நன்றி இரவு உணவு: பசையம் இல்லாத காட்டு அரிசி பொருள்

Thanksgiving Dinner Gluten Free Wild Rice Stuffing

நன்றி விருந்தில் எனக்கு பிடித்த பகுதி? திணிப்பு. நிச்சயமாக, திணிப்பு. நான் வான்கோழி பற்றி அதிக உற்சாகமடையவில்லை. அல்லது பச்சை பீன்ஸ். அல்லது மார்ஷ்மெல்லோவில் மூடப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு.

ஆனால் திணிப்பு? ஆம், தயவுசெய்து, ஆம், எனக்கு மூன்றில் ஒரு பங்கு இருக்கும்.

ஒரு வருடம் எனது மாமியார் வீட்டிற்குச் செல்ல நாங்கள் திட்டமிட்டிருக்கும் வரை, திணிப்பு (அல்லது ஆடை அணிவது, நீங்கள் தெற்கு அமெரிக்காவில் வசிக்க நேர்ந்தால்) எல்லோருடைய நன்றி விருந்தின் பேச்சுவார்த்தைக்கு மாறான ஒரு பகுதி என்று நினைத்தேன்.

நான் வீட்டில் ஒரு டிஷ் செய்து கொண்டு வர முடியும் என்று முதல் முறையாக நாங்கள் நெருக்கமாக வாழ்ந்தோம். நான் என்ன கொண்டு வர விரும்புகிறேன் என்று என் மாமியாரிடம் கேட்டேன், அவர்கள் ஏற்கனவே கணக்கில் வைத்திருந்த உணவுகளை பட்டியலிட ஆரம்பித்தார்கள். ஸ்டஃபிங் அவரது மன பட்டியலில் இல்லை, எனவே யாராவது அதைக் கொண்டு வருகிறார்களா என்று நான் அவளிடம் கேட்டேன்.

இல்லை, அவள் பதிலளித்தாள். நாங்கள் வழக்கமாக திணிப்பு சாப்பிடுவதில்லை. யாரும் இதை விரும்புவதாக நான் நினைக்கவில்லை.

நான் தரையிலிருந்து என்னைத் தேர்ந்தெடுத்து, என் முகத்தில் இருந்து மிகுந்த துக்கம் மற்றும் பேரழிவின் கண்ணீரைத் துடைத்தபின், சிலவற்றைக் கொண்டுவர முன்வந்தேன்.

50$க்கு கீழ் கூல் கேஜெட்டுகள்

இது எனக்கு ஒரு வெற்றி-வெற்றி நிலைமை என்று நான் கண்டேன். அவர்கள் விரும்பினால், நான் ஒரு சிலரை மாற்றுவேன், மேலும் அவர்களுடன் எதிர்கால நன்றி விருந்தில் திணிப்பு இருப்பதை உறுதிசெய்கிறேன். அவர்கள் விரும்பவில்லை என்றால், எல்லாவற்றையும் நானே திணிப்பேன். என்னால் உண்மையில் இழக்க முடியவில்லை.

அந்த நேரத்தில் நாங்கள் சான் பிரான்சிஸ்கோ விரிகுடா பகுதியில் வாழ்ந்ததால், சில உள்ளூர் (இறப்பதற்கு) மிருதுவான புளிப்பு மாவை ரொட்டி மற்றும் நிறைய காளான்கள் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு பாரம்பரிய திணிப்பைத் தூண்டினேன். அது பரலோகமானது. நான் அதை வென்றேன்!

பல ஆண்டுகளாக, சுகாதார காரணங்களுக்காக, நாம் உண்ணும் ரொட்டி மற்றும் பசையத்தின் அளவைக் குறைத்துள்ளோம், பொதுவாக பசையம் நிறைந்த விஷயங்களுக்கான மாற்று சமையல் குறிப்புகளுடன் விளையாடியுள்ளேன். திணிப்பு போல.

நீங்கள் ஒரே படகில் இருந்தால் அல்லது ரொட்டி அடிப்படையிலானதை விட அரிசி சார்ந்த திணிப்பை விரும்பினால், இந்த காட்டு அரிசி பொருட்களை புரோசியூட்டோ, செர்ரி மற்றும் மசாலா பெக்கன்களுடன் விரும்புவீர்கள். சுவைகள் ஒரு பிட் கவர்ச்சியான ஆனால் மண்ணானவை, மேலும் வான்கோழி மற்றும் ஒரு பாரம்பரிய நன்றி மெனுவுடன் நன்றாக இணைக்கும். நீங்கள் முழு செய்முறையையும் இங்கே காணலாம், ஆனால் அது எவ்வளவு எளிதானது என்பதைக் காண்பிப்பதற்காக உங்களை அழைத்துச் செல்ல விரும்பினேன்.

முதலில் நாம் வெண்ணெயுடன் தொடங்குவோம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக இது நன்றி.

நீங்கள் எப்போதாவது புரோசியூட்டோவை வறுத்திருக்கிறீர்களா? இல்லையென்றால், தயவுசெய்து செய்யுங்கள். நீங்கள் பன்றி இறைச்சியின் ரசிகர் என்றால், இது உங்கள் சந்துக்கு மேலே இருக்கும். துண்டுகள் மிகவும் மெல்லியதாக இருப்பதால், அதிக கொழுப்பு இல்லாததால் இது அதிக நேரம் எடுக்காது.

