காட்டு அரிசியுடன் புதிய சோளம்

Fresh Corn With Wild Rice

ம்ம்ம்ம்ம். இது நன்றி செலுத்தும் பக்க உணவுகளில் ஒன்றாகும். உரை. சுவையானது. களத்தில் இருந்து ஒதுக்கி வைக்கவும். நான் பல ஆண்டுகளாக இதை உருவாக்கி வருகிறேன், ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதற்கான என் அன்பு ஆழமடைகிறது.

இது காட்டு அரிசியுடன் புதிய சோளம் we நாங்கள் எந்த தூரம் செல்லுமுன், வழக்கமான பெட்டி நீளமான தானியங்கள் மற்றும் காட்டு அரிசி தயாரிப்பு பற்றி நான் பேசவில்லை என்பதை சுட்டிக்காட்டுகிறேன், இது என்னை தவறாக எண்ணாதீர்கள், செவ்வாய்க்கிழமை இரவு மிகவும் சுவையாக இருக்கும் உங்கள் கோழியுடன். ஆனால் நவம்பரில் ஒரு குறிப்பிட்ட வியாழக்கிழமை… நாம் உண்மையான ஒப்பந்தத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டும்: இருண்ட, கிட்டத்தட்ட கருப்பு, மெல்லிய தானிய காட்டு அரிசி, அதன் அமைப்பு மறக்க மிகவும் கடினம்.

நான் காட்டு அரிசியை சிக்கன் குழம்பில் சமைக்கிறேன், அதற்கு கூடுதல் சுவை கொடுக்கிறேன், பின்னர் சமைத்த அரிசியை சோள கர்னல்களுடன் கலக்கவும், கனமான கிரீம், முட்டை, வெண்ணெய், உப்பு, கயிறு மிளகு, மற்றும் ஒரு ஸ்பிளாஸ் பால் நிலைத்தன்மையை சரியாகப் பெற. அதை அடுப்பில் சுடுவது கலவையை ஒன்றாக பிணைக்கிறது, இதன் விளைவாக ஒரு சுவையான, சற்று நொறுங்கிய, கிரீமி மற்றும் மகிழ்ச்சிகரமான தலைசிறந்த படைப்பாகும்… துருப்பிடித்த சுவையான காட்டு அரிசியை உறுதியாகக் கடித்தால்.

நான் இன்னும் என்ன சொல்ல முடியும்? நான் உங்களுக்கு காண்பிக்கிறேன்.

கதாபாத்திரங்களின் நடிகர்கள்: புதிய சோளம், கனமான கிரீம், முட்டை, வெண்ணெய், உப்பு, கயிறு மிளகு, பால் மற்றும் காட்டு அரிசி. மாமா பென்னிடமிருந்து விலகுங்கள்.

நான் உன்னை நேசிக்கிறேன், மாமா பென். பள்ளி சிற்றுண்டிக்குப் பிறகு நான் உங்களை பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சாப்பிடுவேன்.

தொகுப்பு திசைகளின்படி காட்டு அரிசியை சமைப்பதன் மூலம் தொடங்குங்கள். தண்ணீருக்கு பதிலாக, கோழி குழம்பு - அல்லது கோழி குழம்பு மற்றும் தண்ணீரின் கலவையை பயன்படுத்த விரும்புகிறேன். இது ஒரு நல்ல பஞ்ச் சுவையை அளிக்கிறது.

13 வயது பையனுக்கு நல்ல பரிசு

குழம்பு கொதிக்கும் போது, ​​காட்டு அரிசியில் ஊற்றவும்.

பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நான் இதை முதலில் தயாரிக்கத் தொடங்கியபோது, ​​எங்கள் சிறிய சிறிய நகர மளிகைக் கடை வெற்று காட்டு அரிசியை எடுத்துச் செல்லவில்லை. அவர்கள் இப்போது செய்கிறார்கள். ஹல்லெலூஜா. ஆமென்.

இப்போது மூடி, வெப்பத்தை குறைத்து, சிறிது நேரம் இளங்கொதிவாக்கவும்-பொதுவாக குறைந்தது 45 நிமிடங்கள். அரிசி கிட்டத்தட்ட முழுமையாக சமைக்கப்பட வேண்டும் என்று நாங்கள் விரும்புகிறோம், ஆனால் இன்னும் ஒரு நல்ல கடி உள்ளது.

இப்போது, ​​என் ஊமைக் கையைப் புறக்கணித்து, சோளத்தை முழுவதுமாக அசைத்துப் பாருங்கள், இதனால் பெரும்பாலான பட்டுகள் போய்விடும்… ஒரு சில ஸ்ட்ராக்லர்கள் காயப்படுத்த மாட்டார்கள்.

குறிப்பு: இந்த செய்முறையானது கடையில் வாங்கிய உறைந்த சோளத்துடன் நன்றாக வேலை செய்யும் என்று நான் நம்புகிறேன்! இந்த செய்முறைக்கு பதிவு செய்யப்பட்டதை விட உறைந்ததை நான் நிச்சயமாக பயன்படுத்துகிறேன்.

இப்போது, ​​சோளத்தின் ஒவ்வொரு காதுகளையும் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும், கடினமான நீர்-புள்ளிகள் மற்றும் மிகவும் கூர்மையான கத்தியால், கீழ்நோக்கி துண்டுகளாக்கத் தொடங்குங்கள், கர்னல்களை வெட்டி கிண்ணத்தில் விழ அனுமதிக்கவும்.

