அலங்கரிக்கப்பட்ட கிறிஸ்துமஸ் குக்கீகள்

Decorated Christmas Cookies

இந்த வார இறுதியில், விடுமுறை பேக்கிங் வீக்கெண்ட் கிவ்அவேயின் நான்கு வெற்றியாளர்கள் (மற்றும் அவர்களின் விருந்தினர்கள்) ஒரு வார இறுதியில் ஓய்வு, ஓய்வு மற்றும்… விடுமுறை பேக்கிங் ஆகியவற்றிற்காக லாட்ஜில் கூடியிருந்தனர். அலங்கரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை குக்கீகளில் கவனம் செலுத்த முடிவு செய்தேன், ஏனெனில் அந்த திறன்களைக் கற்றுக்கொள்வது விடுமுறை நாட்களில் குக்கீ வேடிக்கை உலகம் முழுவதையும் திறக்கக்கூடும், ஆனால் நான் துல்லியமான செயலைச் செய்வதை விட இரும்பு வாணலியில் சுவையான பொருட்களை அபாயகரமான முறையில் சறுக்குவதில் மிகவும் சிறந்தது, நுணுக்கமான குக்கீ அலங்கரிக்கும் நுட்பங்கள், நான் வலுவூட்டல்களைக் கொண்டுவர விரும்புகிறேன் என்று எனக்குத் தெரியும்.

ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு நாள் அல்லது அதற்கு முன்பு, நான் ட்விட்டருக்குச் சென்று, பிடித்த குக்கீ அலங்கரிக்கும் உணவுப் பிளாக்கர்களின் பெயர்களைக் கேட்டேன். ஒரு சில பதிவர்கள் இருந்தனர், அதன் பெயர்கள் மீண்டும் மீண்டும் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன.

நான் பேக்கர் , உதாரணத்திற்கு. அவரது குக்கீகள் முற்றிலும் அழகானவை. அப்படியே ஒரு கடினமான குக்கீ ‘கள். ஆச்சரியம்.

6666 பொருள் பார்க்கிறது

மிகவும் உற்சாகமாக பரிந்துரைக்கப்பட்ட குக்கீ நிபுணர்களில் ஒருவர் அழகான பிரிட்ஜெட் 350 க்கு சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் . நான் இதற்கு முன்பு பிரிட்ஜெட்டைச் சந்தித்தேன், ஆனால் டிசம்பர் மாதத்திலிருந்து ஒரு வார இறுதியில் வெளியேறி, குக்கீ அலங்கரிக்கும் வகுப்பைக் கற்பிக்க ஓக்லஹோமா வரை வருவதற்கு அவள் விளையாட்டாக இருப்பாளா என்று உறுதியாக தெரியவில்லை.

ஆனால் நான் கண்டுபிடிக்க தயாராக இருப்பதாக எனக்குத் தெரியும்.

நான் அதே நாளில் பிரிட்ஜெட்டுக்கு மின்னஞ்சல் செய்தேன்… அவள் அழைப்பை தயவுசெய்து ஏற்றுக்கொண்டாள்.

நான் மகிழ்ச்சிக்காக குதித்தேன்.

அது போதாது எனில், வகுப்பைக் கற்பிக்க தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் பிரிட்ஜெட் கவனித்துக்கொண்டார்… மேலும் அனைவரையும் குக்கீகளை அலங்கரிக்க வேண்டியதைக் கொண்டு வீட்டிற்கு அனுப்புங்கள்.

பெட்டி என் வீட்டிற்கு வந்தபோது, ​​நான் இறந்துவிட்டேன். பொருள் அழகாக இருந்தது.

என் வீட்டுப் பெண் பேக்கரெல்லா மயக்கம் அடைந்திருக்கும்.

தூவுகிறது, பெருகும்.

நான் வண்ணங்களை வணங்குகிறேன்.

எல்லா தெளிப்பான்கள் மற்றும் மினுமினுப்புகளைத் தவிர, எவரும் விரும்பும் ஐசிங்கின் எந்த நிறத்தையும் உருவாக்க தேவையான அனைத்து ஜெல் வண்ணங்களும் இருந்தன.

மற்றும் பளபளப்பான தூசி.

நான் பளபளப்பான தூசியை நேசித்தேன்.

