வீட்டில் சந்திர புத்தாண்டு கொண்டாட்டத்திற்கான சமையல் வகைகள்

Recipes An Home Lunar New Year Celebration 4011032

மங்கோலியன் மாட்டிறைச்சி, ஹாங்காங் அப்பங்கள் மற்றும் ஸ்பேரிப்கள் ஆகியவை சந்திர புத்தாண்டை வீட்டில் கொண்டாட உதவும் எங்கள் சுவையான உணவு வகைகளுக்கு அடிப்படையாக அமைகின்றன! அவை எளிமையானவை, ஆனால் உங்கள் மற்றும் உங்கள் குடும்பத்தினர் அல்லது விருந்தினர்களை திருப்திப்படுத்துவதை விட வீட்டிலேயே சந்திர புத்தாண்டு கொண்டாட்ட மெனுவை உருவாக்குவதற்கு ஏற்ற உணவுகள்!

வீட்டில் சந்திர புத்தாண்டு கொண்டாட்டத்திற்கான சமையல் வகைகள்

வீட்டில் சந்திர புத்தாண்டு கொண்டாட்டத்தை உருவாக்க எங்களுக்கு பிடித்த மற்றும் மிகவும் உற்சாகமான உணவுகள் சிலவற்றைப் பாருங்கள், அது கலந்துகொள்ளும் எவரையும் சாக்ஸ் ஆஃப் செய்யும்.

இந்த உணவுகள் சுவையுடன் நிரம்பியுள்ளன, மேலும் உங்கள் மாலைக்கான சிறந்த மெனுவை உருவாக்க பல்வேறு வகையான தீம்களுடன் வருகின்றன. உங்களின் அனைத்து சீன டேக்அவுட் ஃபேவ்களையும் உள்ளடக்கி, உங்கள் சமையல் சேகரிப்பை விரிவாக்க விரும்புகிறீர்களா என்பதைக் கண்டறிய இன்னும் சில உண்மையான சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன!

சந்திர புத்தாண்டில் என்ன பரிமாறப்படுகிறது?

பொதுவாக, மீன், பாலாடை மற்றும் ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ் மற்றும் நூடுல்ஸ் போன்ற மிகவும் பழக்கமான முக்கிய உணவுகள். அரிசி உருண்டைகள், பழங்கள் மற்றும் அரிசி கேக்குகள் ஆகியவை பொதுவானவை மற்றும் சந்திர புத்தாண்டில் சாப்பிடும் போது மங்களகரமானதாக கருதப்படும் சில உணவுகளை உருவாக்க உதவுகின்றன.

சந்திர புத்தாண்டுகளில் வெவ்வேறு உணவுகளின் அர்த்தத்தைப் பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு இந்த இணைப்பைப் பின்தொடரவும்

இங்கே நீங்கள் ஒரே மாதிரியான பல்வேறு வகையான உணவுகளையும், மேலும் பாரம்பரியமான சமையல் குறிப்புகளையும் காணலாம்

புகைப்பட உதவி: www.chocolatesandchai.com

ஹாங்காங் ஸ்டைல் ​​பிரஞ்சு டோஸ்ட்

ஹாங்காங் பாணி பிரெஞ்ச் டோஸ்ட் என்பது ஆழமான வறுத்த, பால் போன்ற, முட்டையில் அடிக்கப்பட்ட சாண்ட்விச் ஆகும், இது வேர்க்கடலை வெண்ணெய்/ஜாமுடன் தாராளமாக அடைக்கப்பட்டு, இனிப்புடன் கூடிய அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் சேர்க்கப்படுகிறது. ஒரு விசேஷ சந்தர்ப்பத்தில் இனிப்பான இன்பமான புருன்சிற்காக நீங்கள் விரும்பக்கூடிய அனைத்தும் இதுவாகும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ்

எளிய சரக்கறை பொருட்களைக் கொண்டு உங்கள் சொந்த வீட்டில் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ் தயாரிக்கவும்

சீன எலுமிச்சை கோழி

இந்த உண்மையான சீன பாலாடைக்கட்டிகள் (பாலாடைகள்) பன்றி இறைச்சி, சீன முட்டைக்கோஸ், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன, விரைவாக, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மாவை வறுக்கவும் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாட்ஸ்டிக்கர் சாஸுடன் வேகவைக்கவும்!

