சேடர் மற்றும் அப்பால் 30 சிறந்த பாரம்பரிய பஸ்கா உணவுகள்

30 Best Traditional Passover Foods

வானிலை வெப்பமடைகிறது மற்றும் வசந்த மலர்கள் இறுதியாக பூக்கும்! சிலருக்கு, இது பஸ்கா பண்டிகைக்கான நேரம் என்று பொருள். இந்த யூத விடுமுறை பொதுவாக நிறைய உணவு கட்டுப்பாடுகளைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது, ஆனால் இதன் பொருள் நீங்கள் சுவையை தியாகம் செய்ய வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல. ஆராய்வதற்கு மதிப்புள்ள சில உண்மையான சுவையான பாரம்பரிய பஸ்கா உணவு உணவுகள் உள்ளன crowd கூட்டத்தை மகிழ்விக்கும் ப்ரிஸ்கெட் மற்றும் தேங்காய் மகரூன்கள் முதல் எளிதானது உருளைக்கிழங்கு உணவுகள் மற்றும். நீங்கள் ஒருபோதும் பஸ்கா செடருக்குச் சென்றிருக்கவில்லை அல்லது முதல் முறையாக ஒன்றை ஹோஸ்ட் செய்கிறீர்கள் என்றால், ஒரு சேடரை எவ்வாறு ஒழுங்கமைப்பது என்று நீங்கள் யோசித்துக்கொண்டிருக்கலாம், நீங்கள் என்ன உணவுகளை சாப்பிடுகிறீர்கள் (அல்லது சாப்பிடவில்லை)? பஸ்காவின் போது விதிகள் ஒவ்வொரு வீட்டிற்கும் மாறுபடும் என்றாலும், சில பஸ்கா மரபுகள் அவசியம் (நாங்கள் உன்னைப் பார்க்கிறோம், மேட்ஸோ பால் சூப்).

ஆனால் முதலில், பஸ்கா என்றால் என்ன? பண்டைய எகிப்திலிருந்து யூதர்கள் வெளியேறியதையும் சுதந்திரத்தையும் க honor ரவிக்கும் விதமாக பஸ்கா கொண்டாடப்படுகிறது. தேதி ஒவ்வொரு ஆண்டும் மாறலாம், ஆனால் இது பொதுவாக வசந்த காலத்தில் தொடங்கி ஏழு அல்லது எட்டு நாட்கள் நீடிக்கும். 2021 ஆம் ஆண்டில், பஸ்கா மார்ச் 27 சனிக்கிழமை மாலை முதல் ஏப்ரல் 4 ஞாயிற்றுக்கிழமை மாலை வரை செல்கிறது. சேடர் என்பது பஸ்காவின் முதல் இரவில் நடைபெறும் ஒரு பண்டிகை இரவு உணவாகும் (சிலருக்கு இரண்டாவது இரவில் ஒன்று இருந்தாலும்). இது பஸ்காவின் கதையைச் சொல்ல பாடல்கள் மற்றும் வாசிப்புகளுடன் தொடங்குகிறது, அதைத் தொடர்ந்து ஒரு சுவையான உணவு. விருந்தின் போது, ​​பஸ்கா கதையின் வெவ்வேறு பகுதிகளைக் குறிக்க குறியீட்டு உணவுகளைக் கொண்ட ஒரு சேடர் தட்டு மேசையில் வைக்கப்படுகிறது. இது பாரம்பரியம் மற்றும் உணவு பற்றியது.

விடுமுறை முழுவதும், கோஷர் வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றுவதும், உங்கள் உணவில் இருந்து புளிக்கக்கூடிய தானியங்களை அகற்றுவதும் வழக்கம் (சிந்தியுங்கள்: ரொட்டி, பேகல்ஸ் மற்றும் பீஸ்ஸா கூட). இதன் விளைவாக, மாட்ஸோ போன்ற பாரம்பரிய பஸ்கா உணவுகள் பொதுவாக உண்ணப்படுகின்றன. உங்களிடம் இதற்கு முன்பு மேட்ஸோ இல்லை என்றால், காலை உணவுக்கு கிரீம் சீஸ் மற்றும் ஜெல்லி மூலம் முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறோம். நீங்கள் ஒரு பஸ்கா சேடரை நடத்துகிறீர்களோ அல்லது சில புதிய பஸ்கா நட்பு சமையல் குறிப்புகளைத் தேடுகிறீர்களோ, இந்த பாரம்பரிய பஸ்கா உணவுகள் பிரதான படிப்புகள் முதல் மாவு இல்லாத இனிப்புகள் வரை அனைத்தையும் உள்ளடக்கும். உங்கள் எல்லா பொருட்களிலும் பஸ்கா சின்னத்திற்கான கோஷரைத் தேடுவதை உறுதிசெய்து, மாற்றீடுகளுக்கான எங்கள் உதவிக்குறிப்புகளை மனதில் கொள்ளுங்கள்.

