அற்புதமான கிரானோலா செய்வது எப்படி

How Make Magnificent Granola

நான் ஒருபோதும் ஒரு தானிய நபராக இருந்ததில்லை, ஆனால் கிரானோலா, மறுபுறம், நான் நாள் முழுவதும் சாப்பிடக்கூடிய ஒன்று. அது இருக்கும் போது, ​​நான் செய்கிறேன். அச்சச்சோ.

கிரானோலா எனக்கு மிகவும் பிடித்த விஷயங்களில் ஒன்றாகும் என்பதற்கு மூன்று முக்கிய காரணங்கள் உள்ளன. முதலில், முயற்சிக்க முடிவற்ற சேர்க்கைகள் உள்ளன. விஷயங்களை சோர்வடையச் செய்வது ஏன் சாத்தியமில்லை என்று நான் முடிவு செய்துள்ளேன். இரண்டாவதாக, வீட்டில் வாங்கிய கிரானோலாவை விட வீட்டில் கிரானோலா மிகவும் சுவைக்கிறது. புத்துணர்ச்சி என்ன பெரிய வித்தியாசத்தை நீங்கள் சுவைக்கலாம், அது திகைக்க வைக்கிறது. இறுதியாக, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கிரானோலா கடையில் வாங்கிய கிரானோலாவை விட மிகவும் மலிவானது. எனக்கு உதவ முடியாது, ஆனால் அதை வீட்டில் தயாரிப்பது எவ்வளவு எளிது என்று தெரிந்தால் மக்கள் அதை வாங்க மாட்டார்கள் என்று நினைக்கிறேன். எப்படி என்பதைக் காட்டுகிறேன்!

தொடங்குவதற்கு, உங்கள் நட்சத்திரப் பொருட்களைச் சேகரிக்கவும், அவை ஓட்ஸ், கொட்டைகள் அல்லது விதைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களின் கலவையாக இருக்க வேண்டும். சரி, நீங்கள் என்னிடம் கேட்டால், தேங்காயும் கூட. ஆனால் கிரானோலாவில் தேங்காய் அவசியம் இருக்கக்கூடும் என்பதை நான் உணர்கிறேன் எனக்காக , எனவே இது விருப்பமானது என்று நான் கூறுவேன்.

கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளுக்கு, நான் முந்திரி, அக்ரூட் பருப்புகள், பெக்கன்கள், வெட்டப்பட்ட பாதாம், நறுக்கப்பட்ட பாதாம், சூரியகாந்தி விதைகள், பூசணி விதைகள், பழுப்புநிறம்… கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றையும் செய்துள்ளேன்! உண்மையில், நான் வேர்க்கடலையுடன் ஒரு கிரானோலா செய்யவில்லை, ஆனால் உங்களால் முடியாது என்று யார் கூறுகிறார்கள்? ஒருவித வேர்க்கடலை க்ரஞ்ச் சாக்லேட் சிப் கிரானோலாவின் யோசனையுடன் என் மூளை உடனடியாக ஒளிரும். ஏற்றம்! உங்கள் கிரானோலாவின் முதலாளியாக நீங்கள் இருக்க வேண்டும். உங்கள் ஆடம்பரத்தைத் தாக்கும் எதையும் முயற்சிக்கவும்.

பழத்தில் என்னைத் தொடங்க வேண்டாம்: உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், செர்ரி, பாதாமி, திராட்சையும்… தொடர்ந்து மற்றும் சாத்தியக்கூறுகள் செல்கின்றன.

இன்றைய இடுகையின் நட்சத்திர பொருட்களுக்காக, நான் 3 கப் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ், 1 கப் உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி, 1/2 கப் பூசணி விதைகள் மற்றும் 1/2 கப் தேங்காய் செதில்களாக செய்தேன். 3 கப் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் விகிதம் 2 கப் மற்ற கலவை-இன் விகிதம் எனக்கு சரியானது, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் நிச்சயமாக அதை மாற்றலாம்.

பொருட்களை சமமாக விநியோகிக்க எல்லாவற்றையும் ஒன்றாகக் கிளறவும்.

அடுத்து திரவ தூறல் ஒன்றுகூடுவோம். இங்கே நான் 1/2 கப் தூய மேப்பிள் சிரப், 1/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை, 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு, மற்றும் 1/4 கப் கிராஸ்பீட் எண்ணெய் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறேன். கிராஸ்பீட் எண்ணெய் எனது நடுநிலை எண்ணெய், ஆனால் உங்களுக்கு பிடித்த நடுநிலை எண்ணெயைப் பயன்படுத்த தயங்காதீர்கள். கனோலா, காய்கறி மற்றும் தேங்காய் எண்ணெய் கூட சிறந்த விருப்பங்கள்.

இந்த கட்டத்தில், இலவங்கப்பட்டை அல்லது ஜாதிக்காய் போன்ற திரவத்திற்கு வெவ்வேறு மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்கலாம். மேப்பிள் சிரப் சம்பந்தப்பட்டிருக்கும்போது, ​​நான் வழக்கமாக மசாலாப் பொருள்களை விட்டுவிடுவேன், அதனால் அவை மேப்பிள் சுவையில் தலையிடாது, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் அவற்றைச் சேர்க்கலாம். தேன் அல்லது பழுப்பு அரிசி சிரப் போன்ற பல்வேறு வகையான இனிப்புகளை முயற்சிக்க உங்களை வரவேற்கிறோம். இருப்பினும், தேன், மற்றும் இன்னும் அதிகமாக பழுப்பு அரிசி சிரப், கிரானோலா குண்டாக மாறும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

ஓட்ஸ் முழுவதும் மேப்பிள் திரவத்தை ஊற்றவும்.

ஓட்ஸ் நன்கு பூசப்படும் வரை அனைத்தையும் ஒன்றாகக் கிளறவும். மேலும், நீங்கள் விரும்பினால், உங்கள் விருப்பப்படி இனிப்பு என்பதை உறுதிப்படுத்த கிரானோலாவை ருசிக்கலாம்.

கிரானோலாவை ஒரு தாள் பான் மீது கொட்டவும்.

பின்னர் கிரானோலாவை சமமாக பரப்பவும், அதனால் அடுப்பில் சரியாக சிற்றுண்டி செய்யலாம்.

கிரானோலாவை 300ºF அடுப்பில் 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், பேக்கிங் செயல்முறையின் பாதியிலேயே ஒரு முறை தூக்கி எறியுங்கள்.

கிரானோலா முழுவதுமாக குளிர்ந்து போகட்டும், பின்னர் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.

கிரானோலா அறை வெப்பநிலையில் இரண்டு வாரங்கள் வைத்திருக்கும். அது நீண்ட காலம் நீடித்தால் உங்களுக்குத் தெரியும். மகிழுங்கள், மற்றும் மகிழ்ச்சியான கிரானோலா தயாரித்தல்!