இனா கார்டனின் ஸ்கில்லெட்-வறுத்த சிக்கன் & உருளைக்கிழங்கு மிகவும் வசதியான தேதி இரவு உணவு

Ina Gartens Skillet Roasted Chicken Potatoes Is Coziest Date Night Meal

முன்னோடி பெண் குக்புக் கிளப்புக்கு வருக! இந்த மாதம், நாங்கள் வெறுங்காலுடன் கூடிய கான்டெஸா, இனா கார்டன். உணவு நெட்வொர்க் நட்சத்திரம் ஒரு டஜன் சமையல் புத்தகங்களை எழுதியவர், அவற்றில் சமீபத்தியது நவீன ஆறுதல் உணவு: ஒரு வெறுங்காலுடன் கூடிய காண்டெஸா சமையல் புத்தகம் . 2021 ஆம் ஆண்டில் இனா இதுவரை என்ன சமைத்து வருகிறார், பொழுதுபோக்கு செய்வதில் அவர் அதிகம் தவறவிட்டவை, சுவையான வாணலியில் வறுத்த கோழிக்கான அவரது செய்முறையை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அறிய படிக்கவும்!

இந்த ஆண்டு மக்கள் தங்கள் ஆவிகளை உயர்த்துவதற்காக ஆறுதலான உணவுக்கு திரும்பியதில் ஆச்சரியமில்லை. வீட்டில் சமைத்த உணவின் சக்தி வரம்பற்றதாக இருக்கும், குறிப்பாக இது ஒரு தென்றலாகவும், இடத்தைத் தாக்கும் போதும். எங்களுக்கு மிகவும் தேவைப்படும் நேரத்தில், இனா கார்டனின் புதிய சமையல் புத்தகம், நவீன ஆறுதல் உணவு, நன்றியுடன் இங்கே உள்ளது, புதுப்பிக்கப்பட்ட திருப்பங்களுடன் உங்களுக்கு பிடித்த வசதியான உணவைக் கொண்டுள்ளது.

சிக்கன் பாட் பை சூப், ஆட்டுக்குட்டியுடன் வேகவைத்த ரிகடோனி, மற்றும் வாப்பிள் அயர்ன் ஹாஷ் பிரவுன்ஸ் போன்ற சமையல் குறிப்புகள் உட்பட, நாங்கள் வாழும் மன அழுத்த நேரங்களைத் தணிக்க தேவையான அனைத்தையும் வெறுங்காலுடன் கூடிய காண்டெஸா தூண்டிவிட்டது, ஒரு நேரத்தில் ஒரு தட்டு.

இந்த ஆண்டு தனது சொந்த ஆறுதலான உணவைக் கொண்டு இனா தன்னைத் தானே அடித்துக் கொண்டார். 'நான் சூப்கள் மற்றும் குண்டுகளை விரும்புகிறேன், அவை மிகவும் திருப்திகரமாக இருப்பதால் மட்டுமல்லாமல், ஒரு பெரிய தொகுதியை உருவாக்கி பின்னர் சிலவற்றை உறைய வைக்க முடியும் என்பதாலும்,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'நான் கிரீம் தக்காளி பிஸ்கே, வேகவைத்த மீன் ச der டர் மற்றும் அல்டிமேட் பீஃப் ஸ்டூ ஆகியவற்றின் பெரிய தொட்டிகளை உருவாக்குகிறேன் நவீன ஆறுதல் உணவு . ஆனால் நான் வெறித்தனமாக இருக்கும்போது, ​​ஒரு நல்ல செடார் & சட்னி கிரில்ட் சீஸ் கூட தந்திரத்தை செய்கிறது! '

இனாவின் கூற்றுப்படி, ஆறுதல் உணவு என்றால் என்ன? இது நபருக்கு நபர் மற்றும் கலாச்சாரத்திற்கு கலாச்சாரமாக மாறக்கூடும், இறுதியில், இது ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் உணர்ச்சி ரீதியாக திருப்தி அளிக்கும் உணவாகும், அவர் தனது புத்தகத்தில் எழுதுகிறார்.

ஆனால் நாம் அனைவரும் அறிந்தபடி, இது திருப்திகரமான உணவு மட்டுமல்ல you நீங்கள் அதை அனுபவிக்கும் நபர்களும் கூட. பொழுதுபோக்கு ராணி உள்ளது வெளிப்புற சாப்பாட்டை அதிகம் செய்தார் , தொற்றுநோய் முடிந்தவுடன் திரும்பி வர காத்திருக்க முடியாது என்று ஹோஸ்டிங் பற்றி நிறைய இருப்பதாக அவர் ஒப்புக்கொள்கிறார்.

'பொழுதுபோக்கு விஷயத்தில் நான் அதிகம் தவறவிடுவது ஒரு சில நண்பர்களுடன் சமையலறை மேசையைச் சுற்றி உட்கார்ந்து கதைகளைப் பகிர்ந்துகொள்வதற்கும் சிரிப்பதற்கும் ஒரு மாலை நேரத்தைத் தூண்டிவிடுவதாகும்,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'எனக்கு பிடித்த அட்டவணை 48 அங்குல சுற்று, 4 முதல் 6 பேர் அமர்ந்துள்ளனர், அங்கு அனைவரும் ஒரே உரையாடலின் ஒரு பகுதியாக உள்ளனர். இந்த இரவுகள் ஆன்மாவை திருப்திப்படுத்துகின்றன, அவற்றை மீண்டும் செய்ய என்னால் காத்திருக்க முடியாது! '

வீட்டில் நெய் செய்வது எப்படி

இரவு விருந்துகளுக்கு விருந்தினர்களை நாங்கள் பாதுகாப்பாக அழைத்துச் செல்லும் வரை, ஒரு சுவையான, வீட்டில் சமைத்த உணவை ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பமாக மாற்றுவதைத் தடுக்க எதுவும் இல்லை.

