரிய விஷயம் என்னவென்றால், துல்லியமான அளவீடுகள் உண்மையில் தேவையில்லை . அடிப்படையில், நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் சில உருளைக்கிழங்கை சுட்டுக்கொள்வீர்கள், இன்சைடுகளை துடைத்து, பின்னர் ஒரு கொத்து சுவையான பொருட்களை சேர்த்து ஒன்றாக கலக்கவும். பின்னர் நீங்கள் புதிய உருளைக்கிழங்கு கலவையுடன் ஸ்கிராப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு ஓடுகளை நிரப்பவும், சீஸ் கொண்டு மேலே, மீண்டும் சுடவும், அதை சூடேற்றவும். எனவே நீங்கள் அவற்றை இரண்டு முறை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கிடைக்குமா? இரண்டு முறை சுட்ட உருளைக்கிழங்கு? இந்த விஷயங்களை உங்களுக்கு விளக்க நான் இங்கு வந்ததில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன்.

உங்களுக்கு ஒரு சிறிய தொடக்க புள்ளியைக் கொடுப்பதற்காக நான் இங்கே துல்லியமான அளவீடுகளை வழங்கியுள்ளேன். ஆனால் பொருட்களைச் சேர்ப்பது உண்மையில் ஒரு கரிம செயல்முறையாக இருக்க வேண்டும்: சில மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், பன்றி இறைச்சி பிட்கள், சீஸ் மற்றும் சுவையூட்டிகள் ஆகியவற்றில் பட்டுங்கள். கலவையை ருசித்து, அதற்குத் தேவையானதைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், சிறிது நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்தை சேர்க்கவும். கலவையானது சற்று தடிமனாக இருந்தால், சில கூடுதல் பரிமாணங்களுக்கு, ஒரு ஸ்பிளாஸ் அல்லது பால் அல்லது மோர் கூட சேர்க்கவும். பின்னர் அதை ஒன்றாகக் கிளறி, உருளைக்கிழங்கு ஓடுகளில் சேர்க்கவும், நீங்கள் செல்ல நல்லது!

பெண் உறவினர்களுக்கான பரிசு யோசனைகள்

ஒன்றாகச் செய்வோம், வேண்டுமா?

கதாபாத்திரங்களின் நடிகர்கள்: உருளைக்கிழங்கு, வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், செடார் / ஜாக் சீஸ், பேக்கன் பிட்கள், லாரியின் பருவகால உப்பு, கருப்பு மிளகு, பால் (தேவைப்பட்டால்) மற்றும் பச்சை வெங்காயம் (விரும்பினால்).

முதல் விஷயங்கள் முதல்: கழுவவும், பின்னர் எட்டு பேக்கிங் உருளைக்கிழங்கை குக்கீ தாளில் வைக்கவும். 400 டிகிரி அடுப்பில் 1 மணிநேரம், 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அவை போதுமான அளவு சமைக்கப்படுகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

இப்போது வெண்ணெய் இரண்டு குச்சிகளை பேட்களாக வெட்டத் தொடங்குங்கள்.

அவை அனைத்தும் வெட்டப்படும் வரை.

ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வைக்கவும். உன்னுடையது என்னுடையது போலவே கீறப்பட்டது என்று நம்புகிறேன்.

இப்போது வெளியேற வேண்டாம்; ஒரு கப் பன்றி இறைச்சியை வறுக்கவும், ஒரு கப் பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை தயாரிக்கவும் அதை நொறுக்குவதை நீங்கள் வரவேற்கிறீர்கள் - நான் இதற்கு முன்பு செய்தேன் - ஆனால் நேர்மையாக, இவை நன்றாக வேலை செய்கின்றன! நான் சொல்ல வேண்டியிருந்தாலும், 'பிக்னிக் பேக்கன்' என்றால் என்ன என்று எனக்குத் தெரியவில்லை. நான் தெரிந்து கொள்ள விரும்புகிறேன் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை.

