வீட்டில் டொர்டில்லா சில்லுகள் செய்வது எப்படி

How Make Homemade Tortilla Chips

சில்லுகள் மற்றும் சல்சாவை விட சிறந்தது ஏதும் உண்டா? இது இறுதி கோடை பசி , முழுமையான சூப்பர் பவுல் சிற்றுண்டி , மற்றும் டகோ செவ்வாய் இரவு உணவிற்கு கட்டாயம் இருக்க வேண்டும். ஆனால் சில்லுகள் மற்றும் சல்சாக்களை இன்னும் சிறப்பாகச் செய்ய ஒரு வழி இருந்தால், அது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டார்ட்டில்லா சில்லுகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் தான். நிச்சயமாக, நீங்கள் மளிகைக் கடையிலிருந்து ஒரு பையை எளிதாக வாங்கலாம், ஆனால் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டார்ட்டில்லா சில்லுகள் எவ்வளவு எளிதான மற்றும் சுவையானவை என்பதை நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்! இந்த உணவக பாணி சில்லுகளை நீங்கள் 10 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கும் குறைவான நேரத்தில் தூண்டலாம், மேலும் மூன்று பொருட்களுடன், டார்ட்டில்லா சில்லுகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் நினைப்பதை விட எளிதானது. அவை முற்றிலும் தனிப்பயனாக்கக்கூடியவை. அவற்றை வறுக்கவும், சுடவும் அல்லது மசாலா செய்யவும் ரீ டிரம்மண்டின் சுவையான சுவையூட்டல்கள் .

101 எண் பொருள்

நீங்கள் ஒரு சுவாரஸ்யமான ஸ்டார்ட்டரைத் தேடுகிறீர்களோ அல்லது பசியுள்ள இளைஞர்களுக்கு உணவளிக்கிறீர்களோ, இந்த உப்பு, முறுமுறுப்பான, சூடான சில்லுகள் ஒரு வெற்றியாக இருக்கும். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டார்ட்டில்லா சில்லுகளைப் பற்றிய சிறந்த பகுதி என்னவென்றால், அவற்றைப் பயன்படுத்த முடிவற்ற வழிகள் உள்ளன: அவற்றை நொறுக்குங்கள் அல்லது பலவிதமான டிப்ஸுடன் பரிமாறவும் (,, மற்றும் ஒரு சில பெயர்களைக் குறிப்பிடவும்). ஒரு குடம் சேர்த்து அதை ஒரு விருந்தாக மாற்றவும்.

விரைவாகத் தேடுகிறது, எளிதான இரவு உணவு செய்முறை ? ரீயின் தீர்வை முயற்சிக்கவும்: நாச்சோஸின் தட்டு! கோடையில், பைக்கோ டி கல்லோவுடன் சீஸ் நாச்சோஸ் போன்ற இலகுவான சிற்றுண்டி இரவு உணவை நாங்கள் செய்வோம் என்று அவர் கூறுகிறார். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டார்ட்டில்லா சில்லுகள் நாச்சோக்களுக்கான சரியான தளத்தை உருவாக்குகின்றன, ஏனெனில் அவை கடையில் வாங்கிய பெரும்பாலான பிராண்டுகளை விட உறுதியானவை. நாச்சோ டேபிள் போக்கை நீங்கள் எடுத்துக்கொண்டாலும் இல்லாவிட்டாலும், இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டார்ட்டில்லா சில்லுகள் முயற்சிக்கத்தக்கவை.

வீட்டில் டார்ட்டில்லா சில்லுகளை தயாரிக்க உங்களுக்கு என்ன பொருட்கள் தேவை?

கர்ப்பத்திற்காக செயின்ட் ஜெராடிற்கு பிரார்த்தனைகள்

மூன்று பொருட்கள் உங்களுக்குத் தேவை-இது மிகவும் எளிது.

