Grilled Vegetable Pizza
எனக்கு மிகவும் பிடித்த பீஸ்ஸா. சாஸாக புதிய பெஸ்டோ, முதலிடத்தில் வறுக்கப்பட்ட காய்கறி, பின்னர் பேக்கிங் செய்தபின் ஆடு பாலாடைக்கட்டி. எது சிறந்தது? விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:8பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:இரண்டுமணி0நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணி25நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:இரண்டுமணி25நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்பிஸ்ஸா மேலோடு 1/2 தேக்கரண்டி. செயலில் உலர் ஈஸ்ட் 3/4 சி. வெதுவெதுப்பான தண்ணீர் 2 சி. அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு 1/2 தேக்கரண்டி. கோஷர் உப்பு 3 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் பெஸ்டோ 3/4 சி. புதிய துளசி இலைகள் 1/2 சி. அரைத்த பார்மேசன் சீஸ் 2 டீஸ்பூன். பைன் நட்ஸ் இரண்டு கிராம்பு பூண்டு, உரிக்கப்படுகின்றது உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவைக்க 1/3 சி. கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் டாப்பிங்ஸ்: இரண்டு முழு சீமை சுரைக்காய், மூலைவிட்ட துண்டுகளாக வெட்டு இரண்டு முழு கோடை ஸ்குவாஷ், மூலைவிட்ட துண்டுகளாக வெட்டு துலக்குவதற்கு ஆலிவ் எண்ணெய் 1 முழு மஞ்சள் பெல் மிளகு 1 முழு ரெட் பெல் மிளகு 12 அவுன்ஸ். எடை புதிய மொஸரெல்லா, வெட்டப்பட்டது 4 அவுன்ஸ். எடை ஆடு சீஸ் கூடுதல் துளசி இலைகள், அழகுபடுத்துவதற்கு அரைத்த அல்லது மொட்டையடித்த பார்மேசன் சீஸ், தெளிப்பதற்காகஇந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். மேலோட்டத்தை உருவாக்க திசைகள்: ஈஸ்ட் 3/4 கப் சூடான (மந்தமாக இல்லை) தண்ணீருக்கு மேல் தெளிக்கவும். சில நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். ஒரு மிக்சியில், மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து. மிக்சி குறைந்த வேகத்தில் இயங்குவதால் (துடுப்பு இணைப்புடன்), மாவுடன் சேரும் வரை ஆலிவ் எண்ணெயில் தூறல். அடுத்து, ஈஸ்ட் / நீர் கலவையில் ஊற்றி, ஒன்றிணைக்கும் வரை கலக்கவும், மாவை ஒரு ஒட்டும் வெகுஜனத்தில் ஒன்றாக வரும்.
ஆலிவ் எண்ணெயின் லேசான தூறலுடன் ஒரு தனி கலவை கிண்ணத்தை பூசவும், மாவை ஒரு பந்தாக உருவாக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயில் மாவை கோட் செய்ய டாஸ், பின்னர் கிண்ணத்தை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் இறுக்கமாக மூடி 1 முதல் 2 மணி நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும், அல்லது உங்களுக்கு தேவைப்படும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
பெஸ்டோ தயாரிக்க: துளசி இலைகள், 1/2 கப் பார்மேசன், பைன் கொட்டைகள், மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு உணவு செயலி அல்லது பிளெண்டரில் சேர்க்கவும். இயந்திரத்தை இயக்கவும், பின்னர் ஆலிவ் எண்ணெயை கலக்கும்போது தூறல் செய்யவும். இணைந்த வரை கலப்பதைத் தொடரவும், தேவைப்பட்டால் கூடுதல் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
மேல்புறங்களை உருவாக்க: சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கோடைகால ஸ்குவாஷ் துண்டுகளை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் துலக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கவும். காய்கறிகள் மென்மையாகவும், நல்ல கிரில் மதிப்பெண்கள் இருக்கும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
முழு மிளகுத்தூள் கிரில்லில் வைக்கவும், கறுப்பதற்கு அனுமதிக்கவும். கிரில்லில் இருந்து அகற்றி உடனடியாக ஒரு பெரிய ஜிப்லோக் பையில் வைக்கவும். 20 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் உட்கார அனுமதிக்கவும், பின்னர் மிளகுத்தூளை பையில் இருந்து அகற்றி, கறுக்கப்பட்ட தோலை உரிக்கவும். விரும்பிய மிளகுத்தூள், பின்னர் கீற்றுகளாக நறுக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
475 டிகிரிக்கு Preheat அடுப்பு. அடுப்பின் அடிப்பகுதியில் ஒரு ரேக் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
பீட்சாவைத் திரட்டுவதற்கு: பீஸ்ஸா மாவை ஒரு பிசைந்த மேற்பரப்பில் உருட்டவும்; உங்களால் முடிந்தவரை மெல்லியதாகப் பெறுங்கள். மேலோட்டத்தின் மேற்பரப்பு முழுவதும் பெஸ்டோவின் தாராளமான அடுக்கை பரப்பவும். (உங்களிடம் கொஞ்சம் மிச்சம் இருக்கலாம்; நீங்கள் செய்தால், குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.)