சீன பாட்ஸ்டிக்கர்ஸ் (பாலாடை)

இந்த உண்மையான சீன பாலாடைக்கட்டிகள் (பாலாடைகள்) பன்றி இறைச்சி, சீன முட்டைக்கோஸ், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன, விரைவாக, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மாவை வறுக்கவும் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாட்ஸ்டிக்கர் சாஸுடன் வேகவைக்கவும்!

டோஃபு ஸ்டிர் ஃப்ரை நூடுல்ஸ் ரெசிபி (வீகன்)

பேக் செய்யப்பட்ட காய்கறிகள், ருசியான மெல்லும் உடான் நூடுல்ஸ் மற்றும் மிருதுவான டோஃபு, இந்த ஸ்டிர் ஃப்ரை இன்னும் பலவற்றைப் பெற உங்களைத் திரும்பச் செய்யும்!

எளிதான வேகவைத்த காய்கறி முட்டை ரோல்ஸ்

துருவிய காய்கறிகள் நிறைந்த, இந்த மிருதுவான வேகவைத்த முட்டை ரோல்ஸ் ஆசியாவின் விருப்பமான ஒரு ஆரோக்கியமான சுழற்சியை அனுபவிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

ஆரோக்கியமான வெஜ் ஃப்ரைட் ரைஸ்

இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட வறுத்த அரிசி எந்த முக்கிய உணவிற்கும் சரியான துணை!

ஜிகாமா ஸ்லாவ் வித் ஃப்ரெஷ் ஹெர்ப்ஸ் & அருகுலா ரெசிபி | VEEG

ஜிகாமா ஸ்லாவ் விருந்துக்கு புத்துணர்ச்சியைத் தருகிறார், எனவே சாப்பிட தயாராகுங்கள்! ஜிகாமா மற்றும் ஆப்பிள் ஒவ்வொன்றும் க்ரஞ்ச் மற்றும் தனித்தன்மையான இனிப்புச் சுவையைச் சேர்க்கிறது.

வேகன் ஃப்ரைட் ரைஸ்

வெறும் 30 நிமிடங்களில், வெறும் 10 பொருட்கள் தேவைப்படும் இந்த வேகன் ஃபிரைடு ரைஸை எடுத்துச் சாப்பிடலாம். இது காய்கறிகளால் நிரம்பியுள்ளது, சுவையுடன் கூடியது மற்றும் பஞ்சுபோன்ற தாவர முட்டைகளால் தூக்கி எறியப்பட்டது!

ஒட்டும் எள் காலிஃபிளவர்

எடுத்துக்கொள்வதைத் தவிர்த்துவிட்டு, வீட்டிலேயே இலகுவான பதிப்பை உருவாக்கவும். இந்த ஸ்டிக்கி எள் காலிஃபிளவர் இடிக்கப்பட்டு முழுமைக்கு சுடப்படுகிறது, பின்னர் ஒரு காரமான, ஒட்டும்-இனிப்பு சாஸில் சுடப்படுகிறது.

323 தேவதை எண்

சிறந்த மங்கோலியன் மாட்டிறைச்சி

மங்கோலியன் மாட்டிறைச்சி - மென்மையான வெல்வெட்டி சாஸில் வறுத்த மாட்டிறைச்சியின் மென்மையான கீற்றுகளை உங்கள் வாயில் உருகவும். எடுத்துச் செல்லும் இடத்திற்கு ஒரு பயணத்தை விட குறைந்த நேரத்தில் நீங்கள் இதை சமைக்கலாம்!