1. சோள டார்ட்டிலாக்கள்: சிறிய சோள டார்ட்டிலாக்கள் இந்த சில்லுகளுக்கு இவ்வளவு சுவையைத் தருகின்றன. நிச்சயமாக, நீங்கள் மாவு டார்ட்டிலாக்களையும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் நாங்கள் சோளத்தை விரும்புகிறோம் (நிறம் மற்றும் சுவை இரண்டிற்கும்).

இரண்டு. எண்ணெய்: காய்கறி அல்லது கனோலா எண்ணெய் போன்ற அதிக புகைப்பிடிக்கும் எந்த சுவையும் இல்லாத எண்ணெய், டார்ட்டில்லா சில்லுகளை வறுக்கவும் நன்றாக வேலை செய்கிறது.

3. உப்பு: இதுதான் எந்த சிப்பையும் தவிர்க்கமுடியாததாக ஆக்குகிறது, ஆனால் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சில்லுகளைப் பற்றிய சிறந்த பகுதி என்னவென்றால், நீங்கள் சுவைக்க பருவம் முடியும். எனவே, நீங்கள் மிகவும் விவேகமான நபராக இருந்தால், நீங்கள் குறைந்த உப்பைப் பயன்படுத்தலாம். அல்லது சுவையூட்டும் கலவையைச் சேர்ப்பதன் மூலம் விஷயங்களை மசாலா செய்யலாம்.

புதிதாக டார்ட்டில்லா சில்லுகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது?

நீங்கள் வீட்டில் டொர்டில்லா சில்லுகளை இரண்டு வழிகளில் செய்யலாம்: ஆழமான வறுத்த அல்லது சுட்ட. இரண்டும் சுவையானவை மற்றும் வெவ்வேறு நன்மை தீமைகளை வழங்குகின்றன. வறுத்த சில்லுகள் இன்னும் கொஞ்சம் முயற்சி எடுக்கும்போது, ​​அவை உங்களுக்கு புதிய பிரையர் நெருக்கடியைக் கொடுக்கும், மேலும் உணவகங்களில் நீங்கள் வைத்திருக்கும் சில்லுகளை ஒத்திருக்கும். வேகவைத்த சில்லுகள் என்பது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டார்ட்டில்லா சில்லுகளை உருவாக்குவதற்கான எளிதான, கைகூடும் வழி, ஆனால் அவற்றில் வறுத்த சில்லுகளின் கையொப்பம் இல்லை.

வறுத்த டார்ட்டில்லா சில்லுகளுக்கு: 350 டிகிரிக்கு எண்ணெயை சூடாக்க உங்களுக்கு கனமான உயர்-பக்க பான் அல்லது ஒரு தெர்மோமீட்டர் (உங்களிடம் ஒன்று இருந்தால்) தேவைப்படும். சோள டொர்டில்லா குடைமிளகாயை பொதிகளில் வறுக்கவும், அவை ஒன்றுடன் ஒன்று தடுக்கப்படுவதைத் தடுக்கவும், அவை பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை. இதற்கு 1 நிமிடம் மட்டுமே ஆகும், எனவே அவர்கள் மீது ஒரு கண் வைத்திருங்கள்! பின்னர் ஒரு சிலந்தி அல்லது துளையிட்ட கரண்டியால் ஒரு துண்டு பூசப்பட்ட தட்டுக்கு அவற்றை அகற்றிவிட்டு உடனே உப்பு தெளிக்கவும்! குறிப்பு: TO சிலந்தி வறுக்க ஒரு சிறந்த கருவி. ஒரே நேரத்தில் ஒரு பெரிய தொகுதி சில்லுகளை அகற்றவும், முடிந்தவரை எண்ணெயை அகற்றவும் நன்கு வடிகட்டவும் இது உங்களை அனுமதிக்கிறது.