பெஸ்டோ முழுவதும் மொஸெரெல்லாவின் துண்டுகளை இடுங்கள். வறுத்த சீமை சுரைக்காய், ஸ்குவாஷ் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை மொஸெரெல்லாவின் மேல் ஒரு அழகான வடிவத்தில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். 15 முதல் 18 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அல்லது மேலோடு தங்க பழுப்பு நிறமாகவும், சீஸ் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை (சீஸ் மிகவும் பழுப்பு நிறமாக இருக்காது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.)
அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, பீஸ்ஸாவின் மேல் ஆடு சீஸ் நொறுக்குங்கள். மேலே துளசி இலைகளை இடுங்கள், பர்மேசனுடன் தெளிக்கவும், உடனடியாக பரிமாறவும்.
நான் ஒரு பீஸ்ஸா ஜாக்கில் இருந்தேன், எனது அடுத்த சமையல் புத்தகத்தில் ஐந்துக்கும் குறைவான புதிய பீஸ்ஸா ரெசிபிகளையும் சேர்த்துக் கொள்கிறேன். உண்மையில், இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பு ஒரு நாள், நான்கு பீஸ்ஸாக்களையும் நான்கு மணி நேரத்திற்குள் செய்தேன். லாட்ஜில் உள்ள சமையலறை ஒரு போர் மண்டலம் போல இருந்தது.
ஆனால் நான் நிச்சயமாக அந்த இரவு நன்றாக சாப்பிட்டேன்.
அன்றைய தினம் நான் ஒரு சிறிய பீஸ்ஸாவைத் தட்டினேன்-புகழ்பெற்ற வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் ஒரு மோசமான பெஸ்டோ சாஸுடன். இது பிரபஞ்சத்தில் எனக்கு பிடித்த பீஸ்ஸாக்களில் ஒன்றாகும்; ஆடு சீஸ் உடன் முழு விஷயத்தையும் குறிக்க பீஸ்ஸா அடுப்பிலிருந்து வெளியே வரும் வரை நான் காத்திருக்கிறேன், அது எப்போதும் அதைப் பற்றிய சிறந்த விஷயங்களில் ஒன்றாகும்.
13 வயது சிறுவனுக்கு அர்த்தமுள்ள பரிசு
அழகான வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள். மென்மையான, சூடான ஆடு சீஸ்: கனவுகள் செய்யப்பட்ட பொருட்கள்.
பெஸ்டோ தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். நல்ல மற்றும் புதிய மற்றும் பச்சை நிறமான சிலவற்றை அணுகினால் நிச்சயமாக நீங்கள் ஸ்டோர்பாட் பெஸ்டோவைப் பயன்படுத்தலாம். இல்லையென்றால், உங்கள் சொந்தமாக்குங்கள்! நீங்கள் கூடுதல் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வேறு சில நாட்களில் அதைப் பயன்படுத்தலாம். (பி.எஸ்.எஸ்.டி: அடுத்த சனிக்கிழமையன்று நான் ஒரு பெரிய தேக்கரண்டி ஒரு குவிச்சில் விட்டேன். நம்பமுடியாத சுவை.)
குறிப்பு: இந்த இடுகையில் எனது படிப்படியான பெஸ்டோ புகைப்படங்களை நீங்கள் காணலாம்.
புதிய பெஸ்டோவை விட புகழ்பெற்ற ஏதோ ஒன்று பூமியில் இருந்தால், நான் அதை இன்னும் கண்டுபிடிக்கவில்லை.