ப்ரிஸ்கெட்டுக்கு மாற்றாக இங்கே இருக்கிறது. இது மென்மையானது, சுவையானது மற்றும் பஸ்காவுக்கு ஏற்றது.

லாட்கேஸ் பொதுவாக ஹனுக்காவுடன் தொடர்புடையது, ஆனால் அவை பஸ்காவிலும் ஒரு சிறந்த சைட் டிஷ் செய்கின்றன. உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தின் மோலி யேவின் பதிப்பு விளிம்புகளைச் சுற்றி கூடுதல் மிருதுவாக இருக்கும். நீங்கள் இதை இறைச்சியுடன் பரிமாறுகிறீர்கள் என்றால் புளிப்பு கிரீம் டிப்பை மாற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

பஸ்காவின் பல இரவுகளில் ஏதேனும் ஒன்றுக்கு சால்மன் ஒரு ஆரோக்கியமான மாற்றாகும், குறிப்பாக நீங்கள் அனைத்து பால் உணவையும் பரிமாறினால். (குறிப்பு: மேஜையில் இறைச்சி இருந்தால் ஆடு பாலாடைக்கட்டி பரிமாறக்கூடாது).

இந்த பருவகால காய்கறிகளுடன் வசந்தத்தை கொண்டாடுங்கள். இது மிகவும் எளிது!

இந்த சமையல் கிண்ணங்கள் ஒரு சைவ மயக்கத்திற்கு சிறந்தவை. அவை சுவையான குயினோவாவில் நிரப்பப்பட்டுள்ளன - இது ஒரு தானியமாகத் தோன்றலாம் - ஆனால் இது உண்மையில் பஸ்காவுக்கு கோஷராக கருதப்படுகிறது.

ஒரு வறுத்த கோழி என்பது பஸ்கா செடர் அல்லது வாரத்தின் எந்த இரவிற்கும் ஒரு சிறந்த முக்கிய பாடமாகும். உங்கள் குடும்பத்திற்கு பிடித்த காய்கறிகளை அடித்தளமாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் அதை உங்கள் சொந்தமாக்குங்கள்.

மற்றொரு உருளைக்கிழங்கு சைட் டிஷ் (லாட்கேஸ் தவிர) தேடுகிறீர்களா? வெளியில் இந்த மிருதுவான, உள்ளே கிராஷ் சூடான உருளைக்கிழங்கில் கிரீமி ஒரு அழகான திருப்பம். இறைச்சியுடன் பரிமாறினால் பர்மேசனை விட்டு விடுங்கள்.

ஷாப் ஷீட் பான்கள்

நீங்கள் பஸ்கா மேஜையில் பரிமாறக்கூடிய இனிப்பைத் தேடுகிறீர்களானால், பழ சாலட் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். இது பிரகாசமான, சன்னி, மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட தேங்காயுடன் முதலிடத்தில் உள்ளது (பாரம்பரிய மகரூன் குக்கீக்கு ஒரு அனுமதி).

கடை சேவையக தட்டுகள்

இந்த உன்னதமான யூத பசி சில நேரங்களில் சர்ச்சைக்குரியதாக இருக்கலாம் you நீங்கள் எச்சரிக்கையாக இருந்தால், ஜாடி செய்யப்பட்ட ஜீஃபில்ட் மீன்களைக் காட்டிலும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பதிப்பை முயற்சிக்கவும். வட்டமான மீன் கேக்குகள் கையிருப்பில் சமைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் காரமான குதிரைவாலி ஒரு பொம்மையுடன் குளிர்ச்சியாக பரிமாறப்படுகின்றன.

செய்முறையைப் பெறுங்கள் வீணா அஸ்மானோவ் .

ஷாப்பிங் அளவிடும் ஸ்பூன்கள்

குதிரைவாலி பாரம்பரியமாக பஸ்காவைச் சுற்றி ஜீஃபில்ட் மீன், மாட்ஸோ அல்லது ப்ரிஸ்கெட்டுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது வலுவானது we நாங்கள் உங்களுக்கு எச்சரிக்கை செய்யவில்லை என்று சொல்ல வேண்டாம் - இது உங்கள் சைனஸ்கள் கூட அழிக்கப்படலாம். ஆனால் இந்த அழகான சூடான இளஞ்சிவப்பு கான்டிமென்ட் ஒரு சுவையான ஜிங் சேர்க்கிறது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள் குளோப் பான் .

