Chai Spiced Donuts
மணம் சாய் மசாலாப் பொருட்களின் சூடான மற்றும் பணக்கார சுவைகளுடன் டெண்டர் சுட்ட டோனட்ஸ் ஒரு வசதியான மற்றும் சுவையான விருந்தை உருவாக்குகிறது! ஹீதர் கிறிஸ்டோவிலிருந்து. விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:10பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணிபதினைந்துநிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணி10நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:0மணி25நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்1/3 சி. இனிக்காத தேங்காய் பால் (நான் ஒரு அட்டைப்பெட்டியில் இருந்து பயன்படுத்துகிறேன்) 2 தேக்கரண்டி. ஆப்பிள் சாறு வினிகர் 1 1/2 சி. அனைத்து நோக்கம் கொண்ட பசையம் இல்லாத மாவு (நான் பாபின் ரெட் மில் பயன்படுத்துகிறேன்) 1/2 சி. சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி. பேக்கிங் பவுடர் 1/2 தேக்கரண்டி. பேக்கிங் சோடா 1/2 தேக்கரண்டி. உப்பு 1/4 தேக்கரண்டி. சாந்தன் கம் 1 தேக்கரண்டி. தரை ஏலக்காய் 1 தேக்கரண்டி. அரைத்த பட்டை 1/2 தேக்கரண்டி. மைதானம் ஆல்ஸ்பைஸ் 1/2 தேக்கரண்டி. தரையில் இஞ்சி 1/2 தேக்கரண்டி. நில ஜாதிக்காய் 1/2 தேக்கரண்டி. தரையில் கிராம்பு 1/3 சி. இனிக்காத இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ப்யூரி 2 டீஸ்பூன். தேங்காய் எண்ணெய், உருகியது வேகமான சர்க்கரை பூச்சுக்கு: 1 சி. சர்க்கரை 1/2 தேக்கரண்டி. இலவங்கப்பட்டை 1/4 தேக்கரண்டி. ஜாதிக்காய்இந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் Preºat அடுப்பை 350ºF க்கு. தேங்காய் எண்ணெய் தெளிப்புடன் ஒரு டோனட் பான் கிரீஸ். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், தேங்காய் பால் மற்றும் வினிகரை சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில், உலர்ந்த பொருட்கள் அனைத்தையும் இணைக்கவும்.
உலர்ந்த பொருட்களில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கூழ், உருகிய தேங்காய் எண்ணெய், தேங்காய் பால் மற்றும் வினிகர் சேர்க்கவும். நீங்கள் ஒரு தடிமனான இடி வரும் வரை நன்கு கலக்கவும். இடியை ஒரு பெரிய ஜிப்லோக் பையில் மாற்றி, ஒரு குழாய் பையை உருவாக்க மூலையில் இருந்து நழுவுங்கள். ஒட்டும் இடியைக் கையாள இது எளிதான வழி.
தடவப்பட்ட டோனட் பான் மீது இடியை குழாய் பதிக்கவும். டோனட்ஸ் 350ºF இல் 8-10 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். இதற்கிடையில், மசாலா சர்க்கரை பூச்சுக்கான பொருட்கள் கலக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
டோனட்ஸ் முடிந்ததும், உடனடியாக அவற்றைத் திருப்பி, தேங்காய் எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும். மசாலா சர்க்கரையில் உருட்டவும். உடனடியாக சாப்பிடுங்கள் அல்லது குளிர்ந்து விடவும், பின்னர் பரிமாறவும்.
கல்லூரியில் ஒரு காபி கடையில் எனது முதல் சாய் லட்டு இருந்தது, நான் அதை நேசித்தேன். ஆனால் நான் உண்மையில் எனது முதல் உண்மையான கப் சாய் என் 30 களில் இருந்தபின் அதைக் காதலித்தேன். என் அருகிலுள்ள ஒரு அழகான இந்தியப் பெண் என்னை ஒரு கோப்பையாக ஆக்கியது, வாசனை, சுவை, காஃபின் ஆகியவற்றால் நான் முற்றிலும் அடிபட்டேன்!
நீங்கள் எப்போதாவது நல்ல சாய் வைத்திருக்கிறீர்களா? அல்லது ஒரு சாய் லட்டே? பணக்கார மசாலா மற்றும் நுட்பமான இனிப்பு ஆகியவற்றின் கலவையானது எனக்கு மிகவும் பிடித்த ஒன்று, குறிப்பாக குளிர்ந்த மாதங்களில். வழக்கமான வின்டரி சந்தேக நபர்களின் (இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி மற்றும் ஜாதிக்காய்) அற்புதமான மற்றும் மணம் கலந்த கலவையைத் தவிர, கிராம்பு மற்றும் மசாலா போன்ற இருண்ட, மிகவும் தீவிரமான மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்த்துள்ளேன், அதோடு ஏலக்காயின் வரையறுக்கும் சுவையுடன் சாய், நன்றாக, சாய்!
சமீபத்தில், நான் தேங்காய் பாலுடன் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு அழகான சாய் லட்டு வைத்திருந்தேன், அதனுடன் செல்ல ஒரு நல்ல டோனட்டை நான் விரும்பியிருப்பேன் என்று நினைத்தேன். (பின்னர், நான் ஒரு நல்ல டோனட்டை எப்போது அனுபவிக்க மாட்டேன்?) லேட் ஒரு டோனட்டாக மாற்ற வேண்டும் என்பதை நான் உணர்ந்தபோதுதான். நீங்கள் ஒப்புக்கொள்ளவில்லையா?
நீங்கள் பசையம் இல்லாதவர்களாகவும், பால் மற்றும் முட்டைகளுக்கு ஒவ்வாமையாகவும் இருக்கும்போது, எல்லாவற்றையும் எப்படியாவது நீங்களே செய்ய வேண்டும், அதனால் நான் வேலைக்கு வந்தேன். தேங்காய் பால் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் அற்புதமான கலவையை இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கூழ் உடன் இணைத்தேன். ப்யூரி டோனட்டுகளுக்கு சரியான அமைப்பையும் மென்மையையும் தருகிறது, இது பசையம் இல்லாத மற்றும் முட்டை இல்லாத சுடப்பட்ட பொருட்களில் கண்டுபிடிக்க கடினமாக உள்ளது.
ஒரு மெருகூட்டலுக்குப் பதிலாக (இது அருமையாக இருந்திருக்கும், எனக்குத் தெரியும்), நான் ஒரு நல்ல முறுமுறுப்பான, சர்க்கரை முதலிடத்தை விரும்புகிறேன். இது பழைய கால கேக் டோனட்டுகளை நினைவூட்டுகிறது. நான் சர்க்கரை முதலிடம் அதிக மசாலா சேர்த்தேன், ஆனால் வெற்று சர்க்கரை அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரை கூட நன்றாக இருக்கும்!
