பார்பிக்யூ சிக்கன் முருங்கைக்காய்

Barbecue Chicken Drumsticks

பிரவுன் சர்க்கரை மற்றும் சிபொட்டில் சிலிஸ் என்பது மிகவும் ரகசியமான பொருட்கள் அல்ல, இது அனைவருக்கும் இந்த வீட்டில் பார்பிக்யூ சாஸ் செய்முறையை கேட்கும்.

1. கனோலா எண்ணெயை நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சூடாக்கவும். பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து சமைக்கவும், கிளறி, மென்மையான வரை, சுமார் 5 நிமிடங்கள். வெப்பத்தை குறைக்கவும். கெட்ச்அப், வெல்லப்பாகு, பழுப்பு சர்க்கரை, சிபொட்டில்ஸ், வினிகர், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து கிளறவும். சாஸை பானையின் அடிப்பகுதியில் ஒட்டாமல் தடுக்க, அவ்வப்போது கிளறி, சிறிது தடிமனாக, சுமார் 20 நிமிடங்கள் வரை, ஒரு இளங்கொதிவா மற்றும் சமைக்க கொண்டு வாருங்கள். குளிர்விக்கட்டும். பரிமாற ஒரு தனி கிண்ணத்தில் 1/2 கப் சாஸை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

1. அடுப்பை 425 pre க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். கனோலா எண்ணெயுடன் 2 விளிம்பு பேக்கிங் தாள்களை துலக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து முருங்கைக்காயைப் பருகவும். துண்டுகளைத் தொட விடாமல், பேக்கிங் தாள்களுக்கு இடையில் பிரிக்கவும். முருங்கைக்காய் மிகவும் மென்மையாகவும், பழுப்பு நிறமாகவும், 35 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். முருங்கைக்காயைத் திருப்பி, அரை சாஸுடன் துலக்கவும். அடுப்புக்குத் திரும்பி, மெருகூட்டப்பட்ட வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். முருங்கைக்காயை மீண்டும் திருப்பி மீதமுள்ள சாஸுடன் துலக்கவும். ஒட்டும் மற்றும் மெருகூட்டப்பட்ட வரை சுட்டுக்கொள்ள, சுமார் 5 நிமிடங்கள். ஒதுக்கப்பட்ட சாஸுடன் பரிமாறவும்.