ஸ்ட்ராபெரி வினிகிரெட்டுடன் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளை & காலே சாலட்

Brussels Sprout Kale Salad With Strawberry Vinaigrette

இந்த சாலட்டில் உள்ள அனைத்து பழங்களுடனும் கசப்பான பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் காலே ஆகியவற்றின் மாறுபாட்டை நான் விரும்புகிறேன்! மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி-துளசி வினிகிரெட் அதை மற்றொரு நிலைக்கு எடுத்துச் செல்கிறது.

பெர்ரியின் தட்டின் நடாலி பெர்ரியிலிருந்து.

நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு நடுத்தர வாணலியில் எண்ணெய் சூடாக்கவும். பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் தைம் முளைகள் சேர்க்கவும். சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி, 10-12 நிமிடங்கள் முளைகள் சமைத்து பொன்னிறமாகும் வரை. பூண்டு சேர்த்து மற்றொரு 1-2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். முளைகளை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி குளிர்ந்து விடவும்.

வினிகிரெட் பொருட்களை (எண்ணெய் தவிர) உணவு செயலி அல்லது பிளெண்டரில் போட்டு வினிகிரெட்டை உருவாக்கவும். மென்மையான வரை கலக்கவும். இயந்திரம் இயங்கும்போது, ​​எண்ணெயில் ஊற்றவும். ருசி, தேவைப்பட்டால் அதிக உப்பு சேர்க்கவும்.

ஒரு சிறிய வாணலியில் பாதாம் பருப்பை மேப்பிள் சிரப் மற்றும் ஒரு தாராளமான சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து வைக்கவும். நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி, தங்க பழுப்பு மற்றும் மணம் வரை. சிரப் சிலவற்றை சமைத்து, கொட்டைகள் ஒட்டும் மற்றும் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி குளிர்ந்து விடவும்.

ஒவ்வொரு கிண்ணத்திலும் சில சாலட் மிக்ஸ் மற்றும் பேபி காலேவை வைத்து, மேல்புறங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் சாலட்களைத் திரட்டுங்கள். மேலே சில வினிகிரெட்டை தூறல் செய்து பரிமாறவும்.

கடினமான நேரங்களுக்கான நோவெனா

சாப்பிட எனக்கு மிகவும் பிடித்த ஒன்று, நிறைய நடக்கும் ஒரு பெரிய பெரிய சாலட். நான் நிறைய அமைப்பு, நிறைய சுவைகள், நிறைய வெப்பநிலை போன்றவற்றை விரும்புகிறேன் sa சாலட்டுக்கு வரும்போது நான் கொஞ்சம் அதிக பராமரிப்புடன் இருக்கிறேன்.

சில நேரங்களில் இது போன்ற சாலட்களுக்கு நிறைய தயாரிப்பு வேலைகள் தேவைப்படுகின்றன, ஆனால் நல்ல செய்தி என்னவென்றால், வாரத்தின் பிற்பகுதியில் சாலட்களை எளிதாக ஒன்றாக வீசுவதற்கு நீங்கள் வழக்கமாக நிறைய மீதமுள்ள மேல்புறங்களுடன் முடிவடையும். எஞ்சியவை என் ஜாம், அதனால் அந்த பகுதி எனக்கு மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது.

இந்த சீசன் முழுவதும், வெப்பமான கோடை இரவுகளுக்கு ஏற்ற கூடுதல் சாலட்களை உங்களுடன் பகிர்ந்துகொள்வோம். என்னிடம் இன்னும் இரண்டு படைப்புகள் உள்ளன, மேலும் ஒரு செவ்வாய்க்கிழமை நீங்கள் இதைச் செய்யக்கூடிய தயாரிப்புகளின் அளவைக் குறைக்க முயற்சித்தேன். (உங்களை வரவேற்கிறோம்!)

இந்த முதல் ஒரு உள்ளூர் உணவகத்தில் நான் சாப்பிட்ட ஒரு சைவ சாலட்டால் ஈர்க்கப்பட்டேன், அதில் வறுத்த பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், நிறைய பழங்கள் மற்றும் நான் பெற்ற சிறந்த ஸ்ட்ராபெரி வினிகிரெட் ஆகியவை இடம்பெற்றிருந்தன.

உங்களுக்குக் காண்பிக்க என்னால் காத்திருக்க முடியாது!

