Black White Cheesecake Bars
பட்டாம்பூச்சி என்றால் ஆன்மீகம்
மேலோட்டத்தில் ஓரியோஸ். நிரப்புவதில் வெள்ளை சாக்லேட். இந்த கருப்பு மற்றும் வெள்ளை சீஸ்கேக் பார்கள் தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் எப்போதும் வெற்றி பெறும்! ஒரு ஃபார்ம்கர்லின் டேபிள்ஸின் பிரெண்டா ஸ்கோரிலிருந்து. விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:24பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணி25நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:1மணி0நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:1மணி25நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்8 அவுன்ஸ். எடை நல்ல தரமான வெள்ளை சாக்லேட் 30 வழக்கமான ஓரியோ குக்கீகள் 5 டீஸ்பூன். உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், உருகியது 32 அவுன்ஸ். எடை கிரீம் சீஸ், அறை வெப்பநிலைக்கு மென்மையாக்கப்பட்டது 1 சி. சர்க்கரை 1/2 சி. புளிப்பு கிரீம் 4 பெரிய முட்டைகள் 2 தேக்கரண்டி. தூய வெண்ணிலா சாறு ஓரியோ குக்கீ க்ரம்ப்ஸ் (சாக்லேட் குக்கீயிலிருந்து மட்டும், நிரப்புதல் இல்லை), அழகுபடுத்துவதற்கு அழகுபடுத்த புதிய ராஸ்பெர்ரிஇந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் 325 ° F க்கு அடுப்பை சூடாக்கவும். மைக்ரோவேவில் அல்லது அடுப்பில் இரட்டை கொதிகலனைப் பயன்படுத்தி, வெள்ளை சாக்லேட்டை மெதுவாக உருக வைக்கவும். அதை எரிந்து விடாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். அறை வெப்பநிலைக்கு குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.
13 x 9 அங்குல பான்னை படலத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும், படலத்தின் முனைகள் இரண்டு நீண்ட பான் பக்கங்களிலும் நீட்டிக்கப்படுகின்றன. ஒரு உணவு செயலியில், துடிப்பு ஓரியோஸ் (முழுதும், நிரப்புதலை அகற்ற வேண்டாம்) இறுதியாக தரையில் இருக்கும் வரை. உருகிய வெண்ணெயில் தூறல் மற்றும் சமமாக இணைக்க இன்னும் சில முறை பிளிட்ஸ். தயாரிக்கப்பட்ட பான் கீழே அழுத்தவும்.
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், கலக்கும் வரை கிரீம் சீஸ் மற்றும் சர்க்கரையை மின்சார மிக்சியுடன் அடிக்கவும். புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். முட்டைகளைச் சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் 1, ஒவ்வொன்றிற்கும் பிறகு குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும், கலக்கும் வரை. குளிர்ந்த வெள்ளை சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணிலாவைச் சேர்த்து, மீண்டும் இணைக்க அடிக்கவும்.
நிரப்புதல் கலவையை மேலோட்டத்தின் மீது ஊற்றி, நிரப்புவதற்கு சில முறை கவுண்டரில் மெதுவாக தட்டவும். சுமார் 55 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அல்லது மையம் அமைக்கும் வரை. அடுப்பிலிருந்து இறக்கி அறை வெப்பநிலையில் முழுமையாக குளிர்ந்து விடவும், பின்னர் குறைந்தது 4 மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் குளிரூட்டவும். கடாயின் விளிம்பைச் சுற்றி வெட்டி, பின்னர் படலம் வெட்டுவதற்கு முன் பான் இருந்து சீஸ்கேக்கை உயர்த்த படலம் கைப்பிடிகள் பயன்படுத்தவும். சுத்தமான வெட்டுக்களை அடைய, ஒரு நீண்ட செரிட் இல்லாத கத்தியின் பிளேட்டை மிக உயரமான கண்ணாடி நீரில் மூழ்கி, அதை சுத்தமாக துடைத்து, பின்னர் உங்கள் வெட்டு செய்யுங்கள். ஒரு காகித துண்டு மீது பிளேட்டை சுத்தமாக துடைத்து மீண்டும் செய்யவும்.
மேலே சாக்லேட் குக்கீ நொறுக்குத் தீனிகள் மற்றும் புதிய ராஸ்பெர்ரிகளுடன், சீஸ்கேக் பார்களை குளிர்விக்கவும்.
எங்கள் இளைய மகள் இனிப்பை விரும்புகிறாள், அவள் அதை நிராகரிப்பதை நீங்கள் காண்பது அரிது. ஆனால் அவள் ஒரு பழங்கால மிட்டாய் கவுண்டர் வழியாக ஒரு பயணத்தை விரும்புகிறாள், ஒவ்வொரு சுவையிலும் கற்பனைக்குரிய வடிவத்திலும் மகிழ்ச்சியுடன் தனது பையில் கம்மி மிட்டாய் சேர்க்கிறாள். இதுதான் மிகச் சிறந்த விருந்தைப் பற்றிய அவரது யோசனை.
