6 Best Shortening Substitutes That You Likely Already Have Your Fridge
தேவதை எண் 88
கெட்டி இமேஜஸ் காய்கறி சுருக்கம் என்பது நீங்கள் அடிக்கடி அடைய முடியாத பழங்கால பொருட்களில் ஒன்றாகும்-பை தயாரிக்கும் நேரம் வரை! ரீ ட்ரம்மண்டிற்கு பிடித்தது சுருக்கத்தைப் பயன்படுத்துகிறது, அவளைப் போலவே ஒரு 'குறுகிய மாவை' தயாரிக்க அழைக்கும் பல சமையல் குறிப்புகளும் உள்ளன. எனவே நீங்கள் சுருக்கத்தை (ரீவின் பிரபலத்தைப் போல) அழைக்கும் ஒரு செய்முறையை உருவாக்கி, உங்களிடம் ஒரு தொட்டி இல்லை என்றால் என்ன செய்வது? கவலைப்பட வேண்டாம்! சுலபமான சுருக்க மாற்றாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய பிற பேக்கிங் கொழுப்புகள் நிறைய உள்ளன. அவற்றைப் பற்றி மேலும் அறிய படிக்கவும் - மற்றும் நீங்கள் சமையல் செய்முறையில் பயன்படுத்தலாம்.
ஆனால் முதலில், நீங்கள் யோசிக்கலாம்: என்ன இருக்கிறது காய்கறி சுருக்கமா? இது காய்கறி எண்ணெயின் ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட வடிவம், அதாவது இது ஒரு திரவத்திலிருந்து திட நிலைக்கு மாற்றப்பட்டது (ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட எண்ணெய்கள் உணவுகளுக்கு நீண்ட ஆயுளைக் கொடுக்கும்). சுருக்கம் 1900 களின் முற்பகுதியில் விலங்கு பன்றிக்கொழுப்புக்கு மாற்றாக கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, இது மிகவும் ஒத்த நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. வெண்ணெய் போலல்லாமல், சுருக்கினால் ஒரு டன் சுவை இல்லை, ஆனால் வேகவைத்த பொருட்களை சூப்பர் செதில்களாக மாற்றுவதில் இது சிறந்தது. இந்த சிறந்த சுருக்கமான மாற்றீடுகள் உங்களுக்கு சரியான அமைப்பைக் கொடுக்காது - ஆனால் அவை ஒரு பிஞ்சில் வேலை செய்யும்.
விளம்பரம் - கீழே படித்தலைத் தொடரவும்
கெட்டி இமேஜஸ் பன்றிக்கொழுப்புக்கு அடிக்கடி செல்ல நீங்கள் நினைக்க மாட்டீர்கள், ஆனால் இது உண்மையில் சுருக்கப்படுவதற்கான சிறந்த மாற்றாகும். பிஸ்கட், சோளப்பொடி, சுவையான ஸ்கோன்கள் அல்லது பானை பை போன்ற சுவையாக செல்லக்கூடிய சமையல் குறிப்புகளில் இது சிறந்தது.
கெட்டி இமேஜஸ் ஒரு செய்முறை உருகிய சுருக்கத்தை அழைத்தால், தாவர எண்ணெய் ஒரு நல்ல இடமாற்றம். பை மாவை, பிஸ்கட் அல்லது ஸ்கோன்கள் போன்ற சமையல் குறிப்புகளில் காய்கறி எண்ணெயை சுருக்கமாக மாற்ற வேண்டாம் - நீங்கள் கொழுப்பின் பாக்கெட்டுகளைப் பெற மாட்டீர்கள், எனவே மாவை சரியாகப் பருகாது.
கெட்டி இமேஜஸ் இப்போது சந்தையில் பல சைவ வெண்ணெய் உள்ளன, எனவே ஒரு செய்முறையில் சுருக்கப்படுவதற்கு மாற்று தேவைப்படும்போது ஒன்றை அடைய தயங்க. ஒரு கப் சுருக்கத்திற்கு ஒன்று முதல் இரண்டு கூடுதல் தேக்கரண்டி சேர்க்கவும், இதனால் நீங்கள் சரியான கொழுப்பு-நீர் விகிதத்தைப் பெறுவீர்கள்.
இந்த உள்ளடக்கம் மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பயனர்கள் தங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரிகளை வழங்க இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றியும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தைப் பற்றியும் மேலதிக தகவல்களை piano.io விளம்பரத்தில் நீங்கள் காணலாம் - கீழே படித்தல் தொடரவும்
