Black White Cookies
தரையில் பணத்தைக் கண்டுபிடிப்பது கனவு
இந்த கேக்கி, மென்மையான குக்கீகளில் வெண்ணிலா மற்றும் சாக்லேட் படிந்து உறைந்திருக்கும், நுட்பமான எலுமிச்சை சுவை மற்றும் நறுமணத்துடன். அவர்கள் ஒரு நியூயார்க் கிளாசிக்! பதினைந்து ஸ்பேட்டூலாஸின் ஜோன் ஓசூக்கிலிருந்து. விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:8பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணிபதினைந்துநிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணிபதினைந்துநிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:0மணி30நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்குக்கீகளுக்கு: 1 1/4 சி. அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு 1/2 தேக்கரண்டி. பேக்கிங் பவுடர் 1/2 தேக்கரண்டி. உப்பு 1/3 சி. பால் 1/2 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா சாறை 1/4 தேக்கரண்டி. எலுமிச்சை சாறு 6 டீஸ்பூன். உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், அறை வெப்பநிலையில் 1/2 சி. சர்க்கரை 1 பெரிய முட்டை கண்ணாடிக்கு: 1 1/2 சி. தின்பண்டங்கள் சர்க்கரை 4 டீஸ்பூன். பால், பிரிக்கப்பட்டது 1/4 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா சாறை 1/4 சி. இனிக்காத கோகோ தூள்இந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் 375ºF க்கு Preheat அடுப்பு. காகிதத் தாள் அல்லது சிலிகான் பாயுடன் ஒரு தாள் பான் கோடு. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்க துடைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
அளவிடும் கோப்பையில், பால், வெண்ணிலா சாறு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
துடுப்பு இணைப்புடன் பொருத்தப்பட்ட ஸ்டாண்ட் மிக்சரின் கிண்ணத்தில் (கீழே உள்ள குறிப்பைக் காண்க), வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை நடுத்தர வேகத்தில் சுமார் 60 விநாடிகள் ஒன்றாக இணைக்கவும். கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஒரு ஸ்பேட்டூலால் துடைத்து, பின்னர் முட்டையில் அடிக்கவும்.
மிக்சர் குறைந்த வேகத்தில் இயங்குவதால், மாவு கலவையில் பாதி மாற்று, பின்னர் பால் பால் கலவை, பின்னர் மாவு கலவையின் மற்ற பாதி, பின்னர் மீதமுள்ள பால் கலவை, அடுத்த தொகுதி சேர்க்கும் முன் ஒவ்வொரு தொகுதியும் உறிஞ்சப்படும் வரை காத்திருங்கள்.
3-தேக்கரண்டி குக்கீ ஸ்கூப்பைப் பயன்படுத்தி, தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் குக்கீ ஸ்கூப்புகளை பிரிக்கவும். நீங்கள் சுமார் 8 குக்கீகளைப் பெற வேண்டும். 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், சிறிது பஃப் மற்றும் அவை பற்பசை சோதனையில் தேர்ச்சி பெறும் வரை, பின்னர் முழுமையாக குளிர்ந்து விடவும்.
மெருகூட்டல்களை உருவாக்க, மிட்டாயின் சர்க்கரையை 3 தேக்கரண்டி பாலுடன் இணைக்க துடைக்கவும். முன்பதிவு செய்ய அரை மெருகூட்டலை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், வெண்ணிலாவில் கிளறி, ஒதுக்கி வைக்கவும். கிண்ணத்தில் கோகோ பவுடர் மற்றும் மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி பால் சேர்த்து, மென்மையான வரை துடைக்கவும்.
குக்கீகள் முற்றிலும் குளிராக இருக்கும்போது, ஒவ்வொரு குக்கீயையும் அரை சாக்லேட் படிந்து உறைந்திருக்கும் மற்றும் அரை வெண்ணிலா படிந்து உறைந்திருக்கும். படிந்து உறைந்திருக்கும், பின்னர் அனுபவிக்க!
குறிப்பு: உங்களிடம் ஸ்டாண்ட் மிக்சர் இல்லையென்றால், அதற்கு பதிலாக ஹேண்ட் மிக்சரைப் பயன்படுத்தலாம்.
கருப்பு மற்றும் வெள்ளை குக்கீகள்: சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத நபர்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட குக்கீ க்கு மற்ற சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத மக்கள்.