ஆனால் நான் சீஸ்கேக் செய்யும் போதெல்லாம் அவளை என் வழியிலிருந்து வழிநடத்த முடியும் என்று எனக்கு எப்போதும் தெரியும். இது சுவையையோ வடிவத்தையோ பொருட்படுத்துவதாகத் தெரியவில்லை: கிரீம் சீஸ்ஸின் பெரிய ரசிகராக இருப்பதால் அவள் அனைத்தையும் விரும்புகிறாள்.
இந்த கருப்பு மற்றும் வெள்ளை சீஸ்கேக் பார்கள் இந்த கோடையில் குறிப்பாக பெரிய வெற்றியைப் பெற்றன. எங்கள் இளைய மகளுடன் மட்டுமல்ல. இரண்டு வார இறுதிகளுக்கு முன்பு விருந்தினர்களுக்கு இந்த மதுக்கடைகளை நாங்கள் வழங்கியபோது, அவர்கள் இரண்டாவது துண்டு விரும்புகிறீர்களா என்று கேட்டால் எந்த தயக்கமும் இல்லை. ஆமாம் தயவு செய்து!
இந்த செய்முறையானது உணவு மற்றும் நண்பர்களில் கோடைகால பொட்லக் இனிப்புகளின் தொடரின் ஒரு பகுதியாகும். முந்தைய ரெசிபிகளைப் பிடிக்க, உப்பு பெக்கன் மேலோடு மற்றும் கூடுதல்-மார்ஷ்மெல்லோ சாக்லேட் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ரைஸ் கிறிஸ்பீஸ் பார்கள் கொண்ட எனது அடுக்கு சாக்லேட் புட்டு இனிப்பைப் பார்க்கவும். ஒவ்வொரு செய்முறையும் உங்களுக்கு ஒரு பெரிய பெரிய இனிப்பைக் கொடுக்கும், அந்த கோடைகாலக் கூட்டங்கள் அனைத்திற்கும் ஏற்றது.
சீஸ்கேக் பார்களுக்கு சேவை செய்யும் போது, பார்களில் இதுபோன்ற சுத்தமான வெட்டுக்களை நான் எவ்வாறு நிர்வகிக்கிறேன் என்று அடிக்கடி கேட்கிறேன். என் முறை எப்போதுமே பான் படலத்தால் வரிசையாக உள்ளடக்குகிறது, அதனால் நான் சீஸ்கேக்கை வெளியே தூக்கி ஒரு கட்டிங் போர்டில் வைக்க முடியும். பின்னர் நான் ஒரு உயரமான கண்ணாடியை வெதுவெதுப்பான நீரில் நிரப்பி, நீளமில்லாத கத்தியின் பிளேட்டை தண்ணீரில் நனைத்து சுத்தமாக துடைத்து, பின்னர் என் வெட்டு செய்கிறேன். நான் ஒரு காகித துண்டு மீது பிளேட்டை சுத்தமாக துடைத்து மற்றொரு வெட்டு செய்கிறேன். மீண்டும் செய்யவும். மீண்டும் செய்யவும். மீண்டும் செய்யவும். நிச்சயமாக இது சற்று கடினமானது. ஆனால் குறிப்பாக அழகான விளக்கக்காட்சியை நான் விரும்பும் அந்த நேரங்களுக்கு, இந்த முறை ஒவ்வொரு முறையும் தந்திரத்தை செய்கிறது.
எங்கள் ராஸ்பெர்ரி இணைப்பு இப்போது ஜூலை மாத இறுதியில் இருப்பதால் கணிசமாகக் குறைந்துவிட்டது. ஆனால் காலையில் தயிர் ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு சில பெர்ரிகளைச் சேர்க்க அல்லது கருப்பு மற்றும் வெள்ளை சீஸ்கேக் கம்பிகளுக்கு மேல் சிலவற்றைத் தெளிக்க என்னால் இன்னும் போதுமான அளவு எடுக்க முடியவில்லை. இது ஒரு விருந்து.
நான் வெள்ளை சாக்லேட் ரசிகர்களின் வீட்டில் வசிக்கிறேன். எனவே கிரீம் சீஸ் நிரப்புதலில் நீங்கள் உருகிய மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட வெள்ளை சாக்லேட்டைக் காணலாம். வெள்ளை சாக்லேட் சுவைக்கு சில வேடிக்கைகளைச் சேர்ப்பது மட்டுமல்லாமல், சீஸ்கேக்கிற்கு அழகான அமைப்பையும் தருகிறது. மற்றும் பட்டிகளின் அடிப்பகுதியில் (முழு) ஓரியோ குக்கீகளின் ஒரு மேலோடு உள்ளது, இது நொறுக்குத் தீனிகள் மற்றும் வெண்ணெயுடன் இணைக்கப்படுகிறது. கருப்பு. மற்றும் வெள்ளை. உங்களால் உருவாக்கப்படுவதற்குக் காத்திருக்கிறது!