ஒரு கப்பை அளந்து, வெண்ணெயுடன் கிண்ணத்தில் கொட்டவும். பார்! க்ரூவி! நீங்கள் என் உச்சவரம்பைக் காணலாம். டிரிப்பி, மனிதன்.

வளைவு ஆதரவுடன் க்ரோக் ஃபிளிப் ஃப்ளாப்ஸ்

இப்போது புளிப்பு கிரீம். குறைந்த கொழுப்புள்ள பொருட்களை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் என்று நினைக்கிறேன்… ஆனால் ஏன்?

ஒரு கப் வெள்ளை, கிரீமி பொருட்களை அளவிட…

… மேலும் அதை மற்ற தீயவர்களுடன் கலக்கும் கிண்ணத்தில் கொட்டவும்.

இப்போது, ​​உருளைக்கிழங்கு எல்லாம் முடிந்தது. நீங்கள் அவற்றை 'நிர்வாணமாக' சுட்டுக்கொள்வதற்கான காரணம், எனவே தோல் அழகாகவும் உறுதியாகவும் இருக்கும், பின்னர் நிரப்புதலைப் பிடிக்கும் அளவுக்கு வலிமையாகவும் இருக்கும். அடுப்பிலிருந்து சுட்ட உருளைக்கிழங்கை நீக்கிய சில நிமிடங்களில், அவற்றை வெளியே எடுக்க ஆரம்பிக்க வேண்டும்.

சூடான உருளைக்கிழங்கு HOT என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? மனிதன் உயிருடன் இருக்கிறான், அவை உங்கள் விரல்களை எலும்புக்கு எரிக்கும். எனவே ஒரு டிஷ் டவலுடன் ஒரு சிறிய தொட்டிலையும் உருவாக்கி, சிறிய ஹாட்டீஸைப் பிடிக்க அதைப் பயன்படுத்தவும்.

கூர்மையான செரேட்டட் கத்தியால்…

… ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கையும் அரை நீளமாக வெட்டுங்கள்.

இப்போது, ​​ஒரு பெரிய கரண்டியால், கிண்ணத்தில் உள்ளுணர்வைத் துடைக்கத் தொடங்குங்கள்.

ஷெல் கிழிக்காமல் கவனமாக இருங்கள். (நீங்கள் ஒன்றைக் கிழித்தாலும், தயவுசெய்து வெளியேறி நீங்களே அடித்துக்கொள்ளாதீர்கள்.)

83 இன் பொருள்

ஆதரவுக்காக நீங்கள் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக அங்கேயே விட வேண்டும், ஆனால் அதில் பெரும்பாலானவற்றை அகற்ற முயற்சிக்கவும்.

வெற்று உருளைக்கிழங்கு குண்டுகளை குக்கீ தாளில் இடுங்கள்.

இப்போது, ​​இவற்றில் ஒன்று உங்களிடம் உள்ளதா? இது ஒரு உருளைக்கிழங்கு மாஷர், நான் அதை எப்போதும் பயன்படுத்துகிறேன். நாங்கள் ஒன்றாக ஷாப்பிங் சென்று ஒருவருக்கொருவர் தலைமுடியைத் துலக்குகிறோம்.

உருளைக்கிழங்கை மற்ற பொருட்களுடன் நொறுக்கத் தொடங்குங்கள்.

இப்போது, ​​சில மக்கள் உருளைக்கிழங்கு அமைப்பை முற்றிலும் மென்மையாகப் பெற விரும்புகிறார்கள், ஆனால் நான் அதை சிறிது சிறிதாக வைக்க விரும்புகிறேன். அந்த வழியில் மிகவும் சுவாரஸ்யமானது. பாட்டம்ஸ் போன்றது. கற்பனையாக பேசுவது, நிச்சயமாக.

இப்போது உங்கள் மசாலா அமைச்சரவையிலிருந்து அந்த நம்பகமான லாரியின் பருவகால உப்பைப் பெறுங்கள். எனது எத்தனை சமையல் குறிப்புகள் லாரிக்கு அழைப்பு விடுக்கின்றன என்பது யாருக்கும் எண்ணுமா? இது ஒரு தொற்றுநோய்.

