வறுத்த சீமை சுரைக்காய் சரங்கள்

Fried Zucchini Strings

என் போதகரின் மனைவி மறுநாள் எனக்கு ஒரு பெரிய ஷாப்பிங் பை சீமை சுரைக்காயை பரிசளித்தார், மேலும் நான் எட்டு சீமை சுரைக்காய் ரெசிபிகளை ஒரு வரிசையில் செய்ய விரும்பினால், என்னால் முடியும்.

நான் வேண்டும்.

இந்த வாய்ப்பை திறந்து வைக்க பயன்படுத்த முடிவு செய்தேன் சுவையான சமையலறை . நான் தேடினேன் அதற்காக காத்திரு Uc சுசினி, என்ன வரும் என்று பார்க்க.

இது சில நாட்கள் மட்டுமே பழமையானது என்பதால், நான் இரண்டு சீமை சுரைக்காய் ரெசிபிகளைப் பார்ப்பேன் என்று எதிர்பார்க்கிறேன்… மூன்று இருக்கலாம்.

அதற்கு பதிலாக நான் முப்பதுக்கும் குறைவாக இல்லை.

அன்பே. எனக்கு இன்னும் சீமை சுரைக்காய் தேவைப்படும்.

எனது போதகரின் மனைவி சிறந்த GIT TA PICKIN ’!

இங்கே என் கண்களைக் கவர்ந்த சில சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவற்றில் இரண்டு நான் இன்று தயாரிக்கிறேன், இந்த சீமை சுரைக்காயில் ஒரு துண்டு கூட வீணாகாமல் போகும்:

சீமை சுரைக்காய் கேக்குகள் வழங்கியவர் டெட்ஸெல்பிரெட்ஸல் (பாஸ்டர் ரியான். ஷ்ஹ். யாரிடமும் சொல்லாதே.)

கிறிஸ்டினாவின் எல்லாவற்றையும் நான் இன்று பயன்படுத்தாவிட்டால் பாஸ்தா கெட்டுவிடும் (எனது இரவு உணவு போல் தெரிகிறது.)

கிரீம் சீஸ் ஃப்ரோஸ்டிங் உடன் அன்னாசி சீமை சுரைக்காய் தாள் கேக் (இது என் தூக்கத்தில் என்னைத் தொந்தரவு செய்கிறது. இதைப் பற்றி சிந்திப்பதை என்னால் விட்டுவிட முடியாது.)

தயிர்-கறி சாஸுடன் சீமை சுரைக்காய் லாட்கேஸ் (நான் கறிவேப்பிலைக்கு ஆவேசமாக கீழ்நோக்கிச் செல்கிறேன் என்று குறிப்பிட்டுள்ளீர்களா? தயவுசெய்து உடனடியாக உதவியை அனுப்புங்கள்.)

ம்ம்ம்.

எப்படியிருந்தாலும், எல்லாவற்றையும் சொல்லி முடித்தபோது, ​​எனக்கு சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள் பகல் நேரம் இருந்தது-அதாவது சூரியன் மறைந்தபின் எடுக்கப்பட்ட உணவு புகைப்படங்கள் எப்போதும் பயனற்றவையாக இருப்பதால் உணவுப் புகைப்படங்களை எடுக்க மட்டுப்படுத்தப்பட்ட நேரம் இருந்தது-எனவே ஒரு செய்முறையை நான் முடிவு செய்தேன் எளிமையானது.

அது இங்கே உள்ளது:

கருப்பு மற்றும் வெள்ளை மிளகு இடையே வேறுபாடு

உங்களிடம் ஜூலியன் ஸ்லைசர் / மாண்டோலின் வகை சாதனம் இருக்கிறதா? ஹெவி டியூட்டிகள் பச்சையாக விலை உயர்ந்தவை, ஆனால் விலையின் ஒரு பகுதிக்கு இந்த பிளாஸ்டிக் பதிப்புகளையும் நீங்கள் எடுக்கலாம். எனது மாண்டலின் - விற்கப்பட்டதை விட இது உண்மையில் பயன்படுத்த எளிதானது!

நீங்கள் செய்வது எல்லாம் சீமை சுரைக்காயை கத்திகள் மீது ஓடுங்கள், உங்கள் விரல்களை ஜூலியன் துண்டுகளாக வெட்டாமல் கவனமாக இருங்கள்.

ஏனென்றால் அது உண்மையில், உண்மையில் புண்படுத்தும்.

இப்போது, ​​நீங்கள் சீமை சுரைக்காயின் முழு நீளத்தையும் கத்திகள் மீது இயக்கலாம் மற்றும் நீண்ட, சுருள் கீற்றுகளைக் கொண்டிருக்கலாம்… அல்லது சீமை சுரைக்காயை வெட்டுவதற்கு முன்பு பாதியாக வெட்டலாம். எந்த வழியிலும், நீங்கள் ஒல்லியாக இருக்கும் சிறிய ஜூலியன் சீமை சுரைக்காய் கீற்றுகளுடன் மூடுவீர்கள்.

அல்லது சீமை சுரைக்காய் ஜூலியன் கீற்றுகள்.

அல்லது ஜூலியன் சீமை சுரைக்காயின் கீற்றுகள். நீங்கள் அதை எப்படிப் பார்க்கிறீர்கள் என்பதுதான்.

