பேக்கிங் சப்ளைகளை சேமிப்பதற்கான சிறந்த உதவிக்குறிப்புகள்

Best Tips Storing Baking Supplies

பேக்கிங்கைப் பற்றிய ஒரு சிறந்த பகுதி என்னவென்றால், நீங்கள் எல்லா ஸ்டேபல்களையும் (மாவு, சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் முட்டை போன்றவை) வைத்திருக்கும்போது, ​​நீங்கள் எப்போதும் செய்யக்கூடிய ஒன்று இருக்கும். சாக்லேட் சிப் குக்கீகள் அல்லது பிரவுனிகள் போன்ற விஷயங்களுக்கான பசி எவ்வாறு தாக்குகிறது என்பதன் தன்மையைக் கருத்தில் கொண்டு இது மிகவும் வசதியானது-இது என்னைப் பொறுத்தவரை பொதுவாக திடீரெனவும் வலுவாகவும் இருக்கும்.

(இதனால்தான் ஒரு வயதான சாக்லேட் சிப் குக்கீ மாவைப் பற்றிய யோசனை என்னுடன் மட்டுமே செல்கிறது).

இன்றைய இடுகையில், நான் பல நிலையான பேக்கிங் பொருட்கள் மற்றும் ஸ்டேபிள்ஸைப் பார்க்கப் போகிறேன், அவற்றை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பதைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன். கடையில் இருந்து சில பேக்கிங் பொருட்கள் நான் வாங்கிய வழியிலேயே எனது சரக்கறைக்குள் சேமிக்கப்படுகின்றன, அதேசமயம் மற்ற பேக்கிங் பொருட்கள், அசல் பேக்கேஜிங்கிலிருந்து உடனடியாக அகற்றி வேறு எதையாவது சேமித்து வைக்கிறேன். தொடங்குவோம்!

முட்டை

முட்டைகள் பொதுவாக குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும், ஆனால் உங்கள் முட்டைகளை சேமிப்பதைப் பற்றி தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், அவை வரும் அட்டைப்பெட்டியில் வைக்க விரும்புகிறீர்கள்.

என் ஈஸி டு பீல் முட்டை இடுகையிலிருந்து கீழே உள்ள படத்தைப் போல, முட்டைகளுக்கு நீங்கள் வாங்கக்கூடிய சில அபிமான பீங்கான் உணவுகள் உள்ளன, ஆனால் இவை காட்சிக்கு மட்டுமே இருக்க வேண்டும்.

முட்டை குண்டுகள் மிகவும் நுண்துகள்கள் கொண்டவை, எனவே அவை அவற்றின் சுற்றுப்புறங்களிலிருந்து வரும் நாற்றங்களையும் சுவைகளையும் உறிஞ்சும் வாய்ப்புள்ளது. அசல் மூடிய அட்டைப்பெட்டியில் முட்டைகளை வைத்திருப்பது முட்டைகளை புதியதாகவும், அந்த குளிர்சாதன பெட்டியின் வாசனையிலிருந்து விடுபடும்.

கொட்டைகள் மற்றும் நட்டு மாவு

வெறுமனே, கொட்டைகள் மற்றும் நட்டு மாவுகளை ஃப்ரீசரில் சேமிக்க வேண்டும். இது கொட்டைகள் நீண்ட ஆயுளைக் கொடுக்கும் மற்றும் அவை வெறித்தனமாக செல்வதைத் தடுக்கிறது. உண்மையைச் சொன்னால், எனது உறைவிப்பான் இடம் இறுக்கமாக இருக்கிறது, ஆனால் அறை வெப்பநிலையில் சில முறை ($$$) கொடூரமாகச் சென்ற கொட்டைகளைத் தூக்கி எறிந்த பிறகு, எனது உறைவிப்பான் நிலையத்தில் அவர்களுக்கு நிரந்தர இடத்தை உருவாக்கியுள்ளேன்.

கொட்டைகளை காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமித்து வைக்கவும் (அவை வரும் பை பொதுவாக நன்றாக இருக்கும்), ஏனெனில் அவை சரியாக மூடப்படாவிட்டால் உறைவிப்பான் சுவைகளை உறிஞ்சிவிடும்.

பேக்கிங் பவுடர்

கடையில் இருந்து நீங்கள் பெறும் சில பேக்கிங் பொருட்கள் அவற்றின் அசல் பேக்கேஜிங்கில் சரக்கறைக்குள் செல்லலாம். ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு பேக்கிங் பவுடர், இது பொதுவாக ஒரு உலோக தகரம் மற்றும் இறுக்கமான சீல் மூடியில் வருகிறது.

கார்ன்ஸ்டார்ச் மற்றும் கோகோ பவுடர்

அடம் ஏன் குரலை விட்டு விட்டார்

பிற எடுத்துக்காட்டுகள் சோள மாவு மற்றும் கோகோ தூள் ஆகும், அவை காற்றில்லாத கொள்கலன்களிலும் வந்துள்ளன, அவை உற்பத்தியை ஒளியிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. கூடுதல் வேலை தேவையில்லை, இவை நீண்ட காலத்திற்கு சரக்கறைக்குள் அமரலாம்.

