Apple Cheddar Scones
இந்த மென்மையான, ஈரமான ஸ்கோன்கள் சுவையான பக்கத்தில் எல்லை. சூப், ஒரு குளிர்ந்த பால் பால் பரிமாறவும், அல்லது அவற்றைக் குறைக்கவும். வெண்ணெய் பக்கத்தின் எரிகா காஸ்ட்னரிடமிருந்து. விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:8பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணிஇருபதுநிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணி12நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:0மணி32நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்7 டீஸ்பூன். வெண்ணெய், பிரிக்கப்பட்டது 1/2 பெரிய பாட்டி ஸ்மித் ஆப்பிள், உரிக்கப்படுகிற, கோர்ட்டு மற்றும் நறுக்கியது 1 சி. அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு 1/2 சி. மென்மையான வெள்ளை கோதுமை மாவு (முழு கோதுமை பேஸ்ட்ரி மாவு) 1 டீஸ்பூன். பேக்கிங் பவுடர் 1/4 தேக்கரண்டி. பேக்கிங் சோடா 1/2 தேக்கரண்டி. உப்பு 1/2 சி. துண்டாக்கப்பட்ட கூடுதல் கூர்மையான செடார் சீஸ், தெளிப்பதற்கு கூடுதல் 1 முட்டை வெள்ளை 2 டீஸ்பூன். மேப்பிள் சிரப் 6 டீஸ்பூன். ஆப்பிள்சோஸ் 2 டீஸ்பூன். மோர்இந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் Preheat அடுப்பை 425ºF க்கு. காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் ஒரு பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும். நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு வாணலியில் 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருகவும். ஆப்பிள் சேர்த்து 8 நிமிடங்கள் வரை மென்மையாக வதக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து குளிர்விக்க நீக்கவும்.
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு சேர்த்து துடைக்கவும். மீதமுள்ள வெண்ணெயை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, மாவு கலவையில் துண்டுகளை சிதறடிக்கவும். கலவை கரடுமுரடான நொறுக்குத் தீனிகளை ஒத்திருக்கும் வரை பேஸ்ட்ரி கட்டர் மூலம் மாவில் வெட்டவும். செடார் சீஸ் அசை.
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், முட்டை வெள்ளை, மேப்பிள் சிரப், ஆப்பிள் சாஸ் மற்றும் மோர் ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். மாவு / வெண்ணெய் கலவையை ஊற்றி, ஒன்றிணைக்கும் வரை கிளறவும்.
மாவை தாராளமாக பிசைந்த வேலை மேற்பரப்புக்கு மாற்றவும். 11x7 அங்குல செவ்வகத்திற்கு வெளியே செல்லுங்கள். குளிர்ந்த ஆப்பிள்களை மாவின் மேல் பரப்பி, ஒரு நீண்ட விளிம்பில் மாவை சிறிது வெளிப்படுத்தவும். இலவங்கப்பட்டை சுருள்களைப் போல மாவை நீளமாக உருட்டவும். முக்கோணங்கள் அல்லது செவ்வகங்களாக நறுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், 2 அங்குல இடைவெளி, கூடுதல் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
சுமார் 12 நிமிடங்கள் முன்கூட்டியே சூடான அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அல்லது ஸ்கோன்களின் அடிப்பகுதி ஆழமான தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை. குளிர்விக்க ரேக்குக்கு அகற்று. சில நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகு காகிதத்தில் மூடப்பட்ட ஸ்கோன்களை சேமிக்கவும்.
ரெசிபி இயற்கையாகவே எல்லாவிலிருந்து தழுவி ஜாய் தி பேக்கரால் ஈர்க்கப்பட்டது.
சீஸ் மற்றும் ஆப்பிள்கள் என்பது எனக்கு நீண்ட காலமாக தெரிந்த ஒரு ஜோடி. வளர்ந்து வரும் போது, நாங்கள் முரண்பாடுகள் மற்றும் முனைகளின் உணவை நேசித்தோம் (நாங்கள் அதை ஸ்மர்காஸ்போர்டு என்று அழைத்தோம்). நாங்கள் பல்வேறு வகையான பட்டாசுகள், பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் ஆப்பிள்களை வாங்கி வெவ்வேறு கலவையில் முயற்சிப்போம். என் அப்பா தனக்கு பிடித்த ஜார்ல்ஸ்பெர்க் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் இளஞ்சிவப்பு பெண் ஆப்பிள்களின் துண்டுகளை வைத்திருக்க வேண்டும் என்று வலியுறுத்தினார்.