மற்றும் ஸ்கர்ட் பாட்டில்கள் ஏராளமாக. எங்களுக்கு ஏன் அவை தேவை என்று ஒரு நிமிடத்தில் காண்பிப்பேன்.

( இனிப்பு பேக்கிங் வழங்கல் மூலமாகும். அற்புதமான பொருள்!)

எனவே என்ன நடந்தது என்பது இங்கே: பிரிட்ஜெட் வந்தது.

நாங்கள் அனைவரும் மதிய உணவு சாப்பிட்டோம்.

பின்னர் நான் பிரிட்ஜெட்டை மிக்சருக்கு வழங்கினேன், அதை எடுத்துச் செல்லுங்கள், பிரிட்ஜ்!

எனது விருந்தினர்களுக்கு நல்ல நேரத்தைக் காட்ட விரும்புகிறேன்.

பிரிட்ஜெட்டுக்கு முன்பே வெற்று குக்கீகளை நான் வைத்திருந்தேன் (கீழே உள்ள செய்முறை இணைப்பு), அதனால் அவள் வகுப்பின் போது ஐசிங் / அலங்கரிக்கும் செயல்பாட்டில் முக்கியமாக கவனம் செலுத்த முடியும். பிரிட்ஜெட் தனது குக்கீகளுக்கு ஒரே ராயல் ஐசிங்கின் இரண்டு தடிமன் பயன்படுத்துகிறது (ஒரு தடிமன், ஒரு மெல்லிய); இது ஸ்டோர்பாட் மெர்ரிங் பவுடருடன் தொடங்குகிறது.

மெர்ரிங் பவுடரின் நன்மைகள் (புதிய முட்டை வெள்ளைக்கு மாறாக):

1. மூல முட்டை காரணி பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. நானே மூல முட்டைகளைப் பற்றி கவலைப்படுவதில்லை, ஆனால் நான் மற்றவர்களுக்கு சேவை செய்யப் போகிறேன் என்றால் (அல்லது, இந்த விஷயத்தில், குக்கீகளை மற்றவர்களுக்குக் கொடுங்கள்) மெர்ரிங் பவுடர் ஒரு சிறந்த பந்தயம்.

இரண்டு. நீங்கள் இன்னும் நிலையான முடிவைப் பெறுவீர்கள். மெர்ரிங் பவுடர் மூலம், நீங்கள் முட்டைகளின் வெப்பநிலையை எதிர்த்துப் போராட வேண்டியதில்லை. எனவே ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் ஐசிங் செய்யும் போது அதே அடிப்படை முடிவை (பொதுவாக) பெற முடியும்.

ஐசிங் செய்ய, துடுப்பு இணைப்புடன் பொருத்தப்பட்ட மின்சார மிக்சரின் கிண்ணத்தில் மெர்ரிங் பவுடரைச் சேர்க்கிறீர்கள். நீங்கள் தண்ணீர் சேர்க்க…

ஒன்றிணைக்கும் வரை சிறிது கலக்கவும்.

அடுத்து, பிரித்தெடுக்கப்பட்ட தூள் சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும்.

இங்கே தான் பிரிட்ஜெட் என்னிடம் ஒரு சிஃப்டரைக் கேட்டார், நான் அவளுக்கு இந்த மெஷ் ஸ்ட்ரைனரை ஒப்படைத்தேன், அதை நான் ஒரு சஃப்டருக்குப் பயன்படுத்துகிறேன்.

அவள் மிகவும் அழகாக இருந்தாள், அது எவ்வளவு மோசமான மற்றும் மோசமானதாக இருந்தது என்பதைப் பற்றி பேசவில்லை.

நான் மிகவும் நன்றாக இருந்தேன், அங்கே உட்கார்ந்து, திட்டமிடப்படாத குக்கீகளை சாப்பிட்டேன்.

இது எனக்கு ஒரு பிரச்சினை.

அதுவும், போதுமான சமையலறை கருவிகளும் இல்லை.

நீங்கள் தூள் சர்க்கரையைச் சேர்த்த பிறகு, நீங்கள் சிறிது சோளம் சிரப்பைச் சேர்த்து, மிக்சியை இயக்கி விடவும்.

நீங்கள் அதை ஒரு நிமிடம் கூட விட வேண்டாம். நீங்கள் அதை இரண்டு நிமிடங்களுக்கு விடக்கூடாது.