ஷாப்பிங் சர்வீஸ் பவுல்ஸ்

இந்த ஆப்பிள்-வால்நட் கலவை பாரம்பரியமாக சேடர் தட்டுக்காக தயாரிக்கப்படுகிறது. இது தட்டில் உள்ள ஆறு குறியீட்டு உணவுகளில் ஒன்றாகும், ஆனால் இது ஒரு துண்டு மாட்ஸாவின் மேல் குவித்து சாப்பிடுவது ஒரு சுவையான சிற்றுண்டாகும். இது இலவங்கப்பட்டை மற்றும் மதுவுடன் தயாரிக்கப்பட்டு ஒன்றாக கலந்து ஒரு இனிமையான சுவையை உருவாக்குகிறது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள் லெக்ஸியின் சுத்தமான சமையலறை .

ஷாப் பாஸோவர் செடர் பிளேட்டுகள்

ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ் போன்ற ஒரு பாஸ்தா மாற்று, பஸ்கா அட்டவணைக்கு ஏற்றது. கிரீம் அல்லது சீஸ் இல்லாமல் ஒரு சீஸி, க்ரீம் சாஸின் அனைத்து நன்மைகளும் இவருக்கு உண்டு!

செய்முறையைப் பெறுங்கள் ஸ்பூன் ஃபோர்க் பேக்கன் .

ஷாப்பிங் பேக்கிங் டிஷ்கள்

இந்த பசையம் இல்லாத தேங்காய் மேடுகள் மிருதுவானவை மற்றும் வெளிப்புறத்தில் மென்மையான மற்றும் மெல்லிய மையத்துடன் பொன்னிறமாக இருக்கும். நறுமணமுள்ள சாக்லேட்டில் அவற்றை நனைத்து வாரம் முழுவதும் பரிமாறவும்!

செய்முறையைப் பெறுங்கள் பன்சன் பர்னர் பேக்கரி .

பைக்கு பூசணிக்காயை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

ஷாப்பிங் எலக்ட்ரிக் மிக்சர்கள்

குகல் ஒரு கேசரோல் டிஷ் ஆகும், இது இனிப்பு அல்லது சுவையாக இருக்கும். பஸ்கா அல்லாத காலங்களில், இது முட்டை நூடுல்ஸ் மற்றும் திராட்சையும் கொண்டு தயாரிக்கப்படுவதை நீங்கள் காணலாம், ஆனால் பஸ்கா செடரில், இது பெரும்பாலும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்துடன் தயாரிக்கப்படுகிறது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள் டோரி அவே .

கடை கேசரோல்கள்

ஒவ்வொரு பஸ்கா பண்டிகையிலும், கடின வேகவைத்த முட்டை செடர் தட்டில் வைக்கப்பட்டு வாழ்க்கை சுழற்சி, மறுபிறப்பு மற்றும் புதுப்பித்தல் ஆகியவற்றைக் குறிக்கிறது. பிசாசு முட்டைகளில் இந்த நவீன திருப்பம் மேயோ இல்லாதது, எனவே உங்கள் அடுத்த பஸ்கா விருந்தில் அவற்றை பரிமாறலாம்!

முன்னோடி பெண் தன் கணவனை எப்படி சந்தித்தாள்

செய்முறையைப் பெறுங்கள் குறைந்தபட்ச பேக்கர் .

கடை பைப்பிங் பைகள்

ஒவ்வொருவருக்கும் மாட்ஸோ ப்ரீயின் சொந்த பதிப்பு உள்ளது - இது சுவையானது அல்லது இனிமையானது மற்றும் துருவல் அல்லது அப்பத்தை உருவாக்கும். உங்கள் விருப்பங்களைப் பொருட்படுத்தாமல், இது ஒரு சுவையான காலை உணவை உண்டாக்குகிறது, மேலும் மீதமுள்ள மேட்ஸோவைப் பயன்படுத்துவதில் இது சிறந்தது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள் ரெபெக்கா லோவின் .

ஷாப்பிங் மிக்ஸிங் பவுல்ஸ்

இந்த எளிதான காய்கறி சைட் டிஷ் வெறும் 15 நிமிடங்களில் தயாராக உள்ளது! சுவையான முட்டைக்கோசுக்கான ரகசியம் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரைச் சேர்ப்பதாகும். இறைச்சியுடன் பரிமாறினால் வெண்ணெயை எண்ணெய்க்கு மாற்றிக் கொள்ளுங்கள்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள் நன்றாக பூசப்பட்டது எரின் .

ஷாப் காஸ்ட் இரும்புத் திறன்கள்

மாட்ஸோ உலர்ந்த மற்றும் சுவையற்றது என்று நீங்கள் நினைத்தால், மீண்டும் சிந்தியுங்கள்! இந்த பதிப்பு தவிர்க்கமுடியாத உப்பு-இனிப்பு சிற்றுண்டிக்கு முறுமுறுப்பான டோஃபி, சாக்லேட் மற்றும் கடல் உப்பு ஆகியவற்றில் அடுக்கப்பட்டுள்ளது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள் ஒன்ஸ் அபான் எ செஃப் .