செடார் மற்றும் ஆப்பிள்கள் சுவைகளின் உன்னதமான ஒன்றியம், அவை ஸ்கோன்களில் ஒன்றாக அழகாக இருக்கும் என்று நினைத்தேன். அதனால் அவர்கள். ஆப்பிள்கள் ஒரு புளிப்பு இனிப்பைக் கொடுக்கின்றன, அதே நேரத்தில் சீஸ் இந்த ஸ்கோன்களை சுவையான பக்கத்தில் சிறிது வைக்கிறது. எனது குறுநடை போடும் குழந்தை அவர்களை நேசித்தது, மேலும் கேட்பதை நிறுத்தாது. சுடப்பட்ட பொருட்களுக்கான என் கர்ப்ப ஏக்கத்தை அவர்கள் திருப்திப்படுத்தினர் ... அவை இல்லாமல் போகும் வரை.
உள்ளே நுழைந்து இவை எவ்வாறு உருவாக்கப்படுகின்றன என்பதைப் பார்ப்போம்.
ஒரு பாட்டி ஸ்மித் ஆப்பிளின் பாதியை தலாம், கோர் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கவும்.
ஒரு வாணலியில் சிறிது வெண்ணெய் உருகவும்.
ஆப்பிள் சேர்த்து மென்மையான வரை வதக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
உலர்ந்த பொருட்களை ஒன்றாக துடைக்கவும்: அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு, முழு கோதுமை மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு.
உலர்ந்த பொருட்களின் மீது சில வெண்ணெய் துண்டுகளை சிதறடிக்கவும்.
மாவு கலவையில் வெண்ணெய் வெட்டு. நீங்கள் விரும்பினால் நிச்சயமாக இவை அனைத்தையும் உணவு செயலியில் செய்யலாம்.
சில துண்டாக்கப்பட்ட (கூடுதல்) கூர்மையான செடார் சீஸ் சேர்த்து ஒரு நல்ல அசை கொடுக்கவும்.
ஈரமான பொருட்களை ஒன்றாக துடைக்கவும்: முட்டை வெள்ளை, மேப்பிள் சிரப், ஆப்பிள் சாஸ் மற்றும் மோர்.
உலர்ந்த பொருட்களின் மீது ஈரமான பொருட்களை ஊற்றி, ஒன்றிணைக்கும் வரை கிளறவும். இதற்காக நான் ஒரு கடினமான ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தினேன்.
இப்போது தாராளமாக உங்கள் வேலை மேற்பரப்பை மாவு. மாவை 11 × 7 அங்குலங்கள் கொண்ட ஒரு செவ்வகத்திற்கு வெளியே தட்டவும்.
குளிரூட்டப்பட்ட ஆப்பிள் துண்டுகளை மேலே பரப்பவும், ஆனால் ஒரு புறத்தில் விளிம்பிற்கு வெளியே செல்ல வேண்டாம்.
மாவை குறுக்கு வழியில் உருட்டவும். நீங்கள் பார்க்கிறபடி, நான் என் மேற்பரப்பை போதுமான அளவு மாவு செய்யவில்லை, எனவே மாவை சிறிது மாட்டிக்கொண்டது.
பதிவை முக்கோணங்கள் அல்லது சதுரங்களாக நறுக்கவும் you நீங்கள் விரும்பும் எதுவாக இருந்தாலும்! முக்கோணங்கள் எனக்கு ஆடம்பரமாக உணர்கின்றன.
ஒரு காகிதத்தோல்-வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். கூடுதல் சீஸ் கொண்டு ஸ்கோன்களை தெளிக்கவும்.
சுமார் 12 நிமிடங்கள் 425ºF இல் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அல்லது கீழே தங்க பழுப்பு வரை.
இந்த ஸ்கோன்கள் எப்போதும் ஈரப்பதமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். இது புனிதமானதாக எனக்குத் தெரியும், ஆனால் அவர்களுக்கு உண்மையில் வெண்ணெய் தேவையில்லை. அவர்கள் ஒரு கிளாஸ் குளிர்ந்த பாலுடன் சிறந்தவர்கள். அவை பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் அல்லது சிக்கன் நூடுல் சூப்பிற்கு ஒரு அற்புதமான துணையாக இருக்கும் என்று நான் நினைக்கிறேன்.