தேவைப்பட்டால் மிக்சியை ஒரு நல்ல ஐந்து முதல் பத்து நிமிடங்கள் வரை விடலாம். கடினமான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை அதை வெல்ல அனுமதிக்க வேண்டும்.

உதாரணமாக, இது போதுமானதாக இல்லை. நீங்கள் துடுப்பை தலைகீழாக வைத்திருந்தால், ஐசிங் நகர்கிறது அல்லது பின்னோக்கிச் சென்றால், அது போதுமானதாக இருக்காது.

இப்போது, ​​இது. இது போதுமானது. இது எவ்வளவு அழகாக இருக்கிறது? மெர்ரிங் பவுடர் அதை மிகவும் பளபளப்பாகவும் அழகாகவும் ஆக்குகிறது.

குக்கீயின் பிரிவுகளை கோடிட்டுக் காட்டவும் வரையறுக்கவும் ஐசிங் பிரிட்ஜெட் பயன்படுத்துகிறது.

எங்களிடம் ஏராளமான செலவழிப்பு பேஸ்ட்ரி பைகள் மற்றும் நிறைய அலங்கார உதவிக்குறிப்புகள் இருந்தன.

மற்றும் ராயல் ஐசிங் நிறைய, விடுமுறை வண்ணங்களின் பல்வேறு நிழல்கள்.

ஐசிங்கை வண்ணமயமாக்க, பிரிட்ஜெட் அமெரிக்கலோர் ஜெல்லைப் பயன்படுத்துகிறது. மற்ற பிராண்டுகள், பிரிட்ஜெட் எச்சரிக்கிறது, ஐசிங் சுவை கொஞ்சம் வேடிக்கையாக இருக்கும்.

பங்கி ஐசிங். க்ரோடி.

அமெரிக்கலோர் அது.

ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு சிறிய ஐசிங் சேர்த்து, சில ஜெல் வண்ணத்தில் கைவிடவும்.

நீங்கள் விரும்பும் ஆழத்திற்கு அதைப் பெற ஐசிங்கிற்கு அதிக வண்ணத்தைச் சேர்த்து, அதைச் சுற்றி கிளறவும்.

பிரிட்ஜெட் சில ஐசிங் பச்சை நிறத்தில், பின்னர் அதை ஒரு பையில் கரண்டியால். அதை பாதியிலேயே குறைவாக நிரப்ப பரிந்துரைக்கிறாள், பின்னர் இங்கே ஒரு திருப்ப டை இணைக்க வேண்டும்…

சிலந்தி கடி கனவு அர்த்தம்

இங்கே இருந்து (மேலே நோக்கி) நீங்கள் அதிலிருந்து விலகி பின்னர் திரும்பி வர விரும்பினால்.

அவள் போகிறாள்!

முடிந்தது!

சரி… பாதியிலேயே முடிந்தது.

அடுத்து, இப்போது அவுட்லைன் முடிந்ததும், பிரிட்ஜெட் சில வெள்ள ஐசிங்கைக் கலந்தது.

குக்கீயின் கோடிட்டுள்ள பகுதிகளை நிரப்ப வெள்ள ஐசிங் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இன்னும் கொஞ்சம் சுதந்திரமாகவும் எளிதாகவும் நகர்கிறது மற்றும் சில அற்புதமான விளைவுகளை உருவாக்க பயன்படுகிறது (ஒரு நிமிடத்தில் மேலும்).

வெள்ள ஐசிங்கை உருவாக்க நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் ஒரு வழக்கமான ராயல் ஐசிங்கை ஒரு கிண்ணத்தில் பிடுங்குவது மற்றும் டீன் ஏஜ் சிறிய அதிகரிப்புகளில் தண்ணீர் சேர்க்கவும் , ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு நன்கு கிளறி விடுங்கள். இது (மேலே) வழி, வழி மிகவும் அடர்த்தியானது.

கட்டைவிரல் பிரிட்ஜெட்டின் விதி ஒவ்வொரு நீரிலும் கலந்தபின் பயன்படுத்துகிறது (மேலும் சேர்த்தல் ஒரு நேரத்தில் அரை டீஸ்பூன் ஆகும்) ஐசிங்கின் ரிப்பனை உயர்த்தி மேற்பரப்பு முழுவதும் முன்னும் பின்னுமாக இழுக்க வேண்டும். ஆயிரத்து ஒன்று, ஆயிரம் இரண்டு என்ற எண்ணிக்கையில் மீதமுள்ள ஐசிங்கில் ரிப்பன் மூழ்கினால், அது தயாராக உள்ளது.

