Creamy Goat Cheese Polenta
நம்பமுடியாத விரும்பத்தக்க மாட்டிறைச்சி குறுகிய விலா எலும்புகள், மெதுவாக மது மற்றும் குழம்பில் சமைக்கப்படுகின்றன. பொலெண்டாவின் ஒரு படுக்கைக்கு மேல் பரிமாறப்பட்டது, இது ஒரு தீவிரமான சிறப்பு உணவு! விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:4பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணிஇருபதுநிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:இரண்டுமணி0நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:இரண்டுமணிஇருபதுநிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்8 முழு மாட்டிறைச்சி குறுகிய விலா எலும்புகள் கோஷர் உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்க 1/4 சி. அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு 6 துண்டுகள் பான்செட்டா, துண்டுகளாக்கப்பட்டன 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் 1 முழு நடுத்தர வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்டது 3 முழு கேரட், துண்டுகளாக்கப்பட்டது இரண்டு முழு ஷாலோட்டுகள், உரிக்கப்பட்டு இறுதியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்படுகின்றன 2 சி. சிவப்பு அல்லது வெள்ளை ஒயின் 2 சி. மாட்டிறைச்சி அல்லது சிக்கன் குழம்பு (கிட்டத்தட்ட விலா எலும்புகளை மூடுவதற்கு போதுமானது) இரண்டு ஸ்ப்ரிக்ஸ் தைம் இரண்டு ரோஸ்மேரிஇந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் உப்பு மற்றும் மிளகு விலா எலும்புகள், பின்னர் மாவில் அகழி. ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய டச்சு அடுப்பில், முழுமையான மிருதுவாக இருக்கும் வரை பான்செட்டாவை நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும், அனைத்து கொழுப்புகளும் வழங்கப்படும். பான்செட்டாவை அகற்றி ஒதுக்கி வைக்கவும். கிரீஸ் நிராகரிக்க வேண்டாம்.
பான்செட்டா கிரீஸ் கொண்டு ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து, வெப்பத்தை அதிகமாக்குங்கள். எல்லா பக்கங்களிலும் பழுப்பு விலா எலும்புகள், ஒரு பக்கத்திற்கு சுமார் 45 வினாடிகள். விலா எலும்புகளை அகற்றி ஒதுக்கி வைக்கவும். வெப்பத்தை நடுத்தரமாக மாற்றவும்.
வாணலியில் வெங்காயம், கேரட், வெங்காயம் சேர்த்து 2 நிமிடம் சமைக்கவும். மகிமையின் அனைத்து சுவையான பிட்களையும் வெளியிட மதுவில் ஊற்றவும், பான் கீழே துடைக்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
குழம்பு, 1 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு, மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு நிறைய சேர்க்கவும். ருசித்து தேவைப்பட்டால் அதிக உப்பு சேர்க்கவும். திரவத்தில் விலா எலும்புகளைச் சேர்க்கவும்; அவை கிட்டத்தட்ட முழுமையாக நீரில் மூழ்க வேண்டும். திரவத்தில் தைம் மற்றும் ரோஸ்மேரி ஸ்ப்ரிக்ஸ் (முழு) சேர்க்கவும்.
மூடி வைத்து அடுப்பில் வைக்கவும். 350 மணிக்கு 2 மணி நேரம் சமைக்கவும், பின்னர் வெப்பத்தை 325 ஆகக் குறைக்கவும், கூடுதலாக 30 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். விலா எலும்புகள் முட்கரண்டி மற்றும் எலும்பில் இருந்து விழ வேண்டும். அடுப்பிலிருந்து பான் அகற்றி, சேவை செய்வதற்கு முன், குறைந்தது 20 நிமிடங்கள், மூடி வைக்கவும். கடைசி நிமிடத்தில், திரவத்தின் மேல் இருந்து கொழுப்பைத் தவிர்க்கவும். (கலவையை குளிரூட்டவும் முடியும், பின்னர் திடமான கொழுப்பை மேலே இருந்து அகற்றவும்.)
கிரீமி பொலெண்டாவின் படுக்கையில் 2 விலா எலும்புகளை பரிமாறவும், மேலே சிறிது சாறு கரண்டியால் பரிமாறவும்.
பொலெண்டா தயாரிப்பது உலகின் எளிதான விஷயம், மேலும் பல இறைச்சி உணவுகளுக்கு இது ஒரு நல்ல நிரப்பியாக இருக்கும். நான் மறுநாள் இரவு என் பொலெண்டாவில் ஒரு ரகசிய மூலப்பொருளைக் கிளறினேன், மெதுவாக சமைத்த மாட்டிறைச்சி குறுகிய விலா எலும்புகளுடன் இணைந்து, வண்ண டி.வி.க்கு இது மிகவும் அருமையாக இருந்தது.
(அந்த திரைப்படத்திற்கு பெயரிடுங்கள்.)
