7 Reasons Use Parchment Paper
ஒவ்வொரு முறையும் நான் எனது வலைப்பதிவில் வேகவைத்த செய்முறையை இடுகையிடும்போது, எனது வாசகர்கள் பேக்கிங் தாள்களிலும் பேன்களிலும் காகிதத்தோல் காகிதத்தைப் பயன்படுத்த நான் எப்போதும் பரிந்துரைக்கிறேன்.
இது ஒவ்வொரு முறையும் கேள்விகளை விளைவிக்கிறது: காகிதத்தோல் காகிதம் உண்மையில் அவசியமா? அது என்ன செய்யும்? காகிதத்தோல் காகிதத்திற்கு படலம் அல்லது மெழுகு காகிதத்தை மாற்ற முடியுமா? காகிதத்தோல் காகிதத்தை நீங்கள் எங்கே காணலாம்?
நெட்ஃபிக்ஸ் இல் சிறந்த குழந்தைகள் ஹாலோவீன் திரைப்படங்கள்
பல பேக்கர்கள் காகிதத்தோல் காகிதத்தின் பிரகாசமான பண்புகளை கண்டுபிடிக்கவில்லை என்பதைக் கேட்டு நான் எப்போதும் ஆச்சரியப்படுகிறேன்.
நீங்கள் புதிய-காகிதத்தோல்-காகிதம் அல்லது காகிதத்தோல்-காகித-எதிர்ப்பு வகைக்கு உட்பட்டால், எல்லா நேரங்களிலும் உங்கள் சரக்கறைக்குள் ஒரு ரோலை வைத்திருப்பதற்கான எனது முக்கிய காரணங்களைப் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன்.
1 - கூட பேக்கிங்.
அனைத்து பேக்கிங் தாள்களும் சமமானவை அல்ல. பயன்படுத்தப்படும் உலோகம் மற்றும் கட்டுமானத்தின் அடிப்படையில், சில மேற்பரப்புகள் முழு மேற்பரப்பிலும் வெப்பத்தை சமமாக பரப்புவதில் சிறந்தது. மற்றவர்கள் சூடான மற்றும் குளிர்ந்த பகுதிகளைக் கொண்டிருக்கிறார்கள், அவை பேக்கிங் சிக்கல்களை ஏற்படுத்துகின்றன. காகிதத்தோல் காகிதத்தைப் பயன்படுத்துவது பேக்கிங் தாள் மற்றும் காகிதத்திற்கு இடையில் ஒரு மெல்லிய காற்றோட்டமான அடுக்கை உருவாக்குகிறது, இது வெப்பநிலையை சீராக்க உதவுகிறது, மேலும் சூடான இடங்களை நடுநிலையாக்குகிறது.
2 - விரும்பத்தகாத பரவலைக் குறைக்கிறது.
தட்டையான க்ரீஸ் தோற்றமுடைய குக்கீகளை விட மோசமான ஒன்றும் இல்லை. அதிகப்படியான பரவாத குக்கீகளுக்கு, காகிதத்தோல் காகிதம் குக்கீ மாவைப் பிடிக்க ஏதாவது கொடுக்கிறது. குக்கீகள் தடிமனாக இருக்கும்போது, அவை நடுத்தரத்திலும் மென்மையாக இருக்கும்.
3 - ஒட்டுவதை நீக்குகிறது.
பேக்கிங் தாள்களிலிருந்து காகிதத்தோல் காகித ஸ்லைடில் சுடப்படும் குக்கீகள். காகிதத்தோல் வரிசையாக அமைக்கப்பட்ட கேக் பேன்கள், கேக்குகளை கீழே ஒட்டாமல், பேன்களில் இருந்து எளிதாக புரட்ட அனுமதிக்கின்றன.
4 - சுத்தமான வெட்டுதல்.
புகைப்படங்களில் உள்ள பிரவுனிகள் மற்றும் பார்கள் ஏன் மிகவும் அழகாக இருக்கின்றன என்று எப்போதாவது ஆச்சரியப்படுகிறீர்களா, ஆனாலும் உங்களுடையது விளிம்புகளைச் சுற்றிலும் அல்லது குழப்பமாகவும் இருக்கிறதா? பேக்கிங்கிற்கு முன் காகிதத்தோல் கொண்டு பேன்களை வரிசைப்படுத்தினால், காகிதத்தின் விளிம்புகள் மூலம் விருந்தின் முழு தாளையும் எளிதில் தூக்கலாம். இது பான் பக்கங்களிலும் இல்லாமல், நேராக வெட்டுக்களை சுத்தமாக செயல்படுத்துகிறது. கேசரோல்களிலும் இதை முயற்சிக்கவும்! (பி.எஸ். ஈரமான காகித துண்டுகளால் கத்தியைத் துடைப்பதும் பிரவுனி விளிம்புகளை சுத்தமாக வைத்திருக்கும்!)
