5 Ways Use Leftover Wine
மீதமுள்ள மது? உங்களில் சிலர் கேட்கலாம், அது என்ன?
நீங்கள் நல்ல ஒயின்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் இயல்பானவராக இருந்தால், அல்லது வீட்டில் பல மது பிரியர்களைக் கொண்டிருந்தால், உங்கள் சமையலறையில் எஞ்சியிருக்கும் மது நீடித்திருக்க மாட்டீர்கள். இருப்பினும், உங்கள் மது தேர்வுகளில் நீங்கள் சில சமயங்களில் அவ்வளவு அதிர்ஷ்டசாலி இல்லை என்றால், அல்லது ஒரு கிளாஸை மட்டும் ரசிக்க ஒரு மது பாட்டிலைத் திறந்தால், நீங்களே கேட்டுக்கொண்டிருக்கலாம், மீதமுள்ள அனைத்தையும் நான் என்ன செய்வது?
விஷயங்கள் வீணாகும்போது நான் அதை வெறுக்கிறேன். குறிப்பாக நான் அனுபவிக்கும் பொருட்கள் ஓரளவு விலைமதிப்பற்றதாக இருக்கலாம். மதுவை விரைவாக ஆக்ஸிஜனேற்றாமல் இருக்க சிறப்பு வெற்றிட சீல் செய்யப்பட்ட டாப்பர்கள் உருவாக்கப்பட்டிருந்தாலும், திறந்த மது பாட்டில் இவ்வளவு காலம் மட்டுமே நீடிக்கும்.
மீதமுள்ள மதுவைப் பயன்படுத்துவதற்கான எனக்கு பிடித்த வழிகளை இன்று பகிர்கிறேன் it அதை குடிப்பதைத் தவிர!
நிச்சயமாக, சில ஒயின்கள் சேமிப்பதற்கு அப்பாற்பட்டவை. ஆல்கஹால் மற்றும் திராட்சை சாற்றைத் தேய்ப்பது போன்ற சுவை கொண்ட $ 3 பாட்டில் ஒயின் வாங்கினால், உங்கள் இழப்பைக் குறைத்து மடுவில் ஊற்றவும்!
பெரும்பாலும், ஒரு மது உங்கள் தனிப்பட்ட குடி விருப்பங்களுக்கு பொருந்தாவிட்டாலும், அதை மீண்டும் உருவாக்க முடியாது என்று அர்த்தமல்ல. ஒரு மெருகூட்டல் அல்லது சாஸில் அதே மது அருமையாக இருக்கும். ஒருவேளை அது பிரகாசிக்க சிறிது சர்க்கரை, மாட்டிறைச்சி குழம்பு அல்லது மசாலா தேவைப்படலாம்.
மீதமுள்ள மதுவைப் பயன்படுத்த எனக்கு பிடித்த வழிகள் இவை. இந்த எல்லாவற்றையும் நீங்கள் சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை ஒயின்கள் மூலம் செய்யலாம்!
1 - உறுதியான வினிகிரெட்டுகளை அசைக்கவும்
ஒரு எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் அலங்காரத்தில் ஒரு ஸ்பிளாஸ் ஒயின் சேர்ப்பது சாலட்களைப் பாட வைக்கும் ஒரு நேர்த்தியான குறிப்பைக் கொடுக்கும்!
2 - இனிப்பு ஒயின் சிரப் தயாரிக்கவும்
ஒரு சாஸ் வாணலியில் மதுவை ஊற்றி சர்க்கரை சேர்க்கவும். பின்னர் ஒரு அடர்த்தியான இனிப்பு சிரப்பில் மதுவை வேகவைக்கவும். பவுண்டு கேக், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பருவகால பழங்களை விட ஒயின் சிரப் அழகாக இருக்கிறது.
நான் வழக்கமாக மூன்று முதல் ஒரு விகிதத்துடன் செல்கிறேன்: 3 பாகங்கள் ஒயின் முதல் 1 பகுதி சர்க்கரை.
3 - பணக்கார பான் சாஸ்கள் மற்றும் காளான்களை உருவாக்கவும்
ஒரு வாணலியில் கோழி, பன்றி இறைச்சி அல்லது மாமிசத்தை மூடும்போது, மீதமுள்ள மதுவுடன் பான் டிக்ளேஸ் செய்ய முயற்சிக்கவும். இது ஒரு சுவையான பான் சாஸின் தொடக்கத்திற்காக கடாயின் அடிப்பகுதியில் சிக்கியிருக்கும் சிறிய சுவைகளை தளர்த்தும். வாணலியில் வேறு என்ன இருக்கிறது என்பதைப் பொறுத்து, சில நேரங்களில் நான் சாஸை கெட்டியாகக் கொள்ள சிறிது மாவு அல்லது சோள மாவில் துடைக்கிறேன்.
நான் இதை sautéed காளான்கள் செய்ய விரும்புகிறேன். அவர்கள் சமைத்து சிறிது கேரமல் செய்த பிறகு, பணக்கார மண்ணின் சுவையை அதிகரிக்க நான் பான் ஒயின் மூலம் குறைக்கிறேன்!
4 - மிளகாய் அல்லது சூப்பில் ஆழம் சேர்க்கவும்
உங்கள் மிளகாய் அல்லது சூப் கொஞ்சம் தட்டையானது போல உணர்கிறீர்களா? ஆழம் மற்றும் சூழ்ச்சியைச் சேர்க்க தாராளமாக மதுவை ஊற்றவும். கிரீமி சூப்களுக்கு வெள்ளை ஒயின்கள் மற்றும் மிளகாய் மற்றும் இதயமான குண்டுகளுக்கு சிவப்பு ஒயின் பயன்படுத்தவும்.
5 - காக்டெய்ல்களுக்காக மது க்யூப்ஸை உறைய வைக்கவும் அல்லது பின்னர் பயன்படுத்தவும்
இறுதியாக, மீதமுள்ள மதுவைப் பயன்படுத்துவதற்கான மிகவும் வேடிக்கையான வழி, அதை மது க்யூப்ஸில் உறைய வைப்பது! சாஸ்கள், சூப்கள் அல்லது ஆடைகளை கைவிட அவற்றை உறைவிப்பான் நிலையத்தில் சேமிக்கலாம்.
நீங்கள் அவற்றை சங்ரியாஸ் மற்றும் ஸ்பிரிட்ஸர்கள் போன்ற பழ காக்டெய்ல்களிலும் சேர்க்கலாம்!
எனவே மேலே சென்று நீங்கள் பார்த்துக்கொண்டிருக்கும் சுவாரஸ்யமான தோற்றமுள்ள மது பாட்டிலை முயற்சிக்கவும், நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் மதுவை மட்டுமே விரும்பினாலும் ஒரு பாட்டிலைத் திறக்கவும், ஒரு விருந்துக்குப் பிறகு அரை நிரப்பப்பட்ட சில பாட்டில்களுடன் நீங்கள் முடிவடைந்தால் கவலைப்பட வேண்டாம் . நீங்கள் எப்போதும் அந்த மதுவை மீண்டும் உருவாக்கி புதிய வாழ்க்கையை கொடுக்க முடியும்!
மீதமுள்ள மதுவைப் பயன்படுத்த உங்களுக்கு பிடித்த வழிகள் ஏதேனும் உண்டா? உங்கள் உதவிக்குறிப்புகளை கீழே எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்!
