இஞ்சி இறால் சாலட்

Ginger Shrimp Salad

இறால் சமைக்க சிறந்த வழிகளில் ஒன்று பிராய்லிங்: இது ஒவ்வொரு முறையும் அழகாகவும் எரிந்ததாகவும் மாறும்.

1. இறால்களுக்கு: சோயா சாஸ், பழுப்பு சர்க்கரை, இஞ்சி மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை ஒரு பெரிய மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் கலக்கவும். பையில் இறாலைச் சேர்த்து சீல் வைக்கவும். குறைந்தது 5 நிமிடங்கள் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் வரை marinate செய்யட்டும்.
2. டிரஸ்ஸிங்கிற்கு: ஆலிவ் எண்ணெய், சுண்ணாம்பு சாறு, பழுப்பு சர்க்கரை, இஞ்சி மற்றும் ஜலபீனோவை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் துடைக்கவும்.
3. பிராய்லரை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். இறைச்சியிலிருந்து இறாலை அகற்றி, ஒரு விளிம்பு பேக்கிங் தாள் அல்லது பிராய்லர் பான் மற்றும் ஒளிபுகா, இளஞ்சிவப்பு மற்றும் சற்று கரி வரை 4 நிமிடங்கள் வரை மாற்றவும். இறாலை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றி, சிறிது சிறிதாக ஆற விடவும், பேக்கிங் தாளில் எந்த சாறுகளையும் சேமிக்கவும்.
4. சாலட்டுக்கு: ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், சாலட் கீரைகள் மற்றும் தக்காளியை முக்கால்வாசி அலங்காரத்துடன் டாஸில் வைக்கவும். மேலே இறாலை ஏற்பாடு செய்து, மீதமுள்ள ஆடை மற்றும் பேக்கிங் தாளில் இருந்து எந்த சாறுகளையும் கொண்டு தூறல் போடவும்.