லாவெண்டர் ஃப்ரோஸ்டிங் உடன் எலுமிச்சை கப்கேக்குகள்

Lemon Cupcakes With Lavender Frosting

இதோ: பூக்கள் மற்றும் பழங்களால் ஆன ஒரு அபிமான கப்கேக்!

காதுகள் ஒலிப்பது ஆன்மீகம்

நான் எப்போதும் இனிப்பு அல்லது பொதுவாக உணவில் லாவெண்டர் பற்றி எச்சரிக்கையாக இருக்கிறேன். நான் சிறு வயதில் லாவெண்டருடன் எதையும் சுவைத்ததில்லை. பின்னர் நான் வயதாகி, அந்த அழகான ஊதா நிறத்துடன் உணவை சுவைக்க முடியும் என்பதைக் கண்டுபிடித்தபோது, ​​நான் மிகவும் அதிர்ச்சியடைந்தேன். என் உணவு பூக்களைப் போல ருசிக்கும் என்று நான் எப்போதும் பயந்தேன் என்று நினைக்கிறேன்? எனக்குத் தெரிந்ததைக் காட்டுகிறது.

ஆனாலும்! மிகவும் வித்தியாசமான இரண்டு விஷயங்கள் என் மனதை மாற்றின. பெரிய நேரம்.

முதல்: ஒரு மெழுகுவர்த்தி. ஆம். ஒரு குறும்பு மெழுகுவர்த்தி . சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, நான் ஒரு மெழுகுவர்த்தி கடையில் வேலை செய்தேன் (நான் ஒரு பைத்தியம் பூனை பெண் அல்ல, நான் ஒரு பைத்தியம் மெழுகுவர்த்தி பெண்) மற்றும் எனக்கு பிடித்த நறுமணங்களில் ஒன்று லாவெண்டர் வெண்ணிலா. தீவிரமாக, அது ஒரு ஐஸ்கிரீம் கடை போல வாசனை வந்தது. எப்படி என்று எனக்குத் தெரியாது. இது மிகவும் சூடாகவும் அழைக்கும் மற்றும் இனிமையாகவும் இருந்தது, ஆனால் தலைவலியைத் தூண்டும் இனிப்பு அல்ல. லாவெண்டரை ஒருவித சுவையான வெண்ணிலா உட்செலுத்தப்பட்ட இனிப்பில் போட்டு உடனடியாக அதை உட்கொள்ள விரும்பினேன்.

ஆனால் அது நடக்கவில்லை. நான் இன்னும் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக வெளியேறினேன், என் சொந்த சமையல் அல்லது பேக்கிங்கில் இன்னும் நம்பிக்கை இல்லை, மேலும் ருசியான லாவெண்டர் விஷயங்களை நிரப்புவேன் என்று முடிவு செய்தேன்… நன்றாக, எல்லா லாவெண்டர் வெண்ணிலா மெழுகுவர்த்திகளையும் வாங்கி எரிப்பதன் மூலம். நான் இன்னும் பதுக்கல் வழியாக வருகிறேன் என்று சொல்லலாம்.

பிறகு. மந்திர தருணம். ஃபீல்-நல்ல வேடிக்கையான திரைப்படங்களின் வரலாற்றில் மிக அற்புதமான திரைப்படங்களில் ஒன்றாக நான் விவரிக்கக்கூடியதை நான் பார்த்தேன்: இது சிக்கலானது . என் ஆவி விலங்கு, மெரில் ஸ்ட்ரீப், லாவெண்டர் தேன் ஐஸ்கிரீமை நள்ளிரவில் அவள் தூங்க முடியாதபோது செய்தாள். மற்றும் டார்னிட், மெரில் (எர், அவரது பாத்திரம்) லாவெண்டர் ஐஸ்கிரீம் தயாரிக்கப் போகிறீர்கள் என்றால், நான் லாவெண்டர் ஐஸ்கிரீம் தயாரிக்கப் போகிறேன்!

அதனால் நான் செய்தேன். நான் ஒருபோதும் திரும்பிப் பார்த்ததில்லை. எப்போதும்.

நான் ஐஸ்கிரீம் காரியத்தைச் செய்துள்ளேன். நான் ஒரு லாவெண்டர் வெண்ணிலா பாப்கார்ன் (மெழுகுவர்த்தி-ஈர்க்கப்பட்ட, ஒப்வி) கூட செய்தேன், மேலும் நான் டோனட்ஸ் செய்துள்ளேன். நான் ஒரு லாவெண்டர் காக்டெய்ல் கூட செய்துள்ளேன். ஆனால் பிரகாசமான மற்றும் சிட்ரஸ் கப்கேக்குகளுக்கு உறைபனி? எப்போதும் சிறந்தது போல் தெரிகிறது.

ஜன்னலைத் தாக்கும் பறவை

இந்த முழு லாவெண்டர் காரியத்தையும் செய்ய சில வழிகள் உள்ளன. முதலில், லாவெண்டர் சாறு உள்ளது. இது விஷயங்களை எளிதாக்குகிறது! இரண்டாவது, உலர்ந்த சமையல் லாவெண்டர் உள்ளது. இதைத்தான் நான் அடிக்கடி பயன்படுத்துகிறேன். இது உணவுக்கு உண்மையான லாவெண்டர் சுவையை தருகிறது என்று நான் கண்டேன். நீங்கள் பால் மற்றும் கிரீம் ஆகியவற்றை சமையல் லாவெண்டருடன் எளிதில் உட்செலுத்தலாம், ஆனால் நீங்கள் அதை நறுக்கி உணவில் எறியலாம்.

இருப்பினும் ஜாக்கிரதை: உங்களுக்கு ஒரு டீன் ஏஜ் பிட் மட்டுமே தேவை, இல்லையெனில் உங்கள் உணவு பூக்களைப் போல சுவைக்கும். வரிசைப்படுத்து.

விந்தை போதும், நான் ஒரு எலுமிச்சை லாவெண்டர் மெழுகுவர்த்தியை மீண்டும் வைத்திருந்தேன். இந்த காம்போ அதிலிருந்து ஈர்க்கப்படவில்லை (ஆச்சரியப்படும் விதமாக), ஆனால் அது செயல்படுகிறது. கேக் மற்றும் உறைபனி இரண்டும் சுவையின் குறிப்பைக் கொண்டு லேசானவை. எலுமிச்சை மற்றும் வெண்ணிலா உறைபனியின் குறிப்பைக் கொண்ட வெண்ணிலா கேக் என்று லாவெண்டரின் குறிப்பைக் கொண்டு நான் நினைக்க விரும்புகிறேன். அபிமான மற்றும் சேவை செய்ய அழகாக, சாப்பிட சுவையாக, கண்களில் அழகாக. உங்களிடம் சில லாவெண்டர் இருந்தால், அதை மேலே எறியுங்கள்! அனைத்து ஆடம்பரமான மற்றும் பொருட்களாக இருங்கள்.