நுடெல்லா வொன்டன்ஸ்

Nutella Wontons

ஒரு சூப்பர் எளிய இனிப்பு விருந்து!

*** குறிப்பு: சூடான எண்ணெயுடன் வறுக்கும்போது கவனமாக இருங்கள்! நீங்கள் வீட்டில் குழந்தைகள் இருந்தால் அடுப்பின் பின்புற பர்னரில் பான் வைக்கவும்.

ஒரு தனி கிண்ணத்தில், முட்டை மற்றும் தண்ணீரை ஒன்றாக கலக்கவும்.

ஒரு நேரத்தில், வொன்டான்களை ஒன்றுகூடுங்கள்: வண்ணம் தீட்ட உங்கள் விரலைப் பயன்படுத்தவும் ’முட்டை துவைப்பின் விளிம்புகளைச் சுற்றவும். ஒரு வொண்டன் ரேப்பரின் மூலையில் சுமார் 1/2 டீஸ்பூன் நுடெல்லாவை ஸ்மியர் செய்ய கத்தியைப் பயன்படுத்தவும், மூலையில் இருந்து சிறிது இடத்தை விட்டு விடுங்கள். ஒரு மூலைவிட்டத்தில் ரேப்பரை உருட்டவும், நுடெல்லா மூலையில் தொடங்கி, பாதிக்கும் மேற்பட்ட ரேப்பரை உருட்டிக்கொண்டு, நுட்டெல்லா கலவை உள்ளே இருக்கும்போது நிறுத்தவும். இரண்டு முனைகளையும் மடித்து, முட்டை கழுவலைப் பயன்படுத்தி அவற்றை ஒன்றாக இணைக்கவும். மீதமுள்ள கூரான முடிவை இயற்கையாகவே பின்னோக்கி இழுக்க அனுமதிக்கவும். (வொன்டோன்கள் டார்டெல்லினியை ஒத்திருக்க வேண்டும்.)

நீங்கள் வேலை செய்யும் போது, ​​கூடியிருந்த வொண்டன்களை பிளாஸ்டிக் மடக்கு அல்லது ஒரு லேசான துண்டுக்கு கீழ் வைக்கவும்.

ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது நடுத்தர வாணலியில் 2-3 அங்குல எண்ணெயை 350 டிகிரிக்கு கீழ் சூடாக்கவும் (நீங்கள் எண்ணெயை மிகவும் சூடாக விரும்பவில்லை அல்லது அது வொண்டன்களை எரிக்கும்! சரிபார்க்க விண்டன் ரேப்பர்களின் உதிரி தாளைக் கொண்டு பரிசோதனை செய்யுங்கள்.

ஒரு நேரத்தில் சுமார் 4 முதல் 5 வரை, வொண்டன்களை சுமார் 45 வினாடிகள் முதல் 1 நிமிடம் வறுக்கவும், கவனமாக நடுப்பகுதியில் புரட்டவும், அவை சமமாக பழுப்பு நிறமாக இருப்பதை உறுதிசெய்யவும். பொன்னிறமாக இருக்கும்போது அவற்றை அகற்றவும். பரிமாற ஒரு தூள் சர்க்கரையுடன் ஒரு காகித துண்டு மற்றும் தூசி மீது தாராளமாக வடிகட்டவும். (நுட்டெல்லா சூடாக இருக்கும் என்பதால் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும்.)

இந்த மிருதுவான, இனிமையான, நறுமணமுள்ள சிறிய வறுத்த வொண்டன்கள் இந்த கிரீம் சீஸ் வொண்டன்களின் இனிப்பு பதிப்பாகும், சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நான் இடுகையிட்டேன்! ஒரு வொண்டனில் வறுத்த எதற்கும் இது ஒரு உண்மையான பலவீனம், அது இனிமையாக இருந்தாலும் சுவையாக இருந்தாலும் சரி, விடுமுறை நாட்களில் இந்த சிறிய நுட்டெல்லா அதிசயங்கள் மிகச் சிறந்தவை!

சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், அவர்கள் உண்மையில் எந்த நேரமும் எடுப்பதில்லை.

மற்றும் சி. அவை நுடெல்லாவால் நிரப்பப்பட்டுள்ளன! அதாவது அவர்கள் நன்றாக இருப்பார்கள்.

முதலில், விண்டன் ரேப்பர்களின் தொகுப்பைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள். இவை பொதுவாக பல்பொருள் அங்காடிகளின் தயாரிப்பு பிரிவில் விற்கப்படுகின்றன, மேலும் நீங்கள் தொகுப்பைத் திறந்த பிறகு அவை மிக விரைவாக உலர்ந்து போகின்றன என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். எனவே சிலவற்றைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள், பின்னர் மீதமுள்ளவற்றை மூடி வைக்கவும், அதனால் அவை வறண்டு போகாது (எனவே வேலை செய்வது கடினம்.)

முதலாளியாக இருப்பதற்கு மன்னிக்கவும்.

நீங்கள் ஒரு எளிய முட்டை கழுவ வேண்டும்: 1/2 கப் தண்ணீர் மற்றும் 1 முட்டை. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கலக்கவும். முடிந்தது!

ஒரு விண்டன் ரேப்பரை அடுக்கி வைக்கவும், பின்னர் ஒரு இரவு உணவுக் கத்தியைப் பயன்படுத்தி ஒரு சிறிய தொகையை-ஒருவேளை 1/2 டீஸ்பூன் அல்லது நுட்டெல்லாவைப் பிடிக்கலாம்.