நீங்கள் மனம் நிறைந்த மற்றும் சுலபமாக சாப்பிடும் உணவுக்குப் பிறகு இருந்தால், கீழே உள்ள இனாவின் ஸ்கில்லெட்-வறுத்த சிக்கன் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு செய்முறையை முயற்சிக்க வேண்டும். நீங்கள் காலையில் கோழியை marinate செய்யலாம், பின்னர் சாப்பிட நேரம் வரும்போது எல்லாவற்றையும் வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் சமைக்கலாம். இது விரைவில் ஒரு வார இரவு விருப்பமாக மாறும்!

இதை ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பமாக மாற்றுவதா? அவளுக்கு பிடித்த திரைப்படங்களில் ஒன்றைக் கொண்டு இனா-அங்கீகரிக்கப்பட்ட தேதி இரவாக மாற்றவும்.

'நான் ஒரு பெரிய நான்சி மேயர்ஸ் ரசிகன், எனவே டயான் கீட்டன் மற்றும் ஜாக் நிக்கல்சன் ஆகியோரை நான் எப்போதும் நன்றாக உணர முடியும் சில பொருட்களை கொடுக்க வேண்டும் . ஆனாலும் நான் அந்தோணி ஹாப்கின்ஸ் மற்றும் எம்மா தாம்சன் ஆகியோருடன் என்னை இழக்க முடியும் நாள் எச்சங்கள் எந்த நேரத்திலும்! ' அவள் சொல்கிறாள்.

உங்கள் திரைப்படத் தேர்வைப் பற்றி நீங்கள் முணுமுணுக்கும்போது, ​​இந்த எளிதான கோழி விருந்தைத் தயாரிக்கத் தொடங்குங்கள்!

எண் 43 பொருள்

1. நீங்கள் சேவை செய்யத் திட்டமிடுவதற்கு முன் குறைந்தது 4 மணிநேரம் (ஆனால் 12 மணி நேரத்திற்கு மேல் அல்ல), 1 டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு சேர்த்து கோழியை தெளிக்கவும். 1 கேலன் சீல் செய்யக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கவும், மோர் ஊற்றவும். கோழிக்கு மோர் பூசப்பட்டிருப்பதை உறுதிப்படுத்த பையை மூடி லேசாக மசாஜ் செய்யவும். Marinate செய்ய குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
2. 350 டிகிரிக்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். சூடேற்றப்படாத 12 அங்குல வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி, பாத்திரத்தை சாய்த்துக் கொள்ளுங்கள், இதனால் எண்ணெய் கீழே மூடுகிறது. மோர் இருந்து தொடைகளை தூக்கி, அதிகப்படியான மோர் சொட்ட விடாமல், வாணலியில், தோல் பக்கமாக, ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும். இறைச்சியை நிராகரிக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், கடுகு மற்றும் மதுவை சேர்த்து கோழியின் மேல் துலக்கவும். வறட்சியான தைம், மிளகுத்தூள், 1 டீஸ்பூன் உப்பு, 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு சேர்த்து தெளிக்கவும். வாணலியை அடுப்பில் வைத்து கோழியை 30 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
3. டங்ஸைப் பயன்படுத்தி, கோழியை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றி, உருளைக்கிழங்கு, பூண்டு, 1 டீஸ்பூன் உப்பு, மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு ஆகியவற்றை வாணலியில் வைக்கவும். பான் பழச்சாறுகளுடன் கோட் செய்ய டாஸ் பின்னர் உருளைக்கிழங்கை வெளியே பரப்பவும். கோழியை வாணலியில் திருப்பி, உருளைக்கிழங்கில் வைக்கவும். ஒரு உடனடி-படிக்கக்கூடிய தெர்மோமீட்டரில் கோழி 155 டிகிரி பதிவு செய்யும் வரை 30 நிமிடங்கள் நீண்ட வறுக்கவும். கோழியை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றி, சூடாக இருக்க அலுமினியத் தகடுடன் தளர்வாக மூடி வைக்கவும். வாணலியை அடுப்புக்குத் திருப்பி, வெப்பநிலையை 425 டிகிரிக்கு உயர்த்தவும், உருளைக்கிழங்கை மென்மையாகவும் பழுப்பு நிறமாகவும் தொடங்கும் வரை 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். வாணலியில் கோழியைத் திருப்பி, வோக்கோசு, சிவ்ஸ் மற்றும் கூடுதல் உப்பு சேர்த்து தெளிக்கவும். வாணலியில் இருந்து சூடாக பரிமாறவும்.

நவீன காம்ஃபோர்ட் உணவின் ரெசிபி மரியாதை: ஒரு வெறுங்காலுடன் கூடிய காண்டெஸா சமையல் புத்தகம். பதிப்புரிமை © 2020 இனா கார்டன். குவென்டின் பேக்கனின் புகைப்படம். பென்குயின் ரேண்டம் ஹவுஸின் முத்திரையான கிளார்க்சன் பாட்டர் அவர்களால் வெளியிடப்பட்டது.