ஆப்பிள் பைகளுக்கு எந்த ஆப்பிள்கள் சிறந்தது
நீங்கள் காய்கறிகளை வறுக்கும்போது பெஸ்டோவை சிறிது நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும். அந்த நாளில் நான் பல விஷயங்களை வைத்திருந்தேன், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் மஞ்சள் ஸ்குவாஷின் புகைப்படங்களை கிரில்லில் எடுக்க மறந்துவிட்டேன், ஆனால் மிளகுத்தூள் பிடிக்க முடிந்தது! (பாவாடை மாமிசம் இருப்பதை புறக்கணிக்கவும். அது வேறு எதற்கும்.)
கிரில்லில் ஒரு சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் பெல் மிளகு கருப்பு, பின்னர் உடனடியாக ஒரு பெரிய ஜிப்லோக் பைக்குள் அவற்றை மூடுங்கள். மிளகுத்தூள் 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் உட்காரட்டும் (தோல் நீராவிக்கு நீண்ட நேரம் போதுமானது) பின்னர் மிளகுத்தூள் இருந்து கருமையான சருமத்தை அகற்றவும். மிளகுத்தூள், பின்னர் அவற்றை கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.
பின்னர் - இது மிகவும் முக்கியமானது: சிவப்பு மிளகு ஒரு துண்டு சாப்பிடுங்கள். பின்னர் மஞ்சள் மிளகு ஒரு துண்டு சாப்பிடுங்கள்.
நல்ல வேலை. இப்போது நீங்கள் அடுத்த கட்டத்திற்கு செல்லலாம்.
நீங்கள் பீட்சாவை தயாரிக்கத் தயாராக இருக்கும்போது, பீஸ்ஸா மாவை (கீழே உள்ள செய்முறையை) உங்களால் முடிந்தவரை மெல்லியதாக உருட்டி, ஆலிவ் எண்ணெயால் தூறப்பட்ட பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றவும். பின்னர் மாவின் மேற்பரப்பு முழுவதும் பெஸ்டோவின் தாராளமான அடுக்கை பரப்பவும்.
சில புதிய மொஸெரெல்லாவை நறுக்கி, துண்டுகளை பெஸ்டோ முழுவதும் இடுங்கள்…
பின்னர் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் ஸ்குவாஷ் ஆகியவற்றை பீட்சா முழுவதும் மாற்று வடிவத்தில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். நான் ஸ்குவாஷ் வெட்டுவதை நான் காட்டவில்லை, ஏனென்றால் நான் ஒரு பல்பணி நின்கம்பூப்; அடிப்படையில், நீங்கள் ஒரு தீவிர மூலைவிட்டத்தில் துண்டுகளை வெட்ட விரும்புகிறீர்கள், எனவே அவை கிரில் மற்றும் பீஸ்ஸாவில் தட்டையாக இருக்கும்.
பின்னர் ஸ்குவாஷ் இடையே மிளகுத்தூள் கீற்றுகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
355 தேவதை எண் காதல்
எனக்கு உதவுங்கள், என் அன்பே, இனிமையான, விலைமதிப்பற்ற ரோண்டா. இது முற்றிலும், சாதகமாக சுவையாக இருக்கிறது.
நான் உண்மையில் நிரப்புதல்களைக் கட்டுகிறேன் என்பதைக் கவனியுங்கள். எனது பீஸ்ஸாக்களுடன் நடப்பது எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும்.
ஒன்பதாவது பிலோமினா
475 டிகிரி அடுப்பில் பீட்சாவை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அதனால் மேலோடு சுடுவதற்கு முன்பு சீஸ் அதிகப்படியான பழுப்பு நிறமாக மாறாது.
நீங்கள் பீட்சாவை வெளியே எடுத்தவுடன், மேலே ஒரு ஆடு சீஸ் நொறுக்குங்கள், பின்னர் முழு துளசி இலைகளால் முழு விஷயங்களையும் அலங்கரிக்கவும். (ஓ, மொட்டையடித்த பார்மேசனின் ஒரு கூட்டத்தின் மீதும் எறியுங்கள். இது உங்கள் படகை ஒரு முக்கிய வழியில் மிதக்கும்.)
இது தூய்மையானது. இது வண்ணமயமானது.
ஆனால் அதற்கும் மேலாக, இது அற்புதம். அதிகபட்சமாக சுவை.
முற்றிலும், போல.
அச்சிடக்கூடிய எளிதான டான்டி இங்கே!
இந்த உள்ளடக்கம் மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பயனர்கள் தங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரிகளை வழங்க இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. பியானோ.ஓ விளம்பரத்தில் இதைப் பற்றிய ஒத்த தகவலை நீங்கள் காணலாம் - கீழே படித்தல் தொடரவும்