இது (மேலே) இன்னும் தயாராக இல்லை.

இது தயாராக உள்ளது!

வெள்ள ஐசிங்கை உருவாக்க ராயல் ஐசிங்கை மெல்லியதாக்குவது பற்றிய குறிப்பு: குறுக்குவழிகள் எதுவும் இல்லை, மேலும் இதை வேகப்படுத்த முடியாது. ஐசிங் சரியான நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை, ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு கிளறி, ஒரு நேரத்தில் 1/2 முதல் 1 டீஸ்பூன் வரை மட்டுமே நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும் (ஒவ்வொரு முறையும் குறைவாகவும் குறைவாகவும் சேர்க்க வேண்டும்). பிரிட்ஜெட்டின் ஆர்ப்பாட்டத்தின் இந்த பகுதியை நான் பார்த்தபோது, ​​நான் சமையலறையில் பொறுமையற்றவனாக இருப்பதால், ஒரு கொத்து தண்ணீரில் சறுக்கி அதை அசைக்க ஆசைப்படுவேன் என்று கருத்து தெரிவித்தேன். நான். ஆனால் அவ்வாறு செய்வது வெள்ள ஐசிங்கின் ஒருமைப்பாட்டை உண்மையில் சமரசம் செய்யும் என்று பிரிட்ஜெட் எச்சரித்தார்.

அடுத்து, வெள்ள ஐசிங் ஒரு குந்து பாட்டில் செல்கிறது…

நீங்கள் இடைவெளிகளை நிரப்புகிறீர்கள்.

ராயல் ஐசிங்கை கவனமாக நகர்த்தவும், சமமாக விநியோகிக்கவும் ஒரு பற்பசையைப் பயன்படுத்தவும்.

பிரிட்ஜெட்டிலிருந்து குறிப்பு: ஐசிங் மெல்லியதாக இருக்கக்கூடாது; இதைச் செய்ய போதுமான மெல்லியதாக இருந்தால், அது சரியாக உலராது அல்லது கூர்ந்துபார்க்கவேண்டிய குழிகளால் உலர்ந்து போகும்.

கூர்ந்துபார்க்க முடியாத குழிகள்? யாருக்கு கர்மம் தேவை அந்த அழுத்தம்?

இது ஒன்றாக வருகிறது!

உங்கள் முதலாளி பெண்ணுக்கு பரிசுகள்

இதற்கிடையில் நாங்கள் சில சிவப்பு வெள்ள ஐசிங்கை ஒருபுறம் கலந்தோம் (நான் மெதுவாக, மிகவும் கவனமாக இருந்தேன்… ஆனால் அது கடினமாக இருந்தது) மற்றும் பிரிட்ஜெட் அதை நடுத்தர பகுதிக்குள் பிழிந்தார்.

பின்னர் ... இந்த அழகான புதினா பச்சை நிறம்!

இந்த நிறம் எனக்கு மிகவும் பிடித்தது.

அசல், அடர்த்தியான ராயல் ஐசிங்கிற்கும் மெல்லிய வெள்ள ஐசிங்கிற்கும் உள்ள வித்தியாசத்தை நீங்கள் (மேலே) காணலாம். தடிமனான பொருட்களை ஊற்ற முடியாது.

இப்போது, ​​வெள்ள ஐசிங்கில் வெள்ள ஐசிங்கை வைக்கும்போது என்ன ஆகும்…

இது ஒரு தட்டையான வண்ண-மீது-வண்ண விளைவை உருவாக்குகிறது. (பிரிட்ஜெட் இந்த தட்டையான புள்ளிகளை அழைக்கிறது.) மிகவும் அழகாக இருக்கிறது!

அனாஹெய்ம் மிளகாயை அடுப்பில் வறுப்பது எப்படி

நான் சிவப்பு / புதினா பச்சை கலவையை விரும்புகிறேன்.

இதுதான் அடிப்படை நுட்பம்! தடிமனான ராயல் ஐசிங்கைக் கொண்டு கோடிட்டுக் காட்டுங்கள், மெல்லிய வெள்ள ஐசிங்கை நிரப்பவும். அழகான தட்டையான விளைவுகளை உருவாக்க வெள்ள ஐசிங்கில் வெள்ள ஐசிங்கை விடுங்கள். உலகம் உன்னுடைய சிப்பி.