முதலில், 4 1/2 கப் தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
கொஞ்சம் மஞ்சள் சோளத்தைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள் a ஒரு கோப்பையை விட சற்று குறைவாக. (நான் செய்முறையை இரட்டிப்பாக்கினேன், ஏனென்றால் போதுமான உணவு இல்லை என்று நான் எப்போதும் பயப்படுகிறேன். என் பாட்டி மனச்சோர்வைத் தாங்கியதால் தான் என்று நினைக்கிறேன்.)
ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் கொதிக்கும் நீரில் சோளத்தை ஊற்றவும், நீங்கள் ஊற்றும்போது துடைக்கவும். இது பெரிய கிளம்புகள் உருவாகாமல் தடுக்கும்.
ஒரு வேகவைக்க வெப்பத்தை குறைத்து, சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள். நீங்கள் சமைக்கும்போது ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு தெளிக்கவும். போலெண்டா மிகவும் தடிமனாகத் தெரிந்தால், தேவைக்கேற்ப இரண்டு டீஸ்பூன் தண்ணீரை இங்கேயும் அங்கேயும் சேர்க்கவும்.
சமையல் நேரத்தின் முடிவில், 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெயில் கிளறவும்….
மேலும்… நீங்கள் தயாரா? ஆட்டு பாலாடைகட்டி!
ஓ, ஆம்.
ஆம் ஆம் ஆம்.
நீங்கள் நிறைய சேர்க்க விரும்புகிறீர்கள் least குறைந்தது 4 அவுன்ஸ். சோளத்தின் சுவை வலுவானது, மேலும் ஒரு வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்த நீங்கள் அங்கு போதுமான ஆடு சீஸ் பெற வேண்டும்.
பாலாடைக்கட்டி முழுவதுமாக உருகும் வரை கிளறவும். என்னிடம் சில கட்டிகள் உள்ளன, ஆனால் தயவுசெய்து அதை எனக்கு எதிராகப் பிடிக்க வேண்டாம். இது ஒரு உணவுப் பிளாக்கிங், எனது சொந்த கேமராவை வைத்திருத்தல் மற்றும் ஒரே நேரத்தில் முயற்சிக்க வேண்டும்.
நீங்கள் கேமராவை கீழே வைத்தால், உங்கள் பொலெண்டாவில் கட்டிகள் இருக்காது.
ஒரு டின்னர் தட்டில் ஒரு தாராளமான பொலெண்டாவை வைத்து, விலா எலும்புகளுக்கு ஒரு நல்ல படுக்கையை உருவாக்க சுழலும்.
பின்னர் டச்சு அடுப்பிலிருந்து இரண்டு குறுகிய விலா எலும்புகளைப் பிடுங்கவும்.
அவற்றை நெஸ்லே, எலும்பு கீழே, மேலே.
நீங்கள் சமைக்கும் வரை இது எவ்வளவு நன்றாக இருக்கும் என்பதை நீங்கள் அறிய முடியாது. விருந்தினர்கள் உங்களை முத்தமிடுவார்கள்!
போலெண்டா அழகாக இல்லையா? பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிலிருந்து அத்தகைய நல்ல மாற்றம்.
சமையல் திரவத்தை வடிகட்டுவதன் மூலமும், பல நிமிடங்கள் சமைப்பதன் மூலமும் நீங்கள் ஒரு படி மேலே செல்லலாம். ஆனால் நான் அதற்குச் சென்று அதை ஸ்பூன் செய்ய விரும்புகிறேன், கட்டுப்படுத்தப்படாத மற்றும் மதிப்பிடப்படாத, மேலே.
நிறைய இல்லை. கொஞ்சம்.
ஓ, குழந்தை.
999 தேவதை எண்கள்
நீங்கள் இதை நேசிப்பீர்கள், நண்பர்களே. வாக்குறுதி.
ஆனால் இறைச்சியை உற்று நோக்கலாம்.
வார்த்தைகள் இல்லை. நான் கூட முயற்சிக்க மாட்டேன்.
இன்னும் பசி?
நான் அங்கேயே நிறுத்துவேன். நீங்கள் பார்க்க வேண்டியதை நீங்கள் பார்த்துள்ளீர்கள் என்று நினைக்கிறேன்.
இதை உருவாக்குங்கள், நண்பர்களே. இது எளிமையானது, எளிதானது, இந்த உலகத்திற்கு வெளியே சுவையாக இருக்கிறது. நீங்கள் அதை எப்படி விரும்புகிறீர்கள் என்பதை எனக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்!
பொலெண்டாவிற்கு அச்சிடக்கூடியது இங்கே. (நீங்கள் நேற்று தவறவிட்டால் விலா செய்முறையையும் சேர்த்துக் கொள்கிறேன்.)
மகிழுங்கள்!
இந்த உள்ளடக்கம் மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பயனர்கள் தங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரிகளை வழங்க இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றியும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தைப் பற்றியும் மேலதிக தகவல்களை piano.io விளம்பரத்தில் நீங்கள் காணலாம் - கீழே படித்தல் தொடரவும்
