இது எனது புதிய சமையல் புத்தகத்திலிருந்து எனக்கு பிடித்த சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்றாகும் (சரி, எனது புதிய சமையல் புத்தகத்திலிருந்து சுமார் 140 பிடித்த சமையல் வகைகளில் ஒன்று - ஹெக்டேர்!