அனைவரையும் முயற்சிக்க ஊக்குவிக்க பிரிட்ஜெட் நன்றாக இருந்தது.

அவள் தீவைச் சுற்றி வந்தாள், அவளுக்கு உதவி மற்றும் அறிவுறுத்தல் தேவைப்படும் எவருக்கும் வழங்கினாள்.

என் பெண்கள் தங்கள் இரண்டு நண்பர்களுடன் அங்கே இருந்தார்கள்.

அவர்கள் அதை நேசித்தார்கள்!

விருந்தினர்கள் சில அழகான குக்கீகளை வெளியேற்றினர் ...

அழகானவர்!

தட்டையான வெள்ளம்-வெள்ளம் வடிவமைப்புகள் எனக்கு மிகவும் பிடித்தவை. சுழற்சிகளை உருவாக்க ஒரு பற்பசையைப் பயன்படுத்துங்கள்.

பிரிட்ஜெட் சில முடிக்கப்பட்ட குக்கீகளையும் கொண்டு வந்தது.

இந்த மிளகுக்கீரை மிட்டாய் குக்கீகள் உங்கள் பாவாடை மேலே பறக்க வைக்கும்… ஒரு முக்கிய வழியில். பிரிட்ஜெட்டின் தளத்தின் பயிற்சி இங்கே, அவற்றை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதைக் காட்டுகிறது:

350 இல் சுட்டுக்கொள்ள மிளகுக்கீரை மிட்டாய் குக்கீகள்

ரெசிப்கள்

நாங்கள் பயன்படுத்திய சமையல் குறிப்புகள் இங்கே:

வெண்ணிலா பாதாம் சர்க்கரை குக்கீகள் - இவை பிரிட்ஜெட் பயன்படுத்தும் குக்கீகள், அவை விதிவிலக்காக சுவையாக இருக்கும். மாவை உருட்டுவதற்கு முன்பு நீங்கள் குளிர்விக்க வேண்டியதில்லை (ஒரு பிளஸ்!) அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அவள் குக்கீகளை மிகவும் அடர்த்தியாக உருட்டுகிறாள் என்பதை நினைவில் கொள்க her அவள் அரை அங்குல தடிமன் கொண்டவள் என்று நான் நினைக்கிறேன் my என் கருத்துப்படி, இதுதான் பிரிட்ஜெட்டின் குக்கீகளை கூடுதல் மறக்கமுடியாததாக ஆக்குகிறது. அவை மென்மையாகவும் மெல்லும். யம்.

ராயல் ஐசிங் - குக்கீகளை (# 3 உதவிக்குறிப்புடன்) கோடிட்டுக் காட்ட அல்லது அலங்கார விளிம்பு நுட்பங்களைச் செய்ய நீங்கள் பயன்படுத்தும் முதல் நிலை (அடர்த்தியான) ராயல் ஐசிங் இதுவாகும். வெள்ளப்பெருக்குக்கு, மேலே உள்ள படிகளைப் பின்பற்றுவீர்கள், ஒரு ரிப்பன் மீண்டும் ஐசிங்கில் மறைந்து போகும் வரை சிறிய அளவிலான தண்ணீரைச் சேர்ப்பீர்கள் ஆயிரத்து ஒன்று, ஆயிரத்து இரண்டு .

(பி.எஸ்.எஸ்.டி., சாப்பிடக்கூடிய மை மற்றும் காகிதத்தை உள்ளடக்கிய இந்த அழகிகளை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதையும் பிரிட்ஜெட் எங்களுக்குக் கற்றுக் கொடுத்தது. இந்த வார இறுதியில் பயிற்சி.)

மிக்க நன்றி, அன்பே பிரிட்ஜெட்! உங்கள் வகுப்பு நம்பமுடியாத தகவல், நிறைய வேடிக்கையானது மற்றும் இறுதியில் சுவையாக இருந்தது.

மிக முக்கியமாக, எல்லோரும் வீட்டிற்கு வந்து தங்கள் சொந்த சமையலறைகளில் நுட்பங்களை முயற்சிக்க விரும்புவதாக வார இறுதியில் வெளியேறினர்.

நாங்கள் அனைவரும் நிச்சயமாக ஈர்க்கப்பட்டோம்.