Pots De Creme
இந்த பாட் டி க்ரீம் தயாரிப்பது எவ்வளவு நினைவுச்சின்னமானது, அது எவ்வளவு சுவையாக இருக்கிறது என்பதை நான் உங்களுக்கு வெளிப்படுத்தத் தொடங்க முடியாது. விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:இரண்டுபரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:4மணி0நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணி0நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:4மணி0நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்12 அவுன்ஸ். எடை அரை இனிப்பு சாக்லேட் சில்லுகள் 4 முழு முட்டைகள், அறை வெப்பநிலை 2 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா சாறு (அல்லது காக்னக், கிராண்ட் மார்னியர், முதலியன) 1 சிட்டிகை உப்பு 8 அவுன்ஸ். திரவ வலுவான சூடான காபிஇந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் முதலில் செய்ய வேண்டியது என்னவென்றால், உங்கள் முட்டைகளை குளிர்சாதன பெட்டியிலிருந்து நேரத்திற்கு முன்பே எடுத்து, தொடங்குவதற்கு முன் அறை வெப்பநிலைக்கு வர விடுங்கள். முட்டை அறை வெப்பநிலையில் இருக்கும்போது சாக்லேட் சில்லுகளை பிளெண்டரில் வைப்பதன் மூலம் தொடங்கலாம். முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா (அல்லது மதுபானம்) உடன் இதைப் பின்தொடரவும். ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும். பிளெண்டரை இயக்கவும்.
இது கலக்கும்போது, பிளெண்டர் மூடியிலிருந்து வட்ட வட்டை அகற்றி, மிக மெதுவாக 8 அவுன்ஸ் வலுவான, வெரி ஹாட் காபியில் ஊற்றவும். இறுதி தயாரிப்பு சரியான நிலைத்தன்மையும் அமைப்புமாக இருக்க உங்கள் காபி மிகவும் சூடாக இருப்பது அவசியம்.
கலவை மென்மையாகவும், தெரியும் சாக்லேட் பிட்கள் இல்லாத வரை ஒரு நிமிடம் கலக்கவும்.
கலவையை உங்கள் பரிமாறும் கண்ணாடிகள் அல்லது சிறிய டெமிடாஸ் கோப்பைகளில் ஊற்றவும், பின்னர் தட்டிவிட்டு கிரீம் ஒரு குவியலைச் சேர்க்க நிறைய அறைகளை விட்டு விடுங்கள்.
குறைந்தபட்சம் 3 முதல் 4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், எனவே கலவையை அமைக்க வாய்ப்பு உள்ளது.
தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் ஒரு சாக்லேட் சுருட்டை அல்லது இரண்டால் அலங்கரிக்கவும், உங்களுக்கு எளிதான, சுவையான மற்றும் ஆம், நேர்த்தியான, இனிப்பு இருக்கிறது!
சரி, முதலில், நீங்கள் எப்படி உச்சரிக்கவில்லை என்பது இங்கே கிரீம் ஜாடிகள் : பாவ்ட்ஸ் டெ க்ரீம்.
நீங்கள் எப்படி உச்சரிக்கிறீர்கள் என்பது இங்கே கிரீம் ஜாடிகள் : போ டி கிரெம், அல்லது, நீங்கள் உண்மையிலேயே தொழில்நுட்பத்தைப் பெற விரும்பினால், போ டி கே (கபையை செருகவும், தொண்டைக்கு பின்னால் உள்ள பிரஞ்சு ஒலி) ehm.
சரி, இப்போது அந்த வாழ்க்கையை மாற்றும் பிரச்சினை நம்மிடம் உள்ளது, இந்த மகிழ்ச்சியான இனிப்பைப் பற்றி பேசலாம்! எல்லோரும், இந்த பாட் டி க்ரீம் எவ்வளவு எளிதில் தயாரிப்பது, எவ்வளவு உண்மையான சுவையானது என்பதை நான் உங்களுக்கு வெளிப்படுத்தத் தொடங்க முடியாது. ஹேகன் தாஸின் ஒரு பைண்டில் ஒரு கரண்டியால் ஒட்டிக்கொண்டு, அதை என் இரவு விருந்தினர்களிடம் வீசுவதில் குறைவு, இது நிச்சயமாக எனது ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் எளிதான இனிப்பு. இப்போது, சேவை செய்வதற்கு முன் 3 முதல் 4 மணிநேரம் வரை குளிர்விக்க வேண்டும், எனவே இதற்கு ஒரு சிறிய பிட் திட்டமிடல் தேவைப்படுகிறது. ஆனால் தயாரிப்பது சுலபமாக இருக்க முடியாது, மேலும் உங்கள் தோட்டத்திற்கு தண்ணீர் விடக்கூடாது, சலவை செய்யக்கூடாது, உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியை சுத்தம் செய்யக்கூடாது, எல்லோரும் தங்கள் காகிதங்களை அமைக்கும் இடத்தில் உங்கள் கதவுக்குள் இருக்கும் கவுண்டரை அழிக்கக்கூடாது. மற்றும் குப்பை மற்றும் இறந்த தவளைகள்.
