சிபொட்டில் ப்ளடி மேரிஸ்

Chipotle Bloody Marys

தேவதை எண்கள் 88

என்னைப் பொறுத்தவரை, ப்ளடி மேரிஸ் என்பது எந்தவொரு புருஷனின் ஒருங்கிணைந்த மற்றும் பேச்சுவார்த்தைக்கு மாறான பகுதியாகும். குடும்ப விடுமுறைகள் மற்றும் காலை உணவு வகை கூட்டங்களுக்கு அவர்கள் பதுங்குவதும் நடக்கும். நீங்கள் யோசித்துக்கொண்டிருந்தால், நான் ப்ளடி மேரிஸை விரும்புகிறேன்.

உண்மையில், விமானத்தில் ஆர்டர் செய்ததற்காக எனது குடும்பத்தினர் என்னை கேலி செய்கிறார்கள். (மூலம், நான் மொத்த பசுமையானது போல் தோன்றுவதற்கு முன்பு, இது ஓட்கா பகுதியைத் தவிர்த்து, கலவைக்குச் செல்லும் ஒரு சந்தர்ப்பமாகும்.) மேலும் நேர்மையாக, அந்த கலவைகளில் பெரும்பாலான உப்புகளின் அளவைக் கொண்டு, ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட சந்தர்ப்பங்களில் . அதாவது கான்கிள்கள். உண்மைக்கதை. அந்த அருமையான அனுபவங்களுக்குப் பிறகு, எனது நடுப்பகுதியில் உள்ள ப்ளடி மேரி கலவையை குறைத்துள்ளேன் என்று சொல்ல தேவையில்லை.

ஆனால் என் வீட்டில், தரையில் உள்ள ப்ளடி மேரி பிங்ஸ் எதையும் நிறுத்தாது.

நல்ல காய்கறி சாறு மற்றும் காரமான குதிரைவாலி நிறைய உன்னதமான ப்ளடி மேரியை நான் விரும்புகிறேன். ஆனால் ஒவ்வொரு முறையும், சிறிது நேரத்திலும், அசலில் சில வேடிக்கையான ரிஃப்ஸைப் பிரிக்க முயற்சிக்கிறேன். பச்சை ப்ளடி மேரிஸ் மற்றும் பி.எல்.டி பதிப்புகள் போன்ற சில அயல்நாட்டு ஒத்துழைப்புகளை நான் செய்துள்ளேன். எல்லாமே சுவையானது, நிச்சயமாக, ஆனால் இந்த வேடிக்கையான, புகைபிடித்த காரமான பதிப்பை உங்களுக்காகவே சேமித்தேன்.

சிபொட்டில் இந்த அற்புதமான புகை பரிமாணத்தை அளிக்கிறது, இது ஏராளமான ஊறுகாய்களாகவும், —- இதற்காக தயாரா? —- காரமான இறால்களாலும் ஏராளமான அளவுகளால் மட்டுமே (என் கருத்துப்படி) அளவிடப்படுகிறது. அவை மனதைக் கவரும் நல்லவை. ப்ளடி மேரிஸில் நான் சேர்க்கும் அதே சிபொட்டில் ப்யூரி சிலவற்றில் நான் உண்மையில் அவற்றை marinate செய்கிறேன், இதனால் சுவைகள் அனைத்தும் திருமணம் செய்துகொள்கின்றன (எந்த நோக்கமும் இல்லை). நீங்கள் மிகச்சிறந்த செலரி குச்சியையும் சேர்க்க வேண்டும், ஏனென்றால் அந்த நொறுக்குத் தீனியை நான் விரும்புகிறேன். காரமான பானத்தில் அதை சுற்றவும், நசுக்கவும், நசுக்கவும்.

மற்ற அழகுபடுத்தல்களைப் பொறுத்தவரை, நான் உள்ளூர் மளிகைக் கடையில் ஆலிவ் பட்டியைச் சோதனையிட்டேன், என் சிறிய இதயம் விரும்பும் எல்லாவற்றையும் சேர்த்தேன், முக்கியமாக சிறிய கெர்கின்ஸ், டன் ஆலிவ் மற்றும் ஊறுகாய் மற்றும் வறுத்த மிளகுத்தூள். நான் டிப்ஸி முத்து வெங்காயம் மற்றும் ஊறுகாய் மசாலா பச்சை பீன்ஸ் அல்லது அஸ்பாரகஸைக் காணவில்லை என்பதை இப்போது நான் உணர்கிறேன், ஆனால் இது போன்ற முக்கியமான விஷயங்களை நீங்கள் ஒருபோதும் மறக்க மாட்டீர்கள் என்று எனக்குத் தெரியும்.