கடைக்கு வாங்குங்கள்

இந்த மென்மையான பிரேஸ் செய்யப்பட்ட குறுகிய விலா எலும்புகளை முன்கூட்டியே தயாரித்து குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்க முடியும் re மீண்டும் சூடாக்குவதற்கு முன்பு எந்த கொழுப்பையும் அகற்ற நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள் மாசற்ற கடி .

ஷாப்பிங் சர்விங் ஸ்பூன்ஸ்

விரைவான, புதிய மற்றும் சுவையான - இஸ்ரேலிய சாலட் பஸ்கா பண்டிகையின்போது ஒரு சிறந்த சைட் டிஷ் அல்லது மதிய உணவை உண்டாக்குகிறது. நறுக்கப்பட்ட சாலட் புதிய மூலிகைகள் மற்றும் சுமாக் (ஒரு உறுதியான மற்றும் மணம் மசாலா) ஆகியவற்றிலிருந்து சுவையுடன் நிரம்பியுள்ளது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள் கிம்மி சில அடுப்பு .

ஷாப் சாலட் பவுல்ஸ்

இந்த கையொப்ப விடுமுறை டிஷ் பல்வேறு வகையான வேர் காய்கறிகள், கேரட் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களால் ஆனது. இது உங்கள் பஸ்கா அட்டவணையில் ஒரு பிரகாசமான வண்ணத்தை சேர்க்கிறது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள் வேகன் அட்லஸ் .

ஷாப் குக்வேர்

பஸ்காவைச் சுற்றி நிறைய கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன, ஆனால் இனிமையான ஒன்றில் ஈடுபடுவதைத் தடுக்க வேண்டாம். மாற்றத்திற்கு மாவு இல்லாத சாக்லேட் கேக்கை முயற்சிக்கவும். இது சூப்பர் டிகடென்ட்!

செய்முறையைப் பெறுங்கள் ஈர்க்கப்பட்ட வீடு .

ஷாப் கேக் நிலைகள்

இந்த வறுத்த கோழியின் மிருதுவான பூச்சு பாதாம் மாவு மற்றும் மேட்ஸோ உணவைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. செயல்முறையை இன்னும் எளிதாக்க எதையும் அகழ்வாராய்ச்சி செய்யும் போது ஒரு பணி நிலையத்தை அமைக்கவும்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள் என் யூத கற்றல் .

கடை தட்டுகள்

பஸ்காவில் ஒரு சாலட்டுக்கு அருகுலா ஒரு சிறந்த தேர்வாகும் - இது செடர் தட்டில் உள்ள பாரம்பரிய கசப்பான உறுப்பைக் குறிக்கிறது. இந்த ஹார்டியர் சாலட் வறுத்த கேரட் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து தூக்கி எறியப்படுகிறது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள் பேலியோ புதர்கள் .

ஷாப் பேக்கிங் தாள்கள்

நறுக்கப்பட்ட கல்லீரல் ஒரு பாரம்பரிய கிழக்கு ஐரோப்பிய டிப் ஆகும், ஆனால் இந்த இறைச்சி இல்லாத பதிப்பு உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தும். இது காளான்கள், முந்திரி மற்றும் வெங்காயத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது mat இது மேட்ஸோ பட்டாசுகளுடன் சேவை செய்வதற்கு ஏற்றது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள் காய்கறி சமையலறை .

கடை உணவு செயலிகள்

மீட்பால்ஸ் என்பது யூத விடுமுறைக்கு ஒரு உன்னதமான பசி அல்லது முக்கிய பாடமாகும். நீங்கள் பஸ்கா பண்டிகைக்கு இதைச் செய்கிறீர்கள் என்றால் மாட்ஸோ உணவை ஒரு பைண்டராகப் பயன்படுத்துங்கள்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள் டோரி அவே .

ஷாப் டிஷ் டவல்கள்

ஜெல்லி மிட்டாய்கள் எப்போதும் பஸ்கா அன்று இனிப்பு அட்டவணைக்கு செல்லும் வழியைக் கண்டுபிடிக்கின்றன. திராட்சை சாறுடன் தயாரிக்கப்படும் இந்த சர்க்கரை பூசப்பட்ட கடி முழு குடும்பத்திற்கும் ஏற்றது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள் என்ன யூதர் சாப்பிட வேண்டும் .

ஷாப் கேண்டி தெர்மோமீட்டர்கள்

அடுத்ததுமலிவு அன்னையர் தின பரிசுகள் அவள் உண்மையில் நேசிப்பாள்