கற்பனையாக பேசுவது, நிச்சயமாக.
பாட்ஸ் டி க்ரீமை உருவாக்குவோம்! இது ஆடம்பரமான தோற்றத்தை உணர வைக்கும்.
கதாபாத்திரங்களின் நடிகர்கள்: அரை ஸ்வீட் சாக்லேட் சில்லுகள், முட்டை, வெண்ணிலா (OR காக்னாக், கிராண்ட் மார்னர், முதலியன), மற்றும் வலுவான சூடான காபி. இங்கே சிக்கலான எதுவும் இல்லை!
இதை பார்? இது ஒரு கலப்பான். நான் ஒரு இரவு தி வால் மார்ட்ஸில் ஆத்திரமடைந்தேன்.
உண்மையில் ஆத்திரமடைந்த பகுதியில் இல்லை. தி வால் மார்ட்ஸில் ஒரு கலப்பான் வாங்குவது சற்று அதிக கட்டாயத்தை ஏற்படுத்தும் என்று நான் நினைத்தேன்.
12 அவுன்ஸ் அரை இனிப்பு சாக்லேட் சில்லுகளில் வீசுவதன் மூலம் தொடங்குங்கள்.
நான்கு முட்டைகளில் விரிசல்…
சாக்லேட் சில்லுகளின் மேல் வலதுபுறம்.
2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சேர்க்கவும்.
அல்லது! நீங்கள் விஷயங்களை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக உதைக்க விரும்பினால், நீங்கள் காக்னாக், கிராண்ட் மார்னியர், கஹ்லுவா அல்லது நீங்கள் நினைக்கும் வேறு எந்த மதுபானங்களையும் மாற்றலாம். நான் அனைத்தையும் முயற்சித்தேன், நான் ஒருபோதும் ஏமாற்றமடையவில்லை.
மதுபானம் என்னை எப்போதும் ஏமாற்றுவதில்லை.
அடுத்து, ஒரு ஆரோக்கியமான சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும்.
இப்போது, பீட் பொருட்டு மூடியைப் போடுங்கள்.
பின்னர் பிளெண்டரை இயக்கவும்.
பின்னர், கலவை கலந்தவுடன், பிளெண்டர் மூடியிலிருந்து வட்ட வட்டை அகற்றவும்…
மெதுவாக 8 அவுன்ஸ் வலுவான, வெரி ஹாட் காபியில் ஊற்றவும்.
* நான் உங்களுக்குச் சொல்லப்போவதை யாரிடமும் சொல்ல வேண்டாம்: ஃபோல்கர்ஸ் படிகங்களுடன் செய்யப்பட்ட காபியைப் பயன்படுத்தினேன் . எனக்கு தெரியும் எனக்கு தெரியும். ஏதோ என்னிடம் தவறாக உள்ளது. ஆனால் நான் காபி பீன்களுக்கு வெளியே இருந்தேன், என் வடக்கு வைக்கோல் புல்வெளியில் உள்ள ஸ்டார்பக்ஸ் மூடப்பட்டது. நீங்கள் நாட்டில் வாழும்போது, செய்ய கற்றுக்கொள்ள வேண்டும்.
எப்படியிருந்தாலும், கலவை மெதுவாக விரிவடைந்து பிளெண்டரில் உயரும்…
நீங்கள் அதை மெதுவான ஸ்ட்ரீமில் வைத்திருப்பதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள், நீங்கள் நன்றாக இருப்பீர்கள்.
நீங்கள் எல்லா காபியையும் சேர்த்த பிறகு, கலவை சீராகும் வரை இன்னும் சில வினாடிகள் கலப்பதைத் தொடரவும், பின்னர் பிளெண்டரை அணைக்கவும்.
இப்போது, பாரம்பரியமாக, பாட்ஸ் டி க்ரீம் சிறிய தொட்டிகளில் அல்லது டெமிடாஸ் கோப்பைகளில் வழங்கப்படுகிறது. ஆனால் வகைப்படுத்தப்பட்ட ஒயின் / மார்டினி கண்ணாடிகளை உடைத்து அதற்கு பதிலாக நிரப்ப விரும்புகிறேன். மார்டினி கிளாஸில் ஒரு கவ்பாய் இனிப்பை பரிமாறுவது போல் நான் உன்னை காதலிக்கிறேன் என்று எதுவும் சொல்லவில்லை.
குறைந்தபட்சம், கன்பூசியஸ் எப்போதும் சொன்னது இதுதான்.
எல்லா கண்ணாடிகளிலும் கலவையை ஊற்றவும், பின்னர் தட்டிவிட்டு கிரீம் சேர்க்க நிறைய அறைகளை விட்டு விடுங்கள்.
அது தான்! ஐந்து நிமிடங்கள் எடுத்தது, டாப்ஸ்.
இப்போது குறைந்தபட்சம் 3 முதல் 4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் கண்ணாடிகளை வைக்கவும், இதனால் கலவை உறுதியாக இருக்கும். அதைத்தான் நான் இப்போது செய்யப் போகிறேன்.