சில தயார்படுத்தல் தேவைப்படும் சில சிறிய கூறுகள் உள்ளன, ஆனால் இவை அனைத்தும் மிக விரைவாக செல்கின்றன. பிங்கி வாக்குறுதி.

நீங்கள் இருக்கும் இடத்தில் இது 100+ டிகிரி என்பதால், உங்கள் அடுப்பை இயக்க நான் கேட்க மாட்டேன். ஆனால் இந்த முளைகளை ஒரு கடாயில் வறுப்பதற்கு பதிலாக வறுக்க விரும்பினால், அதற்குச் செல்லுங்கள்!

இங்கே எனக்கு பிடித்த பகுதி. நான் இந்த ஸ்ட்ராபெரி வினிகிரெட்டை விரும்புகிறேன்! ஒன்றாக வீசுவதற்கான ஒரு படம் இது, உங்களிடம் உணவு செயலி இல்லையென்றால் கலப்பான் பயன்படுத்தலாம்.

உங்களிடம் மிகவும் இனிமையான ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் கிடைத்திருந்தால், நீங்கள் தேனைப் பிடித்துக் கொள்ளலாம், இறுதியில் உங்களுக்குத் தேவைப்பட்டால் மட்டுமே அதைச் சேர்க்கலாம்.

இது மிகவும் அழகிய வினிகிரெட்டாகும், இல்லையா? அந்த இளஞ்சிவப்பு மிகவும் சுருக்கமாக இருக்கிறது. அதை நேசி.

நீங்கள் ஆடைகளை நேரத்திற்கு சில மணிநேரங்களுக்கு முன்னதாகவோ அல்லது அதற்கு முந்தைய நாளிலோ கூட செய்யலாம். இதை விட நான் முன்பே செய்ய மாட்டேன்.

இப்போது, ​​மீதமுள்ள மேல்புறங்களை சேகரிக்கவும்: அவுரிநெல்லிகள், திராட்சை, ஃபெட்டா, வெள்ளரிகள் மற்றும் உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி. நீங்கள் கிட்டத்தட்ட முடித்துவிட்டீர்கள்!

மிட்டாய் பாதாம் தயாரிக்க, பாதாம் ஒரு வாணலியில் சிறிது இனிப்பு (நான் மேப்பிள் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன்) மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து வைத்து அவற்றை சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி, அவை மணம் மற்றும் ஒன்றாக ஒட்ட ஆரம்பிக்கும் வரை. நான் மிட்டாய் கொட்டைகள் தயாரிப்பதை விரும்புகிறேன், நீங்கள் விரும்பும் எந்த வகையான நட்டையும் பயன்படுத்தலாம். பெக்கன்களும் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.

உங்கள் சாலட் கீரைகளைப் பிடித்து, அந்த மேல்புறங்களைத் தூவத் தொடங்குங்கள்! எங்களுக்காக சாலட் பார்-வகை இரவு உணவை தயாரிப்பது எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும். உற்பத்தி டிராயரில் இருந்து மீதமுள்ள பிட்களை சுத்தம் செய்வதற்கான சிறந்த வழியாகும், மேலும் எனது குழந்தைகள் தங்கள் கிண்ணங்களை அவர்கள் விரும்பினாலும் தனிப்பயனாக்கலாம்.

பறவைகள் ஜன்னல்களுக்குள் பறக்கும் சகுனம்

நீங்கள் ஏற்கனவே அந்த ஆடைகளை ஒரு வைக்கோலால் கசக்கவில்லை அல்லது அதில் குளிக்கவில்லை என்றால், அந்த சாலட் முழுவதும் தூறல் விடுங்கள். பின்னர் இன்னும் சில தூறல்.

பொதுவாக இது போன்ற சாலட்களில் நான் கொஞ்சம் புரதத்தை விரும்புகிறேன், ஆனால் இந்த சாலட் மிகவும் மனம் நிறைந்ததாக இருக்கிறது, நீங்கள் அதை தவறவிட மாட்டீர்கள்!

கசப்பான பிரஸ்ஸல்ஸ் ஸ்போரட்ஸ் மற்றும் காலே ஆகியவற்றின் பழங்களை நான் விரும்புகிறேன் இந்த சாலட் ! மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி-துளசி வினிகிரெட் அதை மற்றொரு நிலைக்கு எடுத்துச் செல்கிறது. இது கோடையில் சரியானது!