சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸுடன் காரமான இறால் அசை

Spicy Shrimp Stir Fry With Zucchini Noodles

சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ் ஒரு சுவை நிரம்பிய குறைந்த கார்ப் அசை-வறுக்கவும் சரியான தளமாகும்.

1. ஒரு ஸ்டீமர் கூடையுடன் ஒரு பெரிய தொட்டியில் ஒரு சில கப் தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸை ஸ்டீமரில் சேர்த்து, மூடி சமைக்கவும், அரைவாசி கிளறி, மென்மையான வரை, சுமார் 3 நிமிடங்கள். மடுவுக்கு ஸ்டீமர் கூடையை அகற்றி, நூடுல்ஸ் வடிகட்டி சிறிது உலர விடவும்.
2. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் சோயா சாஸ், சிப்பி சாஸ், ஷெர்ரி, சர்க்கரை மற்றும் சிவப்பு மிளகு செதில்களாக துடைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. 1 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை எண்ணெயை ஒரு பெரிய வாணலியில் அதிக வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். ஸ்காலியன் கீரைகளைச் சேர்த்து, எரிந்த வரை, 30 முதல் 45 வினாடிகள் வரை கிளறவும். ஒரு தட்டுக்கு அகற்று.
4. இறாலை உலர்ந்த மற்றும் பருவத்தில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வையுங்கள். வாணலியில் 1 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை எண்ணெய் சேர்க்கவும். ஒரு அடுக்கில் பாதி இறாலைச் சேர்த்து சமைக்கவும், ஒரு முறை திருப்பி, ஒளிபுகா வரை சமைத்து, 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். ஸ்காலியன்களுடன் தட்டுக்கு அகற்று. மீதமுள்ள இறாலுடன் மீண்டும் செய்யவும்; தட்டுக்கு அகற்றவும்.
5. பான் மீண்டும் மிகவும் சூடாக இருக்கட்டும். மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை எண்ணெய் சேர்க்கவும். பெல் பெப்பர்ஸ் மற்றும் ஜலபீனோவைச் சேர்த்து சமைக்கவும், கிளறி, பிரவுன் ஆகும் வரை, 2 நிமிடங்கள். நடுத்தர குறைந்த வெப்பத்தை குறைத்து பூண்டு, இஞ்சி மற்றும் ஸ்காலியன் வெள்ளை ஆகியவற்றில் கிளறவும்; இன்னும் 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
6. வாணலியில் சாஸ் சேர்த்து சூடாக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி இறால் மற்றும் ஸ்காலியன் கீரைகளில் டாஸ் செய்யவும். சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ் மீது பரிமாறவும்.