5 - துப்புரவு.
பெரிய பான்கள் மற்றும் பேக்கிங் தாள்களில் இருந்து எரிந்த மிருதுவான பிட்களை ஸ்க்ரப்பிங் செய்வதை வெறுக்கிறீர்களா? நானும். காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் லைனிங் பேன்கள் தூய்மைப்படுத்துவதை ஒரு தென்றலாக ஆக்குகின்றன! அழுக்கு காகிதத்தோல் காகிதத்தை தூக்கி எறிந்துவிட்டு, வெதுவெதுப்பான நீரில் பாத்திரத்தை துவைக்க வேண்டும். நான் காகிதத்தோல் காகிதத்தை வேகவைத்த பொருட்களுக்கு மட்டுமல்ல, வறுத்த இறைச்சிகள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கும் பயன்படுத்துகிறேன்.
6 - காப்பு.
மீன், கோழி, இறைச்சி ஆகியவற்றை ஒரு காகிதத்தோல் காகித உறைக்குள் போடுவதற்கு முன் போர்த்தி, இறைச்சியை மெதுவாக சமைக்கும் நீராவி பாக்கெட்டை உருவாக்குகிறது. இது ஈரமான மற்றும் மென்மையான அமைப்பை விளைவிக்கிறது, மேலும் அதிகப்படியான வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது. (சால்மன் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது குறித்த ஹீதரின் இடுகையைப் பார்த்தீர்களா? நீங்கள் அதை யூகித்தீர்கள், அவள் காகிதத்தோல் காகிதத்தைப் பயன்படுத்துகிறாள்.)
7 - எளிதாக சுவாசிக்கவும்.
படலம் மற்றும் பிளாஸ்டிக் மடக்கு காற்றை மூடும் போது, காகிதத்தோல் காகிதம் உணவுகளை மூடும்போது சிறிது சுவாசிக்க அனுமதிக்கிறது. இதன் பொருள் வெளிப்புற மேலோடு மிருதுவாக இருப்பதற்கு பதிலாக மிருதுவாக இருக்கும்.
எனவே, மேலே உள்ள கேள்விகளுக்கு பதிலளிக்க:
காகிதத்தோல் காகிதம் உண்மையில் அவசியமா? சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, நீங்கள் சிறந்த பேக்கிங் முடிவுகளை விரும்பினால்.
அது என்ன செய்யும்? பேக்கிங்கை ஊக்குவிப்பது மற்றும் சுத்தம் செய்வதை எளிதாக்குவது உட்பட பல விஷயங்கள். இன்னும் யோசனைகள் வேண்டுமா? காகிதத்தோல் காகிதத்தைப் பயன்படுத்த அவளுக்கு பிடித்த வழிகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளும் பிரிட்ஜெட்டின் இடுகையைப் பாருங்கள்!
காகிதத்தோல் காகிதத்திற்கு படலம் அல்லது மெழுகு காகிதத்தை மாற்ற முடியுமா? மடக்குவதற்கு, ஆம். இன்னும் பேக்கிங்கிற்கு, காகிதத்தோல் காகிதம் சிறந்த தேர்வாகும்.
காகிதத்தோல் காகிதத்தை நீங்கள் எங்கே காணலாம்? எனது மளிகைக் கடையில், இது பேக்கிங் இடைகழி மற்றும் இடைகழி, படலம், பிளாஸ்டிக் மடக்கு மற்றும் மெழுகு காகிதம் ஆகிய இரண்டிலும் உள்ளது.
காகிதத்தோல் காகிதத்தை முயற்சித்துப் பாருங்கள் என்று நான் நம்புகிறேன் என்று நம்புகிறேன். உங்களுக்கான நன்மைகளைப் பார்த்தவுடன், நீங்கள் ஒருபோதும் இல்லாமல் இருக்க மாட்டீர்கள்!
