சீஸ் காதலரின் குரோஸ்டினி

Cheese Lovers Crostini

உங்கள் நண்பர்களையும் ஒரு கிளாஸ் மதுவையும் பிடித்து இந்த சீஸி கடிகளை அனுபவிக்கவும்!

1. நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு கட்டம் அல்லது கிரில் பான்னை சூடாக்கவும். ரொட்டி துண்டுகளை சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல் செய்யவும். ஒரு அடுக்கில் பொருந்தும் அளவுக்கு வாணலியில் பல துண்டுகளைச் சேர்த்து, சற்று மிருதுவாகவும், பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை இருபுறமும் சமைக்கவும். வாணலியில் இருந்து அகற்றி, குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும். மீதமுள்ள ரொட்டி துண்டுகளுடன் மீண்டும் செய்யவும்.
2. இப்போது குரோஸ்டினியின் வெவ்வேறு பதிப்புகளை உருவாக்கவும்: ப்ரி துண்டுகளை அடுக்கி, மூலிகை சீஸ் பரப்பி, பெஸ்டோவை கரண்டியால் மற்றும் டோஸ்ட்களில் ஆடு பாலாடைக்கட்டி நொறுக்குங்கள்.
3. இது வேடிக்கையின் ஆரம்பம்! ப்ரூ பதிப்பில் ஸ்பூன் செர்ரி பாதுகாக்கிறது, மூலிகை கிரீம் சீஸ் பதிப்பில் இரண்டு தக்காளி பகுதிகளை இடுங்கள், ஆடு சீஸ் சீஸ் பதிப்பில் இரண்டு ஆலிவ்களை அழுத்தவும், மற்றும் பெஸ்டோ பதிப்பிற்கு, மொஸரெல்லாவின் ஒரு கனசதுரத்தைப் பற்றி கொஞ்சம் கூடுதல் பெஸ்டோவுடன் மேல்? ஆமாம் தயவு செய்து!
4. மூலிகை சீஸ்-தக்காளி பதிப்பிற்குத் திரும்பு: பரிமாறுவதற்கு முன்பு, சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல் மற்றும் சிறிது பர்மேஸனுடன் மேலே தூறவும். பெஸ்டோ-மொஸரெல்லா பதிப்பிற்கு, துளசி இலைகளுடன் மேலதிகமாக அழகாக மாற்றலாம்!