வறுக்க சிறந்த எண்ணெய் எது?

Whats Best Oil Frying

உணவு எவ்வளவு மந்திர வறுக்கப்படுகிறது என்பது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது your இது எப்போதும் உங்கள் தட்டில் உள்ளதை இன்னும் சிறப்பாகச் சுவைக்கத் தோன்றுகிறது. ,, மற்றும் சூடான குமிழ் எண்ணெயின் பானையிலிருந்து அவற்றின் கையொப்ப சுவை மற்றும் அமைப்பைப் பெறும் பல பிரியமான உணவுகளில் சில. ஆனால் புதிதாக வறுத்த உணவின் மகிழ்ச்சியை (மற்றும் வாசனையை!) நீங்கள் அனுபவிக்க விரும்பினால், தெரிந்து கொள்வது அவசியம்: வறுக்க சிறந்த எண்ணெய் எது? சில எண்ணெய்கள் வெவ்வேறு பணிகளுக்கு நல்லது. வறுக்க சிறந்த எண்ணெய்களை உன்னிப்பாகப் படிக்கவும், பின்னர் ரீ டிரம்மண்டின் பிரபலமான, பிளஸ் மற்றும் பல போன்ற சமையல் வகைகளைத் தயாரிக்கவும் தயாராகுங்கள்.

பயண இரக்கத்திற்கான பிரார்த்தனைகள்

உங்கள் சமையலறை அமைச்சரவையில் நீங்கள் ஏற்கனவே இரண்டு வகையான எண்ணெய்களை வைத்திருக்கலாம், மேலும் ஒவ்வொரு நாளும் வெவ்வேறு வகையான சமையல் குறிப்புகளுக்காக நீங்கள் அவர்களை அடையலாம். எல்லா எண்ணெய்களும் ஒரே மாதிரியானவை அல்ல, எனவே சில வகைகளை கையில் வைத்திருப்பது நல்லது: கனோலா மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் போன்ற நடுநிலை எண்ணெய்களை ஆழமாக வறுக்கவும், ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது தேங்காய் எண்ணெய் போன்ற சுவையான எண்ணெய்களை நீங்கள் விரும்புவீர்கள். sautéing மற்றும் pan-frying. உங்களுக்கு பிடித்த அனைத்து உணவுகளையும் வறுக்க சிறந்த எண்ணெய்களைப் பாருங்கள்!

ரீவிலிருந்து கூடுதல் சமையல் குறிப்புகள், வடிவமைப்பு யோசனைகள் மற்றும் வேடிக்கையான புதுப்பிப்புகள் வேண்டுமா? பின்பற்றுங்கள் பேஸ்புக்கில் முன்னோடி பெண் இதழ் அதற்கும் மேலும் பலவற்றிற்கும்!

நீங்கள் இப்போது வீட்டில் ஆலிவ் எண்ணெயை வைத்திருக்கலாம். ஆலிவ் எண்ணெய் மிகவும் ஆழமற்ற வறுக்கப்படுகிறது தேவைகளுக்கு ஒரு சிறந்த எண்ணெய். இது வேறு சில எண்ணெய்களைக் காட்டிலும் (சுமார் 375˚F) குறைந்த புகைப் புள்ளியைக் கொண்டுள்ளது, எனவே காய்கறிகளை வதக்குவது அல்லது இறைச்சியை வறுக்கவும் போன்றவற்றிற்கு இது மிகவும் பொருத்தமானது. இது நடுநிலை-சுவை அல்ல என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் - இது உங்கள் உணவுகளில் சிறிது சுவையை சேர்க்கும்.

ஷாப் ஆயில் டிஸ்பென்சர் பாட்டில்கள்

கனோலா எண்ணெய் நம்பமுடியாத பல்துறை நடுநிலை-சுவை கொண்ட சமையல் எண்ணெய். இது அனைத்து வகையான வறுக்கப்படுகிறது முறைகளுக்கும் சிறந்தது, ஆனால் காய்கறிகளை வறுத்தெடுப்பதற்கும் அல்லது ஆடை அணிவதற்கும் இது ஒரு நல்ல தேர்வாகும். சுமார் 400˚F இல், கனோலா எண்ணெயின் புகைப் புள்ளி ஆழமான வறுக்கவும் நல்லது deep ஆழமான வறுத்த உணவுகளுக்கு 325˚F முதல் 375˚F வரை எண்ணெய் வெப்பநிலை தேவைப்படுகிறது.

ஷாப் டட்ச் ஓவன்ஸ்

தேங்காய் எண்ணெய் காய்கறிகளை வதக்கவும், லேசான பான்-வறுக்கவும் ஒரு நல்ல வழி. ஆழமான வறுக்கவும் இது உகந்ததல்ல: தேங்காய் எண்ணெயில் 350˚F முதல் 400˚F வரை ஒரு புகை புள்ளி உள்ளது. சுத்திகரிக்கப்பட்ட தேங்காய் எண்ணெய் பொதுவாக சுத்திகரிக்கப்படாத தேங்காய் எண்ணெயை விட அதிக புகை புள்ளியைக் கொண்டுள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

420 தேவதை எண் பொருள்

ஷாப்பிங் ஸ்பேட்டூலாஸ்