1/4 டீஸ்பூன் அளவிட்டு கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். நீங்கள் எப்போதுமே சுவையூட்டல்களை பின்னர் சரிசெய்யலாம்.

இப்போது சுமார் 1 கப் அரைத்த செடார் / பலா சீஸ் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

வெளியேற வேண்டாம், ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் இந்த அடிப்படை தரையில் கருப்பு மிளகு பயன்படுத்தலாம். நான் இதற்கு முன்பு புதிய நிலத்தைப் பயன்படுத்தினேன், ஆனால் இது நன்றாக வேலை செய்கிறது.

மேலே சென்று மசாலா செய்யுங்கள், குழந்தை.

இப்போது, ​​இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் மேலே சென்று உருளைக்கிழங்கு ஓடுகளை அடைக்கலாம். அல்லது, நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் சுவையை விரும்பினால்…

ஒரு பச்சை வெங்காயத்தின் முடிவை வெட்டுங்கள்…

கிறிஸ்துமஸ் தினத்தன்று எந்த மளிகைக் கடைகளும் திறக்கப்படும்

அதில் 2/3 துண்டுகளாக்கவும்.

’கிண்ணத்தில்’ எறியுங்கள்…

(முக்கியமானவை: இரண்டு முறை சுட்ட உருளைக்கிழங்கை உறைய வைக்க நீங்கள் திட்டமிட்டால், பச்சை வெங்காயத்தை சேர்க்க வேண்டாம். உறைபனி வேதியியல் முறையில் பச்சை வெங்காயத்தின் சுவையை மாற்றுகிறது என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஓ, கோஷ், அது நடக்கிறது, அது எனக்கு ஒரு முறை நடந்தது. உருளைக்கிழங்கு பாழடைந்தது, நான் ஒருபோதும் மறக்கவில்லை.)

இப்போது உங்கள் உருளைக்கிழங்கு ஓடுகளுக்குச் செல்லுங்கள். அவர்கள் உள்ளே மிகவும் காலியாக உணர்கிறார்கள்.

சுவையான உருளைக்கிழங்கு நிரப்புதலில் சிலவற்றைத் துடைத்து, குண்டுகளை நிரப்பத் தொடங்குங்கள்.

நிரப்புதல் அனைத்தும் நீங்கும் வரை தொடர்ந்து செல்லுங்கள். உங்களிடம் ஷெல் அல்லது இரண்டு மீதமிருக்கலாம், அது சரி. நான் குண்டுகளை நிரப்ப விரும்புகிறேன், அதனால் அவை ஏராளமாகவும் குவியலாகவும் காணப்படுகின்றன.

இப்போது ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கையும் அதிக அரைத்த செடார் / பலா சீஸ் மற்றும் பாப் ’எம் உடன் 350 டிகிரி அடுப்பில் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை அல்லது உருளைக்கிழங்கு வெப்பமடையும் வரை மேலே வைக்கவும்.

அல்லது, நீங்கள் சேவை செய்ய விரும்பும் வரை அவற்றை மூன்று நாட்கள் வரை குளிரூட்டலாம், அல்லது நீங்கள் பச்சை வெங்காயப் படிகளைத் தவிர்த்து, அவற்றை ஜிப்லோக் பைகளில் உறைய வைக்கலாம்.

ம்ம்ம். அவர்கள் எப்படி இருப்பார்கள் என்பது இங்கே. வெறுமனே சுவையாக இருக்கும். எனது ப்ரிஸ்கெட் அல்லது டெண்டர்லோயின் அல்லது ஒரு நல்ல, தாகமாக மாமிசத்துடன் பரிமாறவும், பெறுநர், ஆணோ பெண்ணோ உங்கள் காதுகளை நக்கி, உங்கள் மீது கால் ரிஃப்ளெக்சாலஜி செய்வார்கள், மேலும் அவர்கள் மீது உங்களுக்கு ஒருபோதும் முடிவில்லாத அன்பையும் பாராட்டையும் அறிவிப்பார்கள். இந்த இரண்டு முறை வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு. மகிழுங்கள்!