குங் பாவ் கோழி

குங் பாவோ சிக்கன் - இது சுவையானது, இது இனிப்பு, இது கசப்பானது, மேலும் அந்த காய்ந்த மிளகாய்கள் அதற்கு சற்று உதை கொடுக்கின்றன! பொருட்களின் எண்ணிக்கையால் பயப்பட வேண்டாம், நீங்கள் அரை மணி நேரம் அல்லது அதற்கும் குறைவாக இதைத் துடைக்கலாம்.

ஹவுஸ் ஸ்பெஷல் ஃப்ரைடு ரைஸ்

நிமிட மாட்டிறைச்சி மற்றும் ப்ரோக்கோலி

எளிதான 20 நிமிட மாட்டிறைச்சி மற்றும் ப்ரோக்கோலி. எடுத்துச் செல்வதை விட இது மிகவும் எளிதானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது! இந்த எளிதான இரவு உணவு செய்முறையானது பிஸியான வார இரவு உணவுக்கு ஏற்றது.

சிக்கன் சௌ மெய்ன் செய்முறை

சிக்கன் சௌ மெய்ன். வறுத்த நூடுல்ஸ், காய்கறிகள் மற்றும் கோழி இறைச்சியை ஒரு பணக்கார சுவையான சாஸில் சமைக்கவும். எல்லாம் ஒரே வாணலியில் சமைக்கப்பட்டு 30 நிமிடங்களில் தயாராகிவிடும்!

எளிதான சீன பான் வறுத்த வேகன் வெஜிடபிள் பன்கள்

சீன டேக்அவுட் எப்போதும் வந்து சேருவதில் சோர்வாக இருக்கிறீர்களா? பின்னர் இந்த ஈஸி சைனீஸ் பான்-ஃப்ரைடு வெஜிடபிள் பன்ஸ் செய்முறையை முயற்சிக்கவும். இது அற்புதமான சுவை மட்டுமல்ல, தொடக்கத்திலிருந்து முடிக்க 30 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும். இந்த ருசியான ரொட்டிகளை ரசிப்பதில் நீங்கள் மும்முரமாக இருக்கும்போது, ​​டெலிவரி டிரைவர் உங்கள் வீட்டைத் தேடிக்கொண்டே இருப்பார்!

வேகன் ஸ்வீட் மற்றும் புளிப்பு கொண்டைக்கடலை - என் தாவரவகை சமையல்

இந்த இனிப்பும் புளிப்பும் கொண்ட கொண்டைக்கடலைகள் சூப்பர் ருசியானவை, ஆனால் சைனீஸ் டேக்அவுட்டை விட மிகவும் ஆரோக்கியமானவை! இது தயாரிப்பதற்கும் மிகவும் எளிதானது மற்றும் 30 நிமிடங்களுக்குள் தயாராக உள்ளது.

சீன ஸ்காலியன் அப்பத்தை

இந்த பாரம்பரிய சீன ஸ்காலியன் பான்கேக்குகளுடன் சீனப் புத்தாண்டைக் கொண்டாடுங்கள். அவை ஒரே நேரத்தில் சுவையாகவும், மெல்லும், மிருதுவாகவும் மற்றும் செதில்களாகவும் இருக்கும். இந்த அப்பத்தை ஒரு பசியாக பரிமாறவும், உங்கள் முழு குடும்பமும் அவற்றை விரும்புவார்கள்!

உடனடி பானை எள் கோழி

விரைவான மற்றும் எளிதான இரவு உணவு யோசனைக்கு, இந்த உடனடி பாட் எள் சிக்கன் உணவை முயற்சிக்கவும். வெறும் 20 நிமிடங்களில் தயார், எடுத்துச் செல்வதை விட இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்!

