தொத்திறைச்சி மற்றும் காலே குவிச்

Sausage Kale Quiche

எந்தவொரு உணவிற்கும் ஒரு நல்ல குவிச் வேலை செய்கிறது: காலை உணவு, புருன்சிற்காக, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு!

1. அடுப்பை 400 to க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 2 மாவு பை மாவை ஒருவருக்கொருவர் மேலே ஒரு மேற்பரப்பில் அடுக்கி, 12 அங்குல சுற்றுக்குள் உருட்டவும்.
2. 9 அங்குல ஆழமான டிஷ் பை தட்டில் மாவை எளிதாக்கி, வாணலியில் அழுத்தவும். அதிகப்படியான ஒழுங்கமைக்க மற்றும் விளிம்புகளை முடக்கு.
3. நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய வாணலியில் வெண்ணெய் உருகவும். தொத்திறைச்சி சேர்த்து சமைக்கவும், ஒரு மர கரண்டியால் இறைச்சியை உடைத்து, பெரும்பாலும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை. வெங்காயம் சேர்த்து சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி, பொன்னிறமாகும் வரை, 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை.
4. வாணலியில் காலே சேர்க்கவும். சமைத்து, தூக்கி எறிந்து, வாடி ஆனால் இன்னும் பிரகாசமான பச்சை வரை, சுமார் 6 நிமிடங்கள்.
5. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டை மற்றும் கனமான கிரீம் துடைக்கவும்; உப்பு மற்றும் மிளகுடன் பருவம். தொத்திறைச்சி கலவை மற்றும் சீஸ் சேர்த்து ஒரு ரப்பர் ஸ்பேட்டூலால் கிளறவும்.
6. பை மேலோட்டத்தை ஒரு விளிம்பு பேக்கிங் தாளில் வைத்து முட்டை கலவையில் ஊற்றவும். மேலோடு வெறும் பொன்னிறமாகவும், மையம் மிகவும் தளர்வாகவும், சுமார் 45 நிமிடங்கள் வரை படலம் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும். குவிச் அமைக்கப்பட்டு மேலோடு தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை கண்டுபிடித்து சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். 10 நிமிடங்கள் உட்கார்ந்து, பின்னர் துண்டுகளாக்கி சாலட் உடன் பரிமாறவும்.