நீங்கள் சொர்க்கத்தின் மென்மையான, மிருதுவான, உப்பு பிட்களுடன் முடிகிறீர்கள். மாமிச உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் போல. விரல்களைப் பதுங்குவதைத் தவிர்ப்பதற்காக அரிசியை முடிக்கும் வரை இவற்றை பாதுகாப்பாகப் பூட்ட விரும்பலாம்.

சரி, மீண்டும் பான். அதிக வெண்ணெய் சேர்த்து சிறிது துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயத்தில் எறியுங்கள்.

மற்றும் சில சீரக விதை. நீங்கள் விரும்பினால் தரையில் சீரகத்தைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இந்த செய்முறைக்கான விதைகளின் தீவிரமான சுவையை நான் விரும்புகிறேன்.

கொஞ்சம் ஆரஞ்சு அனுபவம் சேர்க்கவும்!

இப்போது, ​​அரிசி. நான் அரை காட்டு அரிசி, அரை பழுப்பு அரிசி பயன்படுத்த விரும்புகிறேன். நீங்கள் விரும்பும் எந்த விகிதத்தையும் பயன்படுத்தலாம். ஒரே மாதிரியான சமையல் நேரத்தைக் கொண்ட இரண்டு வகையான அரிசியை நீங்கள் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இல்லையெனில், நீங்கள் கொஞ்சம் கடினமான கணிதத்தைச் செய்ய வேண்டும், பின்னர் வேகமாக சமைக்கும் அரிசியை பின்னர் சேர்க்க வேண்டும்.

நன்றி செலுத்துதலில் யாரும் கடினமான கணிதத்தை செய்ய விரும்பவில்லை. அல்லது எப்போதும், உண்மையில்.

சிறிது கோழிப் பங்கைச் சேர்த்து மூடியை மூடி, அந்த கடாயை குறைந்த வேகத்தில் கொண்டு வந்து சுமார் 1 மணி நேரம் சமைக்கவும், அல்லது ஈரப்பதத்தை அதிகம் ஊறவைத்து அரிசி மென்மையாக இருக்கும் வரை.

அரிசி சமைக்கும்போது, ​​நாங்கள் பெக்கன்களில் வேலை செய்யப் போகிறோம். நான் மசாலா மற்றும் மெருகூட்டப்பட்ட கொட்டைகள் தயாரிப்பதை விரும்புகிறேன். அவை சாலட்களுக்கும் பக்கங்களுக்கும் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். எந்த வகை நட்டு இது போன்றது மற்றும் நீங்கள் வெவ்வேறு மசாலா மற்றும் சுவை சேர்க்கைகள் மூலம் பரிசோதனை செய்யலாம். எனக்கு பிடித்தது கொஞ்சம் வெப்பத்துடன் மேப்பிள். இஞ்சியும் நன்றாக இருக்கிறது.

அவை சுமார் 5 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும்! நேர்மையானவர்.

கொட்டைகளை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு நான்ஸ்டிக் வாணலியில் வைக்கவும். ஒரு சிறிய மேப்பிள் சிரப் மற்றும் ஒரு சில சிட்டிகை கயிறு மிளகு மேலே ஊற்றவும். சிரப் குமிழ ஆரம்பிக்கும் போது, ​​ஒரு சில நிமிடங்கள் தொடர்ந்து கிளறி, பாத்திரத்தில் இருந்து சிரப் மறைந்துவிட்டது மற்றும் கொட்டைகள் ஒட்டும் மற்றும் மணம் இருக்கும் என்று தோன்றும் வரை. பின்னர் அவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றி, அவற்றை குளிர்விக்க விடுங்கள்.

மிருதுவான புரோசியூட்டோவுடன் அவற்றை பாதுகாப்பாக வைக்க நீங்கள் விரும்பலாம்.

ஏய், அரிசி முடிந்தது! சில உலர்ந்த செர்ரிகளில் அசை.

சோம்பல் பற்றிய பைபிள் வசனம்

அந்த ஒட்டும், தவிர்க்கமுடியாத பெக்கன்களையும் சேர்க்கவும். வாணலியின் அடிப்பகுதியில் உள்ள திரவங்கள் அனைத்தும் போய்விடும் வரை செர்ரிகளை சூடாகவும், சிறிது குண்டாகவும் இருக்கும் வரை அசை கிளறி தொடர்ந்து சமைக்கவும்.

அரிசியை ஒரு பரிமாறும் உணவுக்கு மாற்றி, மேலே புரோசியூட்டோவை நொறுக்கவும். உங்களிடம் ஏதேனும் இடது இருந்தால், அதாவது.

மேலே தெளிக்க இரண்டு பச்சை வெங்காயத்தை நறுக்கவும். என்னுடைய கோணத்தில் ஒரு சிறிய ஆர்வலராக மாற்றுவதைத் தவிர வேறு எந்த காரணத்திற்காகவும் என்னுடையதை வெட்ட விரும்புகிறேன். முனைகளில் அந்த சிறிய புள்ளிகளுடன் அவை வடிவமைக்கப்படுவதை நான் விரும்புகிறேன்.

முடிந்தது! இந்த திணிப்புக்கான இனிப்பு, உப்பு, மிருதுவான மற்றும் மெல்லிய கலவைகளை நீங்கள் விரும்புவீர்கள். நீங்கள் அதை ஆண்டு முழுவதும் செய்ய விரும்பலாம்.

உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுடன் ஒரு அழகான, சுவையான மற்றும் நன்றியுணர்வு நிறைந்த விடுமுறை!