பேக்கிங் சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் அதே

எளிதான சீன சிக்கன் சாலட் (GF)

எளிதான, கசப்பான ஆசிய சாலட் டிரஸ்ஸிங்குடன் எப்போதும் சிறந்த சீன சிக்கன் சாலட்டுக்கு வரவேற்கிறோம். இந்த வண்ணமயமான, ஆசிய சாலட்டில் வறுக்கப்பட்ட கோழி, மொறுமொறுப்பான காய்கறிகள் மற்றும் அரிசி நூடுல்ஸ் மற்றும் சரியான சீன புத்தாண்டு விருந்துக்கு 10 நிமிடங்களுக்குள் தயாராக உள்ளது.

உடனடி பானை சீன தேன் எள் சிக்கன்

அவரது இன்ஸ்டன்ட் பாட் எள் சிக்கன் ரெசிபி எந்த டேக்அவுட் பதிப்பையும் விட சிறந்தது. விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கலாம், மேலும் அதில் என்ன இருக்கிறது என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். எந்த சீன புத்தாண்டு கொண்டாட்டத்திற்கும் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும்.

சீன ஸ்பேரிப்களை எடுத்துச் செல்வதை விட சிறந்தது

சதைப்பற்றுள்ள, ருசியான மற்றும் நிலவுக்கு மேல் ருசியான சீன-பாணி ஸ்பேரிப்கள். இதுவரை எடுத்துச் செல்வதை விடவும், எலும்பு விழும்படி சமைக்கவும் சிறந்தது.

சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் மற்றும் முள்ளங்கி ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ்

மிருதுவான ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ், மிகவும் சுவையான சிவப்பு முட்டைக்கோஸ், காளான் மற்றும் முள்ளங்கி நிரப்புதல் ஆகியவற்றை உங்கள் வாழ்க்கையில் நீங்கள் எதிர்பார்க்கலாம். சிக்கலற்ற, அழகான, ஈர்க்கக்கூடிய மற்றும் பார்ட்டி பெர்ஃபெக்ட்.

சீன Bbq சாஸ்

இந்த அற்புதமான உடனடி பாட் சீன BBQ ரிப்ஸ் நீங்கள் முயற்சித்த சிறந்த விலா எலும்புகள்! உணவகத்தை விட மிகவும் ஆரோக்கியமானது:

கெட்டோ காலிஃபிளவர் ஃப்ரைட் ரைஸ்

காலிஃபிளவர் ஃபிரைடு ரைஸ் ஆரோக்கியமானது, சுவையானது மற்றும் செய்வதற்கு மிகவும் எளிதானது! காலிஃபிளவரை விரும்பாதவர்கள் கூட, வழக்கமான ஃபிரைடு ரைஸுக்கும் இதற்கும் வித்தியாசம் சொல்ல முடியாது. அதை எப்படி செய்வது என்பது இங்கே:

மூ கூ கை பான் செய்முறை

எடுத்துக்கொள்வதை விட சிறந்த மூ கூ கை பான் கோழியின் மென்மையான துண்டுகள், வெள்ளை பொத்தான் காளான்கள் மற்றும் பிற கிளாசிக் ஸ்டிர்-ஃப்ரை காய்கறிகள் அனைத்தையும் ஒரு சுவையான மற்றும் எளிமையான சுவையான ஸ்டிர் ஃப்ரை சாஸில் குளிப்பாட்டப்படுகிறது. இந்த மூ கூ கை பான் ரெசிபியை வீட்டிலேயே எப்படி செய்வது என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள், மேலும் 40 நிமிடங்களில் அல்லது அதற்கும் குறைவான நேரத்தில் இரவு உணவை தயார் செய்து மேஜையில் சாப்பிடுங்கள்!