தெய்வீக கருணை சக்தி வாய்ந்தது
சிறிது நேரத்தில் திரும்பி வாருங்கள், முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை நான் உங்களுக்குக் காண்பிப்பேன். (நிகழ்நேர ஆன்லைன் சமையல் உலகிற்கு வருக! உள்ளே வாருங்கள்… தண்ணீர் நன்றாக இருக்கிறது.
___________
Keepin ’it Real Update, இரவு 8:37 மணி : ஆம்! நான் என் பாட்ஸ் டி க்ரீமை குழப்பினேன், இது நான் தவறு செய்ததை சுட்டிக்காட்ட சரியான வாய்ப்பை அளிக்கிறது. நீங்கள் நினைவில் கொள்ளுங்கள், நான் விரும்பாத ஒரு பாட்ஸ் டி க்ரீமை நான் ஒருபோதும் சந்தித்ததில்லை, அது தெய்வீக சுவையை உண்டாக்குகிறது. ஆனால் இன்று மாலை நான் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெளியே எடுத்தபோது என்னுடைய தோற்றம் இங்கே:
நான் கவனித்த முதல் விஷயம் மேற்பரப்பின் நிறம்; அது கீழே உள்ள பொருட்களை விட இருண்டதாக இருந்தது. மேலும், எனது பாட்ஸ் டி க்ரீம் வழக்கமாக சில குமிழ்களைக் கொண்டிருக்கும்போது, அது வழக்கமாக இல்லாதது, மேற்பரப்பில் நீங்கள் காணும் கிட்டத்தட்ட தானிய அமைப்பு. பொதுவாக, குமிழ்கள் கூட, இது மென்மையான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது.
எனவே நான் இதைச் செய்தேன்:
இனிப்பானதால், புதிய தட்டிவிட்டு கிரீம் ஏராளமான பாவங்களை உள்ளடக்கியது.
ஆனால் இங்கே, பக்க பார்வையில், ஏதோ ஒரு அடுக்கு மேலே குடியேறியதை நீங்கள் தெளிவாகக் காணலாம். பொதுவாக, முழு விஷயங்களும் ஒரே மாதிரியான கலவையாக இருக்க வேண்டும், எந்தவொரு பொருளையும் பிரிக்கவோ அல்லது குடியேறவோ கூடாது.
அதனால் நான் என்ன தவறு செய்தேன்? யாராவது? யாராவது? புல்லர்? ஃப்ரை?
எனக்கு தெரியும்! எனக்கு தெரியும்! நான் மூன்று விஷயங்களை தவறு செய்தேன்.
1. நான் என் முட்டைகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து நேராக வெளியே இழுத்தேன், அதனால் அவை மிகவும் குளிராக இருந்தன.
2. என் காபி சிறிது நேரம் கவுண்டரில் அமர்ந்தது, மிகவும் சூடாக இல்லை.
3. கலவையை முடிவில் போதுமான அளவு கலக்க நான் அனுமதிக்கவில்லை.
# 1 மற்றும் # 2 கலவையானது சாக்லேட் அனைத்து சிறிய துண்டுகளையும் நன்கு உருக வைக்கும் அளவுக்கு வெப்பமடையவில்லை. இங்கே, மீதமுள்ள அமைப்பை நீங்கள் காணலாம் unmelted சாக்லேட்:
என் கரண்டியில் சாக்லேட் முழுவதும் அந்த சிறிய கட்டிகளைப் பார்க்கவா? அவை சிறிய சாக்லேட் பிட்கள். சாக்லேட் முழுமையாக உருக வாய்ப்பில்லை. மேலும், நான் மிகவும் சூடான காபியைப் பயன்படுத்தியிருந்தால் கலவையானது உறுதியாக இல்லை; சூடான காபி முட்டைகளை இன்னும் கொஞ்சம் செயல்படுத்தும்.
நான் முற்றிலும் அந்த நிகழ்வை உருவாக்கினேன். முட்டைகளை செயல்படுத்தியது… எதுவாக இருந்தாலும், ரீ.
என்னைத் தடுக்க நான் அனுமதித்ததல்ல; நான் முழு விஷயத்தையும் கசக்கி, மிகுந்த திருப்தியுடன் இருந்தேன். ஆனால் பாவ்ட்ஸ் டீ க்ரீமை உருவாக்கும் போது எனது பொருட்களின் வெப்பநிலை குறித்து ஒரு மதிப்புமிக்க பாடம் கற்றுக்கொண்டேன். அடுத்த முறை நான் அந்த அபாயகரமான தவறை செய்ய மாட்டேன்.
ஆனால் உங்களுக்கு என்ன தெரியும்? நண்பர்களே, உங்கள் அனைவருக்கும் முன்னால் திருக முடிந்ததில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன். ஏனென்றால், எனது தவறிலிருந்து ஒரு நபர் கற்றுக்கொண்டால், நான் பூமியில் என் வேலையைச் செய்திருப்பேன் என்று நினைக்கிறேன்.
லோட்சா லவ்,
பி-டப்
