இலவங்கப்பட்டை ரோல்ஸ் பற்றிய குறிப்புகள்

Notes Cinnamon Rolls

இந்த இலவங்கப்பட்டை சுருள்கள்… சொர்க்கம்.

மூன்று ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வெளியிடப்பட்ட அசல் செய்முறை இங்கே: இலவங்கப்பட்டை ரோல்ஸ் 101. அவர்கள் வெறுமனே இறக்க வேண்டும்.

எனக்கு ஒரு புள்ளி இருக்கிறது.

நான் இந்த இலவங்கப்பட்டை ரோல்களை என் வாழ்க்கையில் சுமார் 89,745 முறை செய்துள்ளேன், 89,000 கொடுக்கிறேன் அல்லது எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நான் நேராக இலவங்கப்பட்டை பதிப்பு, ஒரு கேரமல் ஆப்பிள் பதிப்பு, ஒரு ஆரஞ்சு மர்மலேட் பதிப்பு, ஒரு சாக்லேட் சிப் குக்கீ மாவை பதிப்பு மற்றும் எனது மூளையின் இடைவெளிகளில் வசிக்கும் பல பதிப்புகளை உருவாக்கியுள்ளேன். உங்களில் பலர் ஒவ்வொரு ஆண்டும் விடுமுறை நாட்களில் அவற்றை உருவாக்கத் தொடங்கியுள்ளதால், பகிர்வதற்கு என்னிடம் சில குறிப்புகள் / தகவல்கள் உள்ளன.

அறுவை சிகிச்சைக்காக பிரார்த்தனை செய்யுங்கள்

1. தளர்வான எதிராக உறுதியான மாவை

ரோல்களைப் பற்றி நான் கேட்கும் பொதுவான கேள்விகளில் ஒன்று மாவின் தளர்வு / ஒட்டும் தன்மை தொடர்பானது. உண்மையில், நீங்கள் மாவை தயாரித்து நேராக சுருள்களை உருவாக்கினால், மாவு மிகவும் தளர்வானதாகவும், ஒட்டும் தன்மையுடனும் இருக்கும், மேலும் ரோல்ஸ் அவற்றின் வடிவத்தில் குறைவாக இருக்கும், அவை எவ்வளவு நன்றாக ஒன்றாக இருக்கும். (நான் அவற்றை எப்போதுமே இப்படித்தான் செய்கிறேன், வெளிப்படையாக, மற்றும் ரோல்களின் வடிவம் அவற்றை சாப்பிடும்போது முக்கியமல்ல.) மாவின் கீழ் மற்றும் மேல் சில மாவுகளில் தெளிப்பது தீவிர ஒட்டும் தன்மையைத் தணிக்கவும், தயாரிக்கவும் உதவும் நீங்கள் மிகவும் திருப்தியான நபர்.

இருப்பினும், மாவை இன்னும் உறுதியாக இருக்க விரும்பினால், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் மட்டும் குளிரவைக்க வேண்டும். இது மிகவும் சிறப்பாக ஒத்துழைக்கிறது, மேலும் ஒரு சுத்தமாகவும், அதிகமாகவும் ஒன்றாக இணைக்கப்படும்.

எடுத்துக்காட்டுகள்:

இந்த ஆரஞ்சு-மர்மலேட் சுருள்கள் ஆரம்பத்தில் இருந்து இறுதி வரை (குளிரூட்டல் இல்லாமல்) செய்யப்பட்டன. அவை இன்னும் நன்றாக ருசித்து, அழகாகத் தெரிந்தாலும், அவை மிகவும் தளர்வான-கூஸ் மற்றும் வேலை செய்ய குழப்பமாக இருந்தன.

இருப்பினும், இந்த இலவங்கப்பட்டை ரோல்கள் ஒரே இரவில் குளிரூட்டப்பட்ட மாவைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்டன. அதை உருட்டுவது மிகவும் நேர்த்தியான கருத்தாகும், மேலும் சுருள்கள் அளவு மற்றும் சுத்தமாக மிகவும் உறுதியானவை.

நீங்கள் குளிர்ந்த, குளிரூட்டப்பட்ட மாவைப் பயன்படுத்தும்போது….

ரோல்களை அடுப்பில் வைப்பதற்கு முன்பு அவற்றை சிறிது நேரம் உயர அனுமதிக்க வேண்டும்.

சுத்தமாக சுடப்பட்டவை இப்படித்தான்.

செயின்ட் அகதாவுக்கு நோவெனா

சுருக்கமாக, எல்லாவற்றிற்கும் எனக்கு விருப்பம் இல்லை என்று பதிவு செய்ய விரும்புகிறேன். பெரும்பாலும், நான் மாவை குளிரூட்டாமல் சுருள்களை நேராக உருவாக்குகிறேன். நீங்கள் மிகவும் அழகாக, நிலையான அளவிலான ரோலில் ஆர்வமாக இருந்தால் you நீங்கள் ஒரு மழை அல்லது விருந்தில் ரோல்களை பரிமாறுகிறீர்கள் அல்லது ஒரு நிகழ்வை வழங்குகிறீர்கள் என்றால் - குளிரூட்டப்பட்ட அணுகுமுறை சிறந்ததாக இருக்கும்.

இல்லையெனில், இது ஒரு தேவையற்ற நடவடிக்கை.

நீங்கள் முட்டைகளை எதை மாற்றலாம்

2. வெண்ணெய் அளவு: MESS!