பேக்கிங் சோடா

மறுபுறம், பேக்கிங் சோடா மீண்டும் ஒரு பெட்டியில் வருகிறது. பெட்டியைப் போலவே மேலே திறந்து அதை உங்கள் சரக்கறைக்குள் வைக்க தூண்டுகிறது, ஆனால் பேக்கிங் சோடாவுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட பயன்பாடுகளில் ஒன்று, வாசனையை உறிஞ்சுவதற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் திறந்த பெட்டியை வைப்பது மற்றும் சுவைகள். ஓ!

இந்த காரணத்திற்காக, பேக்கிங் சோடாவை ஒரு தனி காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்க பரிந்துரைக்கிறேன். என் சரக்கறை இருட்டாக இருப்பதால் நான் ஒரு கண்ணாடி ஜாடியைப் பயன்படுத்துகிறேன்.

வெண்ணிலா சாறை

வெண்ணிலா சாறு சரக்கறை போன்ற இருண்ட இடத்தில் அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். நல்ல தரமான வெண்ணிலா சாறுகள் வெண்ணிலாவை ஒளியிலிருந்து பாதுகாக்க பெரும்பாலும் இருண்ட கண்ணாடியில் வருகின்றன.

சாக்லேட்

சரக்கறை போன்ற உலர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் சாக்லேட் அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

எளிதில், பைகளுக்குப் பதிலாக காற்று புகாத கண்ணாடி சிலிண்டர்களில் சாக்லேட் சில்லுகளை சேமிக்க விரும்புகிறேன், எனவே என்னிடம் எவ்வளவு இருக்கிறது என்பதைக் காண முடியும், மேலும் சாக்லேட்டின் அளவீடுகளை எளிதில் ஸ்கூப் செய்ய முடியும்.

சர்க்கரை

கிரானுலேட்டட், பிரவுன், மிட்டாய், டெமராரா போன்ற எனது சர்க்கரைகளை நான் அறை வெப்பநிலையில் சரக்கறைக்குள் காற்று புகாத பிளாஸ்டிக் சிலிண்டர்களில் சேமித்து வைக்கிறேன். இது பூச்சிகளை வெளியே வைத்திருப்பது மட்டுமல்லாமல், அசல் காகித சாக்குகளில் சர்க்கரையை விட்டுச் செல்வதை விட எளிதாக ஸ்கூப்பிங் செய்வதற்கும் இது உதவுகிறது.

அந்த காகித சாக்குகள் எப்போதுமே சர்க்கரையின் சிறிய துகள்களை எல்லா இடங்களிலும் கசிய விட்டதாகத் தெரிகிறது!

மாவு

சர்க்கரையைப் போலவே, உங்கள் மாவு விநியோகத்திலிருந்து பூச்சிகளை விலக்கி வைக்க விரும்புகிறீர்கள், எனவே காற்று புகாத கொள்கலன்களில் மாவு சேமித்து வைப்பதும் நல்லது.

எனது பெரும்பாலான மாவுகளை அறை வெப்பநிலையில் சேமித்து வைத்திருக்கிறேன், ஆனால் ஒரு விதிவிலக்கு முழு கோதுமை மாவு, நான் அதை எவ்வளவு அரிதாகவே பயன்படுத்துகிறேன் என்பதனால் உறைவிப்பான் சேமிக்க முயற்சிக்கிறேன். முழு கோதுமை மாவு சுறுசுறுப்பாகச் சென்று மற்ற மாவுகளை விட மிகக் குறுகிய ஆயுளைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் அதை எவ்வளவு அடிக்கடி பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து, அதை உறைவிப்பான் நிலையத்திலும் சேமிக்க விரும்பலாம்.

சோளம்

பூச்சிகளுக்கு மிகவும் பிடித்தது சோளப்பழம், எனவே காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்க பரிந்துரைக்கிறேன். சில பிராண்டுகள் அசல் பேக்கேஜிங் என காற்று புகாத டிரம் வைத்திருக்கின்றன, மற்ற தயாரிப்புகள் மீளமுடியாத பிளாஸ்டிக் பைகளில் வருகின்றன, மேலும் அவை மற்றொரு கொள்கலனுக்கு மாற்றப்பட வேண்டும்.

சோளப்பழத்தை சரக்கறைக்குள் வைக்கலாம், ஆனால் உங்களுக்கு அறை இருந்தால் உறைவிப்பான் பெட்டியில் சிறப்பாக சேமிக்கப்படும், ஏனெனில் சோளப்பழம் வெறித்தனமாக செல்லக்கூடும்.

உங்கள் பேக்கிங் பொருட்களை புதியதாகவும், வீட்டில் சுடப்பட்ட பொருட்களுக்கு தயாராகவும் வைத்திருக்க அனைத்து வழிகளும் உள்ளன. கீழே உள்ள கூடுதல் கேள்விகள் அல்லது நீங்கள் பகிர விரும்பும் கூடுதல் உதவிக்குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளலாம். இனிய பேக்கிங்!