Roasted Squash Bacon Hash
வீழ்ச்சி காய்கறிகளை அனுபவிக்க எளிதான மற்றும் சுவையான வழி break காலை உணவுக்கு! வெண்ணெய் பக்கத்தின் எரிகா காஸ்ட்னரிடமிருந்து. விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:6பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணிபதினைந்துநிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணிஐம்பதுநிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:1மணி5நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்1 நடுத்தர ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ், கழுவி, விதைகள் அகற்றப்பட்டு, 3/4-அங்குல க்யூப்ஸில் வெட்டவும் இரண்டு நடுத்தர சிவப்பு உருளைக்கிழங்கு, 1/2-அங்குல க்யூப்ஸில் கழுவி வெட்டவும் 1/2 மஞ்சள் வெங்காயம், இறுதியாக துண்டுகளாக்கப்பட்டது 4 அவுன்ஸ். எடை பேபி பெல்லா காளான்கள், வெட்டப்பட்டது உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவைக்க 8 அவுன்ஸ். எடை மெல்லிய-வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, நடுத்தர துண்டுகளாக நறுக்கப்பட்ட வெண்ணெய், வறுக்கவும் பரிமாறவும்இந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் Preheat அடுப்பை 425ºF க்கு. ஸ்குவாஷ், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை 2 விளிம்பு பேக்கிங் தாள்களில் சமமாக பிரிக்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கவும். பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை மேலே சமமாக தெளிக்கவும்.
காய்கறிகளை மென்மையாகவும், பன்றி இறைச்சி மிருதுவாகவும், சுமார் 45-50 நிமிடங்கள் வரை முன்கூட்டியே சூடான அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, குளிர்ந்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
பரிமாற, நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் நல்ல அளவு வெண்ணெய் சூடாக்கவும். விரும்பிய அளவு வறுத்த காய்கறிகளைச் சேர்த்து, சூடாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை சமைக்கவும். வறுத்த முட்டை மற்றும் கூடுதல் வெண்ணெயுடன் பரிமாறவும்.
குளிர்ந்த மாதங்களில் காலை உணவை தயாரிக்க எனக்கு மிகவும் பிடித்த ஒன்று வறுத்த காய்கறிகளாகும். நான் ஒரு மிளகாய் வீட்டிற்கு எழுந்திருக்கும்போது வழக்கமாக ஒரு இதயமான காலை உணவை விரும்புகிறேன். பிளஸ் காய்கறிகளின் பெரிய சேவையுடன் எனது நாளைத் தொடங்குவது எனக்கு மகிழ்ச்சியைத் தருகிறது.
இந்த வறுத்த ஸ்குவாஷ் மற்றும் பேக்கன் ஹாஷ் என்பது பருவகால காய்கறிகளை அனுபவிப்பதற்கான ஒரு அருமையான வழியாகும் - அல்லது நீங்கள் வாங்கிய எந்தவொரு பொருளையும் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், பின்னர் அதை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று தீர்மானிக்க முடியாது.
உங்களுக்கு இந்த 5 பொருட்கள் மற்றும் சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு மட்டுமே தேவை: ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ், வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, பன்றி இறைச்சி மற்றும் காளான்கள்.
இந்த வறுத்த ஸ்குவாஷ் ஹாஷ் செய்ய, நட்சத்திர மூலப்பொருளை தயார்படுத்துவதன் மூலம் தொடங்கவும்: ஸ்குவாஷ்! உங்கள் ஸ்குவாஷை பாதியாக நறுக்கி விதைகள் மற்றும் சரம் பகுதியை துடைக்கவும்.
சுமார் 3/4 அங்குல அகலமுள்ள துண்டுகளாக ஸ்குவாஷை வெட்டுங்கள்.
முக்கிய குறிப்பு: ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷின் தோல் மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கிறது, எனவே அதை உரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. டெலிகேட்டா ஸ்குவாஷிற்கும் இதுவே செல்கிறது. நீங்கள் வேறு வகையான ஸ்குவாஷைப் பயன்படுத்த முடிவு செய்தால், முதலில் தோலை உரிப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இல்லையெனில் அது மிகவும் கடினமானதாக இருக்கும்!
துண்டுகளை குறுக்குவெட்டு 3/4-அங்குல துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
உங்கள் வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும், உங்கள் காளான்களை நறுக்கவும், உங்கள் பன்றி இறைச்சியை நறுக்கவும், உங்கள் உருளைக்கிழங்கை டைஸ் செய்யவும் வேண்டும். நீங்கள் 1/2 அங்குல அளவு உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை வெட்ட விரும்புகிறீர்கள். உருளைக்கிழங்கு ஸ்குவாஷை விட சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்கும், எனவே துகள்கள் சற்று சிறியதாக இருக்க வேண்டும்.
நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளை 2 விளிம்பு பேக்கிங் தாள்களுக்கு இடையில் பிரிக்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தெளிக்கவும். மிளகு மிகவும் காரமானதாக என் குழந்தைகள் நினைக்கிறார்கள், எனவே நான் அதை வழக்கமாக விட்டுவிடுகிறேன்.
காய்கறிகளின் மேல் பன்றி இறைச்சியை வைக்கவும்.
காய்கறிகளை மென்மையாக இருக்கும் வரை 400ºF அடுப்பில் வறுக்கவும். இதற்கு 45-50 நிமிடங்கள் ஆகும்.
ஹாஷ் வறுத்தவுடன் உடனடியாக அதை அனுபவிக்க முடியும். அல்லது நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து மறுநாள் மீண்டும் சூடாக்கலாம். இதை பரிமாற எனக்கு மிகவும் பிடித்த வழி, ஏனென்றால் நீங்கள் ஒரு வெண்ணெயுடன் ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் வறுக்கும்போது எல்லாம் இன்னும் மிருதுவாக இருக்கும். ம்ம்ம்…
விடுமுறை நாட்களில் நீங்கள் கொண்டிருக்கும் ஒரே இரவில் விருந்தினர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த தயாரிப்பாகும். வெறுமனே காய்கறிகளின் ஒரு பெரிய தொகுதியை வறுத்து, தேவைக்கேற்ப மீண்டும் சூடாக்கி, வறுத்த முட்டையுடன் பரிமாறவும். நீங்கள் ஒரு சன்னி பக்க முட்டை செய்தால் போனஸ் புள்ளிகள்.
நீங்கள் பயன்படுத்தும் காய்கறிகளை நீங்கள் முற்றிலும் மாற்றலாம். நீங்கள் பசுமைக்கு ப்ரோக்கோலி அல்லது காலே, கூடுதல் இனிப்புக்கு கேரட், பூமி மற்றும் வண்ணத்திற்கான பீட், ஒரு சுவை பஞ்சிற்கு பூண்டு போன்றவற்றை சேர்க்கலாம். ஆப்பிள், கிரான்பெர்ரி அல்லது திராட்சை போன்ற வீழ்ச்சி பழங்களை கூட நீங்கள் சேர்க்கலாம்!
அச்சிடக்கூடிய செய்முறை இங்கே: வறுத்த ஸ்குவாஷ் மற்றும் பேக்கன் ஹாஷ்
நீங்கள் என்ன கலவையில் வீசுவீர்கள்?