முந்திரி சிக்கன் ரெசிபி (எடுப்பதை விட சிறந்தது)

ஜூசி டெண்டர் சிக்கன், இனிப்பு மிளகுத்தூள், வெண்ணெய் முந்திரி, அனைத்து இனிப்பு மற்றும் சுவையான பூண்டு சாஸ் பூசப்பட்ட எளிதாக முந்திரி சிக்கன் ரெசிபி. வெளியே எடுத்துச் செல்வதை விட, இந்த ருசியான 20 நிமிட முந்திரி சிக்கன் செய்முறையை வீட்டிலேயே எப்படி செய்வது என்று கற்றுக் கொள்ளுங்கள் மற்றும் சாதம் அல்லது நூடுல்ஸுடன் மகிழுங்கள்.

சீன டோனட்ஸ்

இந்த ஹோம்மேட் சைனீஸ் டோனட் ரெசிபியானது, நீங்கள் சீன பஃபே டெசர்ட் டேபிளில் இருந்து பெறுவது போலவே இருக்கிறது, ஆனால் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்டது.

ஆசிய அன்னாசி விலா எலும்புகள் மற்றும் லிங் லிங் பிபிம்பாப் மாட்டிறைச்சி வறுத்த அரிசி

நான் வளரும்போது, ​​எங்கள் பக்கத்து வீட்டுக்காரர்கள் தங்கள் 5 பெண்களுடன் விளையாடுவதற்கு என்னை அழைப்பார்கள். நாங்கள் ஒன்றாக விளையாடுவோம், எங்கள் பள்ளி வேலைகளைச் செய்வோம், சமையல் மற்றும் பேக்கிங்கில் அவர்களுக்கு உதவுவதை நான் விரும்பினேன். அவர்களின் அம்மா நம்பமுடியாத பிபிம்பாப் பீஃப் ஃப்ரைட் ரைஸ் செய்வார்கள்.

ஐந்து மசாலா துருக்கி

ஐந்து மசாலா வான்கோழி மற்றும் சீன ஸ்டிக்கி ரைஸ் சந்திர புத்தாண்டுக்கு ஒரு சுவையான உணவாகும்

ஆரஞ்சு ஐசிங்குடன் கேரட் சீன ஐந்து மசாலா கேக்

சுவையான சீன 5 மசாலா மசாலா கலந்த கேரட் கேக்குடன் சந்திரனைக் கொண்டாடுங்கள்! இது ஒரு ஈரமான, சுவையான மற்றும் எளிதான கேக் செய்முறையாகும்.

காரமான பூண்டு ப்ரூன் சாஸுடன் ஆசிய டோஃபு

காரமான பூண்டு ப்ரூன் சாஸுடன் இந்த கடாயில் வறுத்த ஆசிய டோஃபு விரைவானது, எளிதானது மற்றும் சுவையுடன் நிரம்பியுள்ளது! இனிப்பு, காரமான, உப்பு மற்றும் காரமான சுவையான சைனீஸ் சாஸுடன் இது ஒரு சிறந்த மத்திய வார இரவு உணவு. 30 நிமிடங்களில் தயார்.

குளிர் எள் வேர்க்கடலை நூடுல்ஸ் (பசையம் இல்லாத, வேகன்)

வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்படும் சைனீஸ் டேக்-அவுட் டிஷ்! குளிர் எள் வேர்க்கடலை நூடுல்ஸிற்கான பசையம் இல்லாத, சைவ உணவு மற்றும் சோயா இல்லாத செய்முறை! விரைவான, எளிதான மற்றும் வலிமையான சுவையான, இந்த நூடுல்ஸ் ஒரு நொடியில் போய்விடும்!

கிளாசிக் வெஜிடபிள் ஃப்ரைட் ரைஸ் (பசையம் இல்லாத, சைவம், ஒவ்வாமை இல்லாத)

மிக விரைவான மற்றும் எளிதான கிளாசிக் வெஜிடபிள் ஃப்ரைட் ரைஸ் ரெசிபி எனவே நீங்கள் டேக்அவுட் ஆர்டர் செய்யத் தேவையில்லை! இது பசையம் இல்லாதது, சைவ உணவு உண்பது, முதல் 8 அலர்ஜி இல்லாதது, ஆரோக்கியமானது மற்றும் காய்கறிகள் நிறைந்தது! மீதமுள்ள அரிசியைப் பயன்படுத்துவதற்கும், அதை ஒரு சுவையான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவாக மாற்றுவதற்கும் ஒரு சரியான சைட் டிஷ்!