மேலே சென்று விரைவாக வெட்டுங்கள் you நீங்கள் பெறக்கூடிய ஒவ்வொரு பிட் நன்மையையும் நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள்.

உங்கள் குறிக்கோள், கோப் ஃபார்லோர்ன், நிர்வாணமாக, மற்றும் தனியாக விட்டுவிடுவது.

நீங்கள் இதை நேராக கிண்ணத்தில் செய்ய காரணம், சோளம் மிகவும் தாகமாக இருந்தால், அது சமையலறை முழுவதும் சிதறக்கூடும். முற்றிலும் அவசியமானதை விட சாதாரணமான துப்புரவு வேலைகளுக்கு என்னை பதிவு செய்ய நான் விரும்பவில்லை.

ஆப்பிள்கள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் வறுத்த பன்றி இறைச்சி

விரைவில் நீங்கள் ஒரு நல்ல சோளக் குவியலைப் பெறுவீர்கள், அதைப் பிடிக்க நீங்கள் ஆசைப்படுவீர்கள். மேலும் மேலே செல்லுங்கள்! யாரும் பார்க்கவில்லை.

அடுத்து, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் இரண்டு முட்டைகளை வெடிக்கவும்.

அவர்களை ஒரு முட்கரண்டி மூலம் ஒன்றாக அடித்துக்கொள்ளுங்கள்.

அரிசியை சரிபார்க்கவும்; அது முடிந்தது.

அரிசியை வடிகட்டவும், பின்னர் அதை விரைவாக குளிர்விக்க ஒரு தட்டில் ஊற்றவும்.

நேசிப்பவரின் பாதுகாப்பான பயணத்திற்கான பிரார்த்தனை

இது குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும், எனவே அது முட்டைகளை சமைக்காது.

இதற்கிடையில், மீண்டும் சோள கர்னல்களில்.

(நான் எப்போதும் அதைச் சொல்ல விரும்புகிறேன்!)

கிரீம் ஊற்றுவதன் மூலம் தொடங்குங்கள். நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள் என்பது உங்களுக்குத் தெரியும்.

அடுத்து, வெண்ணெய் வெட்டி அதில் சேர்க்கவும்…

அதைத் தொடர்ந்து தாக்கப்பட்ட முட்டைகள்.

இங்கே உதைப்பவர்: உப்பு. நீங்கள் உப்பு பயன்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் போதுமான உப்பு பயன்படுத்த வேண்டும். உப்பு உங்கள் நண்பர்.

உண்மையில், உப்பு உங்கள் நண்பர் அல்ல. உப்பு என்பது சாத்தான். நான் சொல்வதைக் கேட்க வேண்டாம்.

மெதுவாக ஒன்றாக கிளறவும்.

பின்னர் சில கயிறு மிளகு தெளிக்கவும். நான் வழக்கமாக 1/4 டீஸ்பூன் பயன்படுத்துகிறேன்… ஆனால் நீங்கள் கயினின் உண்மையை கையாள முடியும் என்று நீங்கள் நினைத்தால், அதற்குச் செல்லுங்கள்!

இப்போது, ​​2 கப் சமைத்த காட்டு அரிசியில் சேர்த்து, மெதுவாக கிளறி… ஆனால் தொடர்ந்து.

கலவை அதிக தடிமனாகத் தெரிந்தால், சிறிது பாலில் தெறிக்கவும். இது தடிமனாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் கிளறக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும்.

ஒன்றாக கிளறி, பின்னர் சுவையூட்டல்களை சரிபார்க்க சுவைக்கவும்.

ரூட் பீர் மெருகூட்டப்பட்ட ஹாம் முன்னோடி பெண்

இன்னும் கொஞ்சம் உப்பு சேர்க்க பயப்பட வேண்டாம்.

அடுத்து, தாராளமாக வெண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் டிஷ்.

கலவையை ஒன்றாகக் கிளறி, பின்னர் பேக்கிங் டிஷ் மீது ஊற்றவும்.

கீழே உள்ள முட்டை / பால் கலவையில் சோளம் ஓரளவு நீரில் மூழ்குவதை ஊக்குவிக்கும் வகையில், மேற்பரப்பை தட்டையானது.

1234 எண் பொருள்

இப்போது அதை 350 டிகிரி அடுப்பில் வைத்து 30 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அல்லது மேலே வெளிர் பழுப்பு வரை. சேவை செய்வதற்கு முன் அதை சிறிது நேரம் உட்கார வைக்கலாம்.

ம்ம்ம்ம்ம். சேவை செய்வதாக யாராவது சொன்னார்களா?

என் அழியாத சகோதரர் மைக் வார்த்தைகளில்… கடவுளே . இது சோளத்தின் நெருக்கடி. அரிசியின் மெல்லும். மற்ற பொருட்களின் கிரீம்.

இது சுவையாக இருக்கிறது, அதுதான்.

நீங்கள் அதை விரும்புவீர்கள் என்று எனக்குத் தெரியும். இந்த விடுமுறை காலத்தில் இதை முயற்சிக்கவும்!

_____________________________________

நிறைய மற்றும் நிறைய நன்றி பக்க டிஷ் அன்புடன் வெளியிடப்பட்டது, ரீ டிரம்மண்ட் .