சிக்கன் பார்ம் பாஸ்தா

Chicken Parm Pasta

மேலே செல்லுங்கள், வாணலியில் இருந்து அதை சாப்பிடுங்கள்! இங்கே தீர்ப்பு இல்லை. 😂

1. நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு சிறிய வாணலியை சூடாக்கி, 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும். பாங்கோவைச் சேர்த்து எண்ணெயில் பூசவும். பாங்கோ மிருதுவாகவும் பொன்னிறமாகவும் இருக்கும் வரை 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும், தூக்கி எறியவும். குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும், பின்னர் 1 & frasl; 4 கப் பார்மேசனில் கிளறவும்.
2. 1 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து கோழியை சீசன் செய்யவும். ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில் 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து நடுத்தர உயரத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். எண்ணெய் சூடாக இருக்கும்போது, ​​கோழியைச் சேர்த்து சமைக்கவும், எப்போதாவது தூக்கி எறிந்து, பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, சுமார் 3 நிமிடங்கள். ஒரு தட்டுக்கு அகற்று.
3. வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைத்து, மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயை வாணலியில் சேர்க்கவும். பூண்டு சேர்த்து பொன்னிறமாக மாறும் வரை சமைக்கவும், 30 வினாடிகள் முதல் 1 நிமிடம் வரை. சிவப்பு மிளகு செதில்களாக தெளித்து தக்காளி சேர்க்கவும். 1 கப் தண்ணீர் மற்றும் 1 & frasl; 2 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்க்கவும். ஒரு இளங்கொதிவா கொண்டு வந்து சுமார் 15 நிமிடங்கள் கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும்.
4. இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய பானை உப்பு நீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். பாஸ்தாவைச் சேர்த்து, அல் டென்டேவுக்கான தொகுப்பு திசைகளின்படி சமைக்கவும். 1 & frasl; 2 கப் சமையல் நீரை ஒதுக்கி, பின்னர் பாஸ்தாவை வடிகட்டவும்.
5. தக்காளி சாஸில் கோழி மற்றும் துளசி சேர்த்து ஒரு இளங்கொதிவாக்கு திரும்பவும். பாஸ்தாவைச் சேர்த்து சமைக்கவும், கோட்டுக்குத் தூக்கி, சுமார் 1 நிமிடம். மீதமுள்ள 1 & frasl; 2 கப் பார்மேசன் சேர்த்து டாஸ் செய்யவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, மொஸெரெல்லாவில் சிதறடித்து, டாஸில் வைத்து, பின்னர் மூடி, மொஸெரெல்லா உருகத் தொடங்கும் வரை உட்கார்ந்து, சுமார் 1 நிமிடம். பாஸ்தா உலர்ந்ததாகத் தெரிந்தால், ஒதுக்கப்பட்ட சமையல் நீரில் சிறிது சேர்த்து, மீண்டும் ஒரு முறை டாஸில் வைக்கவும். பாங்கோ கலவை மற்றும் துளசியுடன் ஒவ்வொரு சேவைக்கும் மேல்.