எலுமிச்சை தேங்காய் புட்டு கோப்பைகள்

Lemon Coconut Pudding Cups

எலுமிச்சை மற்றும் தேங்காய் என்பது நான் சமீபத்தில் கண்டுபிடித்த ஒரு சுவை கலவையாகும். சில காரணங்களால், அவற்றை ஒன்றாக இணைப்பது எனக்கு ஒருபோதும் ஏற்படவில்லை. ஆனால் நான் இந்த செய்முறையை சோதித்துப் பார்த்தபோது, ​​அந்த இரண்டு பொருட்களும் ஒன்றாக நன்றாக விளையாடுவதைக் கண்டு நான் மகிழ்ச்சியடைந்தேன்!

கனரக கிரீம் மற்றும் விப்பிங் கிரீம் இடையே வேறுபாடு

இந்த புட்டு முதன்முறையாக நான் சோதித்தபோது, ​​அதை வழக்கமான பாலுடன் செய்தேன். இது சுவையாக இருந்தது, ஆனால் தேங்காய் சுவை அங்கு இல்லை. எனவே தேங்காய் பாலுடன் இரண்டாவது முறையாக முயற்சி செய்ய முடிவு செய்தேன், அது பெரியதாக இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கவில்லை. என் கணவர் மற்றும் எனக்கு ஆச்சரியமாக, தேங்காய் பால் வழக்கமான பாலை விட எலுமிச்சை சுவையை மேம்படுத்துவதைக் கண்டோம். இரண்டு பதிப்புகளையும் நான் மீண்டும் சோதித்தேன், முடிவுகள் ஒரே மாதிரியாக இருந்தன: தேங்காய் பாலுடன் தயாரிக்கப்பட்டதை நாங்கள் விரும்பினோம்!

சரி, இந்த அற்புதம் சிறிய புட்டு கோப்பைகளை தயாரிப்போம்!

முதலில், பொருட்கள். உங்களுக்கு சர்க்கரை, உப்பு, ஒரு எலுமிச்சை (அனுபவம் மற்றும் சாறு இரண்டும்), சோள மாவு, கிரீம், வெண்ணிலா சாறு, முட்டையின் மஞ்சள் கரு, வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு தேங்காய் பால் தேவை. முழு தேங்காய் பாலையும் பயன்படுத்த இந்த செய்முறையை நான் குறிப்பாக வடிவமைத்துள்ளேன், எனவே நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு சிறிய பிட் இருக்க வேண்டியதில்லை.

ஒரு சிறிய வாணலியில் சோள மாவு, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைப்பதன் மூலம் தொடங்குங்கள்.

ஒரு நடுத்தர சிறிய கிண்ணத்தில், முட்டையின் மஞ்சள் கரு, தேங்காய் பால், கிரீம் ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும்.

வாணலியில் ஈரமான மற்றும் உலர்ந்த பொருட்களை இணைக்கவும்.

நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள் - அல்லது நீங்கள் என்னைப் போல பொறுமையற்றவராக இருந்தால் கிட்டத்தட்ட தொடர்ந்து. 1 நிமிடம் கொதிக்க வைத்து வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.

ஒரு மென்மையான இறுதி தயாரிப்புக்கு, நன்றாக-மெஷ் சல்லடை மூலம் புட்டு வடிகட்டவும்.

புட்டு இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது சில வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலா சாற்றில் துடைக்கவும்.

அறை வெப்பநிலைக்கு புட்டு குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், பின்னர் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் முழுமையாக குளிர வைக்கவும். நீங்கள் பரிமாறத் தயாராக இருக்கும்போது, ​​சில எலுமிச்சை சாற்றில் துடைக்கவும்.

புட்டு தனித்தனியாக பரிமாறும் உணவுகள் மற்றும் சில இனிப்பு தட்டிவிட்டு கிரீம் மீது பொம்மை.

வறுக்கப்பட்ட தேங்காயைத் தூவி அதை முடிக்கவும்.

குறிப்புகள்:

• இந்த புட்டு அரை கப் ஒரு சிறிய பரிமாறும் அளவு என்று நீங்கள் நினைக்கலாம். இது மிகவும் பணக்காரர் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே அதில் சிறியது உங்களை திருப்திப்படுத்தும் என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்!
• நான் முதலிடத்திற்கு ஒரு பிட் மேப்பிள் சிரப் கொண்டு இனிக்காத தேங்காயை வறுத்தேன். நீங்கள் விரும்பினால் இனிப்பு துண்டாக்கப்பட்ட தேங்காயை சிற்றுண்டி செய்யலாம்.
• நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு முன்பே புட்டு தயாரித்து தேங்காயை வறுக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் அதை சாப்பிடத் திட்டமிடுவதற்கு முன்பு வரை கிரீம் தட்ட வேண்டாம்.

நீங்கள் சமீபத்தில் அனுபவித்து வரும் புதிய-க்கு-உங்களுக்கு சுவை கலவை என்ன?

ஈஸ்டர் ஞாயிறு அன்று திறந்திருக்கும் பீட்சா இடங்கள்