பசையம் இல்லாத ஆரஞ்சு சிக்கன் (சோயா இல்லாத, டாப்-8 அலர்ஜி இல்லாதது)

வீட்டிலேயே செய்யக்கூடிய எளிதான சீன டேக்-அவுட்! இந்த பசையம் இல்லாத ஆரஞ்சு சிக்கன் ரெசிபி சோயா இல்லாதது மட்டுமல்ல, டாப்-8 அலர்ஜி இல்லாதது, விரைவாகச் செய்யக்கூடியது, மேலும் நிறைய ஆரோக்கியமானது! ஒட்டும், இனிப்பு மற்றும் காரமான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு சாஸுடன், கிளாசிக் டேக்-அவுட்டில் இந்த ரீமேக் ஒரு புதிய விருப்பமான இரவு உணவாக இருக்கும்

சீன முந்திரி சிக்கன் (பசையம் இல்லாத, சோயா இல்லாத)

வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்படும் சிறந்த சீன முந்திரி சிக்கன், பசையம் இல்லாத மற்றும் சோயா இல்லாதது! இரவு உணவிற்கு வீட்டிலேயே செய்யக்கூடிய ஆரோக்கியமான செய்முறை!

லோ மெய்ன் ரெசிபி, சீன வெஜிடபிள் லோ மெய்ன் நூடுல்ஸ் ரெசிபி செய்வது எப்படி

ஸ்வீட் & புளிப்பு சிக்கன் ரெசிபி

இந்த இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சிக்கன் ரெசிபி மிகவும் எளிதானது! உங்கள் சொந்த இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு கோழியை வெளியே எடுப்பதை விட ஆரோக்கியமானது மற்றும் அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்!

எள் சிக்கன் ரெசிபி - சைனீஸ் டேக்-அவுட் ஸ்டைல்

எள் சிக்கன் ரெசிபி ஒரு பாரம்பரிய சீன - அமெரிக்கன் டேக் அவுட் டிஷ் ஆகும். இந்த எள் சிக்கன் செய்முறையில் ஆரஞ்சு மற்றும் சூடான மிளகுத்தூள் ஆரஞ்சு கோழியை ஒத்திருக்கும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பன்றி இறைச்சியுடன் உங்கள் சுவை மொட்டுகளை எழுப்புங்கள்

இந்த இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பன்றி இறைச்சி பூண்டு, இஞ்சி மற்றும் சோயா ஆகியவற்றின் நறுமண கலவையில் ஊறவைக்கப்படுகிறது, பின்னர் மொறுமொறுப்பான மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் ஒட்டும் இனிப்பு சாஸில் தூக்கி எறியப்படுகிறது. நீங்கள் மீண்டும் ஒருபோதும் திருப்தி அடைய மாட்டீர்கள்.

டேக்அவுட்டை மறந்து விடுங்கள், பான்-ஃபிரைடு சிக்கன் பாட் ஸ்டிக்கர்களை வீட்டிலேயே உருவாக்கவும்

இந்த எளிதான செய்முறையுடன் உங்கள் சொந்த சமையலறையில் வறுத்த கோழி பானை ஸ்டிக்கர்களை உருவாக்கவும். ப்ரீமேட் வோன்டன் ரேப்பர்கள், ஒரு எளிய கோழி மற்றும் காய்கறி நிரப்புதல், மற்றும் எள் எண்ணெய் ஆகியவை எந்தவொரு டேக்அவுட்டையும் வெல்லும் சுவையின் சுமைகளுக்கு ஒருங்கிணைக்கிறது.