அவற்றை ஒரு காகித துண்டு மீது எறிந்து, உங்களால் முடிந்த அளவு ஈரப்பதத்தை அழிக்கவும்.

(அதைத்தான் ரெனீப் செய்யச் சொல்கிறார்! நான் அவளைக் கேட்கிறேன். நான் செய்கிறேன்.)

3 அங்குல கனோலா எண்ணெயை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். நீங்கள் ஒரு ஆழமான வறுக்கவும் தெர்மோமீட்டர் இருந்தால், எண்ணெயை 350 டிகிரிக்கு சூடாக்கவும்.

மூலம், ஆழமான வறுக்கப்படுவதற்கு முன்பு போதுமான அளவு எண்ணெயை சூடாக்குவதன் நோக்கம் இதுதான்: நீங்கள் இன்னும் சூடாக இல்லாத எண்ணெயில் ஒரு காய்கறிகளை (அல்லது பிரட் கோழி, அல்லது எதையாவது) மூழ்கடித்தால், உணவு அதிகமாக உறிஞ்சிவிடும் எண்ணெய் மற்றும் காற்று க்ரீஸ் மற்றும் மொத்தமாக இருக்கும். உணவில் மூழ்குவதற்கு முன் எண்ணெய் மிகவும் சூடாக இருக்கும் வரை காத்திருப்பது, உணவு ஒரு வழியில், கடுமையான வெப்பத்திலிருந்து முத்திரையிடப்படும் என்பதை உறுதிசெய்கிறது, எனவே எண்ணெய், அதைச் செய்ய நினைத்ததைச் செய்யும்: வறுத்த மற்றும் மிருதுவான வெளிப்புற மேற்பரப்புகள் மெதுவாக உள்ளே சமைக்கும் போது உணவு.

நான் அதை முற்றிலும் செய்தேன்! நன்றாக இருக்கிறது, என்றாலும், இல்லையா?

எண்ணெய் நன்றாகவும் சூடாகவும் இருக்கும்போது, ​​பெரிய அளவிலான சீமை சுரைக்காய் சரங்களை கைவிடவும்.

619 தேவதை எண் பொருள்

இப்போது, ​​இவை உடனடியாக தங்க பழுப்பு நிறத்தை பெறத் தொடங்கும் என்று நான் நினைத்தேன், அவை மாவுடன் தோண்டப்பட்டால், அவை இருக்கும் என்று நினைக்கிறேன். ஆனால் அவை வெறும் நிர்வாண காய்கறி என்பதால், அங்கு செல்ல அவர்களுக்கு பல நிமிடங்கள் ஆகும்.

ஹு ஹ். நான் நிர்வாணமாக சொன்னேன்.

தயவுசெய்து யாராவது பீவிஸ் மற்றும் பட்ஹெட்டை மீண்டும் கொண்டு வர முடியுமா? இது எனது நகைச்சுவை பிராண்டுடன் மிக நெருக்கமாக இணைந்திருந்தது, நான் அதை இழக்கிறேன்.

சீமை சுரைக்காயைப் பாருங்கள், அது பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கும் போது…

ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் அதை வெளியே எடுத்து…

தேவதை எண் 8888

அதை வடிகட்ட ஒரு துண்டு மீது எறியுங்கள்.

கடல் (அல்லது கோஷர்) உப்புடன் தெளிக்கவும்.

ம்ம்ம். இவை வெறும் மகிழ்ச்சிகரமானவை! அவர்கள் சொந்தமாக அல்லது டிப்பிங் சாஸுடன் சிறந்தவர்கள். மற்றும் ஒரு டன் செய்யுங்கள்; என் அம்மாவும் சகோதரியும் இங்கு இருந்திருந்தால், ஒரு பெரிய, குவியலான தட்டு ஒரு நிமிடம் நீடித்திருக்காது.

இவை ஒரு பெரிய மீனின் மேல் அல்லது சில வறுத்த சீமை சுரைக்காய் பூக்களைக் கொண்ட ஒரு கூடையில் செல்லலாம் (உங்களிடம் அப்படி ஏதாவது இருந்தால்…) அல்லது சில வறுத்த இறால் கூட.

மிகவும் சுவையான, மிக எளிதான செய்முறையைப் பகிர்ந்தமைக்கு நன்றி, ரெனீப்! என் வாயில் உணவைப் பெறுவதற்கான புதிய மற்றும் சுவாரஸ்யமான வழிகளைக் கண்டுபிடிப்பதை நான் விரும்புகிறேன்.

அச்சிடக்கூடிய சமையல் குறிப்புகள் இங்கே:

வறுத்த சீமை சுரைக்காய், ரெனீப் எழுதியது

பின்னர் மேலும் சீமை சுரைக்காய் வேடிக்கைக்காக சந்திப்போம்!

மனிதனே, சீமை சுரைக்காய், இந்த தலைமுறைகளுக்குப் பிறகு, எங்கள் அமைப்புகளுக்கு நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தது என்பதை அவர்கள் கண்டுபிடிக்க மாட்டார்கள் என்று நான் நம்புகிறேன்.

ஏனெனில் அது இருந்தால், ஜூலை 2009 முற்றிலும் எனக்கு முடிவாக இருக்கும்.