வெண்ணெய் அளவு குழப்பமான காரணியை நேரடியாக பாதிக்கிறது. எனது அணுகுமுறை என்னவென்றால், வெண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும் என்று நான் நினைக்கும் வரை, மேலும் சேர்க்கவும். மாவின் நீண்ட ரோலை நான் உருட்டினால், வெண்ணெய் வன்முறையில் இருந்து வெளியேறாது, நான் போதுமான வெண்ணெய் பயன்படுத்தவில்லை என்று நம்புகிறேன்.

இருப்பினும், நீங்கள் மிகவும் மிதமான அணுகுமுறையை விரும்பினால், வெண்ணெய் அளவை மீண்டும் இழுப்பது நல்லது. ரோல்ஸ் தீவிரமான, தீவிர ஈரப்பதமானவை என்பதை உறுதிப்படுத்த நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் ஐசிங்கில் ஊற்ற விரும்புகிறீர்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

சுருக்கமாக: குழப்பத்திற்கு அஞ்ச வேண்டாம். இந்த அளவு உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சம்பந்தப்பட்ட எந்த நேரத்திலும், இடைகழி ஏழில் ஏராளமான தூய்மைப்படுத்தல் இருக்கும்.

இது உங்களுக்கு சிறப்பானதாக இருந்தால், நான் அதை 89,745 முறை சுத்தம் செய்ய வேண்டியிருந்தது. 89,000 கொடுங்கள் அல்லது எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

3. எனக்கு மேப்பிள் பிடிக்காது (அல்லது எனக்கு காபி பிடிக்காது). ஐசிங்கிற்கான எனது விருப்பங்கள் என்ன?

எனது இலவங்கப்பட்டை ரோல்களுக்கு ஊற்றக்கூடிய மேப்பிள் ஐசிங் என்பது முழு விஷயத்தின் ஆச்சரியத்தின் ஒரு பகுதியாகும்: இது சூடான ரோல்களின் விரிசல் மற்றும் பிளவுகளுக்குள் ஓடுவதற்கு போதுமான மெல்லியதாக இருக்கிறது மற்றும் ரோல்களை நம்பமுடியாத சிறப்பு அம்சமாக மாற்றுகிறது. ஐசிங்கில் மேப்பிள் சாறு மற்றும் காய்ச்சிய காபி இரண்டையும் கொண்டிருக்கும்போது, ​​ஐசிங்கில் அதிகப்படியான சுவை இல்லை என்று என் இதயத்தின் அடிப்பகுதியில் இருந்து உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறேன். இது ஒரு நல்ல, லேசான ஐசிங்காக இருக்கும், இது ரோல்களை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது.

இருப்பினும், மேப்பிள் அல்லது காபியின் சிந்தனை உங்களை விரைந்து செல்ல விரும்பினால், நீங்கள் நிச்சயமாக எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் வெளியேறலாம். மேப்பிள் சாறுக்கு பதிலாக, வெண்ணிலாவை சிறிது பயன்படுத்தவும் (அதே அளவு அல்ல, வெண்ணிலா வலுவானது என்பதால்). காபியுடன், நீங்கள் அதை முழுவதுமாக விட்டுவிட்டு, மெல்லியதாகவும், அசையாமலும் இருக்க இன்னும் கொஞ்சம் பாலில் தெறிக்கலாம்.

4. உறைபனி ரோல்ஸ்: எப்போது?

செயல்பாட்டில் இலவங்கப்பட்டை சுருள்கள் எப்போது உறைந்திருக்கும் என்று நான் அடிக்கடி கேட்கிறேன்.

123 இரட்டைச் சுடர்

பதில்… எப்போது வேண்டுமானாலும்!

* நீங்கள் சுருள்களை உறைக்கலாம், அவிழ்த்து விடலாம். பிளாஸ்டிக் மடக்கு மற்றும் அலுமினியத் தகடு இரண்டையும் இறுக்கமாக மூடி வைக்கவும். நீங்கள் அவற்றை அகற்ற வேண்டும், அவற்றை கரைத்து உயர அனுமதிக்கவும், பேக்கிங் மற்றும் ஐசிங் செயல்முறையைத் தொடரவும் வேண்டும்.

* நீங்கள் சுருள்களை உறைய வைக்கலாம், சுடப்படும் ஆனால் உறைபனி செய்ய முடியாது. பின்னர், நீங்கள் அவற்றை கரைத்து, அடுப்பில் ஒரு சில நிமிடங்கள் சூடாகவும், சூடாக இருக்கும்போது அவற்றை பனிக்கட்டியாகவும் செய்யலாம்.

* அல்லது நீங்கள் ரோல்களை முழுவதுமாக பனிக்கட்டி முடித்து உறைய வைக்கலாம். அவற்றை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், பின்னர் பிளாஸ்டிக் மடக்கு மற்றும் படலத்தால் மூடி வைக்கவும். இப்படித்தான் நான் பொதுவாக அவற்றை உறைய வைப்பேன், அவை நன்றாக மாறும்.

5. இப்போது, ​​இலவங்கப்பட்டை ரோல்ஸ் செய்யுங்கள்!

உங்கள் வாழ்க்கையில் அனைவருக்கும் அவற்றை உருவாக்குங்கள்.

இது பகிரப்பட வேண்டிய ஒரு காதல்.

புதிய நன்றி செய்முறை திங்கள் காலை!

அன்பு,
முன்னோடி பெண்