இந்த குக்கீகள் என்னை சிரிக்க வைக்கின்றன, ஏனென்றால் அவை எவ்வாறு உருவாக்கப்பட்டன என்பதை என்னால் முழுமையாக சித்தரிக்க முடியும். சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத ஒருவர், நான் அநேகமாக தொலைதூர உறவினர், சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணிலா இடையே தெளிவாக தீர்மானிக்க முடியவில்லை.
சாக்லேட்… அல்லது வெண்ணிலா… உம்… erm… நன்றாக… இரண்டுமே, தயவு செய்து!
இது எனது வகையான குக்கீ! நீங்கள் தேர்வு செய்யக்கூடாத இடம்.
பிளாக் & ஒயிட் குக்கீகள் ஒரு மென்மையான, கேக்கி குக்கீ ஆகும், அவை வெண்ணிலா மற்றும் சாக்லேட் சுவைகளை தெளிவாகக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் அவை நுட்பமான எலுமிச்சை சுவையையும் நறுமணத்தையும் கொண்டுள்ளன. நான் வீட்டிலேயே அவற்றை உருவாக்கத் தொடங்கும் வரை இது பல ஆண்டுகளாக நான் கவனிக்காத ஒன்று. செய்முறையைப் பார்த்து, எலுமிச்சை சாற்றால் குழப்பமடைந்தது எனக்கு நினைவிருக்கிறது, விரைவான இணைய தேடல் எலுமிச்சை உண்மையில் கருப்பு & வெள்ளை குக்கீ அனுபவத்தின் ஒரு பகுதி என்பதை உறுதிப்படுத்தியது. இது மிகவும் சரியான முறையில் நுட்பமானது.
தொடங்குவதற்கு, அறை வெப்பநிலை வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை ஒன்றாக கிரீம் செய்யவும்.
கிண்ணத்தை கீழே சொறி, பின்னர் ஒரு முட்டையில் கலக்கவும்.
இப்போது நாம் உலர்ந்த மற்றும் ஈரமான சில பொருட்களைச் சேர்ப்பதற்கு இடையில் மாற்றப் போகிறோம்.
சிறிது மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்க்கவும்.
பின்னர் வெண்ணிலா மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றில் சிறிது பால் சேர்க்கவும்.
இதை இன்னும் ஒரு முறை செய்யவும், உலர்ந்த மற்றும் ஈரமான பொருட்கள் இணைக்கப்படும்போது, நீங்கள் ஒரு தடிமனான குக்கீ இடியைப் பெறுவீர்கள்.
குக்கீ இடியின் மேடுகளை ஒரு வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் பிரிக்க குக்கீ ஸ்கூப்பைப் பயன்படுத்தவும், மேலும் 15 நிமிடங்கள் சுடவும்.
குக்கீகள் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, படிந்து உறைந்திருக்கும்.
மிட்டாயின் சர்க்கரையில் பால் சேர்க்கவும்.
மென்மையான வரை துடைக்கவும், பின்னர் அரை மெருகூட்டலை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஒதுக்கி, சிறிது வெண்ணிலாவில் கிளறி, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
மீதமுள்ள மெருகூட்டலுடன் இனிக்காத கோகோ பவுடரைச் சேர்த்து, இன்னும் கொஞ்சம் பாலுடன் சேர்த்து, மென்மையான வரை துடைக்கவும்.
பாதி சாக்லேட் படிந்து உறைந்ததன் மூலம் குளிர்ந்த குக்கீகளை மெருகூட்டுங்கள். படிந்து உறைந்த ஒரு நேர் கோட்டில் வழிகாட்ட நீங்கள் காகித காகிதத்தின் ஒரு துண்டு பயன்படுத்தலாம்.
பின்னர் வெண்ணிலா மெருகூட்டலுடன் மறுபுறம் மெருகூட்டுங்கள்.
மெருகூட்டல் சொட்டு சில நிமிடங்கள் உலரட்டும், பின்னர் மகிழுங்கள்!
இந்த உள்ளடக்கம் மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பயனர்கள் தங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரிகளை வழங்க இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றியும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தைப் பற்றியும் மேலதிக தகவல்களை piano.io விளம்பரத்தில் நீங்கள் காணலாம் - கீழே படித்தல் தொடரவும்
