வசாபி கிரீம் சாஸுடன் ஸ்டீக் சாண்ட்விச்கள்

Steak Sandwiches With Wasabi Cream Sauce

எந்தவொரு கூடுதல் வசாபி சாஸையும் பக்கத்தில் பரிமாறவும் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் அல்லது பொரியல்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த டிப்.

1. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே, கொத்தமல்லி, வசாபி, பூண்டு, உப்பு மற்றும் ஒரு சில அரைத்த மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். 2 மணி நேரம் மூடி, குளிரூட்டவும்.

1. அடுப்பை 425˚ க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு பெரிய வார்ப்பிரும்பு வாணலியை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சூடாக இருக்கும் வரை சூடாக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மாமிசத்தை தூறல் மற்றும் உப்பு மற்றும் ஒரு சில அரைத்த மிளகு சேர்த்து தெளிக்கவும். வாணலியில் சேர்த்து, பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, ஒரு பக்கத்திற்கு சுமார் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
2. வாணலியை அடுப்புக்கு மாற்றி, நடுத்தர அரிதானவர்களுக்கு 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒரு கட்டிங் போர்டுக்கு ஸ்டீக் அகற்றி ஓய்வெடுக்கவும்.
3. இதற்கிடையில், ரோல்களின் கீழ் பகுதிகளை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், சீஸ் உடன் மேலே வைக்கவும். சீஸ் உருகத் தொடங்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், சுமார் 3 நிமிடங்கள்.
4. ஸ்டீக் நறுக்கி ரோல் பாட்டம்ஸில் வைக்கவும். ஆர்குலாவுடன் மேலே. சுருள்களின் மேல் பகுதிகளில் வசாபி சாஸை பரப்பி, சாண்ட்விச்களை மூடு. உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளுடன் பரிமாறவும்.