ரேப்பரின் ஒரு மூலையில் அதை ஸ்மியர் செய்து, விளிம்பிலிருந்து சிறிது இடத்தை விட்டு விடுங்கள். (முதலில் அதைத் துடைக்க உங்களுக்கு இரண்டாவது கத்தி தேவைப்படலாம்.) மேலும் மீண்டும் முதலாளியாக இருப்பதற்கு மன்னிக்கவும், ஆனால் இந்த செயல்பாட்டில் விண்டன் ரேப்பர் (மற்றும் உங்கள் சுற்றுப்புறம்) முழுவதும் நுடெல்லாவை ஸ்மியர் செய்ய முயற்சிக்காதீர்கள்.

உங்கள் விரலை நனைக்கவும் (உங்கள் நடுத்தர அல்லது மோதிர விரல் நன்றாக இருக்கும்; உங்கள் ஆள்காட்டி அல்லது பிங்கி விரலைப் பயன்படுத்தினால், வொன்டோன்கள் சரியாக மாறாது. விளையாடுவது) முட்டை கழுவும் மற்றும் ரேப்பரின் விளிம்புகளைச் சுற்றி ஒரு சிறிய எல்லையை ஸ்மியர் செய்யவும்.

மூலையை மடியுங்கள்…

பாதி புள்ளியைக் கடக்கும் வரை அதை அரை சுறுசுறுப்பாக உருட்டவும் (இந்த புகைப்படத்தில் இது பாதியிலேயே சிறிது சிறியது.)

நான் பயன்படுத்தியதை விட இன்னும் கொஞ்சம் நுட்டெல்லாவை நீங்கள் சேர்க்கலாம்; நான் வொண்டன்களை எண்ணெயில் திறப்பதைத் தடுக்க முயற்சித்தேன், ஆனால் இன்னும் கொஞ்சம் நன்றாக இருக்கும்.

இரண்டு முனைகளையும் பிடித்து, அவர்கள் சந்திக்கும் வரை பின்னோக்கி வளைந்து என் நண்பராக கைகளைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள் தோட்டம் அதை விவரிக்கிறது. முனைகளை சில நொடிகள் ஒன்றாகப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள், அதனால் அவை ஒட்டிக்கொள்கின்றன.

பின்னர் நான் சிறிய முடிவை பின்னோக்கி இழுக்கிறேன், எனவே முழு விண்டனும் நன்றாகவும் சுத்தமாகவும் இருக்கிறது. முடிந்தது!

Pssst. கிரீம் சீஸ் வொன்டான்களை உருவாக்குவது பற்றி எனது இடுகையில் இந்த முறையை நீங்கள் காணலாம். இதை மேலும் விளக்க உதவும் இன்னும் இரண்டு புகைப்படங்கள் உள்ளன!

இப்போது இன்னும் சில வொன்டான்களை ஒன்றுசேர நீங்கள் முடிந்தவரை விரைவாக செயல்படுங்கள் (அவை காய்ந்து போவதைத் தவிர்க்க)…

சுமார் 45 விநாடிகள் அல்லது அவற்றை எண்ணெயில் வறுக்கவும்! இது வழக்கமான காய்கறி எண்ணெய் சுமார் 350 வரை சூடாகிறது… ஆனால் வேர்க்கடலை எண்ணெயும் நன்றாக வேலை செய்கிறது. ஒரு உலோக ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி அவற்றை கவனமாக நகர்த்தவும், அவை சமமாக பழுப்பு நிறமாக இருப்பதை உறுதிசெய்யவும்.

குறிப்பு: நீங்கள் வீட்டில் குழந்தைகள் இருந்தால், தயவுசெய்து பின் பர்னரில் எண்ணெய் பான் வைக்கவும்! இது பாதுகாப்பான வழி.

அவை அழகாகவும் பொன்னிறமாகவும் இருப்பதை நீங்கள் கண்டவுடன், அவற்றை ஒரு காகித துண்டு பூசப்பட்ட தட்டுக்கு அகற்றவும், இதனால் அதிகப்படியான எண்ணெய் வெளியேறும்.

அவர்கள் அழகாக இல்லையா? இந்த உட்கார்ந்திருக்கும் போது இன்னும் சிலவற்றை வறுக்கவும். எண்ணெயிலிருந்து வெளியே வந்தவுடன் நீங்கள் இதை சாப்பிட விரும்ப மாட்டீர்கள் என்பதை நினைவில் கொள்க N நுட்டெல்லா மிகவும் சூடாக இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த குறைந்தபட்சம் இரண்டு நிமிடங்கள் காத்திருந்தால் நல்லது.

ஹாம் மற்றும் பீன்ஸ் செய்முறை முன்னோடி பெண்

அவற்றை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு (அல்லது பரிமாறுவதற்கு) கடைசியாக நீங்கள் செய்ய வேண்டியது ஒன்று: சிறிது தூள் சர்க்கரையை ஒரு சஃப்டரில் வைக்கவும்…

அதை வொண்டன்களின் மேல் தெளிக்கவும்!

நான் பொறுமையாக இருப்பது ஒரு நல்ல வேலையைச் செய்து கொண்டிருந்தேன்… ஆனால் டாட் இதைத் தாங்க முடியவில்லை.

டைம்ஸ் மூன்று.

நுட்டெல்லா வொன்டன்ஸ்! அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும். மிகவும் வேடிக்கையான மற்றும் எளிதான விருந்து.