வேகவைத்த டார்ட்டில்லா சில்லுகளுக்கு: சோள டொர்டில்லா குடைமிளகாயை எண்ணெய் மற்றும் பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். பேக்கிங்கிற்கு முன் அவற்றை நீங்கள் சீசன் செய்வீர்கள், எனவே உப்பு தெளிக்கவும் அல்லது டகோ சுவையூட்டல் அல்லது கஜூன் சுவையூட்டல் போன்ற சுவையூட்டும் கலவையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். 325 டிகிரி அடுப்பில் 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் பொன்னிறமாகும் வரை சுட வேண்டும்.

வீட்டில் டார்ட்டில்லா சில்லுகளை எவ்வாறு புதியதாக வைத்திருக்கிறீர்கள்?

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டார்ட்டில்லா சில்லுகள் பிரையர் அல்லது அடுப்பிலிருந்து நேராக புதியதாக வழங்கப்படுகின்றன. ஆனால் நீங்கள் பலவற்றைச் செய்திருந்தால் (இது ஒருபோதும் இல்லை) அல்லது பின்னர் அவற்றைச் சேமிக்கிறீர்கள் என்றால், வறுத்த டொர்டில்லா சில்லுகளை ஒரு காகிதப் பையில் அல்லது காற்று புகாத கொள்கலனில் ஒரு வாரம் வரை சேமிக்க முடியும். வேகவைத்த டொர்டில்லா சில்லுகள் இப்போதே சிறப்பாக வழங்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை விரைவாக பழையதாகிவிடும்.

1. டார்ட்டிலாக்களை அடுக்கி, 6 கூட குடைமிளகாய் வெட்டவும்.
2. வெப்பம் 1 & frac12; ஒரு ஆழமான வறுக்கவும் வெப்பமானி 350˚ ஐ பதிவு செய்யும் வரை 6 முதல் 8-குவார்ட் டச்சு அடுப்பில் எண்ணெய்-இன்ச். 3 முதல் 4 தொகுதிகளில் வேலைசெய்து, டார்ட்டிலாக்களைச் சேர்த்து, டார்ட்டிலாக்களை எண்ணெயில் வைக்க அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். லேசாக பொன்னிறமாகவும், முறுமுறுப்பாகவும் இருக்கும் வரை சுமார் 1 நிமிடம் சமைக்கவும்.
3. ஒரு காகித துண்டு-வரிசையாக தாள் தட்டில் ஒரு சிலந்தி அல்லது துளையிட்ட கரண்டியால் அகற்றவும். கோஷர் உப்புடன் உடனடியாக தெளிக்கவும். (சில்லுகள் குளிர்ந்தவுடன் தொடர்ந்து பொன்னிறமாக மாறும்.)

வேகவைத்த மாறுபாடு: அடுப்பை 325˚ க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 8 மஞ்சள் சோள டார்ட்டிலாக்களை (சுமார் 6 அங்குல அளவு) அடுக்கி, 6 கூட குடைமிளகாய் வெட்டவும். ஒரு பெரிய தாள் தட்டில் வைக்கவும், 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெயுடன் தூறல், மற்றும் சமமாக கோட் செய்ய டாஸ். தாள் தட்டில் ஒற்றை அடுக்கில் குடைமிளகாய் பரப்பவும். 1 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு அல்லது & frac12; டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு மற்றும் & frac12; டீஸ்பூன் சுவையூட்டும் கலவை, அதாவது முன்னோடி பெண் டெக்ஸ் மெக்ஸ் க g கர்ல் பதப்படுத்துதல். லேசாக பொன்னிறமாகும் வரை 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். தாள் தட்டில் குளிர்ந்து உடனடியாக பரிமாறவும்.

இந்த வேகவைத்த டொர்டில்லா சில்லுகள் தி முன்னோடி வுமன் டெக்ஸ் மெக்ஸ் சுவையூட்டும் கலவையுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன.

ஒரு ரோமா தக்காளியை டைஸ் செய்வது எப்படி